Beschreibung der Sorten weißer Auberginen, ihre Vor- und Nachteile
Heute bieten verschiedene Agro-Saatgutunternehmen eine breite Palette von Auberginensorten an. Jede Kultur hat ihre eigene Farbe, Form und ihren eigenen Geschmack. In letzter Zeit sind weiße Auberginen sehr beliebt geworden. Diese Forderung ist nicht zufällig. Diese Pflanzen haben viele Vorteile gegenüber lila Auberginen und anderen Farben.
Beschreibung der weißen Aubergine
Weiße Auberginen, auch Auberginen genannt, wurden durch Selektion aus vorhandenen Sorten lila Auberginen erhalten. Der Zweck der Schaffung neuer Pflanzen bestand darin, die kommerziellen Qualitäten zu verbessern. Tatsache ist, dass lila Auberginen trotz ihrer vorteilhaften Eigenschaften einen spezifischen bitteren Geschmack haben.
Wie die Zeit gezeigt hat, haben die Züchter die Aufgabe erfolgreich gemeistert. Die resultierenden Hybriden zeigten eine weiße Farbe und einen ursprünglichen Geschmack ohne Bitterkeit. Darüber hinaus sind diese Pflanzen mit zarterem Fruchtfleisch mit weniger Samen ausgestattet. Solche Eigenschaften ermöglichen es, die Früchte nicht nur zur Konservierung und Zubereitung von warmen Gerichten zu verwenden, sondern auch frisch ohne Wärmebehandlung.
Weiße Auberginenhybriden
Alle weißen Auberginenhybriden haben die gleiche Farbe. Sie unterscheiden sich jedoch in Reifung, Geschmack und Form.
Betrachten Sie die beliebtesten Hybriden, die bei Gärtnern große Beliebtheit erlangt haben.
Eisberg
Eisberg ist eine mittelfrühe Kultur. Die Vegetationsperiode von der Keimung der Samen bis zum Beginn der Ernte beträgt 115 Tage. Der Busch selbst ist mittelhoch. Wenn es im Freien wächst, erreicht es 40-45 cm, unter Gewächshausbedingungen etwa 60 cm.
Beschreibung der Früchte:
- Gewicht - 180-200 g;
- Form - oval;
- Größe - bis zu 20 cm Länge;
- das Fruchtfleisch ist saftig, ohne Hohlräume;
- Der Geschmack ist scharf.
Die Pflanze wird für ihre stabile Fruchtbildung und Resistenz gegen verschiedene Krankheiten geschätzt. Gleichzeitig tolerieren Eisbergfrüchte einen langfristigen Transport, was sich positiv auf ihren Verkauf auswirkt.
weiße Nacht
Die ultra-früh reifende Hybrid-Weiße Nacht kann bereits am 75. Tag nach dem Pflanzen der Samen die erste Ernte von Früchten liefern. Die Büsche der Pflanze sind kompakt und klein. Im Durchschnitt wachsen Auberginen etwa 70 cm. Die Hybride ist mit 1 m² ertragreich. m Gärtner können ca. 8 kg Gemüse sammeln.
Beschreibung der Früchte:
- Gewicht - 280-300 g;
- Form - geschlossen;
- Größe - 25 cm Länge;
- das Fruchtfleisch ist zart;
- Der Geschmack ist süßlich.
Dieser Hybrid eignet sich gut für Freiland- und Gewächshausstrukturen. Es erfordert nicht die Bildung eines Busches und eines Strumpfbandes zur Unterstützung. Darüber hinaus hat die Aubergine der Weißen Nacht eine hohe Immunität gegen Virus- und Infektionskrankheiten, was den Anbau vereinfacht.
Flaum
Fluff ist eine ziemlich frühe Aubergine.Die technische Reife der Früchte erfolgt am 115. Tag nach der Aussaat der Samen. Der Hybrid eignet sich für den Anbau in Filmunterkünften und auf freiem Feld.
Auberginenflusen sind ein Vertreter von hohen Ernten. Sein Busch kann eine Höhe von 170 cm erreichen. Daher muss er geformt und an eine Stütze gebunden werden.
Vorbehaltlich der Regeln der Agrartechnologie beträgt der Ertrag des Hybrids 5-6 kg pro 1 Quadratmeter. m.
Beschreibung der Früchte:
- Gewicht - 200-210 g;
- Größe - bis zu 25 cm Länge;
- Form - oval;
- das Fruchtfleisch ist dicht;
- Der Geschmack ist gut.
