4 mejores recetas para hacer adjika con nueces para el invierno
Adjika se considera un aperitivo común que se sirve con muchos platos de verduras y carne. Muy a menudo, las amas de casa preparan adjika con nueces para el invierno. Antes de cocinar, debe familiarizarse con cómo hacerlo correctamente.
Características de sabor de la preparación de invierno.
La característica principal del condimento es su sabor. Este condimento se elabora a partir de muchos ingredientes, por lo que tiene un sabor muy rico y variado. Sin embargo, el pimiento picante se considera el componente principal. Gracias a este ingrediente, el plato cocido resulta picante y picante.
Reglas para servir a la mesa
Antes de comenzar a cocinar, debe averiguar cómo servirlo en la mesa. Se recomienda colocar la pieza de trabajo sobre la mesa junto con platos de pescado o carne. También combina bien con guarniciones de verduras o pasta. No es necesario comer un espacio en blanco por separado, ya que es demasiado afilado.
Que se necesita para cocinar
Necesitará los siguientes productos:
- Nueces. Se agrega para mejorar su sabor.
- Granos de pimienta picante. El ingrediente principal que calienta el condimento.
- Ajo. Para que la conservación sea más aromática, agrégale varias cabezas de ajo.
- Cilantro. Esta especia, como el ajo, es necesaria para agregar sabor.
Secretos y tecnología de la cocina adjika con nueces.
Las mejores recetas para preparar un espacio en blanco te ayudarán a hacer el plato adecuado.
La receta clásica de adjika con nueces.
El blanco se prepara con nueces y tomates. Para prepararlo, se pican tomates y pimientos en una picadora de carne. Luego se agregan a la mezcla nueces picadas con ajo y especias. Todos los componentes se agitan y se transfieren a recipientes de vidrio.
Receta de adjika seca georgiana
Para crear un refrigerio seco necesitas:
- 40 gramos de pimienta molida;
- 15-20 gramos de perejil;
- sal al gusto;
- cabeza de ajo.
Las especias se mezclan con pimienta molida, después de lo cual se agregan hierbas secas. Luego, el ajo triturado se vierte en el recipiente con los componentes y se agrega vinagre.
Receta adjika tradicional georgiana
Para preparar un aperitivo tradicional, necesita:
- cinco pimientos picantes;
- un grano de pimienta búlgaro;
- un manojo de eneldo;
- sal al gusto;
- vinagre;
- especias
- cilantro
Los granos de pimienta se muelen en una picadora de carne y luego se mezclan con especias y hierbas secas. Luego se le agrega sal, vinagre y un poco de azúcar.
Adjika en verde abjasio con nueces
Para crear un bocadillo verde necesitas:
- dos cabezas de ajo;
- tres vainas de pimienta;
- dos vasos de nueces;
- 200-300 gramos de plumas de cebolla;
- sal al gusto.
Las vainas deben lavarse, limpiarse de semillas y picarse en una picadora de carne. Luego se agregan a la mezcla hierbas picadas con ajo. Se sala y se transfiere a un recipiente.
Términos y condiciones de almacenamiento
La pieza de trabajo enrollada en frascos se almacena durante 2-3 años. Sin embargo, a temperatura ambiente, se deteriora muchas veces más rápido. Por lo tanto, para el almacenamiento a largo plazo, es mejor usar un sótano o un refrigerador.
Conclusión
Adjika con nueces se considera una preservación de invierno popular. Antes de prepararlo, debe leer las instrucciones para preparar el blanco.
