Cultivar llonganisses, plantar i cuidar en camp obert al país, les principals varietats de cultiu
Aquest vegetal d’arrel és un proveïdor insubstituïble de vitamines, hidrats de carboni i compostos minerals. Creix als llits a gairebé totes les parcel·les domèstiques. Però el cultiu de pastissos a partir de llavors té molts matisos, adherits als quals es poden obtenir grans i saborosos cultius d’arrels.
Contingut
Descripció de la planta
El nom prové del pastus, traduït del llatí "menjar", "menjar", "menjar". Planta cultivada de la família de l’api o umbellifera. Venia dels països mediterranis.
És parent del julivert, la pastanaga, però difereix pel color del cultiu d’arrels, no de taronja, sinó de blanc o de crema. La verdura d’arrel té un sabor dolç, molt apreciat per la seva aroma.
Els arbusts de Parsnip tenen fulles verdes grans i riques, d’una o dues pinades, semblants a les fulles d’api, d’olor subtil i gust agredolç. La tija està ramificada, buida per dins. Taproot, espessit, rodó o cònic. Les tiges florals amb flors grogues en forma de paraigua apareixen al segon any a mitjan estiu. Totes les parts de la planta contenen un 0,3 al 3,5% d’oli essencial.
Com a verdura “d’hivern”, els pastissos s’emmagatzemen a les bodegues i constitueixen una excel·lent font de vitamines. El vegetal d’arrel inclou proteïnes, hidrats de carboni, greixos i fibra.
Nota! El Parsnip és una excel·lent planta de mel, aliment per a aus i animals: millora el gust de la carn i la llet.
Varietats populars de pastissos
Hi ha molts tipus d’aquest cultiu de jardí. Es diferencien entre si, en primer lloc, en la forma dels cultius d’arrels. Les varietats amb fruites rodones es consideren més resistents. Pel que fa al moment de la maduració, es poden plantar anacs a finals de temporada, mitjanes de temporada i tardanes.
Varietats més populars:
- Rodó. Es refereix a la maduració primerenca. Difereix en polpa blanca i fragant. El cultiu d’arrels és rodó, assolint una massa de 180 grams.
- Cigonya blanca. Varietat de mitja temporada, de gran rendiment. Es triga 116 dies en madurar. El cultiu d’arrels és cònic, amb un pes d’uns 100 grams. Sucós, saborós, tolerant a l'emmagatzematge.
- Boris. Ripens durant 120 dies. La polpa és cremosa, ferma i sucosa.
- Guernsey Es triga 10 dies a collir. Perquè les llavors germinin, n’hi ha prou amb tenir + 2 fora SobreC. Verdura d’arrel cònica amb polpa cremosa i sucosa.
- Gladiador. Espècie de mitja temporada amb alta productivitat i creixement ràpid. La verdura té un gust dolç i carn blanca. El pes mitjà del cultiu d’arrels és de 150 grams.
- Hormona. Una varietat primerenca, madura en uns dos mesos i mig. Pesa 120 grams. La polpa blanca és molt aromàtica.
- Delícies Espècie de mitja temporada. El cultiu d’arrels és rodó, gran. Un pesa més de 300 grams. La polpa és blanca i té un color groc.
- Especialista culinari.Espècies en maduració primerenca, podeu obtenir la collita en 90 dies. El propi cultiu d’arrels és rodó, lleugerament aplanat. El seu pes pot arribar als 150 grams. La polpa és sucosa i grisenca. Té una aroma brillant.
- Estudiant. Grau tardà. Resisteix bé la sequera. El cultiu d’arrels creix 25 centímetres. L’estructura és blanca, fragant.
A més de les anteriors, hi ha altres espècies i varietats híbrides d'origen estranger. Qualsevol cultura, entre elles, estima les condicions confortables. És a dir, humitat, temperatura òptima, fertilització, afluixament. Un enfocament responsable del cultiu us permetrà obtenir una gran collita de cultius d’arrel de gran qualitat.
Creu de llonganisses
El Parsnip és una planta biennal: les llavors són de color pla, rodó i de color marró clar, d’uns 5 mm. Després de sembrar en terreny obert, dóna cultius d’arrel, dels quals s’obtenen de nou les llavors l’any següent. La llavor es manté viable durant uns dos anys.
Podeu deixar unes quantes arrels de pastís per hivernar a la terra, fins a la primavera, sense visitar el país. Aquesta agrotecnologia garanteix que, amb l'arribada de la calor, agradaran ràpidament amb una verdor exuberant, que floreix al juny amb petites flors grogues en paraigües. A continuació, apareixen els grans, que es recullen abans de vessar a mesura que maduren. Els pastissos es poden conrear a partir de llavors l'any que ve.
Plantació de llonganisses
Aquesta planta útil es sembra en una zona prèviament preparada abans de l’hivern fins al 15 d’octubre. Les llavors (diverses peces) s’enterren en forats poc profunds (uns 4 cm), uns 10 cm els uns dels altres. Entre les fileres s’alcen 40 cm. Els planters que apareixen a la primavera s’aprimen: trien la planta d’aspecte més fort, que queda.
