Wie kann man Zwiebeln im Freien anbauen und pflegen, um eine gute Ernte zu erzielen?

Der Anbau von Zwiebeln muss nach bestimmten agrotechnischen Regeln erfolgen. Auf diese Weise können Sie eine reichhaltige und qualitativ hochwertige Ernte ernten.

Biologische Merkmale von Zwiebeln

Zwiebeln gehört zur Familie der Liliaceae (Zwiebeln) und der monokotylen Klasse. Die Heimat gilt als Zentralasien. Diese Gemüsepflanze wird auf fast allen Gartengrundstücken angebaut. Würzige Köpfe werden als Gewürz verwendet und zu vielen Gerichten hinzugefügt.

Zwiebeln sind reich an Nährstoffen. Der Geschmack und Geruch ist auf den hohen Gehalt an ätherischen Ölen zurückzuführen. Ihr Inhalt kann unterschiedlich sein, alles hängt von den Wachstumsbedingungen, dem Reifegrad und der Lagerung der Ernte ab. Wenn Sie die Geheimnisse der Zwiebelpflege und des Zwiebelanbaus kennen, können Sie eine gesunde, reichhaltige und qualitativ hochwertige Ernte erzielen.

Es werden mehr als 400 Zwiebelsorten unterschieden, von denen jedoch nur 10 in die Kultur eingeführt wurden. Das Gemüse gehört zu einer ein-, zwei- und dreijährigen Pflanzengruppe. Bei der Aussaat von Samen (Nigella) wird ein Satz erhalten. Die Samen sind klein und wiegen nur etwa 1 g. Die Sämlinge erreichen einen Durchmesser von 2 cm. Wenn die Sämlinge gepflanzt werden, werden große Zwiebelköpfe erhalten. Wenn sie im dritten Jahr gepflanzt werden, erhalten sie wieder Pfeile mit Kisten, in denen die Samen reifen.

Zwiebeln sind kälteresistente Pflanzen. Samen keimen bei einer Temperatur von ca. +3 Grad. Wachstum und Entwicklung treten jedoch am besten bei einer Lufttemperatur von +11 Grad auf.

Das Wurzelsystem der Zwiebel ist schlecht entwickelt und stellt hohe Anforderungen an die Zusammensetzung des Bodens. Darüber hinaus benötigen Zwiebeln während des Anbaus besondere Pflege.

Sortenvielfalt von Zwiebeln

Es gibt zwei große Gruppen von Zwiebeln für den Anbau im Freien:

1. Eine Gruppe von Sorten für die nördlichen Regionen, in denen die Tageslichtstunden etwa 16 Stunden betragen. Nur bei dieser Tageslänge bilden sich große Zwiebeln und Samen entwickeln sich. Nördliche Sorten mit kurzen Tageslichtstunden haben Zeit, nur grüne Federn zu bilden.
2. Südliche Zwiebelsorten können eine große, dichte und saftige Zwiebel mit kurzen Tageslichtstunden bilden (die Tageslänge beträgt etwa 12 Stunden). Wenn solche Sorten in Regionen mit längeren Tageslichtstunden gepflanzt werden, ist die Zwiebel schlecht geformt und gelagert.

Derzeit entwickeln Züchter Sorten, die nicht auf Tageslichtstunden reagieren. Wenn Sie sowohl in nördlichen als auch in südlichen Regionen gepflanzt werden, können Sie eine gute Ernte erzielen.

Vor der Aussaat auf offenem Boden wird empfohlen, Pflanzenmaterial jeglicher Art mit Wachstumsstimulanzien und Desinfektionslösungen zu behandeln.

Zwiebeln werden nach ihrem Geschmack in Gruppen eingeteilt.

Existieren Arten von Zwiebeln, die nach Geschmack unterteilt werden kann. Es hängt alles vom Verhältnis von Zucker und ätherischen Ölen in der Zusammensetzung der Zwiebel ab:

• Scharf.
• Halbscharf.
• Süß (Salat).

Wenn der Zuckergehalt dieser Kulturpflanze niedrig ist, ist der Gehalt an ätherischen Ölen niedrig. Der Bogen wird nicht sehr scharf sein und wenige grüne Federn produzieren. Darüber hinaus beeinflusst die richtige Pflege den Geschmack und berücksichtigt alle Regeln der Agrartechnologie. Die Züchter führen jährlich neue Zwiebelsorten für den Anbau ein. Unter den neuen Sorten gibt es solche, die einen süßen Geschmack ohne einen Hauch von Bitterkeit haben.

