Nyttige egenskaber og kontraindikationer af grøn radise til den menneskelige krop

Hele året rundt kan du købe grøn radise i de grøntsagsafdelinger i supermarkeder, der har gavnlige egenskaber, men også har kontraindikationer. Mange er ikke opmærksomme på det, ved ikke, hvad der kan tilberedes på det. Og en billig grøntsag kan ikke kun spises, den kan bruges til at behandle nogle sygdomme, forbedre udseendet og normalisere vægten.

Grøn radise sammensætning

Der er forskellige sorter af grøn radise, men den saftige og sunde er margelan, dens smag er lidt som daikon. Rodafgrøden er rund eller oval i form. Skorpen er grøn øverst, hvidgrøn i roden.

Fordelene ved rodafgrøderne bestemmes af den rige vitaminsammensætning:

• thiamin;
• riboflavin;
• Pantothensyre;
• pyridoxin;
• vitamin C;
• retinol;
• en nicotinsyre;
• tocopherol.

Ernæringsværdien af ​​radisen er vist i tabellen.

Minerale stoffer (Ca, Na, Fe, Mg, P, R) indeholdt i rodfrugt og aminosyrer er nyttige til sundheden. Deres liste er så stor, at det ikke giver mening at liste dem, de har alle en positiv effekt på metaboliske processer i kroppen. Som de fleste grøntsager indeholder grøn radise fiber, der er grundlaget for en sund kost.

Healende egenskaber

Ved at konsumere radiser renser vi os ved hjælp af kostfiber (fiber), der passerer gennem tarmen. Med deres hjælp slipper kroppen af ​​giftstoffer, tarmvæggene renses, hvilket bidrager til fuldstændig optagelse af næringsstoffer fra fødevarer.

Et komplet sæt vitaminer normaliserer metaboliske processer på celleniveau, derfor anbefales det at bruge det til personer med patologier i det endokrine system. Regelmæssigt forbrug af grøn radise normaliserer blodsukkerniveauet og sænker dårligt kolesterol.

For mænd er grøn radise især fordelagtig, fordi det:

• stimulerer produktionen af ​​testosteron;
• forhindrer udvikling af prostatitis;
• letter behandlingen af ​​inflammatoriske processer i kønsorganet.

Mænd, der regelmæssigt spiser grønne rodgrøntsager, opretholder seksuel aktivitet, opretholder normal vægt og god tilstand af blodkar. For kvinder er nicotinsyre, der er en del af grøntsagen, nyttig. Det påvirker metaboliske processer, forbedrer kvaliteten af ​​hår, negle og hud.

Grøn radisejuice har bakteriedræbende egenskaber, den bruges til behandling af forkølelse.Det er en del af opskrifter til styrkelse og forbedring af hår. Ved hjælp af saften styrker de hårsækkene, bekæmper skaldethed.

Fordelene for kroppen er ikke begrænset til dette, listen kan videreføres, da rodfrugtens unikke sammensætning har en positiv effekt på syn, mave-tarmkanal, lever, nyrer og galdeblære. Folk glemmer, hvad forstoppelse er, de har en appetit.

Forbrugssatser

Når du har lært om rodfrugtens fordelagtige egenskaber, behøver du ikke spise grøn radise i ubegrænsede mængder. Der er en forbrugshastighed bestemt af ernæringseksperter, som vil gavne kroppen og ikke forårsage ubehag fra mave-tarmkanalen.

En sund person har brug for at spise omkring 200 g af enhver tallerken lavet af grøn radise om dagen. Det spises ofte rå. Du kan diversificere smagspaletten ved at kombinere med andre grøntsager ved hjælp af forskellige saucer til dressing.

Grøn radise i madlavning: opskrifter

Det lave kalorieindhold i rodgrøntsagen forklarer dets popularitet blandt mennesker, der fører en sund livsstil, og ser deres vægt. Ved beregning af kalorier skal du tage højde for, at 100 g papirmasse indeholder 32 kcal.

Hvad kan gøres, og hvad der kombineres

Sund madelskere kommer med mange originale kombinationer, der kombinerer rodgrøntsager med forskellige produkter. I salater kombineres radise harmonisk med andre grøntsager:

• æbler;
• gulerødder;
• roer;
• kål;
• enhver grøn.

