Com fer créixer el coriandre a l’hivern en un llenç de la finestra a partir de llavors a casa
Les herbes fresques sempre són exigents. La seva deficiència és especialment aguda a l’hivern. Els residents a l'estiu van trobar una manera de sortir creixent el coriandre a l'ampit de la finestra. Com créixer correctament el cilantroEls jardiners principiants pensen en quina varietat triar per plantar. És necessari crear les condicions adequades per al cultiu de la llar per obtenir una collita de qualitat.
Contingut
Què és això
Molts residents a l'estiu coneixen de primera mà aquesta verdor. Però totes les persones es divideixen en 2 categories, algunes estimen el cilantro, d’altres ni tan sols toleren la seva olor. Creient que fa olor d'escarabats.
El coriandre ha estat utilitzat durant molt de temps, i els científics han trobat esment de l'ús del cilantro en els escrits egipcis. Una planta útil, distribuïda a molts continents. En alguns països, fins i tot es considera una mala herba. S'utilitza en cuina, medicina, cosmetologia i altres camps.
El coriandre, o cilantro, és una planta anual amb una forta olor. Té diversos noms, però això no disminueix els beneficis del seu ús per al cos humà. El cilantro creix a partir de llavors que queden al sòl durant l’hivern o plantades a la primavera.
Com a condiment, es trituren les llavors de coriandre i s’afegeixen al menjar uns minuts abans que s’acabi la cocció. Hi ha altres propietats de la planta, que es descriuen a continuació.
Nociu i benefici
El coriandre té moltes propietats útils, però també hi ha contraindicacions. Hauríeu de familiaritzar-vos amb ells abans de decidir cultivar cilantro a casa.
Pros:
- Dona i coriandre. Cilantro estimula la síntesi d’estrògens. Ajuda a combatre la depressió. Les màscares amb el seu ús milloren l’estat de la pell, inclosa l’eliminació de descamació.
- Efectes sobre el tracte gastrointestinal. Normalització de la gana, eliminació de bacteris, millora del procés de digestió.
- Major força masculina. Cilantro augmenta la potència, conté una hormona natural. Ajuda a alleujar els símptomes de la prostatitis.
- Enfortiment del teixit ossi
- Efecte diürètic.
- Neteja del cos en general.
- Cilantro facilita el cor.
- Ajuda a la secreció de bilis.
I molt més, els beneficis del coriandre són difícils de sobreestimar. Però, a més de les qualitats positives, també n’hi ha de negatives. propietats del cilantro:
- Cilantro no ha de ser consumit per dones embarassades i durant la lactància.
- No utilitzeu coriandre per a persones amb tromboflebitis, colecistitis.
- Utilitzeu cilantro amb molta precaució en les persones que han patit un atac de cor i un ictus.
- Abstenir-se de persones que pateixen diabetis mellitus i gastritis amb alta acidesa.
Cilantro és famós per les seves propietats curatives des de fa temps.Però l’heu d’utilitzar amb cura per no danyar el cos.
Creixent a partir de llavors
La manera més fàcil de cultivar cilantro en un apartament a l’hivern és a partir de llavors. Només cal complir un requisit, sembrar la planta immediatament a l’olla on creixerà. El coriandre no tolera els trasplantaments, la planta s’arrela, però el seu creixement i desenvolupament s’alenteixen significativament.
Pot i terra
El recipient per al cultiu de cilantro a casa ha de ser profund i ample. El sistema d’arrels de coriandre requereix molt d’espai perquè té arrels llargues. L’amplada de l’olla és de 45 cm, l’alçada de 30 cm. En un recipient, el cilantro se sent molt bé.
El coriandre necessita terra solta i rica en orgànics per a un correcte creixement i desenvolupament. Si cal, compreu sòl a punt a la botiga. Alternativament, barregeu-ne 50 x 50 amb la terra del lloc.
