Описание на сорта Daikon Minovashi, особеностите на отглеждането и грижите

Daikon Minovashi, който има няколко подвида, се различава от познатата на европейците репичка по вкус, форма и съдържание на хранителни вещества. Културите от кореноплодите, отглеждани от японците, заемат огромни площи в това състояние. Жителите на Страната на изгряващото слънце приготвят гарнитури от зеленчуци, ядат млади издънки с удоволствие, консервират и мариноват както листата, така и кореноплодите. Може би, поради богатия състав на дайкона, японците имат невероятна способност да работят и да живеят дълго време.

Описание на сорта

Челен роднина на зеленчуковите видове от средния сезон е челото. Пресичайки тази зелена репичка, японците се сдобиват с корен зеленчук, който имат толкова широко разпространение, колкото картофите в Европа и Америка. В Русия някои летни жители отглеждат Миноваси от почти 10 години. Именно този сорт присъства в регистъра на развъдните постижения.

Коренът зеленчук от дайкон е много по-голям от репичките. За 2 месеца тя расте в дължина до почти половин метър. Диаметърът на горната част на зеленчука не надвишава 10 см, той се стеснява отдолу. "Големият корен" има:

• цилиндрична;
• нежна и тънка кожа;
• сочна и гъста каша;
• сладникав вкус.

Разчленените листа са сгънати в красива розетка. Те, подобно на кореноплодите, не натрупват пестициди, токсични вещества и се консумират пресни. Узрявайки зеленчук, той се издига над градинското легло, криейки се отгоре с буйна зеленина.

Освежаващата каша на Minovashi съдържа:

• пектини;
• фитонциди;
• протеини;
• бета каротин;
• микроелементи.

Коренът зеленчук помага за прочистване на тялото от токсини и токсини. Когато се използва, отокът изчезва, черният дроб възстановява функциите си, отстраняват се радиоактивните частици и нивата на холестерола намаляват. Зеленчукът ускорява лечението на грип, справя се с остри респираторни инфекции.

Нарастващ

Миноваши принадлежи към късния сортове дайкон, узрява след 70 дни, но кореновата култура е добра и зелена. Полезните свойства на узрял зеленчук се запазват до зимата. За да го отглеждате, се нуждаете от навременно засаждане и грижи.

Ако изберете подходящото време за сеитба, коренът ще се развие бързо. В горещината и дългите дневни часове културата цъфти, а зеленчукът ще бъде малък, няма да угоди на сочност и вкус.

Ако засадите Миноваши през март или април, той ще узрее до юли, а този месец започва топлината, растението изстрелва стрели. На юг е по-добре да започнете сеитбата през август. В средната лента трябва да наблюдавате времето. За да узрее кореновата култура, препоръчително е да засадите този сорт дайкон през втората половина на лятото.

Когато се засява след 15 юли, Миноваши не е засегнат от насекоми. Кръстоцветните бълхи не понасят студените нощи. Тъй като върхът на зеленчука се издига над земята, той се размазва или покрива със земеделско платно.Благодарение на това студовете, които идват в Русия след второто десетилетие на септември, няма да навредят на растението.

Опитните градинари съветват начинаещите да сеят зеленчук в средата на лятото, а след това няколко седмици по-късно. Това ще ви помогне да намерите оптималното време за засаждане на Миноваши.

Приготвяне на лехи и семена

За да може дайконът да възнагради едрите кореноплодни с парцел за него, трябва да изберете къде слънчевите лъчи падат през целия ден. По-добре е да отглеждате зеленчук, където преди това е бил засаден:

Погледни също

Описание на сорта дайкон Misato Pink блясък, характеристики на отглеждането и грижите

• домати;
• картофи;
• лук;
• краставици.

Кръстоносните култури, репичките и зелето са неуспешни предшественици на дайкон.

Сортът Миноваши е неизискващ към почвата, но е доста трудно да извадите кореновата култура от глината. За да се коригира ситуацията, разхлабването на почвата позволява. За това са подходящи торф и слама, дървени стърготини и сухи листа, нарязана трева и нарязана кора.

Преди копаене почвата в градината се наторява. Вземат се чаша пепел и кофа хумус на квадратен метър площ. За хранене можете да използвате и лъжица суперфосфат, урея и калциева сол.

Дупките за семена на миноваши се маркират на всеки 20 сантиметра, между редовете се оставят до 70 см. Някои градинари предпочитат схема за засаждане 40х40. При полагане на семена от 20 мм корените покълват бързо и дружелюбно. Така че почвата в градината да не е покрита с кора, летни жители действат различно:

1. Браздите се правят на разстояние 60 сантиметра.
2. В тях се налива вода, слагат се зърна.
3. Налейте земята отгоре.

Дайконът Миноваши не се отглежда чрез разсад, тъй като културата не понася бране. Големите зеленчуци се събират от плодородни и леки почви, на кисели почви добивът е много по-нисък.

