Descripción de las variedades de uva Amur blancas y negras, plantación y cuidado, reproducción.
Las uvas de Amur tienen muchas cualidades positivas en sus características. La variedad es resistente a las heladas, por lo que el cultivo es posible no solo en el sur, sino también en las regiones del norte. Lo principal es seguir las recomendaciones para plantar y cuidar el cultivo, y también es importante crear las condiciones recomendadas para el desarrollo. Las bayas contienen muchos componentes medicinales en su composición, por lo que aportan beneficios a la salud humana.
Descripción de la variedad
La liana silvestre de Amur se considera el progenitor de las uvas de Amur. Como resultado de la selección, ha resultado una variedad que tolera heladas severas, conservando su sabor y dulzura. En la descripción de la variedad, se indica que el cultivo se caracteriza por una maduración de rendimiento medio. Las bayas se consumen frescas y también se utilizan para elaborar bebidas alcohólicas y no alcohólicas.
Las uvas blancas de Amur se distinguen por las bayas, que son redondas, amarillas y pesan alrededor de 4 g. En un racimo puede haber muchas bayas, por lo que el peso alcanza los 800 g. Comienza a madurar a fines de agosto.
Hay varias variedades de la variedad: Voldemar, Triumph, Zolotoy Potapenko, Proryv y New Early Russian.
Las fechas de maduración son diferentes para ellos, desde los últimos días de agosto hasta finales de septiembre. Los racimos de cada variedad se forman en diferentes formas y pesan de 300 a 700 g. El color de las bayas también es diferente. Por ejemplo, la uva Black Amur se caracteriza por bayas redondas de color púrpura oscuro.
Propiedades
Las uvas contienen un complejo completo de vitaminas y minerales, que incluye calcio, zinc, hierro, magnesio y ácidos orgánicos. Se elaboran diversas tinturas medicinales a base de frutos y hojas de uva.
Propiedades medicinales que posee la uva Amur:
- normaliza los niveles de azúcar en sangre;
- normaliza los indicadores de presión arterial;
- ayuda a mejorar el funcionamiento del sistema cardiovascular;
- elimina toxinas y restaura la función hepática;
- la composición incluye una fitohormona, que mantiene en buen estado el trabajo de todos los órganos internos y aumenta las defensas del cuerpo;
- hace frente a focos inflamatorios en el cuerpo.
Será posible lograr el efecto terapéutico deseado en el cuerpo solo si el producto se consume regularmente durante 2,5 meses.
Contenido calórico
La pulpa de la fruta contiene monosacáridos en forma de fructosa y sacarosa, por lo que las uvas satisfacen el hambre y reponen la energía gastada. 100 g de uvas blancas contienen 45 kcal, las variedades rojas tienen más calorías: 65 kcal. La cantidad de carbohidratos es de 17 G. Las uvas no promueven el aumento de peso, pero abren el apetito.
Beneficio y daño
Todos los componentes útiles que componen la uva determinan sus beneficios para el cuerpo humano. Los ácidos orgánicos limpian el cuerpo y eliminan las toxinas. Los beneficios de la uva se sentirán en enfermedades de la sangre, órganos del tracto respiratorio superior, así como en sobrecarga nerviosa y física.
Los monosacáridos contenidos activan el trabajo de los órganos digestivos, promueven la secreción de saliva, todo esto contribuye a un aumento del apetito. Para aquellos que tienen el objetivo de perder peso, este producto no es adecuado. Las uvas Amur están contraindicadas en enfermedades del tracto digestivo. No se puede comer por gastritis, formaciones ulcerativas, colitis.
Acidez
Las bayas tienen un sabor agrio, pero también hay un regusto agridulce. El azúcar contiene alrededor del 12%. Las bayas contienen ácidos orgánicos en una cantidad de 8-9%. Se trata principalmente de ácidos cítrico, oxálico y málico.
Características de las bayas y el arbusto.
La liana de la variedad de uva Amur se ve potente, su diámetro alcanza los 22 cm, es capaz de trenzar cualquier soporte que se encuentre cerca, elevándose hasta 30 metros. Los brotes se desarrollan rápidamente, pueden crecer hasta 2,5 metros en un año. Las hojas son grandes, de 27 cm de diámetro, con bordes toscamente tallados. La forma de las hojas es de tres lóbulos, oblongo-ovalada, redonda.