Si feu una composició nutricional per a plantant cilantro vostè mateix, hauria de barrejar:
- 1 part de terra salada;
- 1 part d'humus;
- 0,5 parts de sorra.
No oblideu el bon drenatge del coriandre, l’argila expandida trencada, el maó o la pedra triturada, la seva absència es reompleix amb trossos d’escuma.
Per a la desinfecció, uns dies abans de plantar cilantro, l’olla s’aboca amb aigua bullent amb permanganat de potassi o 1 cda. l cendra de fusta.
Preparació de les llavors
El coriandre només es compra en botigues especialitzades. Venen llavors de qualitat que es garanteixen que germinin. Han de ser frescos, d’1 any o màxim 2, posteriorment no brotarà cilantro. És indesitjable comprar en botigues de queviures, ja que el coriandre es tracta tèrmicament. Observant aquests requisits, podeu créixer un verd més excel·lent a l’ampit de la finestra.
En plantar, dividiu el cilantro per la meitat. Així brotarà més ràpid.
Varietats per al cultiu
L’elecció de la varietat de coriandre té un paper important. Una espècie correctament seleccionada produirà un cultiu i aportarà vegetació durant tot l’hivern. Cilantro a l’aixafar de la finestra creix subjecte a requeriments senzills, complint els quals, reben la collita declarada:
- Estímul. Els arbusts cilíndrics són compactes, d'alçada de 25-30 cm. El color de les fulles és de color verd fosc. Madura en 2 mesos.
- El rei del mercat. La particularitat de la varietat és la seva exigència a la calor. Molta verdura, madura en 35-45 dies.
- Ambre. Arbusts semi-repartidors. El color de les fulles cilantres és de color verd fosc. Madura en 45-50 dies.
- Vanguardia. Gran rendiment de verdor. Té una alta immunitat davant les malalties. L'aroma és fort i persistent.
- Petrusha el jardiner. El fullatge és tendre i sucós, de tonalitat clara. Els arbustos són habituals. Madura en un mes.
- Alekseevsky. Cilantro és resistent a les baixades de temperatura. Els arbusts són erectes i compactes. Madura dins dels 35 dies.
- Sabor oriental. Alçada de les plantes 60 cm, moltes fulles. Color verd clar. La particularitat de la varietat cilantro és la seva forta aroma picant. Preparat per a l’ús dins dels 35-45 dies.
- Sant. L’alçada dels arbustos de coriandre és de 60 cm, la mida de les fulles és mitjana. Madura en 50 dies.
Siguin quines siguin les característiques de les varietats cilantro, el jardí ho determinen els millors. El rendiment de coriandre depèn directament de la cura del cultiu.
Sembra
Per fer créixer el cilantro en un parament de la finestra, necessiteu plantar les llavors correctament. Per a això és necessari complir diversos requisits.
Com plantar cilantro en una olla:
- El fons del contenidor s’ha d’omplir amb drenatge.
- A continuació, ompliu-ne de terra nutritiva, deixant 3 cm de la part superior.
- Disposi 10 llavors de coriandre senceres o 20 de diferents (segons l'amplada i la longitud del recipient, el nombre de llavors de coriandre varia).Una llavor rodona produeix 2 plantes.
- Cobrir amb terra, gruix de capa 1-1,5 cm.
- Hidratar el terra, es recomana utilitzar una ampolla esprai.
- Els pots es col·loquen en un lloc càlid i fosc, cobert de plàstic o vidre.
- Fins que broti el cilantro, mantingueu la humitat del sòl.
- Les llavors de coriandre necessiten 7-10 dies per germinar.
Si les llavors de cilantro es remullen entre 1 i 2 hores abans de plantar, brotaran més ràpidament. Tan aviat com apareixen els brots, es posa l’olla sobre un taulell de llum, s’elimina el polietilè.