Sevok wird sehr früh im Frühjahr (Ende April oder Anfang Mai) oder als Sämling gepflanzt. Die Aussaat von Nigella für Setzlinge beginnt Mitte oder Anfang Februar. Innerhalb von zwei Monaten sind die Sämlinge für die Transplantation an einen dauerhaften Ort bereit. Damit eine Kultur alle notwendigen Nährstoffe erhält, muss sie ordnungsgemäß gepflegt werden.

Allgemeine Ansätze für den Anbau landwirtschaftlicher Zwiebeln

Wenn alle agrotechnischen Techniken befolgt werden, können Sie im Keller eine gute Zwiebelernte anbauen. Stellen Sie dazu spezielle Holzregale mit Beleuchtung her. Eine Plastikfolie wird auf den Boden der Struktur gelegt und der Boden wird bedeckt. In Zukunft unterscheidet sich die Anbautechnologie nicht von der Pflege der Beete im Freien.

Vorgänger und Kompatibilität

Der Grund, warum die Zwiebel nicht im Garten gewachsen ist, ist manchmal die falsche Pflanzstelle.

Die besten Vorläufer für Zwiebeln sind Gemüse wie Kohl, Gurken, Tomaten, Kartoffeln, Zucchini und Hülsenfrüchte.

Neben den Zwiebelbeeten können Sie Karotten, Kohl, Rüben, Radieschen und Kräuter (Dill, Petersilie, Koriander) pflanzen.

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Bodenanforderungen

Damit die Zwiebelköpfe im Garten groß werden, muss der Boden bestimmte Anforderungen erfüllen:

• Der Boden in den Beeten sollte feucht sein, besonders in den ersten Wochen nach dem Pflanzen. Staunässe sollte jedoch nicht erlaubt sein, da dies zu einer Verringerung des Geschmacks, Verrottung und einer Verringerung der Haltbarkeit der Ernte führt.
• Es sollte eine neutrale Säure vorhanden sein. Wenn der Säuregehalt erhöht ist, wird empfohlen, Holzasche hinzuzufügen.
• Um Riesenzwiebeln anzubauen, muss der Boden viele Nährstoffe enthalten, insbesondere organische Stoffe. Im Herbst wird dem Boden Kompost oder Humus in einer Menge von 5-6 kg pro 1 m² zugesetzt. m.

Zwiebeln wachsen gut in lockeren, lehmigen, sandigen Lehm- oder Chernozemböden, die sich durch eine hohe Feuchtigkeitskapazität und Feuchtigkeitsdurchlässigkeit auszeichnen. Wenn der Boden schwer und sauer ist, ist die Ernte schlecht.

Umweltanforderungen

Ein weiterer ungünstiger Faktor, warum die Zwiebelknolle nicht wächst, sind die schlechten Wetterbedingungen. Zwiebeln sind kälteresistente Pflanzen, daher können Sie sie bereits Anfang Mai pflanzen, wenn die Lufttemperatur etwa +5 Grad beträgt. In diesem Fall sollte die Bodentemperatur nicht unter +10 Grad liegen.

Die Abkühlung beeinflusst die Entwicklungs- und Wachstumsrate der Pflanze. Die Zwiebelköpfe werden klein, die Pflanze hat eine schlechte Immunität, die geerntete Ernte wird schlecht gelagert.

Die Besonderheiten des Anbaus von Rübenzwiebeln aus Sets

Große Köpfe werden durch den Anbau von Zwiebeln auf chinesische Weise erhalten. Samenmaterial wird auf Hügelkämmen gepflanzt, die im Voraus vorbereitet werden. Die Zwiebeln sind um 3 cm vertieft und mit einer kleinen Erdschicht bestreut.

Bodenvorbereitung für die Aussaat

Sie bereiten den Boden für das Pflanzen von Sevka im Herbst vor. Es wird empfohlen, eine Stelle tief (bis zu einer Tiefe von 25 cm) auszugraben, während Kalium-Phosphor-Dünger ausgebracht werden. Mit der Bodenbearbeitung im Herbst steigt die Fähigkeit, Feuchtigkeit aufzunehmen. Bei einem hohen Säuregehalt des Bodens im Herbst wird empfohlen, Holzasche, Dolomitmehl oder gemahlene Kreide hinzuzufügen.

Graben Sie im Frühjahr nicht zu tief in den Boden, da das lose Substrat das Keimen der Samen verhindert. Es ist besser, den Bereich im Frühjahr mit einem Rechen zu lockern und Nitroammofosk hinzuzufügen.

