Com i quan sembrar, créixer i tenir cura del coriandre abans de l’hivern

El coriandre (cilantro) és una herba herbàcia molt popular entre els jardiners. Practiquen el cultiu de coriandre per a fulles primerenques, sembrant llavors abans de l'hivern. El cultiu és resistent al fred, de manera que no hi ha problemes amb els fragments de fred a la primavera, les llavors hivernen bé al sòl. Conèixer les regles de la tecnologia agrícola us ajudarà a cultivar una bona collita de verdures (cilantro) i llavors (coriandre).

Preparació d’un lloc per plantar cilantro

Dues setmanes abans de la plantació, comencen els treballs preparatoris. Determineu la ubicació, analitzeu la composició del sòl, traieu les arrels i totes les restes vegetals. Si el cultiu predecessor patia malalties fúngiques, el sòl es tracta amb un fungicida.

Amors

Durant el període de sembra prèvia al cultiu, convé analitzar-ne la composició mecànica i el nivell d’acidesa. El coriandre es desenvolupa i madura normalment, produint una bona collita, en sòls clars i fluixos.

El llom lleuger i el sorrenc són ideals. Cal treballar l'estructura de sòls pesats mentre es preparen les crestes per plantar. Afegiu sorra, torba, compost. Les proporcions i el tipus d’additiu depenen de la qualitat del sòl del jardí. El sòl esgotat està enriquit per:

• orgànics (0,5 cubs per 1 m²);
• superfosfat (1 tsp);
• nitrat de potassi (1 cullerada).

El nivell d’acidesa del coriandre és important. Creix bé si el sòl és neutre a moderat àcid.

Il·luminació de la zona

L’exposició a la llum afecta directament el contingut d’olis essencials en fruites. El coriandre és una cultura que necessita llum per al desenvolupament complet. Quan aterra a l'ombra:

• els fruits maduren lentament;
• la collita és petita;
• el percentatge d’oli essencial a les llavors és baix.

Una zona assolellada és el requisit previ per a una bona collita. Les terres baixes no són adequades per plantar, sobretot quan sembrem llavors abans de l’hivern. Es mullarà abans que es puguin aixecar. És preferible conrear el cultiu en superfícies planes i elevades.

Predecessors

Qualsevol cultiu de jardí que hagi estat orgànic serà un bon precursor del coriandre. L’espècia se sent molt bé després de cogombres, tot tipus de llegums, col i patates. L’herba fragant va bé amb les herbes picants (comí, anís), té un bon efecte sobre el creixement de verdures (cogombres, carbassons, coliflor).

Varietats de coriandre

El cultiu massiu de coriandre es realitza al Caucas del Nord, Ucraïna i les regions del sud de la Federació Russa.Els jardiners aficionats planten cilantro a tot arreu, els seus fragants verdures es poden trobar entre els residents a l'estiu de Yakutia. Quan escolliu una varietat, heu de llegir atentament la descripció.

Les varietats vegetals s’utilitzen per als verds, floreixen tard. Es sembren varietats de maduració primerenca, entrant ràpidament en l’època de floració, per a la recol·lecció de llavors i a la preparació d’olis essencials.

Varietats vegetals populars de coriandre

Entre les varietats vegetals s’inclouen varietats de coriandre, en què després es formen flors, això permet obtenir més verdures per tallar. Entre els residents d’estiu, les varietats es consideren populars:

• Ambre;
• Borodinsky;
• Taiga.

L’ambre és bo per la seva presa tardana i la vegetació abundant abundant. El tall es pot fer un mes després de la germinació. Coriandro Borodinsky agrada als residents d’estiu amb sucoses fulles perfumades. Es pot utilitzar en greixos en 1-1,5 mesos, i les llavors maduren en 90 dies.

La taiga és una varietat de maduració tardana molt popular. Com a cilantro, podeu utilitzar-lo després d’1-1,5 mesos. Les fulles són de colors brillants, gruixudes i fragants. Serveixen com a excel·lent complement de diversos plats.

Varietats de coriandre

Es pot sembrar qualsevol varietat per produir llavors de coriandre. Quan es planten a la tardor, les plàntules apareixen ben d’hora, els fruits maduren amb èxit en totes les condicions meteorològiques. Per a la producció primerenca d’espècies, podeu sembrar la varietat Debut de maduració primerenca, les seves característiques:

• madura en 1,5 mesos;
• alçada del sòcol 29 cm;
• pes del sòcol 25 g.

Fes un cop d'ull també

Com fer créixer el coriandre a l’hivern sobre un finestral a partir de llavors a casa

La varietat és bona perquè en poc temps podeu obtenir verdures per a plats de carn, peix, així com llavors especiades per afegir-los a salses, al forn, marinades.

