Descripción de la variedad de barba de eneldo Monk, características de cultivo y rendimiento.
Dill Monk's Beard es una variedad de maduración temprana. Se caracteriza por sus altos rendimientos y su fuerte aroma, por lo que es muy popular entre los residentes de verano. El peso aproximado del cultivo por metro cuadrado es de 2 kg.
Descripción de la variedad
La barba del monje tiene plantas cerradas, alcanzando los 100 cm de altura. El color de las hojas es verde oscuro. La variedad es apta para secado, congelación y consumo en fresco. El eneldo crece bien, por lo que tiene una gran demanda. La forma más rentable de obtener un cultivo es mediante la siembra continua. También vale la pena señalar la sencillez de la variedad en el cuidado, incluso con una atención mínima da una excelente cosecha.
Creciente
Las semillas se siembran en campo abierto a una profundidad de 1-2 cm. La germinación ya es posible a una temperatura de +3 grados, pero el régimen de temperatura óptimo es de +15 grados. Para cosechar durante mucho tiempo, la siembra se realiza en varias etapas, a intervalos de 10-20 días. La variedad también es adecuada para la siembra de invierno (finales de octubre - principios de noviembre).
Se cree que la siembra de otoño traerá más cosecha, ya que durante este período la planta no es tan susceptible a diversas enfermedades.
Para obtener el máximo rendimiento, las semillas deben prepararse adecuadamente para la siembra. Para hacer esto, se doblan en una bolsa de gasa y se llenan con agua durante 3 días, cuya temperatura es de +50 grados. Por día, el agua sedimentada se drena al menos 5 veces. Este método acelera la aparición de brotes y desinfecta las semillas.
Después de eso, las semillas se colocan en las mismas bolsas de gasa, se cubren con un paño húmedo en la parte superior y permanecen a una temperatura de +20 grados durante otros 3-4 días. Durante este tiempo, los brotes eclosionarán en ellos. Luego se secan ligeramente y se siembran en suelo humedecido.
Para obtener una cosecha temprana, las plántulas se cultivan en el alféizar de una ventana y 35 días después se trasplantan a campo abierto.
Características de cuidado
A pesar de que Monk's Beard es una variedad sin pretensiones, como cualquier otro eneldo, le encanta la atención y la humedad. Para obtener verduras jugosas, deben desyerbarse y regarse periódicamente.
Ventajas y desventajas
La principal ventaja de Monk Beard es su alto rendimiento con un mantenimiento mínimo. La variedad se puede utilizar fresca, seca y congelada, para la preparación de diversos platos y encurtidos. Además, la planta tiene propiedades medicinales. El eneldo se usa para la hipertensión, hemorroides, erupciones alérgicas. Además, la planta tiene efectos antiespasmódicos, sedantes y diuréticos. Así, las ventajas de la variedad son:
- cuidado sin pretensiones;
- bajos costos de cultivo;
- riesgos mínimos (a diferencia de otros cultivos, la barba de monje es débilmente susceptible a plagas y enfermedades).
De las desventajas, es posible notar la corta duración del almacenamiento fresco. Si la cosecha se cultiva para la venta, entonces debe venderse dentro de 1-3 días, de lo contrario se perderá la presentación.
Plagas y enfermedades
¡Nota! La barba del monje es débilmente susceptible a las plagas, sin embargo, con un cuidado insuficiente, la variedad puede infectar algunas enfermedades.
Debido a un lugar de cultivo o fertilización elegidos sin éxito, la variedad puede estar sujeta a tales enfermedades:
- El mildiú polvoroso es un hongo que se propaga con mayor frecuencia en condiciones de invernadero, en presencia de malezas. En casos aislados, se eliminan las ramas enfermas y el resto de las plantas se rocían con preparaciones que contienen cobre o permanganato de potasio.
- Hongo de la roya del eneldo: manchas de color marrón amarillento que aparecen a principios de junio. Para prevenir enfermedades, las semillas se remojan en agua caliente y luego se secan.
- La peronosporosis es un hongo que se desarrolla en tallos y hojas en clima húmedo. Eliminado con solución de azufre coloidal al 1%.
- Umbelliferae black leg: se desarrolla en condiciones de invernadero con falta de aire o alta humedad. Para combatir la enfermedad, se usa Fundazol.
Cosecha y almacenamiento
Después de 30 a 40 días, las hojas de la variedad están listas para la cosecha. Tan pronto como aparezcan 4-5 hojas en la planta, puede comenzar a cosechar. Las hojas se cortan con unas tijeras o simplemente se pellizcan. El procedimiento se realiza mejor por la mañana.
El día antes de la cosecha se riegan las plantas. Para el decapado, el eneldo se cosecha un poco más tarde, después de 50-60 días. Las semillas tardan un promedio de 100 días en madurar.
Dado que el cultivo fresco no se almacena por mucho tiempo, generalmente se seca. Los bultos pequeños se atan y cuelgan en un área seca y bien ventilada. Para la salazón, el eneldo se coloca en frascos de vidrio, se cubre generosamente con sal y se almacena en el refrigerador.
