Wie man Basilikum zu Hause auf einer Fensterbank aus Samen anbaut
Basilikum ist ein wertvolles Kraut mit einem würzigen Geschmack. Es wird nicht nur als duftendes Gewürz für verschiedene Gerichte verwendet, sondern auch als Heilpflanze mit entzündungshemmenden, bakteriziden, tonisierenden und anderen nützlichen Eigenschaften. Die Pflanze ist thermophil, so dass die Kultivierungszeit auf freiem Feld nur 3-4 Monate beträgt. Um das ganze Jahr über frische Kräuter auf Ihrem Tisch zu haben, sollten Sie überlegen, wie Sie zu Hause Basilikum auf Ihrer Fensterbank anbauen können.
Einheimische Basilikumsorten
Für den Anbau von Basilikum zu Hause auf einer Fensterbank können Sie eine beliebige Sorte wählen. Es muss jedoch beachtet werden, dass kleinblättrige und untergroße Sorten schneller wachsen und weniger Arbeit erfordern. Bei Purple Basil und anderen großen Sorten ist mehr Zeit und sorgfältige Einhaltung der Aufbewahrungsbedingungen erforderlich.
Die beliebtesten unter Hausgärtnern sind die folgenden Sorten:
- Violett.
- Citric.
- Nelkenduft.
- Marquis.
- Zwerg.
- Eriwan.
Violett ist eine großblättrige Basilikumsorte, die eine Höhe von 50 cm erreicht. Die Blätter sind lila oder lila gefärbt. Die Pflanze ist sehr dekorativ und hat das ausgeprägteste Aroma.
Zitrone ist eine kleinblättrige große Sorte. Die Blätter sind hellgrün, länglich mit kleinen Zotten auf der Oberfläche. Hat einen reichen Zitronenduft.
Nelkenduft ist eine dekorative grüne Basilikumsorte. Der Busch ist kugelförmig. Die Blätter haben einen Nelkenduft mit einem Hauch von Lorbeer.
Marquis ist ein kleinblättriger Kompaktstrauch aus der Mitte der frühen Reifezeit. Die Blätter haben einen würzigen Duft.
Ein Zwerg ist eine Miniatursorte, die eine Höhe von 10 bis 20 cm erreicht. Sie ist grün und lila. Besitzt einen würzigen und scharfen Geschmack. Dekorativer Busch, kugelförmig.
Eriwan ist eine niedrig wachsende, kleinblättrige Sorte von lila Basilikum. Hat einen pfefferigen Geschmack mit Noten von Tee.
Landemethoden
Es gibt verschiedene Möglichkeiten, ein Gewürz zu pflanzen. Am schnellsten und am wenigsten zeitaufwändig ist es, eine fertige Pflanze aus dem Garten zu verpflanzen. Dazu werden junge Triebe genommen und zusammen mit einem Erdklumpen in einen Topf gegeben. Es ist zu beachten, dass die Fruchtzeit einer solchen Pflanze die kürzeste ist, da die Blütezeit bald beginnt und aktualisiert werden muss.
Die Methode, Basilikum durch Samen zu züchten, ist die arbeitsintensivste und zeitaufwändigste. Der Hauptvorteil dieser Methode ist die Langlebigkeit der Buchse. Unter geeigneten Bedingungen und bei richtiger Pflege können junge Grüns ein ganzes Jahr lang geerntet werden.
Können Pflanzenbasilikum 1-2 Samen in einen großen Topf geben oder mehrere Dutzend Samen in einen gemeinsamen flachen Behälter säen. In ungefähr anderthalb Monaten, wenn die Sämlinge eine Höhe von 5-7 cm erreichen, können sie in einzelne Töpfe gepflanzt werden.
Bodenauswahl
Nachdem Sie sich für die Pflanzmethode entschieden haben, können Sie mit der Vorbereitung des Bodens beginnen.
Die Pflanze zeichnet sich durch hohe Anforderungen an die Haftbedingungen einschließlich der Bodenqualität aus. Damit sich Basilikum auf der Fensterbank gut anfühlt, muss der Boden, auf dem es wächst, fruchtbar und leicht sein und Luft und Feuchtigkeit gut durchlassen. Zu diesem Zweck können Sie zu gleichen Teilen Universalboden für Zimmerpflanzen und Gartenerde verwenden, der vor der Verwendung gegen Schädlinge behandelt werden muss. Der Boden aus dem Laden muss nicht vorbehandelt werden, da die Hersteller dies im Voraus erledigen.
