Описание и характеристики на сорта грозде Айрен, засаждане и грижи
Съвсем наскоро гроздето се отглежда само в южните райони. Днес се отглежда навсякъде. Сред най-разпространените видове са техническите сортове, използвани за приготвяне на сокове, вино и други продукти. Гроздето Айрен не е популярно сред градинарите любители. В същото време той е световен лидер по отношение на заеманата площ, е основа за създаването на трапезни вина.
история
Гроздето Айрън е известно от 17 век, по времето, когато е кръстено Лайрен. Още тогава от него се приготвяло вино, но според отзивите, то не се считало за вкусно. През 1807 г. са описани два вида Лирен - известни днес като Айрен и сорт трапеза. В бъдеще техническият сорт постепенно се разпространява на територията на Испания и днес заема около 30% от цялата площ, отредена за лозата.
Описание и характеристики на грозде Айрен
Сортът принадлежи към бели технически видове. Растението е енергично, с добре узряващи лози. Листата са трилистни, дисекцията е средна. В близост до дръжката има депресия с форма на свод. Задната част на листа е леко опушена. Гроздовите цветя са бисексуални. Купата е голяма, силно разклонена, има формата на цилиндър или конус, плътността й е средна. Плодовете са малки, кръгли, светли (бели или жълти). Пулпата е рохкава, с тънка кожа. Вкусът е хармоничен, с приятна киселост.
Гроздето Айрен понася добре сушата, лесно се отглежда и грижи.
Предимства и недостатъци на сорта
Градинарите обичат сорта Айрен и празнуват неговите предимства, включително:
- непретенциозен към състава на почвата, върху която се отглежда;
- устойчивост на високи температури и сухо време;
- висока производителност.
Недостатъците на сорта включват:
- средна устойчивост на болести и вредители.
Отглеждане на култура
Въпреки непретенциозността на сорта Айрен, трябва внимателно да обмислите правилата за засаждане на грозде. Успехът на вкореняването и развитието на храста, неговият добив и качеството на плодовете зависи от тяхното прилагане.
синхронизиране
Засаждането може да се извърши през пролетта или есента. И двата варианта имат своите плюсове и минуси.
Времето за засаждане през пролетта започва през март и завършва в средата на юни. Конкретните условия зависят от региона, климатичните условия. Оптималната температура на почвата за засаждане е +10 ⁰С, въздухът е от +5 ⁰С до +15 ⁰С.
През есента гроздето Айрен се засажда от първите дни на октомври. Не си струва да отлагате кацането.През пролетта трябва да сте навреме преди началото на топлината, а през есента - преди идването на слана.
Ако след засаждането на гроздето е имало рязък спад на температурата, разсадът се създава надежден подслон.
Избор на седалка
За засаждане на грозде Айрен те избират място, защитено от северни ветрове. Добър вариант е югозападната или югоизточната страна на къщата, гараж, защитен от чернови.
Не можете да поставите лозата под канализацията, в противен случай растението ще се разболее и бързо ще умре.
При засаждането на няколко храсти за лозето се определя открито, слънчево място. Тя може да бъде нежна или леко наклонена (около 10⁰) на юг.
Процес на засаждане
Преди засаждането трябва да се подготви разсадът, за който трябва да се извършат редица действия:
- Поставете кореновата система на разсад във вода за един ден.
- Изрежете едногодишния изстрел до височина 4 очи.
- Отстранете корените в горните възли, скъсете при долните.
- Третирайте растението със стимулант за образуване на корени.
При засаждане на разсад в редове между тях се оставят 3 м, между храстите - 2 м. Засаждане на ями с ширина, дължина и дълбочина 80 см се подготвят един месец и половина преди засаждането на грозде Айрен. Можете да копаете един окоп за всички растения. На дъното му е положен дренаж, инсталирани са тръби за напояване и подхранване. Извлечената почва се наторява с оборски тор, пепел, минерални добавки и се натрупва до мястото на бъдещо засаждане. Извършва се по схемата:
- На дъното на окоп или яма се изсипва могила от подготвена почвена смес.
- Отгоре се инсталира разсад, корените се изправят.
- "Петата" се поставя на дълбочина 0,5 m.
- Те запълват дупката, уплътняват почвата.
- След свиване земята се изсипва, оставяйки дупка с дълбочина 25 см.
- Почвата се полива и мулчира обилно.
- Ако е необходимо, засенчете разсада или изградете подслон от замръзване.
Нюансите на грижата за растенията
Състоянието, качеството и обемът на бъдещата реколта зависи от това как ще се осъществява грижата за айренското грозде.
Правила за поливане
Поливането на храстите се извършва редовно - поне 4 пъти на сезон със скорост 12-14 литра вода на храст.
Поливането се счита за оптимално през тръби, заровени близо до всеки храст. Вода и тор протичат през тях директно към корените.
Капковото напояване има своите предимства и недостатъци. С помощта на него е възможно да се поддържа постоянна влажност и да се предотврати напукване на плодовете. Но при наличие на постоянна влажност горните корени се развиват ненужно, които са склонни към замръзване през зимата.
Горна превръзка
Ако почвите, на които е засадено гроздето Айрен, са лоши, трябва да се извършват поне пет превръзки на сезон:
- през пролетта, след като зимният подслон е отстранен от храстите;
- с началото на цъфтежа на растението;
- на етапа на образуване на горски плодове;
- през периода на техническа зрялост на гроздето;
- през есента, преди подслон за зимата.
Торът се прилага в течна форма, прах, гранули или прилагане на листна превръзка. Използват органични и минерални торове.
Подрязване на грозде
Гроздето се подрязва, за да се образува храст, да се премахнат болни, незрели, повредени издънки.
Санитарното подрязване се извършва през есента. През пролетта те образуват храст и премахват клони, които не са презимували. Процедурата започва преди счупване на пъпки, когато дневната температура на въздуха достигне +10 ⁰С и заплахата от замръзване е отминала. Времето трябва да е слънчево и спокойно. На гроздето Айрен се премахват лозите, които плододават миналия сезон, оставяйки около 6 силни издънки с диаметър 8 мм.
Подготовка за зимния период
За защита на гроздето се използват няколко вида заслони:
- олющване със земя до 20 см височина за млади разсад;
- полузащита - защита на кореновата част с помощта на агрофибър, слама;
- пълно покритие - премахване на лозата от количката и защита с кутии, шисти, филм.
Типът се избира в зависимост от климатичните условия и характеристиките на зимата в определен регион.
Болести и вредители
Най-честите гъбични инфекции на гроздето включват:
- мана;
- оидиум;
- антракноза;
- краста;
- опасно място.
Сред вирусни заболявания най-честите:
- инфекциозна хлороза;
- вирус на листата;
- вирус с къси възли.
Насекомите вредители са способни да пренасят болести:
- паяк акара;
- отбележете;
- филоксерата.
Събиране и съхранение
Айренското грозде е плодотворно дори в сухи години. От една лоза се събират до 6 кг плодове. Използват се за производството на сухо бяло вино, ракия и се смесват със силно оцветени сортове, за да придадат на виното по-малко интензивен цвят.