On situar l’olla de planter
A Coriander li encanta la llum i, a la manca de llum del dia, hi ha instal·lades llums d’il·luminació addicionals. Són adequades les finestres orientades a ponent, idealment s'utilitzen les del sud. Com més llum, millor els verds cilantres. La temperatura interior no és inferior a + 15 ⁰15.
Com tenir cura
N’hi ha prou per complir amb uns requisits agrotècnics senzills. La cura de cilantres és mínima, les plantes són poc exigents i exigents.
Temperatura
El coriandre és resistent al fred, però té una actitud negativa a la calor. Per tant, la temperatura òptima per al cultiu de greixos en condicions ambientals serà de + 14 ... + 20 ⁰⁰. En aquest cas, cal humitejar el cilantro, ruixar el matoll aproximadament un cop a la setmana.
Reg
Els greixos de coriandre requereixen que el sòl humit creixi i es desenvolupi adequadament. Cal humitejar els primers 1-1,5 mesos amb una ampolla esprai. Això és per evitar difuminar les arrels cilantres.
En el futur, regar suaument el sòl a prop de les arrels de coriandre. L’aigua no ha d’entrar en contacte amb les fulles. Controlen detingudament que la planta no s’asseca, i el cilantro és difícil suportar aquestes tensions.
Il·luminació
La llum és necessària per a un desenvolupament adequat, el coriandre no s’estira i només dóna una verdor exuberant si té prou llum. Cilantro en necessita de 6 a 10 hores al dia; si hi ha una escassetat, els llits de la finestra estan equipats amb llums especials.
Aprimament
Es recomana treure l’excés de plantes de coriandre. Això és necessari perquè els brots de cilantro restants se sentin més lliures i formin massa més verda en lloc de fulles primes.
Quan elimineu les plantes de cilantro en excés, heu d’anar amb compte, no cal treure brots innecessaris amb les arrels. Es tallen amb cura amb un ganivet o unes tisores. Els danys al sistema d’arrel de les plantes restants retarden el creixement i desenvolupament de l’arbust.
L'aprimament del cilantro amb el temps permetrà que les plantes de coriandre restants desenvolupin més massa verda.
Eliminació dels peduncles
La collita a l’aixovar és necessària per abastir la taula amb cilantro fresc. Però no oblideu que qualsevol planta tendeix a reproduir-se. Amb l’aparició de peduncles, el creixement de la massa verda de coriandre s’alenteix molt. La planta posa tota la seva energia en llavors de cultiu.
Per a aquells que no ho necessitin, es recomana treure els peduncles del cilantro. Amb cura, per no desarrelar la planta, talleu les flors naixent amb unes tisores. A continuació, la planta continuarà delectant-se amb el fullatge verd.
Fertilitzant
Els residents a l’estiu no recomanen l’alimentació zelosa. Però un cop al mes, no interfereix en l’alimentació del cilantro amb fertilitzants complexos. Així les fulles seran més luxoses, les verdes seran més sucoses i aromàtiques.
Plagues i malalties
Entre els insectes que perjudiquen el cilantro:
- xinxes;
- menjador de llavors;
- cullera d'hivern;
- arbre de paraigües;
- cuc de fil.
Per combatre’ls, es recomana tractar el coriandre amb insecticides.
De les malalties, el cilantro és susceptible a la floridura i la ramularia. En plantes malaltes, el color de les fulles canvia. Cal complir la tècnica de plantació i la prevenció de les aigües aquàtiques. Si el cilantro està infectat, s’eliminen les plantes malaltes, tots els greixos són tractats amb fungicides. No heu de menjar fulles de coriandre processades fins a la data de caducitat del fàrmac. Aquestes dades s’indiquen a les instruccions.
Verema
A diferència de la recol·lecció de verds cilantros dels llits, les plantes del parament de la finestra no es tallen mai a l’arrel. Deixeu 1 cm de longitud de tija. Aleshores les fulles cilantres començaran a créixer de nou.
Tallem les fulles de coriandre, la longitud no inferior a 15-20 cm. Per continuar el creixement de la verdor, es deixen petites fulles centrals.
