Отглеждане на физалис у дома, избор на сорт и допълнителна грижа за растението
Физалисът не е толкова често срещан в летните вили. Много градинари дори не знаят за какво е това растение. Междувременно Physalis се използва в готвенето и при приготвянето на традиционни лекарства. Не е трудно да отглеждате физалис от семена у дома.
Избор на сорт физалис за отглеждане у дома
Има два вида растения - зеленчукови и декоративни. В зависимост от целта на отглеждането трябва да се предпочита един или друг вид. Най-известният ядливи физалис се нарича мексикански.
Сортове зеленчуци физалис:
- Ананас - плодовете са малки, миризмата на узрели зеленчуци наподобява ананас. Плодовете на плодовете са сладки. Сортът принадлежи към ранното узряване. Отглежда се за приготвяне на сладко.
- Ягода - височината на храста е не повече от 70 см. Плодовете са малки. Кожата има богат жълто-горчичен оттенък, вкусът на плодовете е сладък. Подходящ за консумация в прясно състояние.
- Кинглет - използва се за приготвяне на сладко, захаросани плодове, хайвер, както и за консервиране.
- Сладкарският зеленчук е средно ранен сорт. Кожата на плода е светло зелена или жълта. Плодовете са с големи размери.
Има огромен брой разновидности на реколтата от нощник. Техните характеристики са сходни.
Подготовка за кацане
При отглеждането на всяка селскостопанска култура се обръща специално внимание на засаждането на семена и отглеждането на разсад. Бъдещата реколта зависи от този етап.
Дати на кацане
Оптималният срок за засаждане на семена на растение е средата на март до края на април. Разсадът се появява и расте за 45-50 дни. По правило разсадът трябва да се засажда в открита земя в началото на май. Освен това е важно да разсадите разсада, след като няма слана през нощта.
Изисквания към почвата
Културата расте на всякакъв вид почва. Но има едно условие, което трябва да се спазва. Преди засаждането на разсад почвата трябва да бъде изкопана на дълбочина 20-25 см и да се добави изгнил тор... Physalis предпочита да расте на рохки почви, така че трябва да наситите почвата с кислород преди засаждането.
Не се препоръчва използването на пресен тор. Той е твърде концентриран и се отразява негативно на растежа на младите растения. Изкопайте почвата в началото на пролетта, веднага щом земята се затопли.
Отхвърляне на семена
Растението има много малки семена. И за да се увеличи покълването на разсад, те се отхвърлят преди засаждането на семена в открита земя. За да направите това, разредете половин супена лъжица сол в чаша вода. Изсипете семена в разтвора. Тези семена, които са се появили, не са подходящи за засаждане. Те могат да бъдат изхвърлени.А тези, които остават на дъното, се засаждат в почвата.
Грижи за физиалис у дома
Растенията се засаждат в един контейнер. Семената им са малки и засаждането на зеленчук в различни контейнери е проблематично. Първите дни, когато разсадът порасне, го държат в къщата. В почвата навън разсадът се засажда след затопляне на почвата.
За да се увеличат добивите, разсадът редовно се грижи. Въпреки че зеленчукът не е взискателен, той все още се нуждае от минимални грижи. Не е необходимо храстите да се приковават и завързват, за разлика от най-близките роднини на физалис - домати. Колкото повече клони има на храста, толкова по-голям е добивът.
Лехите трябва да се поливат няколко пъти седмично (в зависимост от времето) и плевелите да се отстраняват. Зрелите храсти се нуждаят дори от по-малко грижи от разсада. Тъй като растението принадлежи към многогодишните растения, в средата на есента трябва да помислите за подготовката на храстите за зимата. Културата не е устойчива на замръзване, така че трябва да бъде покрита за зимата.
Преди студеното време храстите се изрязват до корена. След това покриват корените с смърчови клони или листа от градината. Ако растението е годишно, тогава то просто се изкопава заедно с коренището.
жътва
Плодовете на Physalis започват да се берат, след като ярките венчелистчета, вътре в които се намира плодът, започват да изсъхват и избледняват. Плодовете узряват неравномерно. Отначало узряват онези плодове, които са по-близо до почвата. Тогава всички останали. Ако не бъдат събрани навреме, те започват да падат на земята и да се влошават. Вярно е, че ако времето е сухо и топло, тогава трябва да съберете паднали плодове. И ако вали отвън, горските плодове гният и гъсениците ги изяждат. Такива плодове не са подходящи за готвене. Зрелите плодове имат приятен аромат.
За да се съхранява физалисът известно време, плодовете му се берат малко неузрели. Освен това плодовете се нарязват заедно с храстите. Докато се съхраняват, плодовете ще получават хранителни вещества от върховете. По този начин зеленчуците могат да се съхраняват в продължение на няколко седмици.
Плодовете от физалис се ядат пресни. Използват се и за приготвяне на сладко, приготвяне на захаросани плодове и консервирането им. В допълнение, на тяхна основа се приготвят различни народни средства за заболявания. Това е универсален плод, който е богат на хранителни вещества и микроелементи, необходими за човешкото тяло.
