Descripció de la varietat de menta espiga (jardí), característiques del cultiu i cura
Molts jardiners agraeixen la talla per la seva aroma única i el seu gust agradable. A més, el seu fullatge fresc conté una quantitat suficient de vitamines vitales necessàries per al cos humà.
Característiques de la menta del jardí
La menta del jardí és perenne, l'alçada de la qual depèn de les actuals condicions de desenvolupament i cultiu. La seva mida arriba des dels 30 cm fins als 1 m. Les tiges són rectes i flexibles. Les fulles són ovoides amb les vores marcades. A diferència de la menta tradicional, aquesta varietat té una aroma lleugerament dolç. Les seves flors són blanques o rosades.
En quines condicions creix
La fragància de la menta s'ha desenvolupat en un lloc des de fa més d'un any. Però si el lloc no es desenterra periòdicament, la perenne degenerarà i desapareixerà gradualment. El cultiu de la menta no està associat a certes dificultats, ja que aquesta perenne és sense pretensions a les condicions externes.
Cronologia per plantar
La menta és una perenne resistent, de manera que es planta a la tardor, a la primavera o a l'estiu. Les llavors seleccionades es sembren a principis de primavera perquè les mostres no es congelin durant l’hivern. Quan sembrem llavors a l’estiu, hi ha el risc que les plantetes joves no tinguin temps d’enfortir-se a la tardor, abans de l’aparició del primer clima fred.
La plantació vegetativa es realitza a finals de primavera, quan el material seleccionat està madur.
La plantació de tija i talls forts d’arrels es realitza en qualsevol moment de l’any - a la primavera, l’estiu o a la tardor. A les parts septentrionals del país, la plantació de plantes perennes es finalitza a l'agost, mentre que hi ha reserves per continuar arrelant.
Preparació de les llavors
Recollir llavors madures d’una planta és una activitat que requereix una mica d’esforç. Les plantes perennes cultivades artificialment no donaran una planta mare al final, sinó que només s’obtindrà una mostra utilitzada pels criadors per criar un híbrid.
És per aquest motiu que es recomana comprar llavors de menta preparades a botigues especialitzades. Mostres com aquestes donen brots més forts i millors.
Com preparar un llit de jardí
La menta que dóna vida no és exigible per a les composicions del sòl, el sòl ideal per tenir-ne les següents qualitats:
- fàcil;
- composició porosa, amb accés a l’aire lliure a les arrels;
- humit però no regat;
- composició fluix, però no arenós.
L’augment del contingut de calç al sòl no crearà problemes per al creixement intensiu i el desenvolupament de la menta tradicional, però només un aroma dèbil derivarà del fullatge. El sòl argilós dens, sobre el qual s’observa aigua estancada, no s’ha d’utilitzar per plantar menta.Fins i tot una cura competent segons totes les normes no permetrà guardar una perenne.
Abans de plantar menta, el lloc es prepara de la següent manera: traieu les males herbes, desenterreu, apliqueu fertilitzants. Perenne respon bé als orgànics i als minerals que donen vida.
L’alçada dels llits del jardí es determina segons el tipus de sòl. Si la composició del sòl s’asseca ràpidament, és millor que siguin baixes. Per al sòl humit i la protecció de les arrels de la càries, es fan llits alts.
Com sembrar
Per començar, sembrar les llavors seleccionades en testos preparats, cal cultivar planters i plantar-les a terra oberta. Sembra llavors preparades per a planter al febrer. Per a aquest propòsit, s’escampen per la superfície d’una caixa amb torba d’alta qualitat. Després d'això, la caixa està ben tapada amb paper film, col·locada en un lloc il·luminat, però no a prop de la finestra.
Els brots petits apareixeran en 15 dies. Després d'això, les caixes s'obren completament i es col·loquen en els vidres. Les plantes perennes de ple rendiment creixen en condicions interiors en dos mesos. Quan sembrem llavors, donen un tendre verd més jove, que no es pot dir quan es propaga per esqueixos.
Regles de reg
La menta adora la humitat, de manera que es proporciona un reg moderat, evitant la humitat estancada. En temps de sequera seca, es necessita un reg gairebé diari. A més del reg, es necessita polvorització regular del matoll.
Afluixament i desherba
No oblideu afluixar i desherbar la menta jove. Cal eliminar les males herbes constantment, per evitar que s’espesseixin els brots. El despreniment regular de la menta aromàtica és essencial, ja que proporciona oxigen addicional a les arrels.
Malalties i plagues
En créixer la menta, cal estar al punt de mira, ja que diverses malalties poden atacar-lo tot el temps. Gairebé a totes les àrees de cultiu perenne, la malaltia comuna es troba: el rovell. Aquest fong nociu es desenvolupa per una humitat elevada. Podeu combatre el rovell perillós amb ruixades preventives.
Sovint una perenne pateix de floridura en pols quan apareix una floració blanca en tiges joves. La pol·linització amb sofre mòlt ajuda a afrontar la malaltia.
L’antracnosa apareix com a taques marrons al fullatge perenne afectat. El ruixat amb líquid de Bordeus ajudarà a estalviar l'excel·lent menta.
Tapa de les fulles - taques marronoses a les fulles amb punts negres i un cantell fosc a les vores. Una solució de líquid de Bordeus, que cal ruixar sobre el fullatge, ajudarà a eliminar aquest problema.
Per evitar la propagació de les malalties, es prenen mesures preventives oportunes: es trasplanta la planta, es cremen les parts afectades.
Per evitar la floridura en pols, el cultiu es talla al juliol, abans de la propagació de la malaltia destructiva.
A més de malalties, les plagues perilloses ataquen menta sense protecció. Una perenne a la regió sud pateix un àcar de menta que s’alimenta de la saba de la part superior de la planta. El tractament amb menta vital es salva amb el tractament amb acaricides de tot el material per a la plantació primària.
Els folleters lliuren molta molèstia a la planta i xuclen el suc de les fulles. El ruixat amb insecticides potents elimina aquest problema.
Collita i emmagatzematge
En el primer any de la temporada de creixement actiu, la menta que dóna vida dóna una bona collita. Si se suposa que es consumeix menta fresca, es treuen fulles fresques de la tija. Fresc, s’afegeix a diverses sopes, carn, marisc cuit, sopes de pèsols. El tractament per calor elimina la frescor a la menta, de manera que s’afegeix al final de la cocció.
Per tal que la tija tallada no s’esvaeixi ràpidament en temps calent, s’embolica en una gasa humida, col·locada a la nevera.
La menta que dóna vida tolera que s’assequi bé. La recol·lecció del cultiu medicinal per assecar-se es realitza els mesos de juliol-agost, a l'inici d'una exuberant floració, en aquest moment el fullatge té la millor composició d'olis i nutrients essencials.Les tiges joves tallades s’assequen en raïms nets, es tallen les fulles i les inflorescències i es posen a la terra en una pols fina.
