Plante, vokse og pleje purre udendørs
Purre er en grøntsag med lavt vedligeholdelse, der er populær blandt mange grøntsagsdyrkere. Oftest dyrkes denne plante til yderligere brug i tilberedningen af forskellige retter. Det dyrkes også ofte til frysning og konserves.
Før du begynder at dyrke en sådan grøntsag, skal du gøre dig bekendt med de vigtigste træk ved purre og nuancerne i dets plantning.
Fordelene ved porrer
Inden du planter porrer, bør du undersøge plantens fordelagtige egenskaber mere, takket være hvilken den er så populær blandt grøntsagsdyrkerne.
For at forstå egenskaber og kontraindikationer skal du kende plantens sammensætning. Det indeholder en lille mængde kalorier, så grøntsagen føjes til kosten under kosten. Pærer indeholder også mange næringsstoffer og andre næringsstoffer, som den menneskelige krop har brug for. Derudover har pærerne et højt indhold af vitamin B, K, C, A.
De øverste blade af planten indeholder en fibrøs struktur, der fremmer spredning og udvikling af bakterier i tarmen, der reducerer oppustethed. Derfor anbefaler lægerne at spise perleløg til mennesker med nedsat fordøjelsessystemets ydeevne. Det spises også med højt blodtryk. Takket være kalium i planten normaliserer regelmæssigt forbrug af friske pærer blodtrykket.
Grøntsagen har ingen alvorlige kontraindikationer. Dog rådgiver læger stadig ikke mennesker med alvorlige sygdomme i tolvfingertarmen at spise det ofte.
De bedste sorter
Før plantning er det bedre at sætte sig ind i de vigtigste sorter af purre, da hver af dem har sine egne egenskaber.
Tidlig
Pærerne, som er tidlige modningstyper af grøntsager, modnes helt ved slutningen af sommeren. Hvis vi taler om den fulde cyklus af modning af frugter, varer den 120-150 dage. Blandt de tidlige sorter af løg skelnes adskillige af de bedste sorter:
- Vesta. Den mest frugtbare tidlige modningssort, der vokser op til en og en halv meter. Afviger i fremragende smag og holdbarhed.
- Columbus. Det betragtes som den mest saftige sort, der vokser op til 60-70 cm. Columbus tilsættes ofte friske grøntsagsalater, da det har en lys aroma og delikat smag.
- Goliat. Den laveste tidlige modningssort, hvis højde ikke overstiger 40 cm.
Mid-sæson
Halvsæsonen perle løg modnes i slutningen af efteråret. Sådanne sorter plantes sjældnere end tidlig modning, da de har et lavere udbytte. Populære mid-season pærer inkluderer:
- Camus.En lille sort med buede grønne blade, hvis overflade er dækket med et lag voks. Voksne planter vokser op til 15-20 cm.
- Casimir. Den mest populære midtsesæsonløg med insekt- og sygdomsresistens. Når Casimir-buskene dyrkes under optimale forhold, vokser de op til 20-25 cm.
- Jolant. Denne sort anses for at være den mest produktive blandt løbet midt i sæsonen. Jolant er kendetegnet ved smalle blade og buske, der er omkring 35 cm høje.
Vilkår og regler for landing
Inden du dyrker purre i det åbne felt, skal du gøre dig bekendt med tidspunktet for plantning af denne plante. Det anbefales at deltage i frøfri plantedyrkning i første halvdel af maj. Slutningen eller midten af februar går godt med frøplante-metoden.
Jordforberedelse
Før du planter en eller anden række purre, skal du vælge et passende sted og forberede det til plantning. Denne grøntsag vokser godt i et område med god belysning væk fra høje buske eller træer, der kan skygge frøplanterne.
Inden man fortsætter med plantning i åben jord, er jorden på stedet klargjort. Dette gøres ikke i foråret, men i efteråret, før starten af den første frost. Først graves hele området op med en spade eller pitchfork, og derefter tilsættes 50 gram urinstof med Nitrofoska til jorden. Den næste forberedelsesfase begynder i foråret. I dette tilfælde fodres hver kvadratmeter i haven med 2-3 kg humus blandet med kompost.
Ufrø måde
Mange ved ikke, hvad de skal gøre, hvis frøplanter er død før de plantes i åben jord. I dette tilfælde bliver du nødt til at beskæftige sig med såning og voksende purre fra frø. For at gøre dette plantes alle høstede purrefrø i forberedt jord. På stedet foretages 2-3 rækker i en afstand af 30-40 cm fra hinanden. På hver række laves lavvandede huller, som løghoveder plantes i. Når alt frøet er plantet, vandes rækkerne grundigt med vand ved stuetemperatur.
