Dyrkning og pleje af aspargesbønner i det åbne felt

Asparges (grønne) bønner modtog anerkendelse meget senere end andre sorter. Nu er hun meget populær i madlavning. Bælgene i denne kultur indeholder ikke grove fibre, derfor bruges de hele. Pleje og dyrkning af aspargesbønner adskiller sig praktisk talt ikke fra andre sorter, men der er stadig nogle funktioner.

Beskrivelse af populære sorter og eksisterende sorter

Grønne bønner er en årlig sort. Det er kendetegnet ved krøllede blade og toskallede bønner, i hvilke midten er store bønner. Frugterne blokeres af svampede blade, der blødgøres under tilberedningen. Grønne bønner er et helt lager med nyttige komponenter, blandt hvilke protein er i spidsen.

Kultur kræver ikke meget lys. For en overdådig høst er 12 timers dagslys timer tilstrækkelige. Bælgfrugtsorter er selvbestøvet, så flere arter kan dyrkes i et område på én gang.

Aspargesbønner kan være klatring og busk, tidlig, midt og sent moden.

Kornsorter skal kun spises, fordi skallen er for hård. Sådanne sorter skal dyrkes i varmt klima, i den midterste bane modnes de ikke. De mest populære kornbønner er:

1. Chokoladepige. Midtsæsonplanter, der når en højde på cirka 1 meter. Kulturen er kendetegnet ved lange gule frugter.
2. Ballad. Medium modne bønner, der er modstandsdygtige over for tørt vejr. Når de er modne dannes der lysegule frugter med små lilla pletter. Værdien af ​​denne sort er, at den indeholder den maksimale mængde protein i dens sammensætning.
3. Rubin. Også en sæson midt i sæsonen. Det er kendetegnet ved bordeauxbønner og smalle bælg.

Aspargesbønner spises normalt hele. Dette adskiller det fra skrælningssorter, som ikke er egnede til hele forbrug på grund af indholdet af pergamentlaget. Mange gourmeter betragter aspargesbønner som den sort, der har den højeste velsmagende karakter. Oftest plantes følgende sorter af aspargesafgrøder i Rusland:

1. Kran. En sort kendetegnet ved kompakte buske og fibrøse bælter med en delikat smag.
2. Oliekongen. Hurtig modningskultur med delikat smag.
3. Helvede Rem. Klatrebuske med bløde lyserøde frugter, der smager som svampe.

Disse sorter er også kendt for deres evne til at fjerne overskydende væske fra kroppen.

Hvordan man vælger en sort

Hvilken sort man foretrækker afhænger af individuelle ønsker og klimatiske forhold. I mellemvidde breddegrader, for eksempel, dyrkes sorter i den tidlige og den midterste sæson. Til modning af sorter med sen modenhed gives højst 130 dage.

Krøllede er kendetegnet ved lange bælg. De plantes ikke kun for at få et godt udbytte, men også for at dekorere stedet. Dette skyldes det faktum, at planterne har dekorative smukke blomster og fleksible stængler, som vil blive en rigtig dekoration af enhver struktur.

Buskensorter er kendetegnet ved små frugter, der ikke er egnede til konsum. Først og fremmest plantes buskebønner som grøn gødning for at berige jorden med nitrogen.

I tempereret klima foretrækker gartnere at dyrke følgende sorter af aspargesbønner:

1. Oliekongen.
2. Panter.
3. Sachs.
4. Den lilla dronning.

Disse sorter er kendetegnet ved uhøjtidlighed over for jord og vedligeholdelse.

Forberedelse af frø

Før man planter frø af aspargesbønner, forberedes præ-såning, nemlig:

• sortere omhyggeligt kornene, fjern dårlige og beskadigede;
• gennemvædet i 12 timer i vand ved stuetemperatur;
• inden såning nedsænkes kornene i en svag opløsning af borsyre i flere minutter.

Såning af termer og teknologi

Kulturen kræver ikke særegenheder ved såning. Aspargesbønner plantes i en jord opvarmet til mindst 10 grader. Samtidig skulle natfroserne stoppe helt. Som regel er dette medio til slutningen af ​​maj. For bedre spiring forblødes frøene i vand. Nogle gartnere bruger en svag opløsning af kaliumpermanganat til at desinficere materialet.

Bemærk! Hvis jorden er tilstrækkelig fugtig, når du planter frø, er det ikke nødvendigt at blødgøre dem.

For at øge sygdomsresistensen opbevares kornene i en vandig borsyreopløsning inden plantning. Derefter sænkes frøene ned i de fremstillede huller, hvis dybde er fra 3 til 5 cm. For buskede sorter efterlades 10 cm i en fure og 30 cm mellem rillerne. afstanden mellem rækkerne skal ikke være mindre end 0,5 m.

