Teknologi til dyrkning og dyrkning af linser: hvordan og hvor den vokser, dens udbytte

Indtil for nylig var vores land en af ​​de førende inden for produktion af linser. Derefter blev kulturen erstattet fra de førende positioner med ærter og bønner. I dag vender dette originale produkt ikke kun tilbage i køkkenet, men også i markerne.

Landbrugspecialister måtte genoprette deres viden om, hvordan linser vokser, og hvordan de kunne dyrkes korrekt fra bunden af. Kulturelle landbrugsteknikker er ikke særlig komplekse. Enhver nybegynder som sommerboer kan få en god høst af linser på hans personlige plot.

Linser: beskrivelse, funktioner, de bedste sorter og sorter

Linser hører til bælgfrugtsfamilien og er en del af bælgplanterne. Kun en art dyrkes - Madlinser... Det er en årlig urt, der er 30-75 cm høj. Linser danner små buske.

Kulturens stængler er oprejst, facetteret, forgrenet, dækket med villi. Rotsystemet er svagt, tyndt og ikke forgrenet. Bladene er skiftevis, parret med korte petioler og forgrenede antenner. Bladene er ovale på korte petioler med en spids i slutningen, op til 2 cm lange. Blomster er små, samlet i racemose blomsterstande, hvid, lyserød eller lilla, æggestokk med 2-3 ægløsning.

Linser blomstrer i juni-juli. Efter blomstring dannes frugtbønner, hængende, diamantformede, kun 1 cm lange og 0,8 cm brede. En bønne indeholder kun 1-3 frø, som har en flad form med skarpe kanter. Kornens farve afhænger af typen linser.

Kulturlinser er opdelt i 2 sorter: storfrø, der bruges til menneskelig mad, og småfrø - foder.

Dyrkning af linser bør udføres under hensyntagen til dens biologiske egenskaber. Denne plante er ikke krævende for varme: spiring af frø er allerede mulig ved +3 ° C, og frøplanter er i stand til at modstå frost ned til -5 ° C. De mest venlige og hurtigste skud vises, når jorden varmer op til + 8 ... + 10 ºС til en dybde på 10 cm. I dette tilfælde vises skuddene allerede den 7. dag efter udsåning. Hvis de første skud alligevel dør, vokser nye stængler fra underjordiske knuder.

I linser, som i andre bælgfrugter, dannes kvælstoffikserende knuder på rødderne, hvilket beriger jorden med nitrogen.

I vores land produceres mere end halvdelen af ​​linsereafgrøden af ​​små gårde. Volga Federal District er førende inden for sin produktion i Rusland. Mere end 60% af den samlede høst høstes her. Den dyrkes dog i meget mindre mængder i de sibiriske og sydlige føderale distrikter.

Følgende sorter af spiselige linser dyrkes:

1. Grøn.De fleste sorter af denne sort er storfrøede med tidlig plantning og sen modning. Grønne linser er høje og tilbøjelige til logi. Den vigtigste kultivar af denne sort er franske grønne linser. I Den Russiske Føderation dyrkes hovedsageligt grønne sorter: Octava, Anfia, Petrovskaya, Novaya Luna og andre, der er modstandsdygtige over for logi, kaste, tørke og sygdomme. Korn indeholder 27-30% protein.
2. Rød. Der dyrkes store frø (9 mm), mellemstore og små frø (2 mm). Småfrø er de tidligste.
3. Bestemt. Denne kategori inkluderer sorte (Beluga), spanske brune småfrøede og orange linser.

Landing i åben jord

Kulturen giver gode udbytter, når de dyrkes på medium-frugtbar, løs jord med god luftning, kastanje, podzolisk, loamy, sandig loam og chernozemer, rig på calcium.

Tunge chernozemer, sure og saltholdige jordarter, vandblæst jord er ikke egnede til planten. Såning af linser på jord beriget med organisk og kvælstofgødning fører til det faktum, at planten danner en grøn masse i et stort volumen, og bønnerne modnes ujævnt. Deres smag og kvalitetsindikatorer forværres. I efteråret introduceres kaliumsulfat med en hastighed på 50 g pr. 1 m².

Før såning indføres træaske i jorden med en hastighed på 10 liter pr. Hundrede kvadratmeter, hvortil der kan tilføjes 20 g ammoniumnitrat. Organisk stof føjes ikke til kulturen. Samtidig med frøene tilsættes superfosfat til rækkerne.

Afgrøden sås i det tidlige forår, når jorden varmer op til mindst +5 ºС. For at fremskynde spiringen af ​​kornet kan du dyppe det i kogende vand i et par sekunder og derefter pakke det ind i et håndklæde. En sådan behandling fremmer forbedringen af ​​frøet fra mikroorganismer og svampesporer. Du kan suge frøene i en vækststimulator i en dag.

