Descripció i característiques de les vaques blaves belgues, el seu contingut
Les vaques blaves belgues pertanyen a la indústria càrnia. Van ser criats al segle XIX. Des d’aleshores, aquesta raça ha gaudit d’una gran popularitat. Té un color de bata únic i es considera una font de carn gustosa i saludable. Perquè la cria d’aquests animals tingui èxit, es recomana atenir-se estrictament als consells bàsics dels especialistes i proporcionar-los una cura integral.
Contingut
- 1 Història de la cria i cria de la raça
- 2 L’aspecte i les característiques de la vaca blava belga
- 3 Avantatges i inconvenients
- 4 Com mantenir i cuidar adequadament la raça
- 5 Dieta
- 6 Característiques de l'alliberament
- 7 Prevenció de malalties
- 8 Benefici comercial
- 9 On es poden comprar vaques?
- 10 Mites populars sobre la raça
Història de la cria i cria de la raça
Els treballs per al desenvolupament d'aquesta raça van començar a Bèlgica al segle XVIII. Durant aquest període es van intentar millorar la qualitat dels animals holandesos amb l’ajuda d’una vaca Shorthorn portada des d’Anglaterra. Això va contribuir a obtenir cert èxit. La vaca frisiana era lletera i la vaca Shorthorn era carn. Degut a la millora de l’espècie, els científics pretenien obtenir una raça universal, que pertanyia a la direcció de la carn i la lleteria.
L’aspecte i les característiques de la vaca blava belga
Les vaques belgues tenen un aspecte inusual. S'associa a canvis mutacionals en la reproducció de proteïnes. Al mateix temps, el creixement muscular s’atura, la carn es torna magra i l’aliment es transforma en músculs. Les característiques principals d'aquests animals inclouen les següents:
- Les vaques es caracteritzen per un físic fort amb músculs pronunciats. Els animals tenen una construcció seca. Es caracteritzen per l’absència de greix subcutani i un creixement ràpid.
- Les vedelles pesen dels 40 quilograms i les vaques adultes pesen els 900 quilograms. Alguns toros poden pesar fins a 1.300 quilograms.
- L’alçada a l’aixeca arriba als 1,5 metres.
- Avui la raça es considera carn. Anteriorment, es classificava com a carn i lacti.
- El rendiment de llet és baix. No superen els 4500 quilograms. Tot i això, són més sovint 2000 quilograms.
Les vaques es caracteritzen per un alleujament muscular dèbilment expressat. Al mateix temps, el rendiment letal arriba al 70%. Els animals tenen ossos forts, capgrossos i colls poderosos. Els toros es caracteritzen per un fort alleujament i falta de banyes.
Tot i l’aspecte espantós, els representants d’aquesta raça tenen una disposició amable i tranquil·la i no mostren cap agressió.
Avantatges i inconvenients
Cada raça d’animals té certs pros i contres. Abans de comprar, és important decidir quins són els objectius de reproducció.Les vaques blaves belgues són adequades per a la producció de carn.
Els principals avantatges de la raça són els següents:
- bona estructura del tors i alt grau de mobilitat;
- desenvolupament anterior;
- augment de pes accelerat;
- disposició tranquil·la;
- període d’embaràs curt;
- músculs perfectament desenvolupats;
- compatibilitat en l’encreuament per obtenir vedells creuats.
Tot i això, les vaques tenen alguns desavantatges. El pes gran provoca sovint inflor de les cames. A més, els animals es consideren termòfils.
Com mantenir i cuidar adequadament la raça
Bàsicament, la tecnologia per criar aquests animals no difereix de les altres races de carn. És important tenir en compte que es considera que aquestes vaques són força termòfiles. A les regions del sud, és permès conservar-les en habitacions sense calefacció. Tanmateix, a la zona temperada, és important tenir cura de la calefacció d'alta qualitat del graner a l'hivern.
No es recomana criar aquest tipus de vaques a les regions del nord. Durant la part principal de l’any, experimentaran una manca d’activitat física, que afectarà negativament la seva salut.
Quan es plantegin aquestes vaques, cal tenir en compte les recomanacions següents:
- La temperatura del graner hauria de ser de + 20-26º.
- És important fer paviments de palla per als animals. La seva alçada ha de ser com a mínim de 40 centímetres.
- La distància entre el graner i la pastura ha de ser de 150 metres com a màxim.
- Els animals necessiten molta herba. Per tant, és important que proporcionin un espai ampli per passejar.
