Descripción de la variedad de cilantro Caribe, características de cultivo y cuidado.
De las verduras picantes, el cilantro es el más popular entre los jardineros. El cilantro Caribe desarrollado por los holandeses tiene varias características excelentes y es notado por los residentes de verano. Se cultiva para prepararlo como condimento fragante para el invierno. La planta se ha adaptado perfectamente a las condiciones del frío verano y agrada con una vegetación brillante en agosto, cuando otras hierbas ya han abierto sus paraguas de semillas.
Descripción de la variedad
La variedad de cilantro Caribe se clasifica como una hierba con aceite esencial.
La planta anual tiene un tallo erecto de mediana altura. Las rosetas de hojas fuertemente disecadas se atraen con una vegetación brillante. La superficie de la placa de la hoja es lisa, delicada, ligeramente arrugada. En 40-45 días después de la emergencia, los tallos son aptos para el consumo fresco. Al mismo tiempo, la masa de una planta alcanza los 30 gramos. Se pueden cosechar hasta 1,5 kilogramos de hierba verde picante en un metro cuadrado.
El cilantro brota más tarde que otras variedades. Y el fuerte aroma que emana de las hojas y los tallos permite que se utilicen en la preparación de segundos platos, ensaladas, sopas.
Las flores del cilantro Caribe son de color rosa claro, sorprenden con su olor agrio único, atrayendo abejas, avispas, abejorros.
Los paraguas con semillas se cosechan después de 70 a 75 días de la temporada de crecimiento.
Creciente
por plantar cilantro elija áreas con suelos ligeros y fértiles. Deben estar iluminados por el sol y en un área sin viento. La siembra de cilantro comienza a principios de la primavera, plantando semillas a una profundidad de 1 a 3 centímetros.
Para que las plántulas aparezcan a tiempo, en el otoño, excavaron el área debajo de la hierba picante y aplicaron fertilizantes orgánicos y minerales. Como fertilizante, el humus es adecuado para medio cubo por metro cuadrado y 200 gramos de ceniza de madera. Se producirá más masa verde si el suelo se enriquece con fertilizantes nitrogenados, superfosfato y sal de potasio.
Esquema de plantación de cilantro Caribe 20x7 o 30x10 centímetros. Antes de plantar, el suelo está bien humedecido. Las semillas de la planta se disponen en hileras o de forma caótica, rociadas con tierra seca.
Las plántulas de pasto aparecen en 14 a 20 días. Después de eso, puede comenzar a sembrar el siguiente lote de cilantro. Con tal plantación con hierbas frescas, puede estar todo el verano.
Características de cuidado
Kinze no requiere cuidados especiales, es suficiente después del aterrizaje:
- riego
- aflojar;
- adelgazar
- hierba.
Regar las camas con césped debe ser de 1 a 2 veces por semana. Entonces la masa verde será más jugosa y aromática.
El raleo evitará que la planta se amontone en el jardín y permitirá que se desarrolle mejor. Durante el procedimiento, se extraen tallos adicionales, dejando una distancia de 7-8 centímetros entre los brotes.
Aflojar los espacios entre filas permitirá que el suelo de las camas se sature con humedad y aire.
Si viola las reglas de la tecnología agrícola, no riegue la hierba, entonces el cilantro comenzará a disparar una flecha de flor más rápido y la temporada de crecimiento terminará. La humedad excesiva del suelo conducirá al desarrollo de infecciones por hongos.
Ventajas y desventajas
Los beneficios de elegir las variedades de cilantro Caribe incluyen:
- exquisito sabor a vegetación, su aroma único;
- resistencia al frío de la planta;
- inmunidad a las enfermedades;
- impacto a largo plazo de la vegetación;
- buena portabilidad;
- maravillosa presentación.
La variedad no tiene inconvenientes. Si lo cuidas mal, no dará muchas verduras sabrosas, aromáticas y jugosas. El cilantro es útil porque contiene muchas vitaminas y elementos útiles. No se pueden comer muchas verduras picantes para quienes tienen úlceras de estómago, insuficiencia renal, diabetes mellitus..
Plagas y enfermedades
El clima húmedo y frío es perjudicial para muchas plantas vegetales. El cilantro no es una excepción. La hierba picante se cubre de manchas, sus tallos parecen quemados. Al final, la planta puede morir. Las medidas para la prevención y el control del mildiú polvoroso y la roya incluyen procedimientos con aderezo de semillas antes de plantar. Es importante quemar los residuos vegetales a tiempo después de la cosecha y luego desenterrar la tierra. Se salvará de la infección y se plantará cilantro cada año en diferentes partes del jardín.
Entre las plagas agresivas del cilantro, cabe destacar el devorador de semillas de cilantro. Sus larvas muerden las frutas, comiéndolas casi por completo. También están activos varios tipos de insectos que viven en hojas y tallos durante la temporada de crecimiento de la planta. La polilla de invierno daña las semillas atacándolas después de la invernada.
El control de plagas debe tratarse con preparaciones insecticidas.
Cosecha y almacenamiento
Comienzan a recolectar masa verde del cilantro cuando los tallos de la planta alcanzan los 10-12 centímetros de largo. Están cortados en el suelo. Solo se comen brotes de cilantro recién cortados. Los tallos y las hojas viejas tendrán un sabor amargo y arruinarán el plato.
Las semillas se consideran listas para usar cuando tienen un 40 por ciento de color marrón. Cilantro, sus semillas son aptas para enlatar, encurtir, trituradas se utilizan para agregar a platos de confitería, carnes, pescados y verduras.
Es mejor almacenar los tallos de cilantro fresco en bolsas, que se colocan en recipientes y se dejan a una temperatura del aire de 1 grado por encima de cero. Cuando la humedad del aire es del 85 al 90%.
Los tallos cortados y las hojas se secan, se salan y se agregan a las sopas, platos principales durante el invierno. Las semillas se secan y almacenan en un lugar seco en un recipiente sellado. Se ponen enteros en adobos durante la preparación de productos de pescado y vegetales. Es útil agregar semillas en polvo a bebidas y té.
