Normes per plantar, cultivar i tenir cura del raïm als Urals a l’estiu per a principiants
No totes les varietats de baies arrelen per igual a diferents zones i condicions climàtiques; aquesta és la regla. No hi ha excepcions. Per tant, els consells pràctics per cuidar els raïms als Urals o Sibèria a l’estiu seran útils per als jardiners novells.
Varietats de raïm per als Urals
La baia del vi popular sempre ha madurat millor a les latituds del sud, on es conreava originalment. Recentment, s’han cultivat espècies especials resistents a les gelades per al cultiu a les regions fredes. Les peculiaritats del clima local es troben a l'estiu curt però calorós, que van aprofitar els criadors. Les millors varietats de raïm de la regió de l’Ural són les que maduren en el període de 90-110 (inici) i 115-130 (mig) dies.
Molt sovint es recomanen les següents varietats provades en condicions extremes:
- memòria de Dombrovskaya;
- memòria de Shatilov;
- nou moscada de color rosa;
- Samokhvalovich;
- Bellesa del Nord (Olga);
- Aleshenkin;
- Lídia;
- Nen negre.
Aquesta llista d’espècies adaptades per al cultiu a l’Ural Sud i Mitjà s’actualitza constantment, s’està treballant per millorar encara més la qualitat del raïm, com ara el rendiment i la resistència a les gelades.
Els agrònoms experimentats recomanen fortament les primeres espècies de plantació d’Alyosha, Memòria de Shatilov, Memòria de Dombrovskaya, com a menys susceptibles al fred, sense pretensions, que no requereixen condicions especials per a la cria i després passar a altres.
Funcions de desembarcament
Per a la correcta sembra de raïm als Urals, cal conèixer les normes per a la cria d’arbusts, els matisos d’elecció d’un lloc i un temps. Hi ha diversos mètodes bàsics practicats pels jardiners.
El resultat de l’esdeveniment depèn de la pràctica del domini, entendre quan plantar una determinada varietat i per què.
S’utilitzen dos mètodes: el cultiu per plantetes i a partir d’esqueixos. El millor moment per a la primera opció és mitjans d’estiu, juny-juliol. Considereu els detalls del desembarcament.
Important:
- temperatura del sòl (almenys + 15 ˚˚);
- àrea específica del lloc;
- estat del sòl.
El raïm adora el sol, l’ombra és destructiva per a ell, a més de plantes altes que creixen a prop. Per tant, com més lleugers, més adequats són les condicions per al creixement de les plàntules. Els sòls gruixuts impermeables a l’aire i a l’aigua no són adequats: es necessita terra solta, excavada i fecundada sistemàticament.
Es preparen fosses per plantar a raó d’1 metre quadrat per a cada matoll. Es proporciona una opció amb la col·locació de filets de raïm seguits: per a això, es fa una rasa d’amplada uniforme al llarg de tota la longitud (metre), amb la mateixa profunditat. La longitud de la rasa depèn del nombre de plàntules, hi hauria d’haver almenys 100 centímetres entre elles. L’orientació recomanada és de nord a sud.
El fons està recobert d’una capa de material de drenatge (argila expandida, grava), i es permet una combinació. Es posa al damunt una barreja de sòl, preparada independentment de la terra ordinària, de la sorra i de l’humus, presa en proporcions iguals. De vegades s’hi afegeixen fertilitzants minerals (amb fòsfor i potassi), cendra després de cremar fulles i branques.
El sòl de la fossa es rega abundantment de manera que es comprimeix. La preparació s’inicia 50-60 dies abans de plantar les taules, a principis de primavera (març-abril). El nivell del sòl no arriba a la part superior del fossat entre 15 i 20 centímetres. A la meitat del pastís resultant es fa un petit forat, s’hi planten raïms, remenen la terra que l’envolta i regen mentre el líquid s’evapora del sòl.
L’any següent, es va omplir la séquia caiguda, al mateix temps que s’amaga els planters acceptats en uns 25-30 centímetres, creant un corró de terra. S'ha de tenir curareg: raïm adora l’aigua, però no tolera la humitat estancada.
Cura i cultiu
El cultiu de la vinya als Urals té subtileses: els hivernacles i els hivernacles no s’utilitzen, practicant la plantació en terreny obert amb una coberta de seca i neu. La retallada de la part superior es fa després de l’aparició d’un parell de vinyes (aproximadament el segon any de desenvolupament). Els brots febles s’eliminen sense pietat, deixant els més forts.
Com cuidar la vinya a l’estiu, a l’agost: regar, fillastre, pinçar els ceps superiors, mulching. A la tardor es tallen els brots, deixant sempre un dels mascles: es necessita per a la pol·linització. Es pot sembrar herba a prop de la vinya, que en un futur s’utilitzarà per a l’agulla. Les preocupacions a l’estiu (al juliol) inclouen una fertilització abundant del sòl amb complexos minerals, la destrucció de plagues i el tractament amb fàrmacs contra malalties.
La subtilesa del cultiu en una regió freda consisteix en controlar el creixement dels cabolls: als Urals, els raïms en produeixen més que els que són capaços de subministrar l’energia del sol i del sistema radicular. Per tant, es treuen els ovaris "extres", quedant 3-4 peces sobre una vinya. Quan trieu entre els dos pinzells adjacents, el dèbil (més petit) es destrueix: així s’aconsella als principiants que cultiven raïm.
