Ærter betragtes som den ældste vegetabilske afgrøde i bælgfrugtsfamilien. Bønner indeholder meget protein, vitaminer, mineraler, antioxidanter. Du kan dyrke søde, saftige og sunde frugter på din jordgrund, det er nok at kende nogle hemmeligheder ved at forberede plantemateriale, vælge jord, pleje og høst.
Ærtesorter adskiller sig med hensyn til modning, farve og form, karakteristika for stammevækst. Derudover er der tre hovedgrupper af frø: afskalning, cerebrale og sukkerfrø. Detaljeret information om de mest populære bælgplanter kan findes på overskriften sider: stilkehøjde, farve på bælg og bønner, niveau af modstand mod negativ faktor og meget mere.