Beskrivelse og karakteristika for Landrace-svin, tilbageholdelsesbetingelser og avl
Danmark er førende inden for introduktionen af nye teknologier inden for svineproduktion. Bedrifternes rentabilitet afhænger af avlsmaterialets kvalitet; der er mere end 250 avlscentre i landet. Arbejdet med at forbedre elite-racen af Landrace-grise stopper ikke.
Historie om udseende
Svineopdrættere fra andre lande lærte om en lovende kødras opdrættet i Danmark i slutningen af det 19. og 20. århundrede. Landrace skylder sin genetik til europæiske foldørede svin og orner og søer af Berkshire-racen importeret fra England. Mange års avlsarbejde gav et bemærkelsesværdigt resultat. Fra krydsningen af lokale og engelske racer i Danmark dukkede bacon-svin op, som hurtigt fik muskelmasse og akkumulerede en lille mængde fedt.
Avlsdyr blev bragt til Rusland i 1948. To indenlandske virksomheder beskæftigede sig med akklimatisering og opdræt af en ny kødras:
- Kaluga-regionen - avlsgården Tsvetkov;
- Novgorod-regionen - avlsplante "Krasny Bor".
Det tog over 40 år at tilpasse sig de lokale avlsforhold. I 1993 blev racen Landrace indført i statsregisteret. Svin af racen Landrace er opdrættet af landmænd, ejere af personlige subsidiære grunde i alle regioner i Rusland. Der er danske purebred svin i New Zealand, Australien, de er avlet i Ukraine.
Egenskaber og beskrivelse af Landrace-grisen
Landrace-smågrise koster 4-6,5 tusind rubler og er i stabil efterspørgsel. Fra tabellen, der viser svinenes vægt efter måned, kan det ses, at levende vægt allerede i en alder af 9-10 måneder overstiger 100 kg.
Pigletalder i måneder | Daglig gevinst (g) | Kropsvægt (kg) |
2 | 200-250 | 15-25 |
3 | 250-300 | 25-35 |
4 | 400-500 | 35-45 |
5 | 45-60 | |
6 | 500-550 | 60-75 |
7 | 75-90 | |
8 | 90-105 | |
9 | 105-120 | |
10 | 120-130 |
Sådanne resultater opnås, hvis menuen indeholder koncentreret vitamin- og mineraltilskud. Det tager 250 kg at fodre en Landrace-gris om året. Nedenfor er en tabel over de daglige foderbehov for svin. Eksterne egenskaber ved racen:
- hvidlige børstehår, ikke tykke;
- huden er hvidrosa, undertiden med sorte pletter;
- kroppen er langstrakt, torpedoformet, 2 m lang til orner, 1,6 m til søer;
- ormebrystvolumen 1,9 m, so - 1,5 m;
- nakken er kødfuld;
- skinke udtalt, bred;
- mellemstort hoved;
- ørerne er store, brede, hængende over øjnene.
Svin er ikke tilbøjelige til aggression, er mobile. På trods af deres store vægt bevæger dyrene sig let på korte, lige ben. Den gennemsnitlige vægt af et voksent vildsvin er 300 kg, en so - 250 kg.
Fordele og ulemper
Valg af smågrise til personlige subsidiære grunde, gårde og husdyropdrættere vurderer fordele og ulemper ved racen.
Fordele ved Landrace-grise | Ulemper ved Landrace-grise |
Få hurtigt vægt | Er udsatte for stress |
Der er en masse smågrise i kuldet | Svage bagben |
De tilpasser sig hurtigt efter vejrforandringer | Krævende betingelser for tilbageholdelse |
Aktiv | De er betyder med mad |
Tidlig modning | |
De er kendetegnet ved høj produktivitet |
Pleje-funktioner
Opdræt af Landrace-grise er fordelagtigt, hvis kosten er korrekt formuleret. I dette tilfælde bruges maden til at opbygge kød, ikke fedt. En god effekt opnås ved brug af saftigt foder (græskar, kartofler, rutabaga, gulerødder) og proteinkilder (lucerne, kløver).
Forholdsregler for tilbageholdelse
Svin af racen Landrace er tilpasset det russiske klima, så svinestokkene ikke isolerer om vinteren. I den kolde sæson bruges canadisk teknologi. Dyr holdes på en dyb permanent strøelse (halm, savsmuld).
Varmen, der frigøres, når de nedre lag overophedes, varmer dyrene. Temperaturen i kuldens dybde når 40 ° C, i svinestykket falder den ikke til under 5 ° C. Organisk kuldstof behandles med biologiske produkter. De aktiverer bakteriens aktivitet, ødelægger lugten af ammoniak og behandler ekskrementer af svinekød.
Alder, køn | Boar producent | Sow | fravænning | Fedtende gris |
Areal til 1 person | 10 m² | 7 m² | 0,8 m² | 1,5 m² |
Hvordan er parring gjort
Inseminatorens orm vælges på forhånd, opbevares under behagelige forhold og leveres regelmæssig, lang gåtur. En voksen producent tages for at parre sig ikke mere end 30 gange om året, en ung 2 gange mindre ofte. Hyppig brug af orner forringer frøets kvalitet.