Når man forbereder de andet kurser, tilføjes radise til kød, til gryderet (grøntsag, kød). Du kan medtage det i varme kødssalater. Russernes yndlingsret er okroshka; i stedet for radise kan du smuldre radise ned i den. Der er opskrifter på kødsupper, der inkluderer det. Om ønsket kan vinterforberedelser laves fra rodafgrøderne:

Se på også

Beskrivelse af sorten Daikon Sasha, dens egenskaber, dyrkning og pleje

• salt;
• gære;
• konserves.

Det er let at tilberede en original kød salat, der inkluderer:

• 2 mellemgrønne radiser;
• 2-3 radiser;
• 200 g hvidkogt kyllingefilet;
• løg hoved;
• dild;
• mayonnaise og vegetabilsk olie - til dressing.

Radisen hugges i tynde skiver, radisen skrælles og skæres i strimler. Løg skal hakkes i halve ringe. Kun kød skæres i terninger. Kogt og hakket kød stegtes i en stegepande smurt med vegetabilsk olie. Før servering blandes alle ingredienser og krydres med mayonnaise. Fadet er dekoreret med urter.

Kødssalat pynter det festlige bord, og til hver dag kan du tilberede en let snack med radise med gulerødder, hvidkål og et æble. Proportionerne kan være vilkårlige, men størstedelen er radise.

Rødder og et æble gnides på et rivjern. Kålen makuleres - jo tyndere, jo bedre. Klargrøntsager blandes i en salatskål, saltes, peber efter smag, krydres med vegetabilsk olie, hældes med citronsaft og serveres på bordet.

Kan gravide kvinder spise?

Graviditet er en afgørende periode i enhver kvindes liv. Ikke alle fødevarer kan spises på dette tidspunkt. Rodfrugteriet indeholder mange essentielle olier, som, hvis de konsumeres regelmæssigt, kan øge tonen i livmoderen, og dette truer tabet af fosteret. Læger anbefaler ikke, at gravide spiser det og bruger det som et middel mod forkølelse og forstoppelse.

Sådan bruges det til medicinske formål: opskrifter

Oftest bruges rodgrøntsagen til behandling af forkølelse. For at udvinde saft fra radisen klippes en del af massen ud i form af en kegle, og honning hældes i depressionen. Dæk snittet med toppen, anbring grøntsagen i enhver beholder med en passende diameter (krukke, glas).

Efter 7-8 timer ophobes juice blandet med honning i depressionen. Tag det 1 tsk 30 minutter før måltiderne højst 3 gange om dagen. Dette middel bruges til behandling af hoste hos voksne og hos børn over 3 år.

Med gigt

Der er to behandlinger mod grøn radish gigt. Den ene til ekstern brug, den anden til oral administration. Ømme led føles bedre efter komprimering og gnidning.I begge tilfælde knuses den grønne rodafgrøde til en grødet tilstand. Du kan smøre samlingerne med revet radise i løbet af dagen, og det er bedre at lægge komprimerer om natten. Jo længere effekten af ​​saften varer, jo mere håndgribelig er resultatet.

Juice er forberedt til indtagelse. Et vigtigt punkt er, at skrellet ikke skrælkes. Rodafgrøden vaskes grundigt, gennemvædes i sæbevand, vaskes igen og knuses. Saft presses ud af den resulterende masse. Opbevar den i en lufttæt glasbeholder i mørke, du skal drikke 30 g naturlig medicin ad gangen. Indtil der opnås et mærkbart resultat, forbruges ca. 10 kg rodafgrøder.

Med ødemer

For at reducere puffiness tilberedes der et afkog, som kan drikkes hele dagen som en almindelig drink for at slukke din tørst. Vask radise (500 g), skræl og riv. Hæld den resulterende masse med en liter koldt vand, salt (1 tsk), kog i mindst 10 minutter. Efter afkøling, sil du drikken og drikker den afkølet.

Til forstoppelse

Fiberen i radiser forbedrer tarmens bevægelighed, hvilket hjælper mennesker, der lider af forstoppelse. For at forebygge dem skal du spise revet radise-salat krydret med enhver vegetabilsk olie hver dag. Nok til en dag en mellemstor grøn grøntsag. Det skal rives, saltes, krydres med 2 spsk. l olie, spis tre gange i løbet af dagen.

Saften fra denne rodgrøntsag i kombination med græskar er et glimrende middel mod forstoppelse. For at opnå en terapeutisk effekt skal en sund cocktail drikkes to gange om dagen i en måned. Forbered drikken, inden du drikker, bland begge typer juice (½ kop hver) og tilsæt flydende honning efter smag.