Wie viele Tage Zwiebeln wachsen, hängt von der Sorte ab. Im Durchschnitt braucht ein Gemüse 2,5 bis 3 Monate, um zu wachsen. Es wird im Mai gepflanzt und beginnt im August ausgegraben zu werden. Auch wenn der Zwiebelkopf nicht groß genug geworden ist, sollten Sie ihn nach der Reifung nicht im Boden übertreiben. Sobald die Federn gelb werden, trocknen und auf den Boden fallen, beginnen sie, sie zu graben.

Vorbereitung der Aussaat

Wenn eine Reihe von Zwiebelsorten in einem Geschäft gekauft wurde, muss sie getrocknet werden, indem sie in einer Schicht auf Pappe oder Stoffmaterial verteilt von Heizgeräten verteilt werden. Wenn der Samen unabhängig gezüchtet wurde, muss er vor dem Pflanzen gründlich erwärmt werden, um das Wachstum zu aktivieren. Es ist notwendig, es zwei Wochen lang auf eine Temperatur von +20 Grad zu erhitzen, dann wird es 8-10 Stunden lang auf eine Temperatur von +35 Grad erwärmt.

Sie können einfach heißes Wasser auf das Set gießen, bevor Sie es 15 bis 20 Minuten lang pflanzen (die Wassertemperatur sollte etwa 45 Grad betragen). Danach wird das Set in kaltes Wasser überführt.

Nach dem Aufwärmen ist es sinnvoll, das Pflanzenmaterial in wachstumsstimulierende Lösungen zu legen. Zu diesem Zweck werden Medikamente wie Zirkon, Rost, Gumisol verwendet.

Zwiebelsamen Desinfizieren Sie vor dem Pflanzen auf offenem Boden. Zu diesem Zweck wird es in eine schwache Lösung von Kaliumpermanganat oder in eine Lösung mit Kupfersulfat gegeben (5 g Kupfersulfat werden für 10 Liter entnommen).

Sevka pflanzen

Es ist am besten, Sevka Mitte Mai zu pflanzen, wenn das Wetter stabil ist. Der Boden sollte sich auf +12 Grad erwärmen. Der beste Landeplatz ist ein erhöhter Ort, an dem kein unterirdisches Wasser fließt. Der Standort sollte den ganzen Tag ohne Hindernisse dem Sonnenlicht ausgesetzt sein.

In dem ausgewählten Bereich werden Furchen in einem Abstand von 15 bis 18 cm und einer Tiefe von 3 cm hergestellt. Danach werden die Furchen mit warmem Wasser bewässert und die Sämlinge in Abständen von etwa 8 bis 10 cm gepflanzt. Vertiefen Sie die Sämlinge nicht zu stark, sie sind mit einer kleinen Erdschicht bedeckt.

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Nach dem Pflanzen benötigen die Sets besondere Pflege. Sie müssen zweimal pro Woche gießen, Sie sollten die Ausbreitung von Unkraut nicht zulassen, und nach zwei Wochen müssen Sie das erste Top-Dressing durchführen.

Top Dressing

Die richtige Pflege von Zwiebeln auf freiem Feld besteht in der rechtzeitigen Anwendung von Düngemitteln:

• Die erste Fütterung erfolgt 15-17 Tage nach dem Pflanzen, wenn die Phase des aktiven Wachstums des Grüns beginnt. Wenn die Feder schwach, dünn und blass wird, können Mikronährstoffe früher hinzugefügt werden. Sie verwenden eine Lösung auf Harnstoffbasis, die unter die Wurzel Nitroammophos gegossen wird. Als erste Fütterung ist eine flüssige Königskerzenlösung geeignet.
• Die nächste Befruchtung erfolgt Mitte Juni, drei Wochen nach der ersten Befruchtung. Zu diesem Zeitpunkt entwickelt sich der unterirdische Teil der Anlage aktiv und es ist wichtig, Kalium-Phosphor-Zusammensetzungen hinzuzufügen. Sie können eine Lösung aus Superphosphat und Kaliumsalz herstellen.
• Die dritte Fütterung mit Kali-Phosphor-Düngemitteln (ohne Stickstoff) erfolgt nur, wenn der Boden erschöpft ist und die Pflanzen selbst schwach aussehen und sich schlecht entwickeln.