Geeignet ist auch eine Mischung aus Vermicompost mit Kokosnusssubstrat im Verhältnis 1: 2 oder mit Erde für Hauspflanzen im Verhältnis 1: 4.
Es ist wichtig zu bedenken, dass eine Drainageschicht eine Voraussetzung für Basilikum ist. Dazu muss eine Schicht aus Blähton, Kieselsteinen oder Styropor mit einer Höhe von 2-3 cm auf den Boden des Behälters gegossen werden.
Basilikum wachsender Tank
Bevor Sie Samen pflanzen, müssen Sie den richtigen Behälter basierend auf der ausgewählten Pflanzmethode auswählen. Wenn eine weitere Ernte von Sämlingen erwartet wird, reichen im Anfangsstadium alle kleinen Töpfe und Tassen oder eine 7-10 cm hohe Schachtel aus.
Wenn Sie planen, Basilikum in einem Topf ohne Umpflanzen anzubauen, sollte das Volumen des Behälters 1,5 bis 2 Liter betragen und die Höhe mindestens 15 cm betragen. Jeder Behälter für das Wachsen von Gewürzen zu Hause sollte mit Drainagelöchern ausgestattet sein.
Saatgutvorbereitung voraussetzen
Der Keimungsprozess von Sprossen aus Samen auf der Fensterbank kann mehrere Wochen dauern. Dies liegt an der Tatsache, dass die Samen dieser würzigen Pflanze eine dichte Schale haben, die ätherische Öle enthält. Um das Auflaufen von Sämlingen zu beschleunigen, müssen Sie die folgenden Aktionen ausführen.
Basilikumsamen sollten vor der Aussaat 1-2 Tage in warmem Wasser eingeweicht werden. Das Wasser sollte alle 8-12 Stunden gewechselt werden. Danach können die Samen 2 Stunden lang in einer hellrosa Lösung von Kaliumpermanganat gehalten werden, um die mögliche Entwicklung von Pilzinfektionen auszuschließen. Nach dieser Zeit werden die Samen auf einem Tuch oder einer Serviette getrocknet und ausgesät.
Basilikumsamen aussäen
Wenn Sie zu Hause Basilikum anbauen, müssen Sie bedenken, dass die Gesundheit der Pflanze, ihr Wachstum und die Qualität der Ernte auch von der richtigen Pflanzung abhängen. Die Samen dieser würzigen Pflanze sind klein, so dass sie nicht tief eingegraben werden müssen. Die optimale Einbettungstiefe beträgt 1 cm. Der Abstand zwischen zukünftigen Pflanzen sollte 10-15 cm betragen. Wenn Samen für die anschließende Ernte in einen gemeinsamen Behälter gesät werden, müssen zwischen ihnen mindestens 2 cm Freiraum in einer Reihe und 5-7 cm zwischen den Reihen bis gelassen werden Verletzen Sie beim Umpflanzen keine jungen Wurzeln.
Die Samen werden in gut angefeuchtete Erde gelegt. Nach dem Pflanzen muss der Behälter mit Frischhaltefolie, Glas oder einer Plastiktüte abgedeckt werden, um einen Treibhauseffekt zu erzielen, und an einem dunklen, warmen Ort aufbewahrt werden, um zu vermeiden, dass er sich in der Nähe offener Öffnungen befindet. Die Abdeckung wird einige Minuten lang einmal täglich entfernt, um die Entwicklung von Schimmel zu verhindern. Dies geschieht vor dem Auftauchen der Triebe, wonach der Unterstand vollständig entfernt wird.
Bedingungen für das Keimen von Samen
Basilikum verträgt keine niedrigen Temperaturen, daher sind die optimalen Bedingungen für die Samenkeimung + 25 ... + 28 ° C. Es ist nicht erforderlich, den Boden vor dem Keimen zusätzlich zu befeuchten. Falls erforderlich, können Sie die Oberfläche nur leicht aus einer Sprühflasche sprühen. Wenn die notwendigen Bedingungen erfüllt sind, erscheinen in 5-7 Tagen junge Basilikumsprosse.
Nach dem Erscheinen der ersten Triebe werden die Behälter an einen gut beleuchteten, zuggeschützten Ort gebracht. Die Lufttemperatur im Raum sollte innerhalb von + 20 ... + 25 ° C liegen. Wenn die Temperatur unter dieses Niveau fällt, verlangsamt sich die Entwicklung der Pflanze und verliert ihr Aroma.
