TOP 4 Schritt-für-Schritt-Zucchinimarmeladenrezepte mit Zitrone

Heutzutage besteht keine dringende Notwendigkeit, Vorbereitungen für den Winter vorzubereiten. Trotzdem kochen eingefleischte Hostessen weiterhin Hauskonserven, die dann die Familienernährung diversifizieren oder einfach den Tisch verschönern können. Zucchinimarmelade mit Zitronenzusatz ist genau das Rezept, mit dem Sie sich Ihrer kulinarischen Fähigkeiten rühmen und mit dem ungewöhnlich delikaten, raffinierten Geschmack der Delikatesse überraschen können.

Zucchinimarmelade mit Zitrone ist ein gesunder und leckerer Snack

Zucchini haben vorteilhafte Eigenschaften und werden als Diätprodukte eingestuft. Trotz der Verarbeitung behalten sie viel Ballaststoffe, Kupfer, Magnesium, Folsäure, Zink und B-Vitamine.

Leider kann man für die Zukunft nicht genug essen, man kann nur Zucchinimarmelade zubereiten - einen gesunden und leckeren Snack.

Was Sie brauchen, um süße Marmelade zu machen

Um einen Leckerbissen zuzubereiten, benötigen Sie die folgenden Produkte:

• Zucchini - 1 kg;
• Zucker - 400 g;
• Zitrone - 1 Stck.

Zubereitung der Hauptzutaten

Gemüse waschen, schälen, Mitte entfernen. Es ist zu beachten, dass 1 kg die Masse des gereinigten Produkts ist.

Die gewaschene Zitronenschale mit einer feinen Reibe reiben.

Schritt-für-Schritt-Verfahren zur Herstellung von Marmelade

Kochmethode:

1. Das gekochte Gemüse in Würfel schneiden. Der gleiche Schnitt eignet sich gut für Zitrusfrüchte ohne Haut.
2. Die geschnittene Zucchini mit Zucker bestreuen und zehn Minuten stehen lassen.
3. Kochen Sie die resultierende Mischung für 45 Minuten.
4. Die geschälten gehackten Früchte und die geriebene Schale hinzufügen und weitere 15 Minuten kochen lassen.
5. Mach das Feuer aus und lass es über Nacht.
6. Kochen Sie das Werkstück morgens weitere 10 Minuten.
7. Abends bei schwacher Hitze wieder köcheln lassen, bis eine dicke Masse entsteht.

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Einfache Schritt-für-Schritt-Rezepte für die Zubereitung von Aprikosenmarmelade für den Winter zu Hause

Ordnen Sie die Marmelade in sterilen Gläsern.

Rezept mit der Zugabe von getrockneten Aprikosen

Zutaten:

• Zucchini - 1,5 kg;
• getrocknete Aprikosen - 300 g;
• Zucker - 1 kg;
• Zitrone - 1 Stck.

Vorbereitung:

1. Das Gemüse schälen, in Würfel schneiden.
2. Mit Zucker bedecken und 1 Stunde ruhen lassen.
3. Eine halbe Stunde in Flammen kochen.
4. Drehen Sie die Zitrusfrüchte (ohne die Schale zu entfernen) und die getrockneten Aprikosen mit einem Fleischwolf.
5. Die resultierende Masse in einen Behälter mit Zucchini geben und weitere 15 Minuten kochen lassen.

Mit Orange und Zitrone

Die Orange verleiht der Marmelade einen besonders ungewöhnlichen Geschmack.

Erforderlich:

• Zucchini - 1 kg;
• Orangen - 2 Stk.;
• Zitrone - 1 Stk.;
• Zucker - 700 g;
• Wasser - 150 ml.

Vorbereitung:

1. Aus Samen geschältes Gemüse in Würfel schneiden und schälen.
2. Schneiden Sie die Früchte (ohne zu schälen) in kleine Stücke.
3. Das gehackte Gemüse mit Zucker bedecken, Wasser hinzufügen und dann 20 Minuten kochen lassen.
4. Gehackte Früchte hinzufügen und 20 Minuten kochen lassen.
5. Die fertige heiße Marmelade in erhitzte Gläser geben und aufrollen.

Art des Kochens in einem Multikocher

Die Verwendung eines Multikochers erleichtert die Zubereitung eines Genusses erheblich.

Zutaten:

• Zucchini - 1 Stk.;
• orange - 1 Stk.:
• Kristallzucker - 1 Glas;
• Zitrone - 1 Stck.

Vorbereitung:

1. Das Gemüse schälen, in Streifen schneiden.
2. Lassen Sie die Zitrusfrüchte 10 Minuten in kochendem Wasser und mahlen Sie sie zusammen mit der Schale.
3. Die zubereiteten Lebensmittel in einen Multikocher geben und mit Kristallzucker bestreuen.
4. Stellen Sie den "Backmodus" für 20 Minuten und dann "Eintopf" für 2 Stunden ein.
5. Gießen Sie die vorbereitete Delikatesse in heiße Gläser, rollen Sie sie auf.

Speicherregeln und -dauer

Marmeladengläser sollten an einem kühlen, dunklen Ort aufbewahrt werden. Für solche Zwecke ist ein Kühlschrank oder Keller geeignet. Haltbarkeit bis zu 12 Monaten.

Zucchinimarmeladen mit verschiedenen Zusätzen sind eine einfach zuzubereitende und sehr schmackhafte Zubereitung für den Winter.