Descripció i característiques, avantatges i desavantatges de la varietat i cultiu de raïm Tukay
Hi ha una gran varietat de varietats de raïm al mercat hortícola. Molts jardiners es mostren reticents a experimentar i tradicionalment prefereixen els conreus que han estat criats durant molt de temps i que han demostrat les seves excel·lents qualitats en créixer al llarg dels anys. Un d'ells és un raïm anomenat Tukai, que s'ha establert com una planta resistent a l'hivern i sense pretensions.
Descripció de la varietat Tukay
El raïm de Tukay es considera un raïm de taula de maduració primerenca. És adequat tant per al consum fresc com com a matèria primera per a la preparació de conserves i vi.
Reproducció i origen
L’aparició de la varietat de raïm Tukai s’associa amb el nom del científic YI Potapenko.L’objectiu dels seus molts anys de treball era el desig d’obtenir una varietat que es pogués conrear a les regions russes amb un clima fred. Els resultats de l’encreuament de les Perles de Saba i Yakdona van resultar ser únics, i es va produir una nova varietat distingida per unes excel·lents qualitats de resistència hivernal.
Morfologia de Bush
A l’hora d’escollir una varietat de raïm, els jardiners en primer lloc presten atenció a les característiques del creixement de les plantes i a les qualitats distintives de la fructificació.
Arbustos
Les fulles són de color verd clar, de cinc lòbuls, dèbilment dissecades.
Manats
Els raïms en forma de cilindres no són gaire densos. Depenent de la regió de cultiu, el seu pes pot variar. De mitjana, la massa d’un raig arriba als 800 g.
Baies
El pes de les baies varia de 3 a 5 g. La polpa sucosa té un sabor agradable a nou moscada. El contingut de sucre en les fruites és del 17-19%, d’àcid - 7 g / l. La densa pell permet que les baies aguantin condicions de transport difícils.
Propietats positives i negatives de la varietat
Molts jardiners parlen de la despretensió del cultiu, i fins i tot els jardiners novells aconsegueixen bons indicadors de collita. L’avantatge indubtable és la duresa de l’hivern de la planta. Els rams són capaços de mantenir-se al cep durant molt de temps, sense perdre les seves qualitats externes i gustatives. Els avantatges dels raïms Tukay inclouen:
- estabilitat de rendiments elevats;
- sense pretensió;
- la formació de flors d’ambdós sexes;
- capacitat de suportar dificultats de transport;
- versatilitat d’ús.
La despretensió de la planta al sòl amplia les possibilitats de formació de plantacions. Es considera un desavantatge la manca de resistència al míldiu i a la floridura. Quan la temperatura puja a +35 C la planta alenteix el seu creixement i el rendiment disminueix.
Allò que caracteritza el raïm
Les fortes qualitats de la varietat són altes taxes de rendiment i la seva estabilitat. La planta permet obtenir fruits saborosos en poc temps, que es poden conservar durant molt de temps.
Rendiment
S’eliminen d’un matoll entre 16 i 20 kg. La primera collita es retira el 2-3è any.
Termes de maduració
El temps de collita de Tukay és un dels més curts. Les baies es poden eliminar al cap de 90-100 dies des del començament de la floració. A les regions fredes, la qualitat de la resistència hivernal de la planta contribueix a la maduració completa. L’arribada de la primera gelada a la planta no és un factor crític.
Malalties
La varietat és resistent al motlle gris. El punt dèbil de la planta és la seva susceptibilitat a l'oïdi i l'oci.
Floridura
La floridura és una de les malalties més comunes. Quan està infectat, apareix una floració de cendra a la part inferior de les plaques de les fulles. A més, adquireix un color marró, les fulles comencen a assecar-se i cauen. Per a la prevenció, es duen a terme les activitats següents:
- cobreixi la zona de la tija propera amb paja;
- fabricar fertilitzants amb nitrogen sense consumir excés;
- aprimament i poda de matolls;
- ruixar periòdicament cendra sota els arbustos.
Si es troben brots malalts, s’han d’eliminar i eliminar.
Oidium
Quan està infectat, a la fulla es forma una flor de cendra. Comença a sortir de la planta una olor desagradable, que recorda a la putrefacció dels peixos podrits. Les inflorescències comencen a assecar-se i les baies pateixen fissures. Per combatre la malaltia, s’aspiren amb una solució de vitriol a una concentració del 3%.
Altres
La varietat és resistent a la majoria de tipus de malalties del raïm, a excepció de l'oïdi i l'oïdi. Es pot veure afectada per la putrefacció grisa si les plantacions estan massa humides, massa humides o massa gruixudes.
La poda puntual, la protecció de les baies de vespes, formigues, àfids i aus ajudaran a prevenir malalties.
Resistència al gel
Les característiques de selecció del raïm indiquen la capacitat de la varietat per resistir temperatures de fins a -25 C.
On pots créixer?
Una excel·lent qualitat de la duresa de l’hivern permet fer créixer Tukai no només al sud de Rússia. La pretenció de la planta i la capacitat de sobreviure a temperatures baixes permeten formar plantacions de raïm a la zona central del país i al nord-oest. S’obtenen bons resultats a Sibèria, als Urals i al territori de l’Altai.
Descripció del raïm i de les baies
Les baies es formen en raïms cilíndrics. Tenen una densitat mitjana i, segons la regió de cultiu, poden assolir diferents pesos.
Desembarcament
La qualitat i la quantitat de la collita futura depèn directament de la plàntula escollida correctament i del compliment de les normes de cura.