Kvindens krop er klar til befrugtning inden for 2-3 dage, hun er også forberedt på forhånd, givet foder, der indeholder vitaminer, mineraler, protein. Hanen under den seksuelle jagt lanceres to gange til hende med et interval på 12 timer. Opdrætter kontrollerer hele parringsprocessen for at stoppe mulige manifestationer af aggression i tide.
Efter vellykket befrugtning opfører kvinden sig roligt, går ikke på en spree, 115 dage efter parring opstår faring. Landrace-svin er opdrættet i industriel skala og krydser med andre racer og på private gårde.
Sådan plejes smågrise
Vægten af nyfødte smågrise af Landrace-racen er 1,5-2 kg. At forlade dem er ikke let. Stamtavle afkom stiller høje krav til kvaliteten af kosten og opbevaringsbetingelserne. Umiddelbart efter fødslen tørres smågrisene tør med en klud, navlestrengen fjernes, såret behandles med jod og placeres på et rent strøelse. En time senere bringes smågrisene til moders brystvorter, de svækkede - til de forreste, dem, der er større - til de bageste. Colostrum styrker nyfødte smågrisers immunitet.
Landrace-søer viser ofte aggression mod afkom, så de opbevares i en separat pen eller adskilt fra nyfødte ved en skillevæg.
De første 7 dage i båsen holdes lufttemperaturen på 30-32 ° C, derefter begynder den gradvist at falde. Hver 5. dag mindskes med 2 ° C. På tidspunktet for fravænning af smågrise overstiger temperaturen i skuret ikke 18 ° C. I den første uge fodres sukkerne mod modermælk, derefter fodres de 4 gange dagligt med varm (37 ° C) komælk. En enkelt dosis på 10-15 g. Fra den tredje levedag får amme en 0,25% opløsning af jernsulfat. Dette tjener til at forhindre anæmi. Vand indføres i kosten på fjerde dag, stegt korn - den 10. dag.
Diæt med opfedning Landrace-smågrise:
- sammensat foder;
- grød på skummetmælk;
- sommergræs;
- vinter gulerødder;
- fisk fedt;
- mælk.
Suckers fravænges fra so i en alder af 30-45 dage. Smågrise fodres 4 gange dagligt, indsprøjtes gradvist i diætets tilbagevenden, måltid, kage, fisk, kødaffald.
Fodring derhjemme
Hjemme fodres bacon-svin med foderblandinger, urter, grøntsager og mineraltilskud føjes til kosten.I den første opfedningsperiode (den varer 4,5-5 måneder) betragtes den gennemsnitlige daglige vægtøgning på 450 g som normen. I den anden opfedningsperiode er den gennemsnitlige daglige vægtøgning 600 g. På dette tidspunkt reduceres procentdelen af foder, der forringer kødets kvalitet, til 5% (kødmel, kage , fiskeaffald, sojabønner, havre). For at forbedre kvaliteten af baconet får svinen en blanding.
Bland ingrediens | % |
Byg | 70 |
bælgplanter | 20 |
Hvedeklid | 10 |
946 g af denne blanding svarer til 1 foderenhed. I den anden fodringsperiode reduceres tiden for at gå svinene. Om vinteren arrangerer de 3 måltider om dagen med 8-timers pauser, i den varme periode fødes dyrene 2 gange om dagen.
Levende vægt | 20 kg | 30 kg | 40 kg | 50 kg | 60 kg | 70 kg | 80 kg | 90 kg |
Antal foderenheder | 1,5 | 1,8 | 2,3 | 2,6 | 2,8 | 3,3 | 3,5 | 3,7 |
Daglig gevinst | 400 g | 400 g | 500 g | 500 g | 600 g | 700 g | 700 g | 700 g |
Eventuelle sygdomme og forebyggelse heraf
Hos svinestoffer udføres desinfektion 2-4 gange om året. En procedure varer fra 3 til 5 dage. Sporedannende mikroorganismer ødelægges med opløsninger af aktivt chlor (5%) eller formaldehyd (4%). I et areal på 1 m² forbruges 3 liter desinfektionsmiddel.
Almindelige sygdomme hos Landrace-grise:
- fnat;
- erysipelas;
- ringorm;
- pest;
- cysticercose;
- dysenteri.
Syge dyr isoleres, behandlingen udføres under tilsyn af en dyrlæge. Infektionen bæres af rotter, mus, insekter. Infektionsbærere bekæmpes på to måder:
- deratisering udføres fra gnavere, mus og rotter er forgiftet med giftstoffer (monofluorin, bactocoumarin, zinkphosphid);
- fra fluer, flåter, lus, lopper, grise reddes ved hjælp af skadedyrsbekæmpelse, svinestykket sprayes med klorofos.
For at forhindre sygdom vaccineres smågrise. De første vaccinationer mod colibacillose, salmonellose gives på den tredje dag. I en alder af 1,5 måneder vaccineres de mod leptosporiasis. Smågrise vaccineres mod denne sygdom to gange med ugentlige intervaller. Vaccinen mod erysipelas gives til smågrise ved 2 måneders alder og mod pest efter 3 måneder. Vitaminer ordineres til svin i den første leveuge.