Se på også

Beskrivelse og karakteristika for de bedste typer (sorter) af radise til åben grund

Kosmetisk brug: opskrifter

Ikke alle ved, at denne overkommelige og billige grøntsag kan bruges i kosmetologi og hudpleje. Hjemme kosmetik:

• gendanne talgkirtlernes normale funktion;

• rense og desinficere huden;
• forbedre hudfarve.

Hjemmelavede masker er lavet af grønne rodgrøntsager og tilsætter andre ingredienser for større effekt.

For hår

Fedtet hår bringer meget besvær: det bliver hurtigt snavset og ødelægger udseendet. Der er en velprøvet opskrift på en maske til fedtet hår, der indeholder grøn radise juice. Resultatet vil være synligt efter behandlingsforløbet.

Maskingredienser:

• juice af en mellemstor grøn radise;
• tør brændenælde (1 spsk. l.);
• vand (1 spsk.).

Først hældes tørt brændenælde med kogende vand og infunderes i 30 minutter. Før du hælder juice i infusionen, skal du filtrere den. Den resulterende væske skal gnides ind i hovedbunden 30 minutter før vask. En grøn radise-maske er stærkere, hvis du lægger en bruser på hovedet og pakker den ind med et håndklæde. Proceduren skal gentages mindst to gange om ugen i en måned.

For ansigt

Inden man bruger ansigtsmasker, udføres en allergitest. En lille del af produktet påføres huden på håndleddet; det kan ikke bruges, hvis der opstår irritation eller kløe.

For at slippe af med den olieagtige glans af huden, skal du blande 1 spsk. l. juice med proteinet fra 1 kyllingæg og anvendes på overfladen af ​​ansigtet, bortset fra området omkring øjnene. Masken vaskes af efter 15 minutter med almindeligt varmt vand. En fugtighedscreme påføres ren hud.

De fleste piger (kvinder) har kombineret hud, en anden maske er velegnet til dem, hvilket vil udjævne tonen og gøre huden lysere. Tilberedningssekvens:

• pres fra den grønne masse 1 spsk. l. Juice;
• pres 0,5 spsk citron l. Juice;
• bland alle ingredienserne med 0,5 tsk. olivenolie.

Masken påføres ansigtet i 20 minutter og vaskes derefter af.

For tør hud er sammensætningen anderledes: 1 del juice, 1 del creme fraiche. Rens huden, før du påfører masken. Vask med almindeligt vand efter 20 minutter.

Fordele ved slanke

Mænd og kvinder drømmer om at bringe sig tilbage til det normale og slippe af med overvægt. For mænd er problemet med fedme ikke mindre relevant end for kvinder. Fysisk inaktivitet og brug af mad med højt kalorieindhold gør deres job.

Grøn radise er lav i kalorier og bør inkluderes i menuen... Det tager lang tid at fordøje grønne rodgrøntsalats, så du føler dig fuld. Mennesker, der lider af øget appetit, bør medtage radise i deres diæt for at reducere kalorieindholdet i deres diæt.

Til vægttab anvendes grøn radise eksternt. Der er en populær opskrift på en slankemask. Ingredienser:

• revet papirmasse;
• honning;
• salt;
• terpentinolie;
• sort peber.

Denne blanding skal spredes over hele kroppen bortset fra hovedet, indpakket i et håndklæde og sidde i et bad eller sauna i 10 minutter og skyl derefter.

Sådan opbevares der hjemme

Det er lettere for en byboer at opbevare grøntsager i køleskabet, da ikke alle har kældre i store byer. Det er lettere for ejere af sommerhuse, de kan dyrke en nyttig rodafgrøde og sende den til opbevaring i kælderen. I køleskabets grøntsagsdel bevarer grøntsagen sine fordelagtige egenskaber i tre måneder i kælderen i længere tid.

Kontraindikationer og skade

Ikke hver person har brug for en radise til helbred. Der er sygdomme, hvor en hvilken som helst af dens typer (sort, grøn) kan have negativ indflydelse på helbredet. Der er mange essentielle olier i grønt, de giver det en bitter smag. Det er nødvendigt at afstå fra brug til sygdomme i mave og tarme (enterocolitis, gastritis), en tilbøjelighed til gasdannelse.

Vigtig! Der er aldersbegrænsninger: det anbefales ikke til børn under tre år.

Mennesker med hjertesygdom er nødt til at begrænse deres indtag. Begynd med små doser for dem med fødevareallergi. Hvis der vises tegn på individuel intolerance over for produktet, skal du ekskludere det fra din diæt.