Descripció i subtileses del cultiu de raïm Everest
El raïm Everest és un híbrid dels criadors russos que es van popularitzant progressivament. Es diferencien en grans baies dolces, de ràpid creixement i maduren les fruites al tercer any. Es va crear a partir de 2 varietats: talismà i K-81. Els fruits de la cultura contenen àcids orgànics, pectina i tanins, vitamines, oligoelements. Mengen baies fresques, preparen compotes, xarops, sucs, begudes de fruites, gelees, melmelades.
Descripció i característiques de la varietat
L'Everest va treure totes les millors qualitats de les varietats originals: grans mides, bon aspecte, bon gust, immunitat davant de malalties fúngiques i atacs de plagues.
Arbustos
La varietat de raïm és mitjanament primerenca, caracteritzada per una elevada taxa de supervivència, vigor del creixement i maduració al llarg de tota la longitud. Les plaques de fulla són contundents, amb forma de cor, grans, cinc lòbuls, dissecades. Des del moment en què apareixen els cabdells fins que la fruita madura, triguen 110-120 dies.
Flors
Les flors són hermafrodites, capaces de pol·linitzar-se. La varietat participa en la pol·linització d’altres plantes amb flors unisexes. Es recomana aprimar els ovaris per obtenir grans baies.
Raïms i baies
Les formes en forma de con o cilíndriques de les varietats de raïm tenen:
- presentació atractiva;
- densitat mitjana;
- mida gran;
- amb un pes de 500 a 800 g.
Baies sucoses i fermes són ovalades, de 4,5 cm de llarg, amb un pes de 18 a 20 g. Rosa a l'inici de la maduració, i després vermella-violeta amb una densa floració cerosa. Hi ha 2 llavors cadascuna, es separen fàcilment quan es premen. Amb una cura inadequada, grans i petites madures maduren en una sola vinya. La varietat té un sabor dolç, sense presència de sabor i regust de nou moscada.
Aquesta varietat no és recomanable per a vi.
Rendiment
El rendiment és alt, com a mínim es cullen 25 kg de raïms de la mata. Els jardiners criaven la varietat Everest per a ús personal i en venda. La recol·lecció comença a mitjans o finals d'agost, el període depèn de la regió.
Transportabilitat
La pell de raïm protegeix la fruita de danys i factors externs. Gràcies a ella, la varietat tolera un excel·lent transport a llargues distàncies i es conserva durant molt de temps.
Resistència al gel
La varietat tolera les gelades a les regions meridionals i mitjanes. En cas contrari, no s’entén del tot la resistència a les gelades. Els arbustos han de ser coberts per a l’hivern, sobretot si la temperatura arriba a -20 C. Això donarà garanties d’obtenir la futura collita de baies.
Resistència a malalties i plagues
La varietat és resistent a malalties fúngiques, plagues, no té por de la invasió de vespes. Només es realitzen tractaments preventius.
Avantatges i desavantatges del raïm Everest
La forma de taula derivada de la varietat té molts avantatges:
- Després de la maduració, el pinzell no es pot treure un mes més.
- Al mateix temps, el gust de les baies millora.
- Transportable a llarga distància.
- No hi ha esquerdes, vessament de baies, es guarden fins a 3 mesos.
- Bonica presentació.
- Capacitat d'adaptació a diferents climes.
- Els talls s’arreglen ràpidament.
Entre els desavantatges es troben l’elevat cost de les plàntules i la inestabilitat no confirmada de la varietat a baixes temperatures.
Les particularitats del cultiu
Per formar baies grans i dolces, heu de conèixer els principis de cultiu i cura.
Selecció i preparació del lloc d’aterratge
Trieu un lloc assolellat i sense vent per a la plantació, amb un sòl fèrtil i lleuger. En una zona ombrívola, els arbustos creixen lentament, les baies seran salades. El millor lloc és un pendent, un turó. A les zones amb clima fred: un lloc al costat sud. Els arbres fruiters han de créixer a més de 3 m de distància.
Preparació de material de plantació
Els planters de l’Everest encara no estan molt estesos, és recomanable portar-los a un viver. Els talls han de ser sans, sense esquerdes ni taques, creixements a les arrels. 40 cm de llarg, 5-7 mm de gruix, 2-3 rovells. Abans de plantar, es remullen humat, es tallen els extrems.