Se på også

Er det muligt at amme linser til en ammende mor, opskrifter

Linser sås i en dybde på 3-5 cm, temmelig tæt - rækkeafstanden er kun 15 cm. Der bruges 250 store frø eller 300 små per 1 m².

Linser vil dekorere landskabsdesignet i sommerhuset, indretningen ved hjælp af denne plante er velegnet til at dekorere en have med "minimal vedligeholdelse", kompositioner i en landlig stil, spiselige blomsterbed.

Linser kan bruges som grøn gødning til jordforberedelse i drivhuset med egne hænder. I dette tilfælde sås kulturen om efteråret eller foråret og pløjes inden for 1-2 uger før planten af ​​hovedafgrøden.

Planteformering

Dyrkningsteknologien tilvejebringer anvendelse af frø med en spiringsgrad på mindst 85%. Forudplantning udføres, hvis prøven indeholder mindre end 1000 frø, procentdelen af ​​spiring falder, eller der er et ønske om at avle en ny sort, og der ikke er nok plantemateriale til såning i fuld skala.

Det mindste antal frø, der kræves til reproduktion, er 800. De sås i 4 rækker med en længde på 4 m og en rækkeafstand på 45 cm. Afstanden mellem grunde med forskellige sorter skal være mindst 90 cm. I dette tilfælde udføres såning i huller, hvoraf afstanden er mindst 3 cm.

Linser er selvbestøvede planter, men når frø formerer sig under blomstringen, kan blomsten også bestøves af insekter, hvilket vil øge udbyttet og frøudbyttet markant. Blomsterne undersøges for at overholde de fænotype egenskaber ved sorten.

Før høstning tørres buskene med specielle stoffer - tørremiddel til ensartet modning. Høst i små områder gøres bedst for hånd.

Regler for plantepleje

Mange spørger, om det er muligt at få en afgrøde dyrket uafhængigt, dyrket som, det ikke er vanskeligt at dyrke linser - det er en uhøjtidelig plante, der ikke kræver særlig pleje. Undtagelsen er ukrudtsbekæmpelse.

Linser opbygger langsomt deres grønne masse, derfor har de til at begynde med øget beskyttelse mod ukrudt og regelmæssig vanding.Blomstringen begynder 40-45 dage efter spiringen. Fra dette tidspunkt indtil høsten bliver afgrøden resistent over for en mangel på fugtighed og høje lufttemperature.

Overdreven fugtighed i denne periode bremser modningen af ​​frø, så linserne vandes ikke mere end 2 gange om ugen.

Dyrkning af linser involverer ikke introduktion af organisk gødning og kvælstofgødning. Nitrogenfixeringsegenskaber af linser gør det muligt at forsyne sig med dette element med 80%.

Linser har stort behov for fosfor. Det fremmer rodforplantning og udvikling, deltager i kvælstoffiksering, fremmer ensartet blomstring og hurtig modning af frugter. Den maksimale sikre dosis fosforgødning er 0,16 kg pr. Hundrede kvadratmeter.

For at danne en god høst har kulturen brug for kalium i en mængde på 0,8 kg gødning pr. Hundrede kvadratmeter. For første gang påføres kaliumgødning og fosforgødning sammen med frøene, og for anden gang - i spirende fase.

Svovl er nødvendigt for at få en god høst. Ammoniumsulfat påføres med en hastighed på 0,09 kg pr. Hundrede kvadratmeter.

Sygdom og skadedyrsbekæmpelse

Vigtigste sygdomme i linser:

1. Pulvermeldug. Dette er en svampesygdom, der er kendetegnet ved udseendet på de luftdele af planten af ​​en pulveriseret belægning med hvid farve - svampens mycel. Når tiden med skadedyrsporer modnes, bliver pladen grå. Parasitten forstyrrer fotosyntesen af ​​planten, hvilket reducerer udbyttet med 20%. Svampen dvale i planteaffald, bliver mere aktiv i varmt, tørt vejr.
2. Ascochitis. Svampesygdom. På den antenne del af planterne vises gule pletter med en brun kant, der til sidst bliver til brun pycnidia. Risikoen for sygdom øges under forhold med høj luftfugtighed. Tab er op til 30%, defekte frø dannes på genvundne planter.
3. Rust. Mycosis påvirker alle overjordiske planteorganer, som et resultat af hvilke der vises rustbrune pletter på dem, som til sidst bliver sort. Med en stor grad af skade udvikles nekrose på bladene, de falder af. Udbyttet reduceres med 30%, frømaterialet er af dårlig kvalitet.
4. Fusarium påvirker planten fuldstændigt. Bladene bliver gule og falder af, planten holder op med at vokse. Hvis infektionen når rødderne, bliver de brune, og planten i sig dør. I bunden af ​​stilken kan du se en lyserød blomst - svampesporer. Faren for patogenet er, at frøene fra den berørte plante akkumulerer fusariotoxiner, som er giftige for mennesker og dyr. Infektion sker gennem jorden, hvor svampens sporer overvintrer.
5. Rotrot. Sygdommen er kendetegnet ved udseendet af mørke pletter i området med rodkraven. Rødderne begynder at rådne, det vaskulære system af planter påvirkes, som et resultat af hvilket de dør. Det sygdoms forårsagende middel er bakterier, der aktiveres under betingelser med høj luftfugtighed.