Dàtils de sembra de llavors
Les llavors es sembren tan aviat com la terra es descongela, la majoria de vegades a l'abril, ja que es tracta d'una planta resistent al fred. Els experts suggereixen remullar les llavors abans de sembrar en aigua tèbia - fins a 2 dies, canviar el líquid a mesura que es refreda i després assecar-lo. Després de la sembra, les llavors es cobreixen de terra, es trepitja i es rega. Es preveu una germinació durant tres setmanes.
Atès que la maduració dels cultius d’arrels triga molt, els jardiners solen conrear garrigues amb planters sembrats al març, després plantats a terra oberta cap a mitjans de maig. Els pastissos són sensibles al trasplantament, per tant, es planten 2-3 llavors en paper o testos de torba, lleugerament coberts amb una petita capa de terra amb una base de torba i coberts amb una pel·lícula.
Els conreus es transmeten a diari: la pel·lícula es mou aproximadament un quart d'hora. A vegades, les plàntules cultivades necessiten una il·luminació addicional. I és exigent per regar: humitegen el sòl amb cura, evitant l’estancament de la humitat.
Consells! Després de l’aparició de dues fulles a la brotada, les extres de l’olla es punxen, no es treuen, per tal d’evitar danys a l’arrel de la planta més potent.
Requisits del sòl
Al Parsnip li encanten els llits assolellats i tolera les ombres parcials. El sòl necessita un llom sorrenc i un sol lent amb una reacció neutral, rica en humus. Els sòls àcids han de ser tractats amb calç. La millor collita de pastissos creixerà després de les cebes, col, remolatxa, patates, tomàquets, carbassons i carbassa.
Preparació per l’aterratge
El sòl per a pastissos es prepara de la manera següent: a la tardor, el desenterren, fertilitzant-se amb fems podrits (per 1 m² - mitja galleda). A la primavera, l’excavació es repeteix, s’anivella i es fa un llit alt per a planter. Els brots es poden plantar en depressions especials fins a l’alçada d’un pot de torba, la distància entre els fossats és d’uns 10 cm, es deixen uns 40 cm entre les fileres i s’ha de regar el llit.
Tenir cura dels pastissos
Quan es treballa amb pinyons, s’ha de tenir en compte que, a la calor, la planta allibera un oli essencial amb efecte de cremada, per tant, es prefereix el temps abans de la sortida del sol i després de la posta del sol.També es requereixen guants i protecció de zones exposades del cos.
Pel que fa a afluixament i desherba, la primera vegada es realitza quan apareixen brots o si està clar que les plantetes han començat. En el futur, aixada després de pluges, reg. Eliminar les males herbes.
Fertilitzant
Per a tota la temporada de creixement, n’hi ha prou d’alimentar-se 3-4 vegades. Abonar amb una infusió de cendra, una solució de fertilitzants minerals, és a dir, en forma de líquid. El fem fresc reduirà la qualitat dels cultius d’arrel.
Adobament superior amb productes amb un alt contingut en nitrogen - 7 i 28 dies després de plantar les plàntules. Fertilitzants de fosfat i potassa - a juliol.
Tractament
Amb la correcta rotació del cultiu, la preparació dels llits i les llavors de gran qualitat per plantar un cultiu, els pastissos rarament es posen malalts. Les malalties més comunes són septòria i cercospora. Infecten tiges i fulles.
Quan es troba un fong a les arrels, s’eliminen les unitats malaltes, la resta es tracta amb una barreja de Bordeus (solució d’un percentatge), Topsin-M, Fundazol.
Karbofos, Aktellik, destrueix la polilla de la caravana, la bestiola i la bestiola ratllada. Els àfids són la plaga més greu i insidiosa: Antitlin o Confidor (per als escarabats de Colorado).
Consells de reg
Parsnip pertany a conreus de jardí amants de la humitat. Necessita reg 4-5 vegades en temps calorós, en temps de pluja, no cal regar. Els pastissets reaccionen davant la manca d’humitat amb un creixement deficient, dispars i cultius d’arrel de baixa qualitat.
L’excés d’humitat pot provocar malalties fúngiques.
Neteja i emmagatzematge
A la tardor, quan les capes queden seques, cap al mes d'octubre, es remouen les arrels del jardí, es van excavar amb una bossa de pas, es tallen i s'assequen les fulles. Es prepara sorra al celler, on es col·loquen les verdures. La temperatura es manté fins a +20 С, humitat - fins al 85%.
Si els hiverns són nevats i no fan molt fred, els pastissos es poden deixar a terra fins a la primavera tallant les fulles i ruixant-les de terra. A la primavera, els exemplars que queden enrere es desgasten abans que apareguin les fulles, en cas contrari el gust es deteriorarà.
Els pastissos són sense pretensió i resistència, responen a l’autocura amb excel·lents propietats gustatives i vitamines. És menys nutritiu que les patates, més saludable que la pastanaga. I no acumula nitrats. És molt necessari, beneficiós i nutritiu per als humans.