Se på også

Fordelene og skadene ved bønneskaller, brug og kontraindikationer

Sæde og dets forberedelse

De begynder at forberede jorden til aspargesbønner siden efteråret. Der kræves ingen særlig indsats for dette. Anvend standard jordgravning og befrugtning. Superfosfat, kaliumchlorid eller humus kan anvendes som sidstnævnte.

På tærsklen til plantning er stedet genopgravet. I tilfælde af øget jordviskositet tilføjer gartnere lidt sand til det. Før bønnerne plantes, fluffes jorden med en rake.

Plantning af aspargesbønner i det åbne felt kræver obligatorisk desinfektion af jorden med en svag opløsning af kaliumpermanganat.

Dyrkningsmetoder

Hvordan man dyrker en kultur, afhænger af sorts karakteristika. Bush-sorter med en stærk stilk plantes i nedre rækker, hvoraf afstanden er mindst 20 cm. Det er også tilladt at planke orden i checkerboard. Klatring af bønner med liana-stængler kræver forinstallation af understøttelsen.

Du kan også plante bønner i frøplanter. Men i dette tilfælde er det vigtigt at sikre sig, at der ikke er mere frost. Frøplanter plantes kun i jorden efter fuld varmestrøm, ellers dør alle planter.

Hjemme

Dyrkning af bønner på en vindueskarmen er en mindre kendt måde. Tidlige sorter er perfekte til dette formål. Krøllede sorter af aspargesbønner vil også blive en dekoration i huset, da de i deres ydre egenskaber ligner en liana. Og i blomstringsperioden, når lilla, hvide eller lyserøde blomsterstande vises på dem, overgår disse planter selv de mest dekorative blomster.

For at dyrke en god afgrøde på en vindueskarmen skal du have frugtbar jord. Bushafgrøder skal dyrkes i gryder med et volumen på mindst to liter. For klatrearter har du brug for store containere med et volumen på mindst 30 liter. Såning udføres med både tørre og spirede frø.

Da bønner er en lyselskende plante, anbefales det at placere containere med planter på sydsiden. Mangel på sollys kan have negativ indflydelse på afgrødens vækst og som et resultat af høsten. Glem heller ikke rettidig support. Ellers er fuld plantevækst umulig.

I drivhuset

I regioner med koldt klima praktiseres drivhusdyrkning af bønner oftest. Dette gælder især for klatresorter, da de kræver mindre plads. Drivhusplantning af bønner udføres i slutningen af ​​februar - begyndelsen af ​​marts. Oprindeligt trækkes stærke strenge langs rækkerne, der vil tjene som støtte til planterne, derefter hældes jord i stativerne.

Hvis såning udføres i februar, skal der installeres ekstra belysning i drivhuse, da bønner kræver mindst 12 timer dagslys.

Åben grund

Bønner er en af ​​de mest termofile planter, der simpelthen ikke kan overleve ved lave temperaturer. Derfor er det tilrådeligt at plante en afgrøde i haven først efter indtræden af ​​stabil varme. Hvis jorden på stedet er af dårlig kvalitet, befrugtes den i foråret med nitrogenforbindelser, for eksempel ammoniumnitrat.

Et veludviklet rodsystem sikrer, at planter tåler tørke godt. Imidlertid anbefales langvarig mangel på fugtighed ikke. Men hvad aspargesbønner ikke kan lide er overskydende fugt.

Ved dyb plantning vil det tage længere tid at vente på frøplanter, mens deres rodsystem udvikler sig værre. Derfor bør plantedybden ikke overstige 5 cm.

Plejetips

Aspargesbønner er meget følsomme over for kulde. Hvis der endda er den mindste trussel om frost, skal det beplantede område dækkes med en speciel film. For at opnå en god høst skal du pleje afgrøden ordentligt. At udføre ukrudt, løsne, vanding, gødning.

Vanding

Umiddelbart efter plantning vandes aspargesafgrøder en gang hver 2. dag. Når de første skud vises, udføres kunstvanding, når jorden tørrer op. Det er vigtigt at tilføre meget rod fugtighed, vanding gøres bedst i slutningen af ​​dagen, når solen nærmer sig solnedgang.

Erfarne gartnere bruger en simpel teknik til fugtighedsbevægelse. Til dette er en fjerdedel af tønden fyldt med friskhøstede ukrudt og fyldt med vand. Efter en uge vandes kulturen med en sådan opløsning, hvor den opløses i bundfældet vand (i 1 spand vand - 1 liter opløsning).

