¿Es posible sembrar albahaca antes del invierno y cómo cuidarla?
Muchos jardineros practican la siembra de albahaca antes del invierno. Pero en este caso, la especia no se cultiva en la parcela del jardín, sino en casa. La albahaca es una hierba tropical a la que le encanta acicalarse. Por lo tanto, plantar semillas es solo una pequeña parte del proceso de crecimiento.
¿Se puede plantar albahaca antes del invierno?
Por supuesto, es posible cultivar una cosecha en invierno. Pero para obtener una buena cosecha, es importante preparar adecuadamente las semillas para la siembra. Para que los aceites esenciales dejen los granos, se remojan en agua durante varias horas. Esto se debe a que los aceites esenciales inhiben la germinación de las semillas.
¡Nota! Dado que el día es corto en invierno, el cultivo requiere iluminación adicional. Para hacer esto, se coloca una lámpara cerca del recipiente todas las noches.
Variedades de invierno
Existen varias variedades de albahaca para el cultivo de invierno:
- Marqués. Variedad resistente al frío que madura en unos 40 días. La planta se caracteriza por un tallo fuerte y una altura de 20-25 cm. Las hojas de esta variedad son pequeñas y lisas, de color verde brillante. Una planta pesa unos 150 gramos. Marquis tiene un pronunciado aroma a clavo y pimienta. La variedad se puede cultivar en campo abierto bajo una cubierta de película, pero sujeto a la ausencia de heladas. De lo contrario, la cultura no aumentará.
- De hoja pequeña. Variedad de temporada media caracterizada por hojas estrechas y pequeñas. La cultura tiene un sabor dulce con un sutil sabor ácido.
- Clavo. La variedad se caracteriza por un fuerte aroma y un pronunciado sabor a clavo-anís. El cultivo madura en promedio 40 días. La planta crece hasta 40 cm, caracterizada por hojas grandes con bordes arrugados y dentados.
Preparar el recipiente y el suelo para plantar.
Lo mejor la albahaca crece en mezclas confeccionadas que se pueden comprar en tiendas especializadas. Si se usa tierra del jardín para plantar, se fertiliza preliminarmente con agentes minerales.
En los contenedores donde se cultivará el cultivo, se hacen pequeños agujeros en el fondo, después de lo cual se coloca una capa de drenaje con arcilla expandida o guijarros. Su presencia es necesaria para eliminar el exceso de humedad del recipiente.
Hay otra forma eficaz de preparar el suelo para la albahaca. Se calcina en un horno a una temperatura de 80-90 grados. Esto desinfectará el suelo y obtendrá un buen rendimiento.
Reglas de aterrizaje de invierno
Antes de sembrar semillas, se sumergen en agua durante varias horas, después de lo cual se plantan en recipientes con tierra humedecida. La distancia entre las semillas debe ser de al menos 7 cm, la profundidad de plantación debe ser de 1 cm.Después del desembarque, los contenedores se cubren con una película adhesiva y se llevan a un lugar donde no haya luz solar directa. Al mismo tiempo, la temperatura del aire no debe ser inferior a 23 grados. Cuando brotan los brotes, se trasplantan.
Características de cuidado
Basil ama la luz. Se requiere iluminación al menos 12 horas al día. Dado que los días de invierno son cortos, es importante proporcionar luz adicional a sus plantas. Las lámparas se cuelgan directamente sobre los contenedores de plantas. También es importante recordar que la falta de calor va en detrimento de la vegetación.
Para obtener una buena cosecha, la temperatura en la habitación donde se cultiva la albahaca debe ser de al menos 20 grados.
Dado que el aire interior suele estar seco en invierno, el cultivo no solo necesita riego, sino también rociar regularmente las hojas con una botella rociadora. Riegue el cultivo por la mañana con agua exclusivamente sedimentada. Después de la aparición de las primeras hojas, se pellizcan las puntas de la albahaca, esto promueve el crecimiento de los arbustos en amplitud y no hacia arriba.
Creciendo en invernadero
Muchos jardineros prefieren el cultivo de albahaca en invernadero. Al mismo tiempo, los invernaderos deben estar bien calentados. Una pared en ellos se hace sorda, esto aumenta la temperatura dentro de la habitación, lo que ayuda a ahorrar en calefacción. Una opción más económica para cubrir el invernadero es una doble capa de película plástica. Para mantener la temperatura óptima para la albahaca en la habitación, los jardineros usan estiércol podrido y paja.
Inicialmente, el biocombustible se coloca debajo de una película y, después de unos días, se determina en las camas y se rocía sobre el suelo preparado para la siembra.
Las habitaciones se calientan con hornos o estufas eléctricas. El suelo para el cultivo debe estar suelto y ligero. Antes de plantar, se fertiliza con estiércol podrido. 10-15 días después de plantar las semillas, se alimenta con urea o excrementos.
La albahaca de invernadero se cultiva de dos formas:
- De plántulas.
- Sembrando semillas.
En el segundo caso, las semillas se siembran previamente en suelo ligero. Después de que aparezcan 2 hojas en las plantas, se hace una selección. La distancia entre plantas no debe ser inferior a 5 cm, es la única forma en que pueden desarrollarse normalmente. Después de 30-40 días, las plántulas se trasplantan al invernadero. Se hacen surcos poco profundos debajo, que están a una distancia de 15 cm entre sí. Cada semana, las camas necesitan abundante riego con agua sedimentada.
Dado que la albahaca es un cultivo termófilo, es importante mantener la temperatura del aire en el invernadero, debe ser de al menos 22 grados. Es importante recordar que la planta tampoco necesita un calor excesivo, por lo que los invernaderos se ventilan de vez en cuando.
¿Qué hacer en primavera?
Cosechar albahaca es bastante simple. La parte frondosa y la parte superior del tallo se cortan cuidadosamente con un cuchillo o tijeras. Es importante cosechar las plantas antes de la floración, ya que durante este período sus hojas contienen la máxima concentración de aceites esenciales.
Las verduras se pueden comer frescas o secas. En el segundo caso, las plantas se almacenan en una habitación cálida. Es óptimo si se trata de un ático donde la temperatura del aire sea de al menos 25 grados. Poder albahaca seca y en el horno, pero es importante no excederse con la temperatura, de lo contrario la planta perderá sus propiedades beneficiosas. Después del procedimiento, los tallos y las hojas de la vegetación deben romperse fácilmente. La albahaca seca y triturada se coloca en un frasco de vidrio, se tapa con una tapa y se almacena en un lugar oscuro y seco.
