Descripció i característiques del raïm Esfinx, cultiu i cura
La varietat Sphinx pertany a l’espècie de taula i, fins i tot, un jardiner novell pot cultivar-la, ja que la planta no té cura en la cura. Les qualitats gustatives de les baies i els indicadors de rendiment són dignes, però hi ha diversos inconvenients. Es pot obtenir una bona fructificació sabent plantar i tenir cura del cultiu del jardí.
La història de l’aparició de la varietat
La varietat Sphinx es va obtenir mitjançant selecció a principis del segle XXI, el seu creador va ser els Zaporozhets V. V. Zagorulko. Un fet interessant és que era enginyer mecànic, i treballar per obtenir noves varietats de raïm va ser el seu hobby. Segons el seu crèdit, cal dir que una part significativa d’ells van rebre reconeixement i popularitat. La varietat Sfinx es va criar en creuar la Moldàvia varietats de raïm Strashensky i Timur resistent a les gelades.
Característiques i indicadors externs
La descripció fa referència a la varietat a cultius de taula de maduració primerenca. Dels seus pares, la planta va heretar el color negre del fruit i la capacitat de tolerar les temperatures baixes.
Àrea de cultiu
La varietat de raïm es fa bé quan es cultiva en regions càlides. Segons els criadors, els territoris òptims són els territoris del sud de Rússia, Ucraïna i Bielorússia. La varietat de raïm tolera bé les condicions de calor i sequera. La capacitat de tolerar les gelades fa que es pugui produir l’Esfinx a les regions fredes, però definitivament requereix protecció i protecció contra les ràfegues de vent.
Resistència al gel
Els seus raïms Sfinx van rebre les seves qualitats de resistència a les gelades del seu progenitor Timur. La planta és capaç de suportar les gelades fins a -25 C, però a les regions fredes cal proporcionar-ne refugi.
Resistència a malalties
El raïm Sphinx pertany a varietats híbrides, que haurien de proporcionar una major resistència a diversos tipus de malalties, però es classifiquen com a mitjanes. Els experts estimen la resistència al míldiu i a l'oci com a 3,5 punts en una escala de 10 punts.
Què sembla un arbust i brots?
Els arbustos de raïm esfinx es distingeixen per un fort creixement, els brots forts i vigorosos es desprenen de grans fulles dissecades. Es formen raïms en forma de cilindres sobre els brots.
Fruita i rendiment
El raïm té un color blau fosc. La seva mida pot arribar als 30 mm, però en condicions fredes a l'estiu poden fer-se més petites i perdre la seva dolçor. La forma del raïm és rodona o lleugerament allargada. El pes mitjà de les fruites varia entre 8 i 10 g. Tenen un aroma pronunciat, polpa densa i suculenta. El pes d'un munt de baies varia de 500 a 700 g.
Aterrant l'Esfinx
L’inici dels treballs de plantació de plàntules de raïm cau els primers dies d’abril, es poden continuar fins a mitjans de maig. El compliment dels terminis és necessari perquè la planta s’arrelli correctament, guanyi força i pugui suportar el fred.
Alguns jardiners practiquen la plantació de tardor a l’octubre, però augmenta el risc de morir.
Per als raïms, trien un lloc protegit de les ràfegues, ja que els corrents són destructius per a la planta. Es recomana escollir llocs del sud. És permès plantar planters al llarg de les parets dels edificis. Els sòls limosos són òptims per al creixement de brots.
Per plantar planters, les plantes formen una fossa amb una profunditat de 80 cm i una amplada de 20 cm. El fons es disposa amb una capa de sòl fèrtil de 15 cm de gruix, després es barreja successivament una barreja d'humus, superfosfat i fertilitzant potàssic. Abans de plantar, les plantetes es remullen amb aigua durant 48 hores, es tallen els brots arrels i es deixen 3 ulls.
Les arrels de la plàntia, en el seu forat, es redrecen amb cura, aconseguint la seva col·locació uniforme. Després d’adormir-se amb la terra, s’ha de regar abundantment el lloc de plantació, per a aquest ús s’utilitzen 3 galledes d’aigua tèbia.
Normes de cura del raïm
La cura del raïm és força senzilla. El secret per obtenir una bona collita és triar el lloc de sembra adequat, regar i podar la planta a temps.
Les plantes menors de 3 anys necessiten un reg, que s’organitza segons certes regles. Cada matoll hauria de tenir almenys 4 litres, mentre que s’afegeix una petita quantitat de cendra a l’aigua. Durant la temporada es realitzen 3 regs:
- el primer: després de retirar el refugi d'hivern;
- el segon, en el moment de la formació de brots;
- el tercer, després de la fi de la floració.
Els arbustos madurs no necessiten humitat addicional. Es requereix un sol reg a la tardor abans de ser enviat sota coberta, cosa que redueix el risc de congelació dels brots. Aleshores és important proporcionar una protecció puntual del fred.
Pessic
Per tal de donar als brots joves l’oportunitat de fer-se més fort el més aviat possible, es realitzen pinzells. Aquest procediment també s’utilitza sovint per accelerar la maduració de les baies i fer-les més dolces. Quan es realitza, es treu la part superior de la part apical en quantitat de 3 fulles. Es permet extreure 4 plaques en cas de sortida tardana de les gelades i la necessitat d’enviar nutrients per a la seva restauració.
Adobament i poda estacional
El raïm necessita l’aprimament i la poda puntuals. La primera ajuda a mantenir una circulació adequada de l’aire i garanteix que les baies estiguin lliures de la llum solar. Cal retirar les branques seques i danyades. Els brots en excés es tallen no només durant la formació del matoll principal, sinó també a prop de les arrels.
