Beskrivelse af mangfoldigheden af dild Monks skæg, egenskaber ved dyrkning og udbytte
Dill Monks skæg er en tidlig moden sort. Det er kendetegnet ved høje udbytter og stærk aroma og er derfor meget populær blandt sommerboere. Den omtrentlige vægt af afgrøden per kvadratmeter er 2 kg.
Beskrivelse af sorten
Munkens skæg har lukkede planter og når 100 cm i højden. Farven på bladene er mørkegrøn. Sorten er velegnet til tørring, frysning og frisk forbrug. Dild vokser godt, derfor er den i høj efterspørgsel. Den mest omkostningseffektive måde at få en afgrøde på er ved kontinuerlig såning. Det er også værd at bemærke ubeskriveligheden af sorten i pleje, selv med minimal opmærksomhed giver den en fremragende høst.
Voksende
Frø sås i åben jord til en dybde på 1-2 cm. Spireing er allerede mulig ved en temperatur på +3 grader, men det optimale temperaturregime er +15 grader. For at høste i lang tid foregår plantningen i flere trin, med intervaller på 10-20 dage. Sorten er også velegnet til vintersåning (slutningen af oktober - begyndelsen af november).
Det menes, at efterårssåningen vil give mere høst, da planten i denne periode ikke er så modtagelig for forskellige sygdomme.
For at få det maksimale udbytte skal frøene være ordentligt forberedt til såning. For at gøre dette foldes de i en gaspose og fyldes med vand i 3 dage, hvis temperatur er +50 grader. Pr. Dag drænes det aflejrede vand mindst 5 gange. Denne metode fremskynder fremkomsten af spirer og desinficerer frøene.
Derefter lægges frøene på de samme gasposer, dækkes med en fugtig klud på toppen og forbliver ved en temperatur på +20 grader i yderligere 3-4 dage. I løbet af denne periode klækker spirer i dem. Derefter tørres de let og sås i fugtig jord.
For at få en tidlig høst dyrkes spirerne på en vindueskarmen, og 35 dage senere transplanteres de i åben jord.
Pleje-funktioner
På trods af det faktum, at munkens skæg er en uhøjtidelig sort, som enhver anden dild, elsker den opmærksomhed og fugt. For at få saftige greener skal de ukrudt og vandes regelmæssigt.
Fordele og ulemper
Den største fordel ved munkebækkenet er stort udbytte med minimal vedligeholdelse. Sorten kan bruges frisk, tør og frosset til tilberedning af forskellige retter og pickles. Derudover har planten medicinske egenskaber. Dild bruges til hypertension, hæmorroider, allergiske udslæt. Planten har også antispasmodiske, beroligende og vanddrivende virkninger. Fordelene ved sorten er således:
- uhøjtidelig pleje;
- lave vækstomkostninger;
- minimale risici (i modsætning til andre afgrøder er munkens skæg svagt modtagelige for skadedyr og sygdomme).
Af minusserne er det muligt at bemærke den korte varighed af frisk opbevaring. Hvis afgrøden dyrkes til salg, skal den sælges inden for 1-3 dage, ellers går præsentationen tabt.
Skadedyr og sygdomme
Bemærk! Munkens skæg er svagt modtagelige for skadedyr, men med utilstrækkelig pleje kan sorten inficere nogle sygdomme.
På grund af et vellykket valgt vækststed eller befrugtning, kan sorten være udsat for sådanne sygdomme:
- Pulverformet skimmel er en svamp, der ofte spreder sig under drivhusbetingelser i nærværelse af ukrudt. I isolerede tilfælde fjernes syge grene, og resten af planterne sprøjtes med kobberholdige præparater eller kaliumpermanganat.
- Dildrost svamp - brungule pletter, vises i begyndelsen af juni. For at forhindre sygdom blødlægges frøene i varmt vand og tørres derefter.
- Peronosporose er en svamp, der udvikler sig på stængler og blade i vådt vejr. Elimineret med 1% kolloid svovlopløsning.
- Umbelliferae sort ben - udvikler sig i drivhusforhold med mangel på luft eller høj luftfugtighed. Til bekæmpelse af sygdommen bruges Fundazol.
Høst og oplagring
Efter 30-40 dage er bladens sorte klar til høst. Så snart 4-5 blade vises på planten, kan du begynde at høste. Bladene er afskåret med en saks eller blot klemt af. Proceduren udføres bedst om morgenen.
Dagen før høstning vandes planterne. Til pickling høstes dild lidt senere, efter 50-60 dage. Det tager i gennemsnit 100 dage for frø at modnes.
Da frisk kultur ikke opbevares længe, tørres den normalt. Små bundter er bundet og hængt i et tørt, godt ventileret område. Til saltning anbringes dild i glasskrukker, generøst dækket med salt og opbevares i køleskabet.