Val la pena parar atenció a la varietat Stimul de mitjan temporada. Es pot sembrar abans de l’hivern o principis de la primavera. Forma rosetes ben frondoses amb un pes de fins a 45 g. A partir de fruites madures, s’obté un excel·lent condiment. L’estímul també és adequat per a la recol·lecció de verds, es pot sembrar cada 2 setmanes fins al 15 de juliol i tallar-se després d’1-1,5 mesos.

Sembra de llavors de coriandre a terra oberta

No és difícil conrear una bona collita a partir de llavors de cilantro de qualitat. Aquesta cultura no requereix tecnologia sofisticada. La majoria dels jardiners practiquen la sembra amb llavors seques (abans de l’hivern, principis de la primavera) o es tracten amb estimulants del creixement (a la primavera, a l’estiu).

Per obtenir una producció primerenca, propageu-ho amb planters. La sembra de planters es fa al febrer, utilitzant tasses separades, caixes de plàntules. El sòl es pren del jardí. Les connexions conreades es planten en terreny obert quan han passat les gelades i el sòl s’escalfa. Si hi ha una amenaça de gelades recurrents, les plàntules estan cobertes amb material de cobertura durant la nit.

Dates de plantació de coriandre

En triar una varietat, cal parar atenció a les característiques i al període de maduració. És possible conrear coriandre durant una collita precoç sembrant varietats de maduració primerenca, les llavors maduren al cap de 30 dies. La collita de varietats de maduració mitjana comença en 35-40 dies, les varietats de maduració tardana - després de 45-50 dies.

Les dates de sembra depenen de la varietat i de les condicions meteorològiques. Podeu sembrar en terreny obert abans de l’hivern i d’abril a juliol. Si el propòsit principal de la plantació és obtenir fulles verdes, des d'abril a mitjans de juliol, el semàntol es sembra cada 2 setmanes.

Com recollir llavors

Les llavors comencen a madurar a finals d’agost. El període de recol·lecció dura fins a mitjans de setembre. Si no treieu totes les plantes, l’any que ve brotaran les llavors que han caigut a terra. Això s’ha de tenir en compte a l’hora de collir. El cultiu del coriandre és resistent al fred i es reprodueix autosembrant fins i tot a Sibèria.

La preparació de les llavors per a la recol·lecció ve determinada pel seu color. Podeu començar a collir quan el 60% de totes les fruites es tornen marrons. Al matí o al vespre, els arbustos s’han de tallar a nivell del sòl, recollir-los en raïms i assecar-los en estat suspès a l’ombra (golfes, coberta, cobert). Podeu triturar les llavors en 7-10 dies i utilitzar-les per cuinar o per a plantacions de tardor-primavera.

Presenta la preparació de llavors

Per plantar, s’utilitzen llavors madures que no han caducat. La germinació es manté durant 2 anys. La sembra es realitza amb llavors seques, no necessiten tractaments addicionals. Tot el tractament pre-sembrat es redueix a la inspecció visual i al rebuig de les llavors no madures, són fàcils de distingir per l’olfacte, s’assembla a l’olor dels llits.

Quan sembrar el coriandre

Als hivernacles, la primera sembra es realitza al febrer o març, l'hora exacta depèn de la temperatura del sòl i de l'aire. Es pot esperar l’aparició de peduncles el 40è dia després de l’aparició de brots. Amb una sembra posterior (maig, juny), la floració es produeix abans.

Per sembrar un cultiu per a llavors, el moment ideal per plantar a l'aire lliure és principis de primavera o tardor. Amb la sembra tardana, el nombre de llavors disminueix i el volum de vegetació augmenta. Cilantro pertany a plantes amb llargues hores de llum del dia i quan disminueix (juliol-setembre), el creixement de les plantes s’alenteix, disminueix el nombre de fletxes.

Com sembrar cilantro a l'aire lliure

Consum recomanat de llavors 1,5 g / m². Cal plantar fins a una profunditat d’1,5-2 cm. Es permeten diferents mètodes de sembra:

• en solcs;
• dispersos;
• al forat.

Si plantem en fila, manteniu un interval de 15 cm. Quan es planten en una superfície d’1 m², es dispersen aleatòriament 2,5 g de llavors. Es formen els pous, observant un pas de 10-15 cm, es col·loquen 3 llavors en cadascun. El sòl ha d’estar humit abans de sembrar.

