Beschreibung und Arten der mehrjährigen Zwiebeln, Empfehlungen für Anbau und Pflege

Wahrscheinlich gibt es keinen solchen Sommerbewohner, der dies nicht tun würde Zwiebeln gewachsen auf dem Land. Neben jährlichen Sorten bauen Gärtner auch mehrjährige Zwiebeln an. Wenn Sie die richtige Gemüsesorte auswählen und die Regeln für Anbau und Pflege befolgen, können Sie Ihrer Familie für die Saison nicht nur köstliche Zwiebeln, sondern auch Kräuter anbieten. Darüber hinaus erfordert diese Aktivität nicht viel Zeit und Mühe.

Kulturelle Eigenschaften

Es gibt viele Sorten von Frühlingszwiebeln. Sie unterscheiden sich in Geschmack, Aussehen, Reifezeit und Kultivierungseigenschaften. Jede Sortenbeschreibung hat ihre eigenen Nuancen, die eingehalten werden müssen, um eine gute Ernte zu erzielen. Zwiebeln werden aufgrund ihres attraktiven Aussehens oft als Zierpflanze angebaut. Gärtner schätzen Zwiebeln für ihre frühe Reifefähigkeit.

Die Pflanze enthält Aminosäuren und Vitamine, die der menschliche Körper benötigt. Der Hauptzweck des Pflanzens von Frühlingszwiebeln ist es, Gemüse zu bekommen. Zwiebeln verbessern die Verdauung, wirken sich positiv auf Stoffwechselprozesse aus und erhöhen die Schutzeigenschaften des Immunsystems. Das Gemüse senkt den Cholesterinspiegel und entfernt Giftstoffe aus dem Körper.

Charakteristisch

Mehrjährige Zwiebelsorten zeichnen sich durch ihre Fähigkeit aus, niedrigen Temperaturen standzuhalten. Aus diesem Grund wird es in Regionen angebaut, in denen die Temperatur auf -40 ° C fallen kann. Die Pflanze ist praktisch keinen Parasiten ausgesetzt und gegen viele Krankheiten resistent. Unabhängig von wiederholtem Schneiden produziert die Ernte 4-6 Jahre lang weiterhin Pflanzen.

Die Zwiebel bildet eine falsche Zwiebel, die unter guten klimatischen Bedingungen weiterhin neue grüne Federn freisetzt. Eine kurze Ruhezeit ermöglicht das Pflanzen von Zwiebeln in geschützten Böden oder in Innenräumen.

Beliebte Sorten

Niemand, der die Vorzüge der Kultur kennt, wird sich weigern, mehrjährige Zwiebeln anzubauen. Die Grüns, die im zeitigen Frühjahr erschienen, sind mit Vitamin C gesättigt, das der Körper nach der Winterperiode benötigt. Es gibt über 500 Zwiebelarten, die früher ausschließlich in freier Wildbahn gewachsen sind. Heute wird das Gemüse erfolgreich von Menschen angebaut. Jede Art von mehrjähriger Zwiebel wurzelt problemlos im Land.

Batun

Eine der häufigsten Arten von mehrjährigen Zwiebeln. Hat im Volksmund einen Namen Faustbogen oder tatarisch. Der Vorteil liegt in den Komponenten, aus denen sich zusammensetzt:

• Riboflavin;
• Vitamin C;
• Kalium;
• Magnesium.

Tatarka ist keine kompakte Art. Der Busch neigt dazu, weit zu wachsen und gleichzeitig sträuben sich die Grüns in verschiedene Richtungen. Im Aussehen ähnelt jede Feder einer Pfeife. Es ist über seine gesamte Länge gerundet, aber innen leer.

In der Höhe können grüne Federn 60 cm erreichen und der Durchmesser beträgt 1 bis 2 cm. Zwiebeln haben ein ungewöhnliches Merkmal - die Reproduktion mit Pfeilen. Durch ihr Aussehen ändert sich der Geschmack des Gemüses. Um Ihre Lieben mit Gerichten mit viel Grün zu begeistern, wird empfohlen, Blumen zu schneiden, wenn sie zum ersten Mal erscheinen.

Süße Zwiebel

Das Gemüse ähnelt in seiner Erscheinung einer herabhängenden Schleimzwiebel. Die Blätter sind flach und können mehr als 50 cm lang werden. Duftende Frühlingszwiebeln verändern ihren Geschmack sowohl zu Beginn als auch am Ende der Saison nicht, was anderen Arten fehlt. Die Kultur ist reich an Ascorbinsäure, aber arm an Ballaststoffen.

Die Federn wachsen an der Stelle des Herbstes schnell nach, so dass die Pflanze bis Mitte November weiterhin Grün produziert. Zwiebeln dieser Art werden nicht gegessen. Klein. Die Glühbirne ist mit einer speziellen Schale bedeckt, die hilft, starke Fröste zu überstehen.