Преди да засадите семена от Миноваши на градинско легло, те се поставят във вода, температурата на която е около 50 градуса, след 20 минути се прехвърлят в лед. След това се изпращат в хладилника за един ден. След стратификация семето се накисва в разтвор на калиев перманганат.

Кореновите култури се съхраняват дълго време, ако засаждането се извършва през юли. Реколтата есента преди началото на замръзване.

Характеристики за грижа

Когато се появят кълнове, Minovashi обикновено трябва да бъдат разредени. Земята под културата трябва да се разхлаби, полива и да се отстранят плевелите. Липсата на влага води до факта, че горчивината се появява в кореноплодите, с излишък от нея те се напукват.

Когато зеленчукът се издигне над почвата, те прибягват до хълмване. Можете да замените такава трудоемка процедура, като мулчирате леглото с компост или торф. Поливайте културата 2 пъти седмично, при екстремни горещини и суша, овлажняване се извършва всеки друг ден.

Органичните вещества с много азот не са подходящи за хранене на Миноваши, тъй като растежът на върховете е засилен. По-добре е да купите изчерпателен тор под формата на Biohumus, Чист шисти, Агрикола. Горната превръзка се комбинира с поливане.

Предимства и недостатъци

В древни времена японците оценявали вкуса и уникалните свойства на дайкон. Нито едно семейство не може без този продукт; кореноплодите се използват в много кухни на други страни, в народни рецепти за лечение на болести.

Погледни също

Описание на сорта репичка Червено месо, характеристики на отглеждане и добив

Сортът Миноваши не се страхува от топлината, но страда от спад на температурата, има много предимства, включително:

• деликатен вкус на каша;
• липса на горчивина;
• висока производителност.

Те се хранят не само с кореноплоди, но и с млади върхове и листа. Един зеленчук тежи до 1,5 кг, а от квадратен метър се събират повече от 10 килограма. Миноваши се засаждат чрез изкопаване на картофи, чесън, бране на домати или лук. Растението не натрупва токсини, но има лечебни свойства. Кореновите култури имат време да узреят дори при засяване през втората половина на лятото.

Съществен недостатък на сорта е, че при дълги дневни часове добивът рязко намалява, тъй като се образуват стрели, поради което развитието на кореноплодите спира.

Миноваши реагира отрицателно на ниските температури на въздуха.

Вредители и болести

Спазването на правилата на селскостопанската технология, дезинфекцията на семената преди засаждането и премахването на плевелите помага да се предотврати появата на много проблеми в растенията. Миноваши понякога страда:

• от филцова болест;
• от черния крак;
• лигавична бактериоза;
• мозайки.

Кореновите зеленчуци са смачкани, твърди и горчиви, когато растението е заразено с гъбички на болестта на Кил. За да се елиминират, се използват биологични продукти planriz или Binoram. За да се бори с черния крак, Миноваши се полива с Фитоспорин.

Когато на лежанката се появят смоли, те копаят жлеб, в който се изсипва дървесна пепел. Когато културата е повредена от мозайка, почвата се полива с разтвор на калиев перманганат, болните растения се унищожават. Невенчетата могат да бъдат засети около засаждането на Миноваши; много насекоми не могат да устоят на аромата на тези цветя.

За да се справят със съдовата бактериоза, мокро гниене, растенията се третират с фунгициди Микосан, Климат, Фитоцид. Голяма вреда на кореноплодите се причиняват от ларвите на бръмбара, лъжичката на жицата. Препаратите Calypso, Actellik, Prestige, Masterpiece помагат да се отървете от насекомите.

Събиране и съхранение

За да използвате дайкон Миноваши в салати или гарнитури, кореновите зеленчуци се изкопават 2 месеца след появата на кълновете. Зрелият зеленчук лежи до пролетта, без да губи вкуса и полезните си свойства. За да не се повреди, изваждайки го от земята, почвата се полива. Малко вероятно е да бъде възможно да извадите кореноплод без лопата.

Преди полагането на Minovashi в мазе или изба, където температурата не трябва да бъде по-висока от 4 градуса по Целзий, върховете се нарязват, изсушават и поставят в кутии, поръсени с речен пясък. Замразените зеленчуци, кореноплодните зеленчуци с увредена кожа няма да се съхраняват. От тях се приготвят салати с копър и майонеза, Миноваши се задушава с калмари, нарязва се на пръстени, мариновани и осолени. В Япония сушито се сервира с гарнитура от дайкон.

Нискокалоричните корени се препоръчват на хора, които мечтаят да отслабнат. Здравословният и вкусен зеленчук Миноваши се използва за готвене в много страни, в допълнение към лекарствата, той се използва за лечение на настинки, абсорбиране на отоци, отстраняване на токсини и радиация от тялото.