Frøplante metode
Purre plantes ofte ved hjælp af en frøplante-metode. For at bruge denne metode skal du forberede frøet på forhånd. For at gøre dette behandles alle frø med aloe juice eller vækststimulerende stoffer. Det anbefales også at suge alle frø i 20-30 minutter i opvarmet vand med mangan til desinfektion.
Det forberedte frø sås ikke før den 20. marts, så de dyrkede frøplanter kan transplanteres i åben jord i slutningen af maj. Unge frøplanter dyrkes i små potter eller kopper med en størrelse på 5-7 cm.
De dyrkede frøplanter genplantes, når frøplanterne vokser op til 10 cm i højden. Plantning af spirede frøplanter er ikke forskellig fra at plante frø ved hjælp af en frøfri metode.
Pleje-funktioner
Pure af porrer er obligatorisk, da udbyttet af den plantede plante afhænger af det.
Vanding
For at finde ud af, hvordan man dyrker purre, skal du gøre dig bekendt med funktionerne ved vanding af denne grøntsag. Det anbefales at fugte jorden mindst en gang om ugen. Samtidig forbruges 5-7 liter væske pr. Kvadratmeter have. Under tørkeforhold stiger antallet af kunstvanding op til tre gange om ugen, da landet tørrer hurtigere i sådan vejr. I løbet af modningen af pærerne reduceres vandingen.
Top dressing
Ved pleje af purre skal stedet befrugtes. Den første topdressing påføres jorden selv inden plantning midt i efteråret. I denne periode tilsættes mineralgødning med en lille mængde organisk stof til jorden. Hvis væksten af blade efter langplantning er langsom, foretages genfodring. I dette tilfælde tilsættes mullein og urinstof blandet med 10 liter vand til jorden. Tre liter af blandingen forbruges pr. Kvadratmeter løgplot.
Voksende problemer
Hvornår voksende og pleje løg purre, der opstår visse vanskeligheder.Ofte vokser purre dårligt, og du er nødt til at tænke over, hvordan man foder den for at forbedre væksten af de plantede frøplanter. For at gøre dette tilsættes organisk gødning til jorden i form af kompost med rådnet humus.
Det andet almindelige problem er ukrudt. For at slippe af med dem, bliver du nødt til at finde ud af, hvordan du løsner og luger jorden korrekt. Det er nødvendigt at engagere jævnligt i jorden. Erfarne vegetabilske avlere gør dette 2-3 gange om måneden, så ukrudtet ikke har tid til at vokse.
Opbevaringsmetoder
Ikke alle ved det hvordan man opbevarer voksne purre i landet. Der er tre almindelige metoder til opbevaring af den høstede afgrøde:
- Frosset. Denne metode er populær blandt grøntsagsdyrkere, da den afrimede grøntsag ikke mister sin smag. For at fryse løgene er det nok at skræl dem, skære dem i flere stykker og læg dem i fryseren.
- I kælderen. Det mest velegnede sted til opbevaring af purre er kælderen. Dette rum vil beskytte pærerne mod frost og rådne.
- I lejligheden. I boligbygninger opbevares løghoveder meget sjældnere, da forholdene i dem ikke altid er egnede til opbevaring af afgrøden. For at holde de indsamlede løg i lejligheden skal du overvåge lufttemperaturen.
Populære opskrifter
Det er ingen hemmelighed, at løg ofte bruges til madlavning, og derfor bør du sætte dig ind i de vigtigste retter, der er tilberedt ud fra det:
- Løgpandekager. Til denne populære skål er to store løg fint revet og saltet. Derefter presses saften ud af de revne løghoveder. Derefter er alt dækket med hørfrø med semulje. Resultatet er en tyk blanding, der stegt i en gryde. Pandekagerne stegt meget forsigtigt over svag varme.
- Løg med bacon. For at tilberede denne skål afskæres hovedet fra purren, og bladene skæres i strimler, der er 1 cm brede. Derefter tages 100 gram bacon, der drysses med salt efter smag. Derefter koges vand i en lille gryde, og der tilsættes løghoveder, der koges i 5-10 minutter. Derefter blandes det revede æble i en separat skål med gulerødder, svisker og creme fraiche. Den resulterende blanding sættes til en form med bacon og løg og placeres derefter i ovnen. Fadet bages i 20 minutter ved en temperatur på 120-140 grader.
Konklusion
Næsten hver gartner er engageret i voksende purre. For at dyrke denne grøntsag er du nødt til at blive bekendt med de særegenheder ved at plante den i åben jord og pleje de plantede buske.