Der Fluff-Hybrid ist nur für den Anbau unter Gewächshausbedingungen vorgesehen. Auf freiem Feld verlieren die Früchte dieser Kultur ihr marktfähiges Aussehen und die Fähigkeit, über große Entfernungen transportiert zu werden.
Pilzgeschmack
Kultur Der Geschmack von Pilzen ist früh reif, die Vegetationsperiode von der Keimung der Samen bis zur technischen Reife der Früchte beträgt 105 Tage. Die Ausbeute des Hybrids variiert zwischen 6 und 8 kg pro 1 m². m.
Beschreibung der Früchte:
- Gewicht - 180-200 g;
- Größe - 20 cm Länge;
- Form - länglich;
- das Fruchtfleisch ist saftig, zart;
- Geschmack - würziger Pilz.
Eine Besonderheit des Mushroom Taste Hybrid ist, dass er für den Anbau im Freien vorgesehen ist. In Gewächshausgebäuden verliert die Kultur ihre Resistenz gegen verschiedene Krankheiten und Schädlinge.
Pelikan F1
Pelican F1 ist ein Zwischensaison-Hybrid. Nach dem Pflanzen der Samen tritt die Reife der Früchte am Tag 115-120 auf. Die Pflanze selbst ist zu klein, die Höhe des Busches überschreitet 60 cm nicht. Die Ausbeute des Hybrids beträgt 1,5-2 kg pro 1 m². m.
Beschreibung der Früchte:
- Gewicht - 200-250 g;
- Form - stielförmig;
- Größe - 15-18 cm Länge;
- das Fruchtfleisch ist elastisch;
- Der Geschmack ist von hoher Qualität.
Der Pelikan-Hybrid ist für den Anbau in ganz Russland vorgesehen. Die Ernte wächst sowohl in Gewächshäusern als auch auf freiem Feld gut.
Schwan
In Bezug auf die Reifung gehört der Swan-Hybrid zur Zwischensaison. Die Zeitspanne vom Erscheinen der Triebe bis zur Sammlung der ersten Früchte beträgt 105-110 Tage. Die Büsche der Pflanzen sind klein. Ihre Höhe erreicht nicht mehr als 70 cm. Die durchschnittliche Ausbeute eines Hybrids beträgt 18 kg pro Quadratmeter. m.
Beschreibung der Früchte:
- Gewicht - 200-250 g;
- Form - zylindrisch;
- Größe - 18-20 cm Länge;
- das Fruchtfleisch ist zart;
- Der Geschmack ist scharf.
Der Hybrid eignet sich für den Innen- und Außenanbau. Der Wert von Swan-Auberginen liegt in ihrer Vielseitigkeit, dem guten Transport und der langen Haltbarkeit.
Tischtennis F1
Auberginen-Tischtennis ist eine Zwischenernte. Die Vegetationsperiode vom Pflanzen der Samen bis zur ersten Ernte beträgt 110-120 Tage. Die Pflanze ist zu klein. Die Höhe des Busches erreicht 60-70 cm.
Ping-Pong-Auberginen können im Freien, in Gewächshäusern und Gewächshäusern angebaut werden. Darüber hinaus liefert die Pflanze eine gute Ernte, wenn sie zu Hause auf dem Balkon angebaut wird.
Beschreibung der Früchte:
- Gewicht - 60-70 g;
- Form - kugelförmig;
- Größe - 5-6 cm lang;
- das Fruchtfleisch ist zart, saftig;
- Der Geschmack ist ausgezeichnet.
Die Ausbeute des Hybrids ist ziemlich hoch. Es ist 1,5 kg pro Busch. Gleichzeitig wird der Geschmack von Ping-Pong F1-Auberginen von Feinschmeckern dieses Gemüses sehr geschätzt.
Bambi F1
Bambi-Auberginen sind eine der dekorativsten und wirklich ausgezeichneten Hybriden für jeden Gärtner. Tatsache ist, dass dies eine so unprätentiöse Kultur ist, dass sie neben offenem und geschlossenem Boden auch auf Fensterbänken und in Wintergärten Früchte trägt.
Die Büsche selbst haben ein ziemlich intensives Wachstum und eine dicke Krone. Trotzdem erreichen sie eine Höhe von nur 50 cm.
Erfreulich ist auch die Ausbeute des Hybrids. Ab 1 sq. m Sie können mehr als 4 kg Auberginen von handelsüblicher Qualität sammeln.
Beschreibung der Früchte:
- Gewicht - 70 g;
- Form - eiförmig;
- das Fruchtfleisch ist dicht;
- Der Geschmack ist von hoher Qualität.