- És important tenir un veterinari que, si cal, podrà proporcionar assistència a l’animal.
- Està prohibit alliberar les mascotes del graner en temps freds.
Dieta
Les vaques blaves belgues requereixen roghage. Aquests inclouen els següents:
- fenc;
- ensilatge;
- palla;
- remolatxa.
Els animals també estan contents de menjar herba sucosa i fresca. Abans d’alimentar la vaca amb palla, es recomana moldre-la i combinar-la amb l’alimentació concentrada. També és permès sotmetre l’alimentació a tractament tèrmic o influir-hi amb àlcalis alimentaris. El top dressing serveix com a font de vitamines i minerals. Això proporciona als animals joves un ple desenvolupament i normalitza les propietats de la carn en l'edat adulta. Els menjars ossis, les substàncies fosfat sense fluor, el fosfat de tricalci es poden utilitzar com a additius alimentaris.
A l’estiu, la vaca menja molt farratge verd a la pastura. A més, per cada 450-500 quilograms de pes, hi hauria d’haver almenys 50 quilograms de greixos. Si l'animal dóna més de 12 quilograms de llet al dia, es recomana afegir residus d'aliments a la dieta.
A l’hivern, els animals han de menjar entre 8 i 10 quilograms de fenc de prat, 1 quilogram de segada de blat, 2 quilograms de pastanagues, 3 quilograms de remolatxa, 500 grams de pa, 4 quilograms de palla primaveral. A més, la dieta ha de contenir 8 quilograms de residus d'aliments i 5 quilograms d'ensitge fets d'herbes.
Es recomana alimentar lleugerament la sal per a les vaques, però el volum diari de sal no hauria de superar els 70 grams.
Es recomana proporcionar aigua suficient als animals. Al mateix temps, hauria de ser fresc a l’estiu i calorós a l’hivern.
Característiques de l'alliberament
Les vaques blaves belgues solen tenir una vedella pesada. Aproximadament el 50% dels vedells neixen per cesària. Un gran nombre de músculs provoquen un estrenyiment del lumen pèlvic. Per tant, el part natural no sempre és possible. Els primers vedells d’una vaca solen néixer als 28-35 mesos. L’embaràs és relativament curt i dura un màxim de 285 dies.
Prevenció de malalties
Per minimitzar el risc de desenvolupar patologies, es recomana vacunar els animals de manera puntual. Cada tres i sis mesos, el veterinari ha de ser inspeccionat per un veterinari.Si apareixen individus amb símptomes sospitosos, es recomana organitzar el seu aïllament i convidar a un metge per diagnosticar-lo. Per evitar que es desenvolupi mastitis, és important expressar bé la llet.
Benefici comercial
Els animals es caracteritzen per una gran massa i una gran quantitat de carn durant la matança. Per tant, la cria d’aquests animals és força rendible. Tanmateix, això només s'aplica a Europa. A Rússia, aquests animals gairebé mai no són criats, perquè tenen un aspecte exòtic i senten la necessitat d’un clima càlid.
On es poden comprar vaques?
Podeu comprar aquestes vaques de les maneres següents:
- Comanda un vedell a Europa. Aquest mètode es considera car. És utilitzat exclusivament per grans agricultors. Un bruc o un toro costarà uns 2.000 dòlars. A més, haurà de pagar els serveis de transport.
- Compra material de llavors a Bèlgica. El seu preu és de 300-400 euros per 100 dosis de semen. El paquet s’envia per correu. En aquest cas, el material biològic s’envasa en un recipient especial on es mantenen condicions adequades per mantenir la seva viabilitat. L'espermatozoide s'utilitza per fertilitzar les vaques.
Mites populars sobre la raça
Molts agricultors es neguen a criar aquest tipus de vaques, perquè tenen molts prejudicis al respecte. Els mites principals inclouen els següents:
- La vaca morirà ràpidament. De fet, aquests animals tenen la mateixa vida útil. A més, donen descendència força viable.
- Les extremitats dels animals s’inflen molt. De fet, la inflor no és gaire pronunciada i és fàcilment susceptible de teràpia.
- La carn i la llet d’aquestes vaques són perjudicials. De fet, el gen responsable de la construcció del múscul no afecta la salut d’una persona.
La vaca blava belga és una raça única que produeix molta carn gustosa i sana. Perquè aquests animals extraordinaris tinguin èxit necessiten una cura de qualitat.