Fordelene og skadene ved ingefær for den menneskelige krop, medicinske egenskaber og kontraindikationer

I den populære amerikanske gamle historie, Gingerbread Man, spiser ræven en honningkage. Dette er bevis på, at ingefær, hvis fordele og skader angår mange, har været brugt til mad i lang tid.

Generel information

Planten er til gavn for mennesker, og feedback på resultaterne af applikationen er positiv. Det er videnskabeligt bevist, at ingefærs egenskaber skyldes tilstedeværelsen af ​​mange vitaminer og mineraler. Deres største koncentration er under huden. Under rengøringen skal det ikke skæres omhyggeligt, det skal skylles godt og anbringes i koldt vand i en time.

Ingefær hører til Ginger-familien (Lat.Zingiberaceae) sammen med kardemomme og gurkemeje. Det dyrkes i industriel skala i lande beliggende i tropene og subtroperne (Indien, Jamaica, Fiji, Indonesien, Australien).

Jordens rhizom spises frisk, tør i krydderier i form af saft eller ingefær essentiel olie. Det bruges til at lave te, krydre til krydret retter, tørret eller kandiseret. Det bruges af nogle farmaceutiske producenter til at maskere smagen af ​​bitre medicin såsom sirupper, kapsler og hårde slik. Hjælper med at reducere kvalme, smerter og betændelse.

Helbredende ingefær rod

Forskere har bevist, at roden heler mange sygdomme. Den karakteristiske smag og lugt tilvejebringes af et antal specifikke organiske forbindelser. Denne urt har kraftige antiinflammatoriske egenskaber og bruges til at forhindre knoglesygdom.

Positive virkninger af anvendelse (anvendelse) af ingefær til medicinske formål:

1. Ingefærinfusioner er blevet brugt siden gamle tider til behandling af diarré, da de forhindrer mavekramper.
2. Hjælper med øget gasproduktion. Eliminerer ubehagelige symptomer og forhindrer deres gentagelse.
3. Et velprøvet fordøjelsesstimulerende middel.
4. Øger sved, især når det indtages med en varm drink.
5. Bekæmper svampeinfektioner.
6. Planten fremskynder vævsregenerering, heler ledssmerter.

Ingefærs helbredende egenskaber kan ændres, når de tørres: antiinflammatoriske og smertestillende virkninger forbedres, men stimuleringen af ​​fordøjelsen reduceres.

Nyttige egenskaber ved ingefær

Selv i det gamle Kina blev effekten af ​​ingefær på den menneskelige krop bemærket. Patienterne fik pulver fra denne rod.Undersøgelser har vist, at indtagelse af denne rod dagligt fører til et fald i muskelsårhed efter træning.

Ingefær har følgende virkninger på kroppen:

1. Blodglukoseniveauer over 5,5 mmol / l (på tom mave) forårsager ubehagelige symptomer, herunder hyppig vandladning, hovedpine, svær sult, nedsat bevidsthed, svimmelhed og øget tørst. Ingefær kan hjælpe med at sænke blodsukkerniveauet for at forhindre alle bivirkninger.
2. Ingefærs fordelagtige egenskaber er evnen til forsigtigt at sænke kolesterolniveauer og reducere risikoen for hjerte-kar-problemer.
3. Neurodegenerative tilstande såsom Alzheimers og Parkinsons sygdom er forbundet med oxidativ stress og kronisk hjerneinflammation. Tilstedeværelsen af ​​antioxidanter og kraftige antiinflammatoriske virkninger kan understøtte menneskers sundhed.

Ingefærs gunstige virkning på kroppen er ikke begrænset til indtagelse til terapeutiske og profylaktiske formål. Roden bruges også i kosmetologi. Det bruges aktivt i kampen mod pigmentering, det føjes til forskellige masker og skrubber til ansigt, krop og hår.

Ingefær rod: skade på kroppen

På trods af ingefærs positive egenskaber kan roden være skadelig for personer med maveplager eller galdesten. Produktet forårsager frigørelse af galden fra galdeblæren med mave ubehag, halsbrand og diarré.

Hvis du er i tvivl om dit helbred, skal du konsultere din læge, inden du indtager ingefær. Moderat er denne plante sikker.