Es ist auch erwähnenswert, dass der Bambi F1 für eine gute Beleuchtung und Fruchtfolge, dh für eine Fruchtfolge, keine Anforderungen stellt.
Storch
Weißer Auberginenstorch ist eine relativ früh reifende Kultur. Nach 90-100 Tagen Pflanzen können Sie sicher mit der ersten Ernte fortfahren. Die empfohlene Anbaumethode sind Gewächshausstrukturen. Im südlichen Gebiet des Landes liefert die Kultur jedoch gute Ertragsindikatoren auf freiem Feld. Im Durchschnitt von 1 sq. m, Sie können bis zu 7 kg hochwertige Auberginen sammeln.
Beschreibung der Früchte:
- Gewicht - 90-100 g;
- Form - eiförmig;
- das Fruchtfleisch ist saftig, zart;
- Der Geschmack ist gut.
Anfänger sollten bei der Auswahl dieses Hybriden berücksichtigen, dass er seine eigenen Eigenschaften hat. Wenn Sie die Ernte verzögern, beginnen die Früchte des Storchs zu härten und verlieren ihre Verbraucherqualitäten. Daher wird nicht empfohlen, die Pflanze länger als 100 Tage zu züchten..
weißes Ei
Aubergine Weißes Ei ist eine früh reifende Pflanze japanischer Selektion. Der Zeitraum von der Keimung der Triebe bis zur ersten Ernte beträgt nur 60 Tage. Es ist vorzuziehen, die Ernte in Innenräumen anzubauen. Aber mit rechtzeitiger und angemessener Pflege kann die Pflanze auf offenen Flächen eine gute Ernte bringen.
Beschreibung der Früchte:
- Gewicht - 200 g;
- Form - eiförmig;
- Größe - 10 cm Länge;
- Zellstoff - mittlere Dichte;
- Geschmack - aromatischer Pilz.
Pflanzen dieses Hybrids benötigen nicht die Bildung eines Busches und eines Strumpfbandes, um zu stützen. In seltenen Fällen erreichen ihre Büsche 70 cm.
Bibo F1
Bibo F1 bezieht sich auf früh reifende Pflanzen. Nach der Keimung können die ersten Früchte am 85-90. Tag geerntet werden. Hybride Anbaumethoden umfassen offenen und geschlossenen Boden. Der Auberginenertrag beträgt ca. 4-5 kg pro 1 sq. m.
Beschreibung der Früchte:
- Gewicht - 350-380 g;
- Form - oval;
- Größe - 18 cm Länge;
- Fruchtfleisch - mittlere Dichte, zart;
- Der Geschmack ist von hoher Qualität.
Büsche von Pflanzen erreichen 85-95 cm, daher müssen sie geformt und an einen Träger gebunden werden.
Ein Merkmal der Bibo-Kultur ist, dass sie selbst unter extremen Bedingungen und mit minimalem Pflegeaufwand stabile Ertragsindikatoren liefert.
Vor- und Nachteile von weißen Auberginen
Obwohl die weiße Aubergine aus gewöhnlichen lila Auberginensorten gezüchtet wurde, haben sie immer noch ihre eigenen Vor- und Nachteile.
Unter den positiven Eigenschaften ist es erwähnenswert:
- Völliger Mangel an Bitterkeit.
- Zarte und saftige Fruchtfleischstruktur.
- Vollständige oder teilweise Abwesenheit von Samen.
- Weit verbreitet.
Darüber hinaus enthält weiße Aubergine eine große Menge nützlicher Spurenelemente.
Die Nachteile der Kultur umfassen:
- Hohe Anforderungen an die Bodenzusammensetzung.
- Kleine Haltbarkeit.
- Schlechte Beständigkeit gegen Temperaturänderungen.
- Unfähigkeit, Saatgut zu sammeln.
Es ist auch erwähnenswert, dass weiße Hybriden im Gegensatz zu lila Auberginensorten eine geringe Resistenz gegen Schädlinge und Krankheiten aufweisen.... Daher benötigen sie dringend eine rechtzeitige Pflege.
Wie Sie sehen können, hat jede weiße Aubergine ihre eigenen individuellen Eigenschaften. Sie unterscheiden sich in Anbaumethoden, Fruchtform, Ertrag und Geschmack. Diese Pflanzen sind jedoch durch das Fehlen von Bitterkeit und Samen verbunden, was zweifellos ihr Vorteil für die Universalität der Verwendung ist.