Ordre de treball
El cultiu es planta preferentment a l’octubre, a principis de primavera, després que la neu s’hagi fos. Excaven un forat de 60 x 60 d'amplada i 60 cm de fondària, el drenatge de les runes, s'aboca argila expandida a la part inferior. El sòl es barreja amb humus, fusta de freixe. El forat d’aterratge s’omple, cobert d’una pel·lícula. Es pot plantar al cap de 3 setmanes. Al costat nord, es col·loca un suport per recolzar la vinya. El material de plantació es situa al bell mig del forat, cobert de terra, tambejat, regat.
Per enriquir el sòl s’utilitza el següent mètode: a la primavera sembren la zona amb pèsols, i a la tardor la deixen caure 20 cm.
Normes de cura de plantes
Sota tecnologia agrícola, és possible recollir una collita rica d'una varietat nova.
Formació i poda de Bush
A la primavera, s’eliminen les parts congelades de l’arbust. A la tardor, quan es poda, es queden 5 brots forts sobre un arbust separat, que es tallen anualment entre 8 i 10 ulls. S'eliminen els germanastres secundaris, els feixos febles i l'excés de fulles. A l'estiu, els cims són de pessic.
Reg
Els arbustos joves es regen més sovint que els adults. Les plantes que han arribat als 3 anys d’edat es regen a la primavera, abans de trencar-se els brots, després abans de la floració i quan es formen agrupaments. No es recomana regar durant la floració i abans d’eliminar les baies.
L’aigua s’ha de mantenir calenta. En aquest cas, no s’ha de permetre l’estancament de la humitat. A finals de tardor, si no hi havia pluja, s’han de regar abundants matolls per augmentar la resistència al fred.
El reg es pot dur a terme juntament amb el vestit superior, es dilueix en aigua. Després d'això, s'ha de fer el mulching del sòl per mantenir la humitat.
Abonament i alimentació
A la primavera s’introdueix urea o nitrat d’amoni - 40-50 g per arbust. Després de la formació dels ovaris, es necessiten fertilitzants que continguin fòsfor i potassi. A la tardor s’alimenten de complexos minerals. Els fems s’apliquen cada 2-3 anys.
Refugi per a l’hivern
En zones amb temperatures baixes a l’hivern, els matolls haurien d’estar aïllats. Poseu la vinya plegada sobre les taules, cobriu-la amb material especial o serradura seca a la part superior. A la part superior, feu una capa de film per protegir-la de la humitat.
Protecció contra malalties i plagues
Durant tota la temporada, els arbustos es ruixen amb fungicides 2-3 vegades per a la seva prevenció. A la primavera, el sòl i les plantes ruixen amb una solució de sulfat de coure.Els medicaments antifúngics es tracten fins que apareix la segona fulla. I de nou junt amb insecticides abans de la floració. Utilitzen Topaz, Aktellik, Tiovit Jet, Horus.
Si la planta ha estat exposada a malalties o plagues, es tracta amb productes químics adequats.
Recollida i emmagatzematge
La recollida de la varietat es realitza a mesura que madura, a diferents regions data des de la segona quinzena d’agost fins a finals de setembre. Cal recollir els rams durant el dia, en temps clar, traslladar immediatament les baies a l’ombra. Es treuen els fruits danyats, secs, no madurs i podrits.
El magatzem ha de ser ben ventilat, sense motlle, si la temperatura de l’aire baixa per sota de zero, el cultiu queda aïllat. Les mans lligades amb corda es col·loquen sobre una corda estirada.
Les caixes de fusta són una altra opció d’emmagatzematge. Repartiu els rams sobre una capa de serradura de 2-3 cm de gruix perquè les baies no es toquin. Serra de til·ler, pollancre, però no coníferes. A continuació, cobriu una altra capa de raïm i serradures. Així es pot conservar fins a tres mesos. També podeu posar palla en caixes, paper net, i després raïm en una sola capa, les baies romandran 2 mesos. Inspeccioneu i traieu les baies malmeses regularment.