Ethvert lægemiddel, der indeholder ingefær (kapsler, sirupper), er farligt på grund af mulige bivirkninger. Du skal starte med den minimale dosis og gradvist øge den for at spore lægemiddeltolerance. I sjældne tilfælde kan nogle mennesker være allergiske over for ingefær. I tilfælde af alarmerende symptomer (kvælning, hævelse eller åndenød) skal du straks stoppe med at bruge og kontakte en læge.

Se på også

Nyttige egenskaber og kontraindikationer af ingefær til mænd

Fordelene og skadene ved syltede ingefær og kandiserede kandiserede frugter

Ingefær konsumeres uforarbejdet (rå) og syltede. Pickling Fakta:

1. Hovedformålet med denne krydderi er at lette fordøjelsen af ​​fedtholdige fødevarer.
2. Ved forværring af mavesår, pancreatitis, er det bedre at ikke bruge det.
3. Når syltede ingefær konsumeres i store mængder, kan der også forekomme ubehagelige symptomer hos mennesker med et sundt fordøjelsessystem.

Ingefær med sukker er ikke godt for dit helbred:

1. Som andre slik er kandiserede frugter fra denne rod ikke den bedste ting at spise, hvis du er overvægtig. En sund kost bør ikke indeholde mere end 6 tsk. sukker hver dag til kvinder og 9 tsk. for mænd.
2. Bare 100 gram kandiseret ingefær indeholder 19 tsk. - mere end den daglige sats.
3. Selvom kandiserede frugter ikke er den bedste mad, kan du ikke få mere end 16% af dit daglige jernbehov fra dem.

Kandiseret ingefær kan til tider føjes til kosten, men ikke til daglig konsum. Ingefærs egenskaber i sukker er ikke de samme som i den friske plante.

Fordelene og skadene ved ingefærte

Ingefærte er effektiv til forkølelse, især når det kombineres med medikamenter, der stimulerer nervesystemet: cayennepeber, hvidløg, citronsaft, honning. Denne urt lindrer åndedrætssymptomer forbundet med allergi. Ginger er vigtige og gavnlige egenskaber er gendannelse af blodcirkulation og reducering af sandsynligheden for hjerte-kar-sygdom.

Det er vigtigt at huske, at skadelige og farlige egenskaber ved ingefærte kan manifestere sig. I tilfælde af feber anbefales for eksempel denne drink ikke, fordi den kan provokere en stigning i temperaturen. En anden bivirkning af ingefærte er, at den forårsager søvnproblemer.Det er bedre ikke at drikke det om natten, da roden har en tonisk effekt på kroppen.

Nyttige egenskaber og kontraindikationer af ingefær til kvinder

Forskere har fundet, at ingefærekstrakt hos middelaldrende kvinder kan beskytte mod hjerne aldring, forbedre kognition og hjælpe med at forbedre kognitiv funktion og fokus.

Ingefær hjælper med at sænke niveauet af prostaglandiner i kroppen, hvilket betyder, at det hjælper med at lindre menstrualkramper. Forskning viser, at planten reducerer intensiteten og varigheden af ​​smerterkrampe. Ingefær er effektiv til behandling af kvalme, bevægelsessygdom, og det anbefales at tage det sammen med kemoterapi for at reducere risikoen for bivirkninger.

Anvendelsesfunktioner til gravide kvinder og kvinder med børn:

1. I første trimester af graviditeten eliminerer det toksikose.
2. På et senere tidspunkt skal du huske på den mulige skade ved ingefær. Det kan provokere en spontan abort eller for tidlig fødsel og føre til andre komplikationer.
3. Kvinder i arbejdskraft, der har mistet meget blod under fødsel, bør afholde sig fra at tage produkter med ingefær.
4. Kvinder skal udvises forsigtighed under amning, fordi brugen af ​​planten kan forårsage angst hos babyen og problemer med mave-tarmkanalen.

Nyttige egenskaber og kontraindikationer af ingefær til mænd

Mange mennesker tror, ​​at ingefær rod kan bruges som afrodisiakum. Det forbedrer den seksuelle ydeevne og hjælper med at øge hastigheden i blodcirkulationen. Rhizomen indeholder nyttige sporstoffer, der er involveret i syntesen af ​​mandlige hormoner, der er ansvarlige for sædkvaliteten.

Væsentlige aminosyrer og vitaminer fremskynder metabolismen og forbedrer prostatakirtelens funktion. Ved prostatacancer inhiberer komponenterne i de essentielle olier, gingerol og shogaol væksten af ​​tumorceller uden negativ indflydelse på sundt væv.