Se på også

Sådan dyrkes bønner ordentligt, trin for trin for begyndere

Lugning og løsning

Disse procedurer er nødvendige for enhver haveafgrøde. Først og fremmest er det nødvendigt at spore og fjerne ukrudt i tide, som drukner væksten af ​​afgrøden. Lugning og løsning udføres efter hver fugtning af jorden, indtil planterne når 10 cm.

Den første løsning af jorden er nødvendig, når spirerne når en højde på 7 cm.

Support

Et stærkt fodfæste er vigtigt for klatring af bælgplanter. Dets højde skal ikke være mindre end 1,5 cm. En speciel ledning trækkes over støtten ovenfra, hvilket yderligere vil lede planterne i den rigtige retning.

Krøllede pile, der frigiver skyder, rettes også mod understøttelsen, hvorefter de selv drejer rundt om den.

Nypeskud

Når planterne har nået en højde på 10 cm, spydes de. Således styrkes deres rodsystem, og ernæring forbedres. Når planterne får en højde på 2 m, klemmer de toppen. Dette er en must-have-procedure til konservering af næringsstoffer, som giver dig mulighed for at få en rigelig høst.

Top dressing

De fleste gartnere bruger ko-gødning som gødning. De kan mulch jorden eller sprøjte planter, først opløses i vand.

Efter dannelsen af ​​de første blade på planterne er superfosfatfodring nødvendigt. Samtidig bruges også kemiske sammensætninger, men hvis det er muligt er det bedre at opgive dem eller erstatte dem med organisk gødning.

Efter dannelse af knopper kan du lave topdressing med kaliumsalt. Det fremskynder fotosyntesen af ​​planter og øger deres modstand mod patogene mikroorganismer.

Bemærk! Det anbefales stærkt ikke at anvende kvælstofgødning på blomstringsstadiet. De fremkalder rigelig vækst af grønne områder, hvilket fører til en forringelse i udbyttet.

høst

Bønner hører til disse afgrøder, hvis frugter modnes i trin. Den bærer frugt før den første frost. Det er vigtigt ikke at overmode frugterne, ellers hærder de.

2-3 uger efter blomstring vises æggestokkene på aspargesbønnerne, og efter yderligere 10 dage får gartnerne den første høst. Som nævnt ovenfor er denne bælgfrugtsort karakteriseret ved den selektive høst af modne bælg.

Hvis kulturens frugter er overmodne, behøver de ikke plukkes, da de ikke har høje smagsegenskaber. I dette tilfælde lader de tørre og høstes til frø.

Opbevar aspargesbønner så nemt som samlingen. Efter indsamling sendes bælterne til tørring, hvorefter kornene fjernes fra dem. Afgrøden opbevares på to måder: i tæt lukkede glasskruer ved stuetemperatur eller frosses i fryseren.

Sygdomme og skadedyr - forebyggelse og behandling

Desværre er bønner modtagelige for de negative virkninger af mange skadedyr og sygdomme. For at dyrke en rigelig høst er det vigtigt at følge forebyggende foranstaltninger. Dette er en standardforberedelse af frø til plantning, valg af gode og friske frø. Efter høstning rengøres stedet grundigt for planterester, inklusive deres rodstokke. For at gøre dette pløjes eller graves det dybt med en spade. På gravetidspunktet fodres jorden med kalium eller fosfor.

Sådanne handlinger vil hjælpe med at reducere sandsynligheden for skader, men er ikke en garanti for deres fuldstændige fravær.

Oftest påvirkes aspargesbønner af svampe, haveinsekter og virussygdomme. Som et resultat begynder rodsystemet af planter at rådne. Til listen over de hyppigst mødte bønne sygdomme omfatter:

• hvid råte;
• bladlus;
• pulveriseret meldug.

Kulturen kan også påvirkes af anthracnose og mosaikker.

For at reducere sandsynligheden for skader på planter med pulveriseret mug, blødsædes frøene inden plantning i særlige præparater, der øger deres modstand. Det er nødvendigt at plante en afgrøde under gunstige vejrforhold. De opsamlede frø dampes med varm luft inden opbevaring.

For at forhindre insekter i at vokse i bønne bælgene, skal høsten udføres, før de knækker. Hvis små bugs allerede er startet, bestemmes de indsamlede bønner i adskillige dage i en fryser eller dampes i et vandbad.

I vækstsæsonen kan aspargesbønner behandles med landbrugskemikalier, men ikke mere end 1 gang. For at forhindre en sådan behandling i at forårsage skade i fremtiden, før proceduren, vandes planterne med bioforbindelser med et bredt spektrum af handling.

Hvis købte frø bruges til plantning, skal du nøje overveje deres valg. Vær først og fremmest opmærksom på deres modstand mod virale og svampesygdomme. Producenten angiver disse oplysninger på emballagen.