Vestit superior
El primer enriquiment del sòl es realitza immediatament abans de plantar la plantera al forat. A més, d'aquí a tres anys, no hi ha necessitat especial de nutrients addicionals Passat aquest temps, es requereix dur a terme el vestit superior amb matèria orgànica o fertilitzants minerals. Durant la temporada de creixement, la planta s’alimenta almenys 3 vegades, l’interval entre els procediments és de 2 a 3 setmanes.
Després d’eliminar la coberta, el sòl s’enriqueix amb fertilitzants amb nitrogen per donar una fortalesa a la planta i un millor guany de massa verda.Durant el període de floració, per a una millor formació dels ovaris, els brots es ruixen amb una solució d’àcid bòric, preparant-la a partir de 3 litres d’aigua i 3 g del fàrmac. Durant la formació de baies, s’afegeix superfosfat de potassi i sulfat de potassi, i a la tardor, cendra de fusta.
Mulching
El mulching proporciona a la planta un millor creixement i augmenta els rendiments. Per a això, es proporciona una capa de material vegetal de 5-10 cm al voltant de la planta: sovint es pren com a base la palla, el serrat i les fulles caigudes. El mulching ajuda a retenir la humitat, enriqueix el sòl amb oxigen i estimula l’activitat d’organismes beneficiosos per al raïm, creant per a ells un entorn favorable.
Processament de tardor i primavera
Una poda correcta millora la qualitat de la fruita i fa que el raïm sigui més fort. L'esfinx requereix treball abans de ser enviat a refugi per a l'hivern. Al mateix temps, es treuen parts de la planta tallant 4-6 ulls. Els arbustos es desvien, deixant 4 mànigues. L’avantatge de la varietat és la manca de tendència a formar fillastres, de manera que la poda no requereix gaire temps.
A la primavera, no es poda, ja que això comportarà ulls aquosos. La conseqüència d’això pot ser la mort de la planta o una disminució important del rendiment. En aquest moment, només es treuen els brots congelats i secs.
Refugi per a l’hivern
Quan es cultiva en regions amb clima fred, els raïms necessiten un abric obligatori. El treball comença quan la temperatura arriba a +5 C. Els trets es treuen del suport, es recobren de terra i pa, es posen arcs amb agrofibra estirada al damunt. És important evitar l'efecte de debatre els raïms.
El moment de la floració i maduració de les baies
Els primers fruits el formen els raïms el dia 100-105. Fins i tot els raïms són totalment madurs són capaços de mantenir-se al cep durant molt de temps.
Quan collir i emmagatzemar les collites
El temps de collita difereix lleugerament en diferents regions. En la majoria d'ells cau a mitjans d'agost, en els més càlids els primers dies de l'últim mes d'estiu. Els rams recollits es poden conservar a la nevera fins a un mes. Les baies poden servir de matèries primeres per a la preparació de panses i preparacions d'hivern. L’Esfinx no té una llarga vida útil, per tant no s’utilitza per a l’emmagatzematge a llarg termini.
Malalties i plagues: com afrontar-les
Sovint s’observa la infecció de les plantacions si no es segueixen les normes de cura de la planta. L’observança de tècniques agrícoles per treballar amb una planta, excloent el regatge aquàtic i la presa de mesures preventives ajudarà a evitar-ho.
Infeccions fúngiques
L’Esfinx té propietats força resistents a les infeccions per fongs. Afronta amb èxit una de les malalties més perilloses de les varietats de raïm: l'oïdi, l'oci. Les plantacions poden estar exposades a antracnosa, verticel·losi, putrefacció. Per a la lluita s’utilitzen preparacions especials: fungicides.
Contaminació bacteriana
Amb la infecció bacteriana, els microorganismes perillosos penetren a la planta i comencen a parasitar, cosa que afecta negativament el creixement dels brots de raïm. La infecció sistèmica afecta l’aparició de la planta i les baies. Es poden començar a esvair les fulles, es poden formar formacions i taques similars al tumor a la superfície i es pot podrir.
Les malalties comunes del raïm inclouen la necrosi, la bacteriosi i la putrefacció dels àcids. No totes les malalties bacterianes són tractables, per exemple, la infecció per càncer requerirà una solució radical en forma de desarrelament de les plantacions i de temps per a la quarantena.
Insectes
En el cas del raïm, el principal perill prové de les vespes, els peixos d'or, les paparres, els corrons de fulles i els thrips. Per al control de plagues s’utilitzen fàrmacs dirigits. Els més utilitzats són Karbofos, Actellic i Fufanon. Per a la profilaxi, el tractament de tardor es realitza amb Nitrafen.
Problemes de creixement
L'esfinx és una varietat de raïm de fàcil conreu. El període de maduració primerenca i la qualitat de la resistència a les gelades permeten obtenir un bon retorn fins i tot en regions amb condicions de creixement difícils. Sovint, els jardiners noten la trituració de les baies, que s’associa a una falta de calor i a l’elecció d’un lloc amb una il·luminació insuficient. La poda i l’alimentació puntuals de la planta ajudaran a evitar-ho.
Sovint, els jardiners s’enfronten a la congelació del raïm. Els errors en aquest cas s’associen més sovint a un refugi conduït incorrectament o a la seva implementació tardana. L’escalfament excessiu comporta un sobreescalfament dels brots i un escalfament insuficient condueix a la incapacitat de la planta per sobreviure a les gelades o allunyar-se d’una hipotèrmia excessiva a la primavera.