El setembre és el moment de "netejar" les tiges del fullatge per obrir l'accés de la llum solar a les baies madurades. És important que no s'excedeixi aquí: els cúmuls no podran madurar ni massa oberts, sinó que cremaran al sol. Per crear l’oportunitat de que la vinya s’enrotlli, s’enforteix, organitzen suports, tiren el filferro i deixen caure un pal o canonada amb barres creuades a prop de l’arbust.
El compliment de les normes bàsiques d’atenció et permetrà conrear grans grans i dolces, recollir una collita generosa. El fet de negligir-los comportarà una extinció gradual de la vinya, degeneració de la vinya, mort per malalties, insolació, cremades solars o fred.
Consells de poda
A la tardor, no només es compten els pollastres: a hores d’ara passenpoda de raïm al jardí, recollint baies i preparant-se per a la hivernada. Realitzant aquests treballs, podeu canviar radicalment el creixement de l’arbust, debilitar-lo o enfortir-lo (segons l’experiència del jardiner i la seva comprensió de l’essència del problema).
Les mesures per a la formació del contorn de la vinya afecten:
- Per rendiment.
- Augmenta la mida del raïm i les baies.
- Desenvolupament de sistemes d’arrel.
- Transició còmoda de la planta a la hibernació.
La importància de la poda és innegable i l’ha d’entendre tothom, inclosos els productors novells. Es permet conduir-lo durant tota la temporada de creixement i maduració (eliminant els passos febles). El volum principal cau a la tardor, quan la verema ja s’ha collit i la vinya s’ha alliberat de raïms pesats.
A l’estiu s’eliminen seqüencialment les zones que s’han assecat al llarg de l’hivern, s’aprimen els cabdells (s’eliminen els defectuosos), i es fa el mateix amb els brots. Dels fillastres, no en queda més d’un mascle. Els brots s'han de dividir en forts i febles, que interfereixen amb el desenvolupament actiu de la planta.
Pinça el raïm en el període de mitjan juliol fins a finals d'agost, a la tardor, començant a alleugerir els rams de maduració (traient les fulles que cobren el sol, les més baixes i les malmeses). Al mateix temps, es formen els braços fruiters. Per als Urals, els jardiners han establert empíricament un patró de ventilació per a 4 vinyes. Per fer-ho, queden els brots més forts a la tija (tronc) per poda seqüencial. La primera etapa inclou l'eliminació de vinyes "extra", bigotis, fulles. Els tirs i l'únic fillastre s'acurquen a 4-6 pavells.
A continuació, les vinyes es fixen horitzontalment, es dobleguen a terra, després s’empolvoreixen amb una capa de llot i es preparen per a l’hivernada. La segona etapa, l’any que ve, consisteix en el desenvolupament de vinyes renovades dels cabdells abandonats, que també s’aprimen en el futur. Heu de deixar el més fort, 2 a cada màniga, traieu-ne la resta.
Si la poda es fa correctament a la tardor, serà possible collir el primer cultiu de les vinyes desenvolupades. Els productors experimentats saben que la part més productiva de la màniga és el seu centre: es guien per això, formant un contorn de 8-10 cabdells forts a la tardor.
A la primavera, es troba un brot a la base de la vinya, a partir de la qual serà possible fer-ne una de substituïda (quan tota la branca doni fruits i caldrà rejovenir). Després de 3-4 anys, es tallen vinyes, deixant branquetes joves pre-seleccionades. Aquest esquema permet obtenir una collita regularment d'una vinya de fins a 30 anys, eliminant sistemàticament les vinyes afeblides i "envellides", substituint-les per altres renovades.
Abric raïms per a l’hivern
Abans de l'inici del fred hivern Ural, el raïm està preparat per a la hibernació: s'allibera de fulles, branques, doblegades a terra i esquitxades amb una capa de mantell (en endavant anomenada neu). La subtilesa de preparar-se per a l’hivern és que un refugi precoç i precoç permetrà desenvolupar motlles i això comportarà la mort dels ronyons.
Es comença a treballar per a la conservació del matoll quan la temperatura mitjana diària baixa a -5 º, i el sòl es congela a la part superior (al novembre). No heu de parar atenció a l'excessiva "delicadesa" dels cabdells: en varietats especialment criades, toleren tranquil·lament les gelades de 20 ° C i més. Està prohibit posar vinyes a terra nua: és més savi fer servir una gelosia de fusta, una tanca antiga de piquets, una capa de pi o agulles d’avet.
Aquesta precaució és necessària perquè, després del desgel de la primavera, la vinya no es saturi d’humitat i no comenci a podrir-se. El recobriment superior és de les mateixes agulles, branques d'avet, llana.
Per als arbusts petits, fan servir el "saber fer": fan rodar la vinya en espiral, la posen sobre una roba de llit prèviament feta i, després, la cobreixen amb una galleda, una conca antiga o una caixa de fusta. A continuació, la "casa" resultant es cobreix amb qualsevol material disponible: fulles, palla, agulles de pi.
Tan aviat com cau la neu, es crea una capa de 40 centímetres o més sobre la zona d’emmagatzematge de les vinyes. Si hi ha poca precipitació, haureu d’utilitzar pissarra, feltre de teulada, taulers, la mateixa lona, creant una capa de protecció per a la vinya. És important no deixar les vinyes sobre els enreixats (de manera que es congelen, que es danyin irremeiablement) i arreglar bé els brots, evitant que es facin malbé per les ràfegues de vent.
