Descripció i característiques de la varietat de raïm Akademik (Memòria de Dzheneyev), característiques del cultiu i història
No tots els residents d’estiu coneixen el raïm Akademik. Es tracta d’una nova varietat de taules amb característiques millorades. Però els que es van atrevir a plantar-lo no van fallar: el menú es va complementar amb delicioses baies.
Els jardiners prefereixen cultivar varietats tècniques i de taula. Els primers s’utilitzen per fer begudes casolanes. El segon és per al consum fresc. El raïm Akademik al final de la temporada té garantits de delícies amb belles i dolces fruites.
Historial de cria
Es tracta d’una nova varietat. Va ser creat per criadors del viver de Crimea Magarach. Els científics van prendre com a base les varietats: Regal de la regió del Volga i Richelieu. L’acadèmic (Avidzba) ha superat les proves amb èxit. La planta té un nom addicional: a la memòria de Dzheneyev.
Però els residents habituals d’estiu no sempre aconsegueixen comprar planters originals: Magarach no realitza vendes gratuïtes. Els jardiners obtenen material de plantació per a l'ocasió: entre amics o en fires de temporada.
El raïm acadèmic té tant èxit que ja el 2014 es va ingressar al Registre estatal d’èxits de cria.
Descripció de la varietat
L’acadèmic Avidzba no necessita plantes pol·linitzants. Ell mateix pot servir de font de pol·len per a varietats autofertils. Descripció de la varietat:
- varietat de maduració primerenca (115 dies des del despertar de la vinya fins a la collita);
- arbust vigorós;
- la vinya és densa;
- fulla de cinc lòbuls, lleugerament pubescent a sota;
- la fulla és de color verd brillant, gran;
- resistència a les gelades de la vinya fins a -25 º (la matoll hiberna sense refugi);
- raspalls de densitat mitjana, pesats (fins a 1,8 kg);
- la forma dels pinzells és ovalada o cilíndrica;
- l'escorça d'una vinya madura és marró clar.
Els raïms de memòria de Dzheneyev tenen avantatges respecte a varietats de taula similars: resistència a les gelades, excel·lent gust de fruita.
Les baies acadèmiques han millorat les característiques:
- els fruits són de color blau fosc amb una pronunciada floració cerosa;
- una baia allargada amb una punta contundent;
- mida de raïm: 35 mm x 20 mm;
- sabor dolç amb records de nou moscada, cirera i gust de xocolata;
- la pell és densa.
Les baies poden suportar el transport a llarg termini sense perdre la comercialització.
Quins avantatges ofereix la varietat
L’acadèmic Avidzba va rebre tot el millor dels seus pares:
- resistència a les gelades de la vinya fins a -25 graus centígrads (fa possible l’hivern sense aixopluc sota la neu);
- gust inusual de les baies (9,8 sobre 10 punts);
- altes taxes de transportabilitat i comercialització;
- fort creixement de la vinya;
- resistència del fruit a danys de les vespes i les aus.
L’acadèmic segueix sent provat. Segons dades preliminars, es recomana cultivar a escala industrial. També hi ha un lloc per a les vinyes privades.
Escollir un lloc i planter per plantar
L’acadèmic (Avidzba) dóna un gran rendiment quan es planta amb planters de qualitat. És imprescindible escollir el lloc adequat per a la ubicació. Es recomana seguir les regles:
- Esqueixos amb arrels saludables són adequats per plantar. El sistema d’arrelament, les parts subterrànies i subterrànies han d’estar ben desenvolupades. El material només s'ha de comprar en centres certificats. Quan compreu, serà útil familiaritzar-vos amb els documents de la mercaderia.
- Podeu utilitzar una varietat de raïm amb major resistència a l’hivern com a arrel. Però hauríeu de saber: no hi ha dades sobre la reproducció de l’acadèmic mitjançant esqueixos.
- Quan es propaga per esqueixos, el scion rep totes les malalties del portal d’arrel. Definitivament apareixeran.
- Es necessita una tija sana de l’acadèmic per al scion. Es recomana inocular de qualsevol forma convenient (per part, en una factura).
- El lloc per plantar talls arrelats ha d’estar assolellat, protegit dels vents del nord i del nord-est. El raïm s'ha de plantar a prop de les parets sud i sud-oest de les cases rurals d'estiu. Es recomana tenir en compte la mida de la matoll: cal retirar-se de les parets 2,5-3 m.