Wenn im Herbst organische Stoffe eingeführt wurden und alle Pflanzenreste vom Standort entfernt wurden, reicht dies normalerweise aus, um eine gute Ernte zu erzielen.

Bewässerung

Ein weiterer Punkt, den Sie beim Anbau von Zwiebeln berücksichtigen sollten, ist, dass sie feuchten Boden lieben. Im ersten Monat nach dem Keimen der Zwiebeln sollte das Gießen alle zwei Wochen erfolgen. Wenn das Wetter trocken und heiß ist, erhöht sich die Anzahl der Bewässerungen auf einmal pro Woche.

Das Wasser für die Bewässerung muss immer warm sein und es ist besser, es zwischen die Reihen zu gießen. Es ist ratsam, den Eingriff abends oder früh morgens durchzuführen.

Das Lösen des Bodens erfolgt nach dem Gießen.Dieses Verfahren tötet Schädlinge und ihre Larven ab, verhindert die Krustenbildung und ermöglicht es Sauerstoff und Nährstoffen, schneller an die Pflanzenwurzeln zu gelangen.

Nach dem Gießen sollte der Boden bis zu einer Tiefe von 10 cm feucht sein. Während der Zwiebelbildung nimmt die Bewässerungshäufigkeit zu.

Zwei Wochen vor der erwarteten Ernte hören sie auf zu gießen und lösen sich nur trocken. Dadurch können sich alle Nährstoffe im Kopf ansammeln und bilden keine Kruste auf der Bodenoberfläche.

Lockern, Ausdünnen

Wenn die Zwiebel wächst, wird sie verdünnt. Bei einer dichten Bepflanzung werden zwei Ausdünnungen durchgeführt. Die schwächsten und kleinsten Pflanzen werden entfernt. Lassen Sie beim ersten Ausdünnen einen Abstand zwischen den Pflanzen von 4 cm. Die zweite Ausdünnung erfolgt einen Monat später, wobei zwischen den Zwiebeln ein Abstand von 8 cm verbleibt.

Die Lockerung erfolgt nach Bewässerung des Bodens und nach Regenfällen. Dieses Verfahren verhindert die Ausbreitung von Unkraut und lässt Sauerstoff ungehindert in die Wurzeln eindringen.

Ob es notwendig ist, den Boden von den Zwiebeln abzuharken, entscheidet jeder Erzeuger unabhängig. Es wurde jedoch festgestellt, dass Sie mit diesem Verfahren die Reifezeit schneller verschieben können, da mehr Licht und Wärme in die Glühbirne eindringen. Das Harken des Bodens sollte einige Wochen vor der Ernte erfolgen.

Schutz vor Krankheiten und Schädlingen

Gemüsebeete werden häufig von Insektenschädlingen und verschiedenen Infektionen befallen. Um das Risiko dieses Unglücks zu verringern, werden vorbeugende Behandlungen von Zwiebelbänken durchgeführt. Es können sowohl Volksformulierungen als auch fertige, im Laden gekaufte Zubereitungen verwendet werden.

Zur Vorbeugung können Zwiebeln mit einer Lösung auf Kupfersulfatbasis behandelt werden. 5 g dieser Komponente werden in 10 Litern Wasser gelöst und 30 ml Flüssigseife werden zugegeben.

Holzasche, gemahlener Pfeffer und Tabakstaub schützen vor Krankheiten und Schädlingen. Eine Mischung dieser Komponenten wird zwischen die Zwiebelreihen gestreut. Zwischen den Reihen kann der Boden mit Kochsalzlösung bewässert werden (200 g Speisesalz werden in 10 Litern Wasser verdünnt).

Hilft, Schädlingslarven durch Lösen zu zerstören. Lösen Sie die Zwiebeln so oft wie möglich, besonders nach dem Gießen oder nach Regen.

Ernte

Die Ernte beginnt, nachdem ein Drittel der Zwiebelblätter gelb, trocken und auf dem Boden liegend geworden ist. Gleichzeitig wird der Hals der Glühbirne weich, dünner und trocknet.

Nach dem Ausgraben kann die Ernte direkt im Garten getrocknet werden. Wenn das Wetter regnerisch ist, wird die Zwiebel in Innenräumen entfernt. Es dauert ungefähr zwei Wochen, bis die Zwiebeln vollständig getrocknet sind.

Zum Zwiebelernte Lagerung Am besten wählen Sie einen kühlen, trockenen und dunklen Raum mit guter Belüftung. Die Lufttemperatur sollte ungefähr +3 Grad betragen.