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Schleim

Gärtner ignorieren diesen Vertreter der Zwiebelfamilie oft. Schleim oder herabhängende Zwiebeln können schnell sprießen. Dank dessen kann es in den ersten Mai-Tagen genossen werden. Die grünen Federn sind reich an Eisen und haben dennoch einen würzigen Geschmack mit Knoblauchnoten.

Der Geschmack des Schleims kann je nach Jahreszeit variieren. Zu Beginn der Keimung ist es weich und angenehm. Ende August fühlt sich die Zwiebel hart an. Aus diesem Grund weigerten sich viele Gärtner, es anzubauen, und vergebens. Der Knoblauchgeschmack des Gemüses hilft Hausfrauen, es zur Konservierung zu verwenden. Dies ist eine großartige Alternative zu Knoblauch.

Bei Menschen mit Anämie ist ein durchdringender Bogen angezeigt. Hat einen hohen Eisengehalt.

Schalotte

Diese Sorte mehrjähriger Zwiebeln wird zum Zubereiten von Restaurantgerichten angebaut. Sie essen nicht nur den grünen Teil, sondern auch die Zwiebeln. Diese Art wird besonders von Köchen geschätzt, die mit französischer Küche arbeiten. Neue Federn wachsen schnell an der Schnittstelle.

Äußerlich hat es eine Ähnlichkeit mit Zwiebeln, so dass es schwierig ist, zwischen ihnen zu unterscheiden. Der Unterschied ist, dass Schalotten mehr Federn als Zwiebeln haben. Frei von dem charakteristischen stechenden Geruch. Daher wählen Mädchen es oft als zusätzliche Zutat in einem Salat.

Mehrjährige Zwiebelsorten werden als Zierpflanzen verwendet, aber diese Regel gilt nicht für Schalotten und es geht nicht um das Aussehen. Nicht jede Ernte kann sich positiv auf ein Gemüse auswirken. Wenn die Zwiebel die Nachbarschaft nicht mag, wirkt sich dies auf ihren Geschmack aus - sie verliert sie vollständig. Diese Tatsache wird von Menschen bestätigt, die Zwiebeln mit ungeeigneten Pflanzen gepflanzt haben.

Schnitt

Der Bogen hat andere ungewöhnliche Namen - Geschwindigkeit oder Schnittlauch. Es wird nicht nur zum Kochen, sondern auch zum Dekorieren des Gartens verwendet. Der Vertreter der Zwiebeln wächst gut auf freiem Feld, im Vorgarten und auf dem Balkon. Eine Besonderheit sind kleine Blumen, die wie Kugeln aussehen. Die Farbe reicht von blassrosa bis tiefviolett.

Zwiebelartige Blüten erscheinen im späten Frühling und verschwinden erst im Herbst. Mehrjähriger Schnittlauch wird verwendet, um Grüns auf dem Land zu produzieren. Eine unterirdische Glühbirne ist nicht essbar. Darf nicht ausgegraben werden und bis zur nächsten Saison im Boden bleiben.

Federn erreichen eine Länge von 45 cm. Im Durchmesser betragen sie etwa 5 mm. Geschredderte grüne leere Röhrchen können selbst das langweiligste Gericht dekorieren. Mit Beginn der Blüte ändert das Gemüse seinen Geschmack, beginnt zu altern und die Pfeile selbst werden hart. Daher ist es besser, es im Frühjahr für Lebensmittel zu verwenden.

Gemüse anbauen

Wenn eine Person beschließt, mehrjährige Zwiebeln anzubauen, muss das Gebiet bestimmt werden. Es ist wichtig zu verstehen, dass das Land in den nächsten 6 Jahren nur noch von Zwiebeln besetzt sein wird. Die günstige Entwicklung der Pflanze erfolgt in entwässerten und lockeren Böden. Es sollte neutral und leicht sauer sein. Übermäßige Feuchtigkeit schädigt Zwiebeln.

Die Vorbereitung von Betten für die Kultur beginnt mit solchen Ereignissen:

1. Im Herbst graben sie die Betten aus.
2. Es werden Düngemittel ausgebracht - Phosphor, Kalium oder Gülle.
3. Unkraut wird im Frühjahr entfernt.
4. Stickstoffdüngung.

Das Wachsen und Pflegen ist ein wichtiger Prozess, der gebührend berücksichtigt werden sollte, um eine reichhaltige Ernte an Zwiebelfedern zu erzielen. Das Grundstück sollte nicht direktem Sonnenlicht ausgesetzt sein. Es ist gut, wenn es Halbschatten ist. Der Anbauort ist vor Überschwemmungen im Frühjahr oder Herbst mit Wasser geschützt.