Es ist besser, Basilikum in der warmen Jahreszeit in natürlichem Licht anzubauen, wenn die Dauer der Tageslichtstunden mindestens 12 Stunden beträgt. Für die Beleuchtung im Winter müssen Sie zusätzliche künstliche Quellen verwenden, z. B. Phytolampen. Sie werden abends 3-4 Stunden lang in einem Abstand von 25-30 cm von den Pflanzenoberseiten eingeschaltet. An bewölkten Tagen können diese Lampen den ganzen Tag eingeschaltet bleiben.
Wenn die Sämlinge bei Bedarf bis zu 5-7 cm groß werden, müssen sie verdünnt und mit 2-3 cm Erde bedeckt werden, damit sich die Sprossen weniger dehnen und das Bein stärker wird.
Basilikum Pflege Regeln zu Hause
Damit Basilikum gut wächst, duftet und saftig ist, muss es ständig mäßig hydratisiert werden. In heißen Perioden die Pflanze jeden Tag morgens gießen. Mit einer Sprühflasche können Sie auch den ganzen Tag über Grüns sprühen. Es ist wichtig zu bedenken, dass der Boden nicht durchnässt werden kann, um stehendes Wasser und Wurzelfäule zu vermeiden.
In der Herbst-Winter-Zeit reicht Basilikum aus, um zweimal pro Woche zu gießen.
Zur besseren Luftdurchlässigkeit wird der Boden in Behältern mit Pflanzen alle 2-3 Tage gelockert. Tun Sie dies, wenn der Busch eine große Größe erreicht. Bei unreifen Trieben wird dieses Verfahren nicht durchgeführt, um eine Beschädigung des noch nicht gebildeten Wurzelsystems zu vermeiden.
Für ein gutes Wachstum ist es notwendig, die Pflanzen alle 2 Wochen mit organischen Düngemitteln zu füttern. Ein Universaldünger auf Kompost- oder Humatbasis ist dafür gut geeignet.
Ernte
Das erste Basilikumgrün kann 1-1,5 Monate nach der Aussaat der Samen erhalten werden. Damit die Pflanze zu Hause auf der Fensterbank üppig und gut verzweigt ist, müssen Sie regelmäßig 1-2 Seitenblätter abklemmen. Dies kann zum ersten Mal geschehen, wenn 4 erwachsene Blätter im Busch erscheinen. Wenn die Pflanze 6-8 Blätter hat, kneifen Sie ihre Oberseite, um die Entwicklung von Seitentrieben sicherzustellen. Dieser Vorgang wird alle 2-3 Wochen durchgeführt. Seitliche Triebe werden auch am Wachstumspunkt hinter dem dritten Blattpaar eingeklemmt.
An jeder Pflanze sollten mindestens 4 untere Blätter verbleiben, da sich anschließend neue Triebe in ihren Achsen bilden. Wenn Sie sie abschneiden, wächst die Pflanze nach oben und nicht in der Breite, und ein schöner üppiger Busch funktioniert nicht. Darüber hinaus wird die Ausbeute erheblich sinken.
Wenn die ersten Knospen erscheinen, werden sie sofort zusammen mit den beiden unteren Blättern entfernt. Wenn dies nicht getan wird, verliert das Basilikum seinen Geschmack, wird zäh und für Lebensmittel ungeeignet.
Anbau von Basilikum aus Stecklingen
Es gibt noch eine andere interessante Möglichkeit, Basilikum an Fenstern zu Hause anzubauen. Es besteht aus Folgendem: Von einem erwachsenen Busch, der in einem Geschäft gekauft wurde oder in einem Garten auf freiem Feld wächst, wird ein seitlicher Stiel abgetrennt und in einen Behälter mit Wasser gegeben. Die Hauptsache ist, dass der Stiel frisch ist und keine Zeit hat, seine Elastizität zu verlieren. Das Wasser muss jeden Tag gewechselt werden. Nach 1-2 Wochen erscheinen Wurzeln und die Pflanze muss in einen Topf gepflanzt werden.
Diese Methode ist praktisch für diejenigen, die Basilikum auf dem Balkon anbauen möchten, ohne viel Zeit und Mühe zu investieren. Die erste Ernte mit dieser Pflanzmethode kann in 7-10 Tagen erzielt werden, aber die Pflanze wird nicht länger als 4 Monate leben.
