Описание на сорта дайкон Misato Pink блясък, характеристики на отглеждането и грижите
Daikon Pink блясък принадлежи към семейството на кръстоносните. По принцип това е голяма японска ряпа с деликатен, сладък вкус. Този корен зеленчук достига 10 сантиметра дължина. Сочната му, ярко розова каша ще украси всяка маса.
Описание на сорта
Дайкон е отгледан от японски животновъди. На островите на изгряващото слънце този зеленчук се е превърнал в един от основните в диетата. В допълнение към вкуса си, сортът привлича със съдържанието на витамини и минерали, които осигуряват безценни ползи за организма. На територията на Русия, Pink Shine на Misato се появи преди няколко години, но вече придоби популярност.
Daikon е сорт от средния сезон. Кореновите култури имат равномерна закръглена форма, имат отличен вкус. Зеленчукът може да се съхранява дълго време, без да губи представянето си. Тъй като сортът е студоустойчив, той може да остане в земята до първите слани.
Японската репичка понася слани до -5 градуса. Но такова въздействие може да повлияе негативно на вкуса и полезните качества на зеленчука, особено ако той се съхранява в бъдеще.
Също така си струва да се отбележи, че прекалено високата температура се отразява още по-зле на корените. При температури над 30 градуса японската репичка отсъхва. Защитните му свойства са намалени, а кореноплодите са подложени на засилена атака от кръстоцветни бълхи.
Характерна особеност на дайкона е формирането на коренова култура още през периода на цъфтеж. Това е стабилен сорт. При оптимални условия дава равномерни, еднообразни плодове.
Нарастващ
Засяването на сорта се препоръчва да се извършва в няколко срока, от средата на юни до края на юли. На легло, чиято ширина е 1 m или повече, се правят 2 реда. Семената се засаждат на дълбочина 3-5 сантиметра, с по 2-3 семена във всяка дупка. Разстоянието между дупките е 30 сантиметра. Daikon не обича засенчване и сгъстяване.
Препоръчва се да се извърши обработка на семената преди засаждането. Дефектният разсад трябва да бъде оставен настрана. Добрите семена трябва да се поставят във влажна марля преди кълване, което ще се случи на втория ден.
Добри предшественици на японската репичка са:
- салати;
- лук чесън;
- домати;
- пипер;
- тиква;
- siderates.
Почвата за японска репичка се приготвя по същия начин, както за други зеленчукови култури, но с дълбоко копаене на земята. Кореновите култури са по-равномерни на леки почви и торфени блата. Тежката глинена почва също ще работи, но първо трябва да се напълни с хумус или компост.
Ако отглеждате зеленчук в продължителен ден, образуването на цветя ще намалее, докато развитието на кореноплодите ще намалее.Затова е оптимално да засадите сорта през втората половина на лятото, когато продължителността на деня се съкрати до 13-15 часа. По това време пада най-доброто развитие на кореноплодите.
Образуването на най-големите плодове става при интензивно излагане на слънчева светлина. Условията за отглеждане, които са твърде стегнати, могат да причинят срастване на върховете и стъблата.
Характеристики за грижа
При достатъчно влага добивът ще бъде добър. Когато се появят цветни стрелки, опитайте се да ги счупите. След прекъсване на една стрела, те ще се появят със завидна редовност. Затова през този период се обръща специално внимание на сорта.
Нецъфтящите плодове, които получават достатъчно хранене и влага, отнемат 70 дни, за да узреят напълно. Кореновите зеленчуци имат бяла кожа с ясно изразени червени и зелени петна. Те са почти изцяло потопени в земята. Малката част, която стърчи над земята, става зелена. Всеки коренен зеленчук има комбинация от розово и бяло, в някои зеленчуци сянката се сгъстява до цвекло червено.
Леглата на Daikon трябва редовно да се плевят и разрохкват (2-3 пъти на сезон). В сух климат сортът се нуждае от умерено поливане. Преовлажняване може да причини бактериоза на лигавиците. Ако почвата е добре подправена, японската репичка не трябва да се подхранва.
Забележка! Daikon може да се засажда умишлено късно, но това ще се отрази негативно на добива и съхранението на кореноплодите.
Предимства и недостатъци
Положителните характеристики на daikon Misato Pink блясък включват:
- красив цвят, зеленчукът ще украси всяка маса;
- непретенциозно отглеждане, сортът не се нуждае от засилена грижа;
- сочност и деликатен вкус;
- добро запазване на сорта.
Сред недостатъците могат да се отбележат различни размери на кореноплодите с недостатъчна грижа. Също така зеленчукът е неподходящ за многокомпонентни салати, тъй като просто ще се загуби в тях. Оптимално нарежете кореновия зеленчук на филийки и гарнирайте с билки.
Вредители и болести
По време на появата на реколтата е важно да се гарантира, че тя не е увредена от кръстоцветната бълха. За това разсадът може да се третира с пресечена пепел със смес от тютюн (съотношение 1: 1). Също така, реколтата може да бъде повредена от градинската лъжичка, която се възпроизвежда във влажна почва. Този вредител изяжда листа и корени. За да не се случи това, разсадът трябва да се полива с разреден калиев перманганат (чаша разтвор в кофа с вода).
Можете също така да третирате вредителите с лют червен пипер. За да направите това, поставете в буркан 6-7 парчета люти чушки, изсипете гореща вода и оставете за поне 12 часа. След това инфузията се разрежда в 10 литра вода и реколтата се полива. След 2-3 дни се препоръчва процедурата да се повтори, това ще увеличи шансовете за пълно унищожаване на вредителите.
За да се предотврати заразяването с охлюви, се правят малки канали около лехите на растенията и се изсипва пепел. Ако кореновата култура е повредена от вредители, не се препоръчва да я съхранявате и ядете.
Събиране и съхранение
Реколтата от японска ряпа при сухо време. На тежки почви ще трябва да се изкопае с лопата, на леки почви - издърпва се от върховете без особени затруднения.
Daikon има една характерна особеност. Ако кореновата култура е повредена по време на прибирането на реколтата, тя няма да се съхранява дълго време. Затова реколтата трябва да се извършва изключително внимателно, а повредените корени трябва да се използват първо.
Въпреки че японската репичка може да бъде в почвата до първата слана, не е желателно да я преекспонирате в почвата. Това ще се отрази негативно на вкуса на зеленчука. Оптималното време за събиране е 60–70 дни след появата на първите издънки.
След извличане и почвата, кореновата култура трябва да бъде положена до хребетите.Така прилепващата земя ще изсъхне и кореновата култура може лесно да се почисти от почвата.
Японската репичка може да се съхранява до три месеца, без да губи вкуса си. Ако корените трябва да се съхраняват в хладилника, първо трябва да се поставят в найлонови торбички. Преди това трябва да отрежете върховете.
Идеалната температура за съхранение на зеленчуци е 0 градуса. При ниски температури става стъклен, при високи температури става твърде мек.
Също така мястото за съхранение на японска репичка може да бъде изба. В този случай корените трябва да се съхраняват в кутии, навлажнени с пясък. Зеленчуците се подреждат на редове, всеки слой се поръсва с пясък. Пясъкът може да бъде заменен с навлажнен мъх.