Man skal huske på ingefærs skadelige egenskaber i nærvær af følgende sygdomme:

• ondartede neoplasmer;
• gastritis;
• cholelithiasis;
• akut eller kronisk prostatitis;
• sygdomme i prostatakirtlen;
• hyppig blødning.

Se på også

Nyttige egenskaber og kontraindikationer for formalet og tørret ingefær

At behandle eventuelle lidelser, inklusive erektil dysfunktion hos mænd og prostatitis, ved hjælp af ingefærrød er kun mulig efter konsultation af en læge. Den konstante anvendelse af en plante til behandling af nogle problemer og at spise den kan negativt påvirke den menneskelige tilstand, fordi planten kan have en negativ effekt på organer og systemer, individuel intolerance over for nogle af dens komponenter kan udvikle sig.

Sådan spiser ingefær: opskrifter på helbredet

Produktets sikre dosis varierer fra 250 mg til 1 g, indgivelsesfrekvensen er 3-4 gange om dagen. Overskridelse af denne dosis kan føre til tab af fordelene ved ingefær, og skaden ved at tage roden stiger.

Dosering af ingefærrød pr. Dag under hensyntagen til alder og tilstand:

• for børn fra 2 til 6 år gamle, højst 2 mg;
• for voksne højst 4 g;
• for gravide kvinder højst 1 g.

Ingefær og honning madtilskud er meget populært. Undgå at lægge en masse urter og krydderier i, så det kan konsumeres dagligt.

Ingredienser:

• et lille stykke frisk ingefærrød ca. 3 cm lang (grundigt vasket);
• 2 glas vand (filtreret);
• 1 tsk rosmarin (valgfrit) og andre krydderier efter smag;
• 1 tsk honning (valgfri, for smag).

Skær roden i 5-6 stykker, tilsæt vand i en gryde og kog op, tilsæt rosmarin og andre krydderier. Fra begyndelsen af ​​kogningen skulle der gå mindst 10 minutter, vandet bliver mørkt og får en rig ingefærlugt. Efter fjernelse fra varmen skal blandingen afkøles i 1-2 minutter.

Du kan tage ingefær med honning med en bid te.For at gøre dette, bland 200 g frisk rod med 200 g honning og to citroner. Ingen varmebehandling er påkrævet, blandingen kan opbevares i køleskabet i højst 3 uger.

Flere måder at bruge roden på:

1. Med varm te om efteråret og vinteren. Tilføj en skive rod til sort eller grøn te.
2. Med varme mosesupper og japansk køkken.
3. Med fisk. For eksempel med bagt tilapia med koriander.
4. Med kød.
5. Med kager og desserter. For eksempel med pepperkager eller græskarpai.

Hvordan gemmer man ingefærrød?

De fordelagtige egenskaber ved frisk ingefær vedvarer i flere uger. Hvis der ikke er noget valg, kan du købe tørret pulver. Det skal ikke være lysegrå, men kun sandet, lysegul i en pålidelig forseglet pakning.

Hvad du skal gøre for at få mest muligt ud af planten:

1. Køb en rod af fremragende kvalitet uden skader og ubehagelig lugt. Vælg faste, glatte, friske rødder. Foretrækkes en lys og skinnende rod, da de mørke har færre næringsstoffer.
2. Opbevares i køleskab i højst 3 uger. Det er bedre at købe oftere end at købe store mængder og spise en plante, der mister sine egenskaber over tid.
3. Når du hakker, er det bedre ikke at bruge en træskærebræt, der absorberer juice, det er værd at bruge et rivejern. Det hjælper med at slippe af med hårde blodårer ved roden.
4. Det resterende stykke efter brug kan hældes over med vodka eller sherry, så alkoholen dækker det helt. Kan sættes til te eller fortyndes med vand og drikkes for at styrke immunforsvaret.
5. Du kan opbevare frosne fødevarer i køleskabet i et år. Roden mister ikke sine egenskaber.
6. For at have en frisk plante året rundt, kan du plante roden i en lille gryde og placere den på en vindueskarmen.

Fordelene og skadene ved ingefær afhænger hovedsageligt af kroppens tilstand. I nærvær af en sygdom er det bedre ikke at risikere det og konsultere en læge. Du skal vide, at planten kan være gavnlig og skadelig. Det hele afhænger af metoden til brug, om der er en allergi over for plantekomponenter, og hvilken kvalitet roden er.