Как да отглеждаме киселец у дома на перваза от семена и коренища, подготовка на посадъчен материал и грижа за реколтата
Щавелът е многогодишна билка, която се отглежда от хората в продължение на много векове. Преди няколко века киселецът се е считал за плевел в Русия и като земеделско растение започва да се отглежда сравнително наскоро. Отглеждането на киселец на перваза на прозореца у дома е доста проста задача. Киселецът се използва за приготвяне на супа от зелено зеле и диетични салати.
Необходими условия за отглеждане
На едно място киселецът расте до четири години. Постепенно растението започва да расте над сайта, запълвайки всичко наоколо. За да се предотврати превръщането на киселец в плевел от селскостопанска култура, той трябва редовно да се засажда.
Първото нещо, което трябва да се търси кога отглеждане на киселец, Изборът на място за леглата е Растението предпочита да расте на глинести и песъчливи глинести почви. Трева, особено житна трева, не трябва да расте близо до лехите. Щавелът обича влажна почва. В този случай водата в леглата не трябва да застоя. Това се отразява негативно на добива.
Въз основа на тази информация можете да разберете какви условия за отглеждане са необходими за киселец у дома.
Как да изберем контейнер за засаждане?
За засаждане на киселец у дома се използват всякакви контейнери. Най-добре е да направите голяма дървена кутия, за да поддържате щавеца удобно. В допълнение, растението се засажда в саксии за цветя, пластмасови контейнери и други контейнери. Основното е, че контейнерът за растението е голям. Дренажът (експандирана глина, малки камъчета или натрошени черупки) трябва да бъде поставен на дъното на избрания контейнер.
Щавелът расте добре на плодородна почва с ниска киселинност. Изсушената торфена почва също е подходяща за засаждане. Ако почвата за засаждане се използва от площадката, тогава преди засаждането тя трябва да се калцинира в продължение на два часа. И за да опростите работата си, можете да си купите готова почва за саксия.
Подготовка на семена и засаждане
За да се увеличи покълването на посадъчен материал на киселец, първо трябва да се покълне.
Покълване на посадъчен материал:
- Трябва да вземете парче марля и да го навлажнете в топла вода.
- Поставете семената в тензух и покрийте с второто парче тензух.
- Извадете семената на топло място на сянка.
- След два дни посадъчният материал ще започне да покълва.
След процедурата за покълване е необходимо да започнете да засаждате семена в почвата. Можете също така да третирате семената с активатор на растежа.
Изсипете подготвената почва в контейнери. Направете вдлъбнатини в земята до дълбочина 1,5 cm.Разстоянието между редовете трябва да бъде от 3 до 5 см. След това започват да сеят посадъчния материал. Покрийте кутиите с прилепнал филм отгоре. Когато семената започнат да се излюпват, филмът се отстранява.
Отглеждане на киселец от семена
Напълно възможно е да отглеждате киселец у дома в градски условия. Основното е да намерите повече място, за да може киселището да расте удобно. Например, много е удобно да отглеждате киселец на остъклени балкони от южната страна. В къщата е необходимо да създадете всички необходими условия, които растението изисква.
За киселец трябва да изберете южни прозорци, така че разсадът да има достатъчно слънчева светлина. Ако поставите кутии с разсад на сянка (например на северните прозорци), тогава те ще пораснат слабо, а листата заедно със светлозелен оттенък ще пожълтяват. Ако в къщата няма южни прозорци, трябва да помислите за допълнително осветление. Трябва да се включи през деня в продължение на няколко часа.
Въпреки факта, че киселецът принадлежи към устойчиви на сянка култури, не се препоръчва да поставяте на сянка кутии с разсад. Тя все още ще расте слабо. Без осветление листата започват да се разтягат и стават малки. Можете да оставите кутиите с културата на балкона, дори ако навън вече е късна есен.
Щавелът може да расте при температури от +5 до +20 градуса. Студът не се страхува от него.
Принуждаване от коренището
Друг начин за отглеждане на киселец у дома е насилване на коренището. За принуждаване на зеленина у дома се използват коренища на 2-4 годишни растения. На коренището трябва да има няколко млади пъпки. Трябва да изкопаете материал за засаждане у дома през пролетта или есента.
Коренището се разделя на няколко части (ако е голямо) и се засажда в кутии. Покрийте коренището с почва отгоре и го залейте с лейка. Ако коренището има дълги корени, тогава те се нарязват с остри ножици, така че да не се огъват по време на засаждането.
Но за разлика от метода на семената, размножаването чрез насилване на коренища не е толкова популярно. Смята се, че билките, отглеждани по този метод, бързо губят качеството си. Затова си струва да се даде предпочитание на семенния метод за отглеждане на трева.
Грижа за киселец у дома
Когато отглеждате трева у дома, трябва да имате предвид основните аспекти на грижата за реколтата. Основните аспекти на грижата за храстите включват:
- Редовно поливане.
- Разхлабване на почвата.
- Премахване на плевели.
- Торене на почвата.
Поддръжката на храстите на открито не се различава много от поддръжката на храстите в домашни условия. Единственото е, че през есента не е необходимо да режете зелени в корена и да покриете коренището.
Първото нещо, което трябва да запомните е, че културата обича обилно поливане. Контейнерите с храсти ще трябва да се поливат често. Но основното е да не прекалявате и да не заливате почвата. Растенията растат слабо на замръзнала почва.
Трябва да поливате само с топла вода. Ледено студена вода от чешмата не е подходяща за напояване. Ако навън е горещо и стаята стане прекалено задушна, броят на поливащите кутии с трева се увеличава. Пресушената почва допринася за факта, че храстите излъчват цветни стъбла. Това от своя страна се отразява негативно на качеството на реколтата и нейното количество. През зимата количеството на поливането се намалява. Но ако къщата е гореща от отопление, тогава поливайте кутиите въз основа на температурата в стаята.
Друг важен аспект е разхлабването на почвата. Веднъж седмично, преди поливане, почвата в саксиите трябва да се разхлаби. Ако е необходимо, плевелите се отстраняват и по време на разхлабването. Дори когато се отглеждат у дома, плевелите често се появяват в контейнери.
В допълнение към поливането и разхлабването, не забравяйте за храненето. Като минерални торове трябва да се даде предпочитание на суперфосфат, калиев хлорид и урея. Освен това, по време на растежа на разсада, азотсъдържащото торене се въвежда в почвата.
Прибиране на първата реколта
За да разберете кога растението започва да узрява, трябва да запомните датата на засаждане на семената в почвата. 2 месеца се броят от тази дата. След два месеца вече можете да отрежете листата за храна. Такива условия са подходящи както за отглеждане на храсти в открито поле, така и за отглеждане в домашни условия. Щавелът може да бъде нарязан с нож или просто на ръка. Но първият метод все още е за предпочитане. Това е необходимо, за да не издърпате случайно целия храст от почвата. За рязане е по-добре да изберете листа, които растат отстрани на храста. Не се препоръчва да докосвате листата в средата.
Най-оптималното време за рязане на листата се счита по-рано сутрин. Нарязаните сутрин листа са по-сочни. Прясно нарязани листа се използват за приготвяне на супа от зелено зеле (заедно с коприва и други билки). Те също се добавят към салати или просто се ядат пресни. Но вкусът на прясната киселец не е по вкуса на всеки. Хората с висока стомашна киселинност и гастрит трябва да бъдат особено внимателни.