Com triar les plàntules
Les plantes de raïm s’han de comprar en llocs especialitzats o en punts de venda provats. En comprar, heu de parar atenció a la integritat de la part de la tija i a l’absència de defectes en aquesta. Els processos arrel han de ser flexibles, elàstics i no danyar-se. El seu color ha de ser clar, l'obscuració indica processos putrefactius.
Quan podeu plantar?
Els temps d'embarcament varien segons la regió. Al carril mig, els treballs s’inicien a finals de maig, quan l’amenaça de gelades ha passat i el sòl serà prou càlid. La plantació a la tardor és admissible, en aquest cas les plantacions es formen al setembre, de manera que la planta tingui temps d’arrelar-se abans de l’enrenou fred.
Triar una parcel·la
El raïm Tukai és poc prudent en el cultiu, però exigeix la seva il·luminació. No heu de triar un lloc excessivament humit, pantanós o salat per a la sembra. Les calcàries, els sòls, les pedres de sorra es convertiran en un territori ideal. El lloc ha d’estar assolellat i protegit del vent. Per plantar a prop d’un edifici, cal treure del fonament almenys 1,5 m.
Preparació del sòl
La zona per plantar raïm està preparada amb antelació. Per fer-ho, es fa un llaurat profund, s’elimina les males herbes. Per començar a excavar un forat 2 setmanes abans de plantar. Per reomplir, haureu de preparar un sòl nutritiu. Per a això, humus, terra negra i sorra es barregen a parts iguals. S’afegeix cendra, sal de potassi i superfosfat per augmentar el valor nutritiu del sòl.
Cavant un forat
Generalment s’accepten normes per a la formació d’una fossa per plantar raïm. Cal proporcionar una profunditat de 85-90 cm, una amplada de 70-80 cm. Al fons es forma una capa de terra i argila negra, sobre la qual es col·loca el drenatge.
Com aterrar
24 hores abans de la sembra, el sistema d’arrel del raïm es remulla en un estimulant del creixement. Quan plantem, és important comprovar que els dos ulls estan just per sobre del nivell de la vora del forat excavat. Els brots arrels es redereixen uniformement i es cuiden amb cura amb un sòl nutritiu. Immediatament després de la sembra, la plantada es rega abundant i proporciona suport per a ella, després de la qual es talla en 3 fulles.
Creixement i cura
Els raïms Tukai no necessiten cuidar-se. Necessita reg i alimentació puntuals. Cal realitzar ruixades preventives i poda oportuna.
Poda i vinya empeltada
Tukay pertany a varietats de raïm que es caracteritzen per un creixement abundant, per tant, la poda de brots és necessària per a la planta. Quan els arbustos es sobrecarreguen, les baies quedaran trossejades i empitjoraran. El fullatge s’ha de treure completament de la part inferior, cosa que ajudarà a evitar cremades solars a la part superior de les vinyes. La poda es realitza a la primavera, després de la qual no s’han de quedar més de 45 ulls a l’arbre. Amb un creixement excessiu d'una planta de raïm durant la temporada de creixement, s'eliminen els brots laterals.
En zones amb un clima fred, es recomana vacunar-se sobre arrels resistents a l’hivern. S'inclouen les varietats Severny, Alpha, Batur.
Reg i fecundació
La planta requereix reg i reg si no hi ha pluges naturals. El salt d’aigua afecta negativament la salut dels raïms, ja que s’observa la putrefacció de l’arrel. En regar, 20 litres d’aigua són suficients per a una planta. A la primavera es realitza un reg per recórrer l'aigua per estimular un millor creixement de les plantes, a la tardor, els volums es redueixen per excloure l'alliberament de cabdells.
Prevenció i protecció contra malalties i plagues
Per prevenir malalties del raïm, es realitza ruixades preventives amb líquid de Bordeus i una solució de sulfat de coure. Si cal, utilitzeu medicaments amb accions dirigides, guiats per les recomanacions del fabricant.
L’alimentació amb complexos minerals ajudarà a augmentar la resistència de la planta. El primer es fa un mes abans de l’inici del període de floració. A la primavera s’introdueixen fems o compost de putrefacció a la terra. Abans de la floració del raïm, el sòl s’enriqueix amb fertilitzants en nitrogen, cosa que contribueix a la millor formació de massa verda. Els fertilitzants de fòsfor i potassi aplicats en el moment de la formació de l’ovari ajudaran a millorar la formació de raïms i el gust de fruites.
Maneres de propagar-se
Raïm propagat per esqueixos o formar arrels amb altres varietats de raïm. Les peces tallades correctament s’arrelaran ràpidament, de manera que normalment no hi ha dificultats per a la reproducció. És important triar un tret fort i saludable sense signes de dany. Les parts superiors de la planta no són adequades per a propòsits.
Preparant-se per a l’hivern
El raïm Tukai requereix refugi en regions amb hiverns freds i glaçats. El treball comença després que la planta hagi caigut completament les fulles i la temperatura hagi baixat fins a +5 C. Per evitar l’aparició de malalties fúngiques, les vinyes s’assequen amb una solució de sulfat de coure. A més, els brots es tallen i es dobleguen al terra, situant-se en trinxeres prèviament excavades.
Per a aquests propòsits, es forma un aïllament, utilitzant herba seca, terra, branques d'avet, branques o material de protecció.
Verema i elaboració
A causa del període de maduració primerenca, a finals de juliol es treuen els primers raïms a les regions càlides. Les baies es caracteritzen per la capacitat d’emmagatzematge a llarg termini a temperatures de +1 De C a +8 C. Segons les qualitats degustadores del raïm, es va assignar una puntuació de 9 punts. La varietat pertany a tipus de postres de taula, però sovint s’utilitza per elaborar vi.