- El viticultor ha de tenir cura del suport per a la vinya amb antelació. La planta es sobrecarrega de fruits. Les tiges unides es trenquen, la collita es perd.
- La profunditat de les aigües subterrànies al jaciment és de 3-4 m. El raïm no tolera el regatge del sòl. Per evitar el mullat i la degradació del sistema radicular, cal drenar abans de plantar. Per fer-ho, és necessària la trituració de pedra picada, maó, teules i abocar una capa de 7-10 cm a la part inferior del fossat. Aquesta senzilla mesura evitarà l’estancament de l’aigua a les arrels.
- La varietat prefereix sòls fèrtils, fluixos, amb reacció neutra o lleugerament alcalina. Es recomana desacidificar els àcids afegint calç (1 litre per metre quadrat). Per obtenir un sòl permeable, afegiu sorra perlita i neutra.
- L’acadèmic s’arrela perfectament quan es planta a principis de primavera o a mitjans de tardor. Per fer-ho, utilitzeu un tros de vinya amb 3-4 ulls. El tall superior es fa horitzontal. Es recomana omplir-la amb parafina o cera. El tall inferior es realitza a un angle de 45 graus. Es troba immers en qualsevol estimulant de l’arrel. La tija s’enganxa al terra humit en un angle i es col·loca en un hivernacle. Després de 30-45 dies, la vinya s’arrelarà.
El raïm Akademik té arbustos vigorosos. En plantar diverses plantes s’han de fer intervals de 2-3 m.
Com plantar correctament
En plantar raïm, cal tenir en compte la suma de temperatures actives. Per obtenir un rendiment estable, s’ha d’augmentar al valor recomanat.
L’acadèmic dóna fruit quan la suma de temperatures actives supera els 2100 graus. Quan es calcula, es prenen temperatures mitjanes diàries. Per als raïms, la temperatura activa de l'aire és superior a +10 º. El desenvolupament i el creixement s’aturen a sota.
La temperatura mitjana diària és superior als +10 graus centígrads. Aquest indicador (2100) és típic per a les regions del sud. Però a les regions del nord, els viticultors recorren a trucs:
- per preservar la calor, es planten arbustos a la cara sud dels edificis;
- instal·leu pantalles reflectants de paper o metall;
- mulla la terra amb un material fosc i no teixit;
- es posen pedres al voltant del cercle del tronc (durant el dia s’escalfen, a la nit desprenen calor);
- una tapa de protecció feta de plàstic o pel·lícula transparent es col·loca al voltant del matoll.
La plantada segons unes regles tan senzilles us permetrà obtenir una collita en condicions meteorològiques adverses.
Consells de cura
L’acadèmic és una varietat nova. Per obtenir una collita, heu de seguir clarament les recomanacions:
- L’acadèmic exigeix humitat del sòl.El reg s'ha de fer durant la floració i la formació de l'ovari. Es recomana deixar de regar durant el període de maduració: la humitat excessiva del sòl comporta una pèrdua de gust.
- Es recomana combinar el reg amb el top dressing. A la primavera s’han d’aplicar fertilitzants amb nitrogen. A la primavera i la tardor - complexos minerals.
- La varietat és vigorosa. S'ha de retallar per aclarir uniformement els raspalls de maduració. És imprescindible dur a terme desemmotllament i pinçament durant el període de maduració de les baies.
- La preparació per a l’hivern és impossible sense podes formatives. Traieu totes les vinyes immadures (són verdes). A continuació, deixeu el tret de reemplaçament (2 ulls) i per sobre seu la fruita fructífera (6-7 ulls). Fins a 6 d'aquests segments s'han de deixar a la vinya principal.
El raïm Akademik hiverna bé sense refugi. Però, al mateix temps, el matoll ha d'estar completament cobert de neu. Per protegir el sistema d’arrels, es recomana mullar el cercle del tronc amb serradura amb una capa de 15 cm.
Resistència a malalties i plagues
L’acadèmic queda sorprès per l’oci i el míldiu. Per protecció, es recomana fer tractaments químics.
La varietat té una pell densa amb un recobriment cerós. Les fruites són lleugerament danyades per les vespes i les aus.
Les millors regions per créixer
El registre estatal recomana cultivar la varietat Akademik (Avidzba) al districte del Caucas del Nord. Però les característiques tècniques fan possible la recepció de fruites més al nord. Tot depèn del desig i de les habilitats del cultivador.