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Mehrjährige Zwiebelarten haben im Durchschnitt einen Entwicklungszyklus von 2 Jahren. Im ersten Jahr gefällt die Pflanze mit einer kleinen Rosette mit Blättern. Auf der zweiten erscheinen Stiele, Früchte und Samen. Die Blüten sterben am Ende der Saison ab und die Zwiebel entwickelt sich dank der erneuernden Knospen im Wurzelsystem. Das Umpflanzen erfolgt auf zwei Arten: durch Samen oder einen Teil einer Pflanze.

Fortpflanzung mit Samen

In der Regel legen die Sommerbewohner das Saatgut am Ende des Winters oder des frühen Frühlings auf offenem Boden ab. Die ersten Triebe von Samen erscheinen zwei Wochen nach dem Pflanzen über dem Boden. In den nächsten Monaten entwickeln sich Zwiebeln langsam und erfordern ständige Aufmerksamkeit. Um nicht viel Zeit mit dem Wachsen zu verbringen, verwenden erfahrene Gärtner die Sämlingsmethode.

Im März werden die Samen in vorbereitete Kisten mit Erde gelegt. Um das frühe Auflaufen von Sämlingen zu provozieren, wird das Pflanzenmaterial in eine Lösung von Kaliumpermanganat eingeweicht. Dort muss er mindestens einen Tag verbringen. Die Samen trocknen dann aus.

Die Sämlinge sollten unter optimalen Bedingungen wachsen. Vor dem Auflaufen der Sämlinge liegt die Temperatur im Bereich von 20 bis 22 ° C. Wenn Sprossen auftreten, können sie einem Temperaturbereich von 18–20 ° C standhalten. Sämlinge werden Mitte Mai auf offenem Boden gepflanzt.

Vegetative Art und Weise

Zwiebeln können sich nicht nur mit Samen vermehren. Sie müssen den Samen nicht ernten, um neue Pflanzen anzubauen. Das Teilen eines Busches ist eine weitere effektive und einfache Möglichkeit, eine Staude zu vermehren. Darüber hinaus ist diese Option für jede Gemüsesorte geeignet.

Das Teilungsprinzip ist einfach. Nehmen Sie dazu einen Busch, der 3 Jahre alt ist, und teilen Sie ihn in kleine Büsche. Das Verfahren wird am besten im Frühjahr oder Spätsommer durchgeführt. Wenn die Staude längere Zeit auf dem Gelände wächst, ist sie zur Fortpflanzung bereit.

Wie kann man aus einzelnen Büschen eine vollwertige Pflanze züchten, die eine reiche Ernte an Grün liefert? Dazu müssen Sie den abgetrennten Teil mit der Zwiebel nehmen und bis zu einer Tiefe von 8–11 cm in den Boden legen. Das Wurzelsystem muss entwickelt werden, da sonst die Kultur keine Wurzeln schlägt oder schwach ist. Wenn nach dem Teilen eines großen Busches solche Exemplare vorhanden sind, werden sie bis zu einer Tiefe von 5 cm gepflanzt.

Mehrjährige Pflege

Trotz ihrer Unprätentiösität benötigt die Pflanze eine Grundversorgung. Die Entwicklung der Glühbirne und der Ertrag hängen vom Interesse einer Person in dieser Angelegenheit ab.

Bewässerung

Stauden wachsen gerne in feuchten Böden. Gleichzeitig darf kein Wasser in den Büschen stehen. Ein Überschuss an Flüssigkeit führt zu Wurzelfäule und Schädigung der Ernte. Es wird eine regelmäßige Bewässerung empfohlen, die nach jedem Auftreten einer neuen Feder erfolgt.

Düngung

Sorten mehrjähriger Zwiebeln lieben die regelmäßige Fütterung. Kalium und Phosphor werden im Herbst hinzugefügt, wodurch die Büsche den Winter gut überleben können. Nach dem Sammeln der letzten Federn wird der Boden mit Stickstoff angereichert. Im Herbst werden alle anderen Düngemittel ausgebracht.

Aufmerksamkeit für den Boden

Mehrjährige Zwiebeln vertragen keine Nachbarschaften mit anderen Kulturen, insbesondere mit Unkraut. Eine Person muss sich auf zahlreiche Unkrautjäten von Grünbeeten vorbereiten. Während der Saison kann das Land gelockert werden. Kleine Schädlinge sind nicht so gefährlich, sollten aber auch entsorgt werden.

Ein kompetenter Ansatz bei der Auswahl einer Vielzahl von mehrjährigen Zwiebeln ermöglicht es Ihnen, die Familie des Gärtners für die gesamte Saison mit Vitaminen zu versorgen. Wer keine sorgfältige Pflege benötigt, krankheitsresistent ist und eine stabile Ernte bringt, hat Erfolg.Wenn Sie das Gemüse regelmäßig essen, können Sie die Schutzeigenschaften des Immunsystems verbessern.