Se på også

Nyttige egenskaber og skade på spirede linser, kemisk sammensætning, er det muligt at spise det

Til bekæmpelse af sygdomme bruges specielle præparater - fungicider og antibakterielle midler. Den bedste forebyggende foranstaltning er udvælgelsen af ​​resistente sorter. Afgrødningsrotation, dyb efterårs plovning, behandling af afgrøder med Bordeaux-blanding, rensning af stedet for planteudfældning og træk betragtes som effektiv.

Linser skadedyr:

1. Steppe cricket. Det er et sort insekt med udviklede vinger. Larven har underudviklede vinger, ægene er hvide, store (4 mm i længden). De spiser de grønne dele af planten.
2. Steppe klikker. Dette er insekter, der er sorte med en bronzetone, larverne er brune. Skadedyret dvale dybt i jorden, fortærer de grønne dele af planten.
3. Sort weevil. Det er en lille bille med grå villi i den nederste del af maven; larverne er hvide med et brunt hoved. Skader på blade og frugter.
4. Ærluslus... Insektet beskadiger alle dele af planten indtil skudets død.
5. Nodule grusomhed. Skadedyren spiser unge skud og skallen med kvælstoffikserende knuder.
6. Snegle og snegle.Unge skud spises.

Insekticider bruges til at bekæmpe skadedyr. Dyb moldboardpløjning inden overvintring er effektiv, hvilket fører til død af insekter og deres larver.

Kombination med andre planter

De bedste forløbere for linser er vinterafgrøder, majs og kartofler.

Linser, som andre bælgplanter, mætter jorden med nitrogen og er en god forløber for alle efterfølgende afgrøder.

Linser sås sammen med andre afgrøder. For at få grøn masse, høl, ensilage og frø i Sibirien, Volga-regionen og de sydlige Ural, sås det sammen med byg, hvede, ærter, forårskamelina. Til dette blandes frøet i lige store dele. I det sydlige af landet dyrkes linser i kombinerede afgrøder med en honningplante - phacelia.

Dyrkning af linser

Primært i Rusland dyrkes grønne linser af sorterne Belotserkovskaya-24, Dnepropetrovskaya-3, Novaya Luna, Petrovskaya-4/105, Tallinskaya-6, Penzenskaya-14, Petrovskaya Yubileinaya. Kulturen dyrkes i 13 store regioner i landet.

De største høstes høstes i Saratov-regionen - ca. 65 tusind tons, på andenpladsen er Altai-territoriet (49 tusind tons), på tredjepladsen er Samara-regionen (40 tusind ton). Udbyttet er 7,2 centere pr. Ha.

Rengøring og opbevaring

Kulturens bønner modnes ujævnt: modning begynder med de lavere frugter. Høst af linser begynder, når kun 1/3 af bønnerne forbliver umodne, og resten bliver brune i farve. Buskene skæres i jorden, og rødderne efterlades i jorden.

Da tørre bønner knækker og åbnes let, mister frø, høstes linser om morgenen efter dug, når den høje luftfugtighed blødgør frugtens vægge. Til høst af afgrøder bruges en fleksibel overskrift med automatisk kontrol af skærehøjde, lufttromle og afgrøder.

Frø af moden voksmodning kan bruges til mad. De er velsmagende, men dårligt opbevaret.

De afskårne buske bindes i skiver og tørres i flere dage i et træk i suspenderet form. I løbet af denne tid modnes de resterende bønner. Efter tærskning renses kornet for urenheder, tørres i solen, pakkes i forseglede beholdere lavet af glas eller metal.

I papkasser eller tekstilposer opbevares linser i et mørkt, køligt, godt ventileret område. Opbevar ikke linser i bønner. De er hygroskopiske, absorberer hurtigt fugt, skimmel og rådne.

Tærskning udføres med et frøindhold på 18%, og korn med et fugtighedsindhold på 13% for røde linser og 14% for grønne linser er egnede til opbevaring. Korn kan tørres med magt, men temperaturen bør ikke overstige +45 ºС.

Linser har en begrænset holdbarhed, kornets holdbarhed ved en fugtighed på 14% og en temperatur på +15 ºС når 40 uger.