Las bayas redondas (de hasta 1,5 cm de diámetro) están cubiertas con una piel fina pero firme de color cereza oscuro o amarillo. La pulpa es jugosa, con regusto agridulce. Los racimos son grandes, de forma cónica, con un peso de 700 g.
Ventajas y desventajas de la variedad.
Las ventajas de la variedad incluyen las siguientes características:
- la capacidad de recuperarse rápidamente del daño;
- las enredaderas son fuertes y pueden soportar cargas pesadas;
- la resistencia a las heladas hasta -39 grados le permite cosechar cultivos incluso en regiones frías;
- la pulpa de las bayas es jugosa, con un regusto dulce, contiene muchas sustancias útiles;
- la variedad es resistente a las enfermedades de la uva;
- El mantenimiento es mínimo, no requiere mucho tiempo y esfuerzo.
La planta es alta, por lo que el rendimiento es medio. Es imperativo realizar podas anuales, de lo contrario el cultivo dejará de dar frutos.
Aterrizaje
Las uvas de Amur se plantan en octubre o abril. Para que el cultivo se adapte y se desarrolle mucho más rápido, el suelo debe ser ligeramente ácido, ligero y fértil. Debe elegir un lugar brillante en el sitio, protegido de los vientos. También es posible cultivar uvas a partir de semillas y capas.
El agua subterránea no debe fluir a menos de 2,5 metros. Si el agua subterránea fluye demasiado cerca de la superficie de la tierra, las raíces comenzarán a pudrirse y las bayas se agrietarán.
Es importante saber como plantar uvas... Los esquejes se plantan a una distancia de 1 metro entre sí. Los pozos se cavan hasta una profundidad de 65 cm. El drenaje debe cubrirse, luego se hace una capa fértil de componentes minerales y orgánicos (son adecuados compost, humus, superfosfato, sulfato de potasio).
Cuidado
El cuidado de los cultivos es mínimo. Es importante observar el régimen de riego establecido, aplicar fertilizantes a tiempo y recordar cortar los brotes. Las uvas muestran resistencia a enfermedades y plagas, pero los jardineros experimentados aún realizan tratamientos preventivos.
Regando
El riego abundante y frecuente es necesario solo para los arbustos de uva jóvenes. El primer riego se realiza incluso antes de plantar las plántulas. El hoyo cavado se riega abundantemente con agua tibia. Después de una semana, se repite el riego. El riego también es necesario antes y después de la floración.
Se cava una zanja alrededor del tronco, en la que se vierte agua. No riegues las uvas desde la raíz.Para mantener la humedad en el suelo durante mucho tiempo y no evaporarse, el acolchado se realiza con musgo, aserrín, paja, turba.
El mejor vestido
En los primeros años, se recomienda aplicar fertilizantes nitrogenados al suelo cada primavera, en composiciones complejas de verano y en otoño, los componentes de potasio y fósforo son adecuados.
Poda
Dado que las uvas de Amur son vigorosas, deben realizar una formación anual. Basta con dejar uno o dos de los brotes más fuertes, cortando hasta el quinto ojo. En el futuro, las ramas perennes se apartarán del brote central. Los brotes que se forman en las ramas perennes deben podarse con regularidad.
Tratamiento preventivo
Las uvas de Amur rara vez se enferman, especialmente una buena inmunidad contra el mildiú y el oidio. La resistencia a factores desfavorables aumenta si las cepas se recortan a tiempo y correctamente. Para el tratamiento de los arbustos de uva con un propósito profiláctico, usan medicamentos como "Quadris", líquido de Burdeos, "Acrobat MC".
Métodos de reproducción
La reproducción de la uva Amur se realiza mediante semillas, esquejes o plántulas. Las semillas se compran a vendedores de confianza. Es mejor plantarlos en otoño. La profundidad de la fosa es de 16 mm. Los brotes deberían aparecer en un mes. Las uvas cultivadas a partir de semillas tienen características básicas que atraen a algunos jardineros. Los esquejes y las plántulas se plantan en primavera u otoño. La distancia entre plantas no debe ser inferior a 2 metros. La vid comienza a dar frutos solo 7-8 años después de la plantación.
