Com créixer correctament el cilantro en hivernacle
Una herba picant cultivada per a verdures s’anomena cilantro. Si la planta es planta per produir llavors, s’anomenarà coriandre. Cilantro se sent molt bé a l’hivernacle, al llit del jardí i a l’aixafar de la finestra. Als hivernacles, l’espècia es pot conrear per separat o com a planta intermèdia, plantant-se als passadissos d’altres conreus. El cultiu de cilantro en hivernacle és possible amb l’organització d’un sistema de calefacció competent, una il·luminació addicional i un sistema de reg. És aconsellable l’ús de bastidors sobre els quals s’instal·len contenidors o testos.
El cilantre és una massa verda, el coriandre és el fruit de la mateixa planta.
Beneficis d’hivernacle
El cultiu de coriandre (coriandre) en hivernacle té molts avantatges:
- El cilantro es pot collir fins i tot a l’hivern, si s’instal·len escalfadors;
- sota cobert, la vegetació està protegida de la invasió de llimacs i altres plagues;
- passen dues setmanes una temporada de cultiu reduïda, des del moment de sembrar les llavors fins a tallar herbes fresques;
- la possibilitat de conrear amb altres cultius vegetals;
- mantenint el nivell de humitat del sòl i de l’aire requerit;
- la possibilitat de créixer verdures o fruits.
Selecció de llavors
Les varietats de coriandre més populars per cultivar en hivernacle avui en dia són:
- Carib híbrida. La novetat perfumada i d'un any d'edat es distingeix pel rodatge tardà, la resistència a la caiguda de la temperatura.
- Ambre. Planta fragant. Amb un reg moderat i moderat, es produeix una formació accelerada de massa caduca, adequada per a la seva utilització durant un llarg període a causa de la formació tardana de peduncles i llavors. Les fulles es mostren a una alçada de deu centímetres.
- Borodinsky. L’època de cultiu és mitjana, la fulla tendra, té un sabor i aroma excel·lents.
- Estímul. Varietat mitja tardana amb una roseta compacta de fins a 30 cm d’alçada. Les fulles brillants de color verd fosc formen una massa en una planta en 40 g.
- Venus. La varietat és primerenca, els verds són adequats per utilitzar-los un mes després de l’aparició de brots. Presenta una roseta alçada amb una olor única i un gust agradable.
- Alekseevsky 190. No s’inclina a vessar i allotjar-se, resistent a les gelades, rarament atacat per plagues.
Creixent
Cilantro, sembrat directament al sòl d’hivernacle, germina amb èxit a temperatures no superiors a + 20 ºC. Es prefereix sembrar a files si el cultiu es cultiva sol. Quan es sembra a altres verdures, la llavor s’escampa en un lloc buit, sense aprofundir. El sòl s’ha de deixar afluixar, humitejar i ruixar lleugerament amb terra seca. Aquest mètode accelera significativament la germinació i redueix la temporada de creixement. Amb l’aparició de brots, les plantes s’aprimen, amb el rebuig de les plàntules febles, a una distància de 6-8 cm.La sembra de llavors es realitza tot l'any.
Les estructures aïllades poden créixer cilantres a l’hivern - al gener i al febrer. Els dies calorosos d’estiu, el creixement del cilantro s’atura, el gust s’expressa, hi ha el risc de caure les tiges florals.
El tall de la massa de les fulles comença amb un creixement de 15 a 20 cm, abans de l’expulsió dels peduncles, contribuint a l’enfosquiment de la verdor i a un deteriorament del gust. Es recomana tallar el coriandre amb un ganivet afilat al matí. Després d'això, el sòl es deixa anar i es fertilitza per a la posterior supervisió de la verdor.
Preparació del sòl
Cultivar cilantro en hivernacle implica barrejar la capa superior del sòl amb sorra i torba, i desinfectar amb una solució de sulfat de coure. Després s’introdueix l’humus. S’ha d’evitar el sòl àcid. S’obtenen rendiments elevats amb un canvi anual de sòl a l’hivernacle.
Plantació de planters
Les plantetes de Cilantro a l’hivernacle es planten a una distància de 8-12 cm amb una distància entre 30 cm. Aquest patró de plantació simplifica el manteniment i proporciona als arbusts un espai suficient per a un desenvolupament efectiu.
Règim de temperatura
Per a la germinació d’èxit a l’hivernacle, les llavors de cilantro es proporcionen amb una temperatura moderada: 18-20 ° С. Amb l’aparició de planters, es pot augmentar el règim de temperatura.
Les temperatures superiors a +30 ° С redueixen significativament el rendiment i la qualitat de la verdor.
Reg
Es manté la humitat òptima per al cultiu de cilantro en un hivernacle industrial mitjançant la instal·lació d’un sistema de reg automàtic per goteig. Els comerciants privats utilitzen regadores amb un raig ampli.
Cal regar abundantment els arbustos dues vegades per setmana amb aigua tèbia. La intensitat de reg ha de ser augmentada durant el període de formació de tija i creixement de fulles. El picat del sòl amb palla, serradures i closques de fruits secs us permetrà regar les plantes amb menys freqüència. El mulch inhibeix l'evaporació de la humitat del sòl, estalvia espècies de males herbes i escalfa el sistema radicular els dies freds.
Fertilitzants
Les herbes picants encanten els sòls solts i fecundats. S’aplica el vestiment superior a l’hora de cavar les carenes. Es prefereixen els cendres minerals que contenen superfosfat i potassi o fems podrits, cendres de fusta. És aconsellable fertilitzar el sòl després de tallar la massa verda, alhora regar, afluixar el sòl i treure les males herbes. Es mostra el canvi anual de la capa superior del sòl a una nova barreja de sòl.
Malalties i plagues
La malaltia fúngica més comuna del cilantro (coriandre) és la ramulariasi. Es pot manifestar en forma de taques marrons durant la temporada de creixement, afectant tots els òrgans de la planta i provocant la seva mort. La malaltia és causada per pluges freqüents i forta rosada. Les mesures preventives inclouen vestir la llavor i desfer-se de les restes vegetals.
De vegades la cultura es veu afectada per l'oïdi. Per evitar que això passi, heu de seguir les regles de rotació del cultiu, desenterrar el sòl a una profunditat suficient i destruir els residus de les plantes a la tardor.
Entre les plagues, cal destacar la cullera d’hivern, el filferro, els insectes de ratlles i els paraigües i el menjador de llavors de coriandre, provocant danys fins al 80%.
Collita de cilantro
Cilantro és una espècia utilitzada activament en la cuina com a condiment per a primers plats i salses. Va bé amb la carn i el peix.
L'alçada comercial de la massa verda és de 10-20 cm, i posteriorment el tall està carregat de l'inici de la floració i de l'aprofitament de les fulles. Podeu determinar el temps de la collita pel ric color verd de la verdor. Cilantro tallat a primera hora del matí es renta amb aigua corrent, tiges seques, fulles, restes, s’eliminen els insectes, s’assequen amb tovalloles de paper i s’enganxen en rams. Cal penjar herbes picants a les golfes o a una altra habitació seca, on no caigui la llum directa del sol, destruint vitamines i nutrients.
L’assecat correcte del cilantro conserva minerals i vitamines, així com sabor i aroma. Es trituren les plantes completament seques i es col·loquen en gerres de vidre amb tapes hermèticament tancades.
Cilantro cultivat en hivernacle pot servir de bona ajuda econòmica. Els verds joves es poden esgotar. Podeu començar a vendre espècies tu mateix o a través de botigues i parades de verdures. La mida de la collita, i per tant el benefici, depèn en gran mesura de la zona de l’hivernacle.