La peculiaritat del cilantro és que mor ràpidament.Per no quedar-se sense coriandre, haureu de plantar llavors noves cada 2-3 setmanes. A continuació, us proporcionareu verdures cilantres durant molt de temps.
Les llavors de coriandre es cullen quan es treuen fàcilment a mà. Molt sovint, el seu color canvia a marró clar. Cilantro està ben assecat.
Emmagatzematge
Conserveu cilantro fresc al congelador, talleu i congeleu les fulles. A continuació, afegiu-ho al plat acabat. Si no es pot congelar el coriandre, es pot assecar. Trossegeu el cilantro i poseu-lo en un recipient sec amb una tapa hermètica.
Les llavors madures s’assequen i s’emmagatzemen en el seu conjunt. Així doncs, el cilantro conserva la majoria de les substàncies per a les quals es valora. Picar el coriandre abans de l’ús.
Com créixer cilantro a una finestra en gires a l’hivern
Hi ha un mètode com el cultiu de greix de coriandre als llindars de les finestres, com la plantació de tors. El procés és senzill, els verds cilantros creixen excel·lents. Necessitarà:
- bosses de plàstic per a la congelació;
- tovallola no teixida;
- vidre de plàstic gran;
- esponja per reg uniforme;
- una solució líquida de permanganat de potassi;
- peròxid d'hidrogen;
- sòl fèrtil;
- llavors de cilantro.
S’està preparant la superfície de treball, el polietilè es plega a la meitat, la longitud és d’uns 35-40 cm, s’aplica una tovallola enrotllada a la part superior, la seva longitud és més curta que la del polietilè. Heu de deixar un marge lliure per tal d’envolar el gir al final del treball. A continuació, humitejar suaument amb aigua de manganès. La següent etapa és desplegar el sòl. Un gruix de la capa 1 cm, repartit per la superfície de la tovallola, deixar 1 cm de les vores superior i inferior i hidratar-ne abundantment amb una solució de permanganat de potassi. Des de dalt, retrocedint uns 1-1,5 cm des de l'inici de la capa del sòl, estendre el coriandre. Les llavors de cilantres se solen col·locar cada 1 cm.
L’etapa final és plegable. Un tub net s'arrossega, no es compressa fortament ni es comprimeix. Deixa espai per a les arrels. Quan el sòl s’esgoti, emboliqueu la resta de polietilè una mica més. Lligar el gir resultant perquè no es desenrotlli. Adjunteu un document on hi ha signat el nom de les llavors i la data de la sembra.
A la part inferior del got de plàstic, s’aboca aigua, aproximadament 0,5 cm, s’hi afegeixen 12-15 gotes de peròxid d’hidrogen. Es col·loca un gir amb cilantro, tancat amb polietilè, estret amb una banda elàstica. Supervisar atentament el nivell de l’aigua, no ha de baixar. Després de que brotin el cilantro, traieu la pel·lícula, poseu el got a l’aiguardent de la finestra.
Ressenyes sobre créixer a casa
Els consells de jardiners experimentats ajudaran a un cultivador novell a cultivar correctament les verdures de coriandre, evitant errors comuns.
Nadezhda: “És fàcil cultivar cilantro. N’hi ha prou per complir amb uns requisits senzills, i els verds estaran a la taula tot l’any. No cal replantar plantes, la cultura no agrada així. És millor plantar inicialment el cilantro en un recipient gran, després trencar-lo. L’espècia no és del gust de tothom, i també per raons de salut. Per tant, us aconsello que penseu i avalueu tots els pros i els contres.
Cilantro és una vitamina verda útil necessària per als humans. No és difícil cultivar-lo al lloc, però els residents d’estiu molt aficionats al coriandre el cultiven a casa a l’ampit de la finestra. No hi ha res difícil en això, n’hi ha prou amb trobar un lloc, bones llavors i complir els requisits per tenir cura del cilantro.