Fes un cop d'ull també

Descripció de la varietat de coriandre Característiques del cultiu i cura del color ambre, borodinski i debut

Característiques de l’aterratge abans de l’hivern

El temps de plantar cilantro abans de l’hivern depèn de la regió, sol coincidir amb el final de l’estiu indi. L’escalfament pot provocar germinació de llavors, cosa que no és desitjable. A la tardor, utilitzeu els mètodes de plantació habituals, els mateixos que a la primavera i a l’estiu. La diferència principal és el sòl sec. Els solcs no es regen abans de plantar.

Cura

La cura de llavors i verdures és la mateixa: eliminar les males herbes, afluixar els espais entre fila, regar i aprimar-se periòdicament. Plantar en fileres amb un distanciament òptim de files facilita el manteniment. Al mateix temps, podeu eliminar les males herbes i afluixar el sòl mitjançant una eina de jardí (talla plana, afluixadora).

Brots d’aprimament

A mesura que apareixen les plàntules, cal vigilar la seva densitat. Sense aprimar-se, quan estiguin col·locades fortament, les plantes seran dèbils amb poques fulles i llavors. L’aprimament dels cultius es realitza periòdicament, mantenint un interval entre brots de 6-9 cm.

Característiques de reg

La humitat del sòl afecta la qualitat del producte. Una raó freqüent per disparar precoçment de coriandre és la falta a llarg termini d’humitat al sòl. El sòl humit i solt és la principal condició per al cultiu d’hivernacula agradable. Durant les pluges, el reg es deté, ja que hi ha molta humitat natural al sòl.

Normes per alimentar el coriandre al jardí

Quan es cultiva coriandre, tots els fertilitzants s’apliquen abans de plantar. En plantar abans de l’hivern, s’introdueixen al sòl humus i fertilitzants minerals que contenen potassi i fòsfor abans de l’excavació. A la primavera, abans de la germinació, es pot regar el sòl amb una solució líquida d’urea a una concentració estàndard d’1 cda. l a la galleda El coriandre creix sobre un sòl ben fertilitzat sense adob addicional.

Malalties i plagues

No hi ha tantes malalties de les quals pateixen les plantacions de cilantro, però durant el període de pluges prolongades i amb freqüents degots al matí, podeu quedar-vos sense collita. El coriandre ramularia pot ser la causa. Els agents causants de la malaltia poden infectar la planta durant tota la temporada de creixement.

Els primers signes de ramulariasis apareixen a les fulles (taques marrons).

El desenvolupament de la malaltia s'acompanya de danys a tota la part aèria: tiges, paraigües, brots, flors, fruites. Si el període de la malaltia coincideix amb la floració del coriandre, es perd fins a un 80% del cultiu. Abans de la formació de tiges i l’aparició de cabdells, la plantació es pot tractar amb fungicides.Durant la floració, tots els tractaments s’aturen, ja que la planta és una bona planta de mel.

Amb l'augment de la humitat del sòl i l'aire, el cilantro es pot veure afectat per la floridura. El fong afecta la part aèria. Quan apareixen els primers símptomes (floració blanca), es pot aconseguir amb el mètode popular: tractar les plantes amb una solució de sabó i soda. Quan s’utilitza química, no s’han de menjar greixos mentre duri l’efecte del fàrmac. De les plagues val la pena tenir por:

• xinxes;
• menjadors de llavors;
• culleres d’hivern;
• arbre de paraigües;
• cuc de fil.

Collita de cilantro

Cilantro es cultiva per a consum fresc, assecat, congelació. És necessari sembrar llavors diverses vegades durant l’estiu per obtenir 2 o més collites d’una sola parcel·la. Els verds tornen a créixer ràpidament i són adequats per menjar i recol·lectar abans de la floració. Per collir verdor, utilitzeu un ganivet de jardí afilat, tallant-lo a 2-3 cm del terra.

Important! Per tal que la planta alliberi nous greixos, s’han de tallar les fulles superiors, quedant intacte tot el fons del coriandre.

Les herbes picants s’assequen a l’ombra. Guardeu en forma triturada. S'utilitza un recipient hermèticament tancat. Sec cilantro conserva propietats útils i olis essencials durant no més d’un any. Els verds s’emmagatzemen més temps en congelar-se (2 anys). Abans de la congelació, es renta, s’asseca, es tritura i s’escampa als contenidors.

La collita de cilantro (coriandre) serà excel·lent si es segueixen totes les recomanacions per triar un lloc de sembra, la preparació del sòl i la cura. A la taula durant tot l’estiu hi haurà verdures fresques i fragants per a peixos, carns i altres plats, i d’agost a setembre es podrà recollir llavors de coriandre.