Descripció del raïm Denisovsky, regles de plantació i cura
El raïm Denisovsky es considera molt popular. Té un alt rendiment i un sabor excel·lent. La planta pertany a la categoria de varietats tècniques. S’utilitza principalment per a la producció de vi i sucs. Per obtenir bons resultats en el cultiu d’una collita, s’ha de proporcionar una cura de qualitat. Hauria de ser comprensiu.
Història de l'aparença
Aquesta varietat es va criar en VNIIViV. Potapenko. El cultiu es va obtenir com a resultat de la pol·linització de la varietat Severny. Els experts van aconseguir obtenir una varietat que s’adaptava normalment al clima dur i que alhora no presentava característiques primitives. Avui es cultiva activament el raïm Denisovsky al Caucas.
Descripció i característiques del raïm Denisovsky
El raïm d'aquesta varietat pertany a la categoria de varietats tècniques. La planta es caracteritza per brots vigorosos marrons. El matoll té un sistema radicular desenvolupat. El cultiu és resistent al desenvolupament d’infeccions per fongs. Quan es poda, es recomana deixar 35 ulls per 1 mata.
La planta es caracteritza per fulles lleugerament pubescents al llarg de la vora inferior. Es distingeixen per una estructura dissecada. Els brots vermells es caracteritzen per obtenir un rendiment mitjà: és del 65-75%. En podar la planta a la tardor, val la pena deixar-ne la longitud de 6-7 ulls. Quan plantem 3 arbustos per 1,5 metres quadrats, és possible obtenir un rendiment mitjà: aproximadament 4 quilograms de fruita per arbust.
Per als pinzells d’aquesta varietat, és característica una forma cilíndrica-cònica. El pes mitjà d’un munt és de 210 grams. Les baies pesen 2-3 grams i es caracteritzen per tenir una tonalitat blava profunda amb una floració blanca. La polpa té un sabor dolç de baies amb notes de nou moscada. Els paràmetres de contingut en sucre arriben al 20-22%. L’acidesa ha de ser de 8 grams per litre.
Principals avantatges i desavantatges
Els principals beneficis de plantes inclouen els següents:
- atenció sense pretensions;
- paràmetres alts de resistència a les gelades;
- sabor suau;
- alta capacitat per acumular sucre;
- pretenció pel sòl: la planta no es pot conrear només en sòls molt pantanosos o marismes;
- bona transportabilitat.
Aquesta cultura tècnica no té inconvenients importants. Per tant, es conrea activament per a la producció de vi.
Les subtileses de les varietats que creixen
Perquè el cultiu es desenvolupi amb normalitat, es recomana proporcionar-li unes condicions òptimes.Per a això, és important realitzar correctament els treballs de plantació.
Dates de desembarcament
Val la pena plantar una collita en un clima dur a la primavera. A les regions del sud, és possible fer-ho a la tardor.
Preparació del lloc
La varietat es considera fotòfila. Per tant, una zona ben il·luminada és adequada per plantar-la.
No es recomana plantar raïm a l’ombra.
Procés de plantació
La planta es distingeix per la seva sense pretensió a la composició del sòl. Al mateix temps, no es recomana plantar-lo al sòl amb un alt contingut en sal. També és desitjable triar zones pantanoses i sòls amb alta humitat.
Els arbustos es desenvolupen ràpidament i es caracteritzen per un fort creixement. Per tant, s’han de plantar a intervals d’1,5 metres. La distància entre les files és de 3 metres.
Cures de cultura
Per tal que la planta es desenvolupi amb normalitat, es recomana proporcionar una cura completa i de gran qualitat.
Regles de reg
És permès regar el raïm una vegada a la setmana. Una mata adulta requereix 1-2 cubetes d'aigua. Val la pena humitejar el sòl durant l’aturada del brot, després de la fi de la floració i durant el desenvolupament del fruit. El reg s'atura a l'agost. Això ajudarà a la vinya a preparar-se millor per a la hivernada.
Fertilitzants i alimentació
Periòdicament es recomana aplicar fertilitzants minerals i orgànics sota els arbustos. Normalment s’utilitza el raïm amb productes que contenen nitrogen, fòsfor i potassi. Minerals complexos menys utilitzats que contenen vitamines.
Poda
La varietat Denisovsky necessita una cura adequada. Requereix poda de qualitat. Per obtenir una bona collita, el nombre d’ulls en un arbust no ha de ser superior a 30-40 peces. En retallar, es treuen 6-8 ulls.
Preparant-se per a l’hivern
El raïm es considera resistent a les gelades. És capaç de suportar temperatures de fins a -26 º. A les regions amb climes més severs, cal cobrir els arbustos.
Malalties i plagues
Es recomana cobrir la vinya amb una xarxa d’ocells. Es creu que aquesta planta està poc afectada per les vespes. Tanmateix, a la pràctica, és millor tenir cura de la seguretat del fruit de les plagues. La planta sol patir ocells. Per evitar-ho, es recomana fer servir espantaocells i bosses de gasa.
També hi ha un risc de càncer de bacteris en el cultiu. És impossible fer front a aquesta malaltia, per això es recomana complir les normes de prevenció. Per fer-ho, els fragments afectats han de ser desarrelats i cremats a temps. A més, es recomana protegir la vinya contra rascades i altres danys.
Aquest raïm es caracteritza per la seva resistència a la floridura en pols. Tot i això, en condicions adverses, encara es pot produir infecció. En una situació així, heu d'utilitzar fungicides. El reg amb sofre també és altament eficient. La manipulació es realitza al matí i al vespre.
La planta es caracteritza per una resistència mitjana a la floridura. Si el matoll està infectat, es recomana tractar-lo amb productes químics.
Així mateix, el cultiu es caracteritza per una resistència mitjana a la putrefacció gris. Fer front a aquesta malaltia és difícil. En aquest cas, la putrefacció condueix a la derrota de les baies i de la vinya mateixa. Els fruits d'una planta malalta no poden ser emmagatzemats ni transportats. Al mateix temps, no hi ha mètodes de tractament efectius. El motlle gris desapareix en condicions d'alta temperatura.
Recollida i emmagatzematge de cultius
Els fruits maduren a mitjans o finals d'agost. Aquesta varietat s’utilitza normalment per a la producció de vins secs o de postres. També s’utilitza per fer xampany escumós. La varietat Denisovsky es pot utilitzar per a diversos blancs. S’elaboren compotes, melmelades, licors..
La varietat Denisovsky es considera un popular cultiu industrial, que s’utilitza activament per a la producció de vi. Per aconseguir créixer una planta, val la pena proporcionar-li una cura completa i de gran qualitat.
