Descripción e historia de la variedad de uva Zarya Nesvetaya, cultivo y cuidado
La especie de uva Zarya Nesvetaya se crió como resultado del cruce del Talismán con el Cardenal. El híbrido resultó excelente: bayas jugosas y maduras con sabor afrutado, buena supervivencia y resistencia. Los expertos afirman que parece una variedad de nuez moscada con una nota agria ligera, casi imperceptible. Además, la nueva especie casi no teme a las plagas del jardín.
Historia reproductiva
Dawn fue criado por E.G. Pavlovsky, un conocido popularizador y criador de variedades de uva. Se eligieron dos especies como progenitoras: Cardinal y Talisman. El híbrido exhibe propiedades tempranas, las bayas maduran en 100 días. Pertenece a las cantinas, según la zona climática, se inclina hacia las regiones del sur: el Mar Negro, la región del Don y el Cáucaso. Esto puede considerarse tanto una virtud como una desventaja. Está claro que será difícil cultivar estas uvas en Middle Strip.
Fortalezas y debilidades de la variedad
No existen variedades ideales: los agricultores y agrónomos experimentados lo saben. Los tempranos no siempre difieren en dulzura y sabor aceptable; los tardíos no tienen tiempo de madurar en climas fríos. Por lo tanto, los criadores realizan cruces, tratando de desarrollar un híbrido adecuado para la mayoría de las condiciones de la Federación de Rusia extendida, desde la región de Moscú hasta Siberia y el Lejano Oriente.
Las ventajas de Zarya Nesveta se expresan de la siguiente manera:
- variedad de mesa con un racimo pesado y armoniosamente formado, agradable sabor a bayas;
- enredadera fuerte, con flores bisexuales, sin dificultad de polinización;
- el cuidado adecuado le permite obtener hasta 3 pinceles en una sola sesión;
- el peso promedio de un racimo es de 600-1000 gramos (se encuentran ejemplares de hasta 2 kilogramos);
- la baya es de colores brillantes, burdeos, alargada. La cáscara es mate, moderadamente densa;
- la pulpa es dulce, con un rico sabor a nuez moscada, un poco agria;
- en una baya que pese hasta 12 gramos, no más de 2 semillas;
- Las uvas son aptas para la conservación del hogar, jugos, tinturas, vinificación.
Las desventajas de la variedad se manifiestan en su sensibilidad al frío (necesita refugio para el invierno), susceptibilidad a las plagas. A veces, los pájaros comen mucho las bayas. Los cultivadores experimentados también notan que Zarya tiene tallos débiles que son sensibles a las lesiones.
Características y descripción de las uvas.
La variedad crece y se desarrolla bien, uniendo grandes racimos. Prácticamente no hay pelado (formación de pequeñas bayas), la configuración de las literas es cónica.Los frutos son redondeados, tendiendo a la forma de una elipse, de tonalidad rosa saturada (maduración con transición a violeta).
La corteza es densa, puede soportar influencias menores, pero suave, elástica. A medida que madura, aparece una capa cerosa característica. El corazón es dulce, pero no empalagoso, sabroso, jugoso. El color de la vid es verde pardusco con nudos parduscos. La hoja es clásica, de 5 lóbulos y de color verde brillante. La floración comienza temprano, las inflorescencias son bisexuales, no hay necesidad de preocuparse por la polinización.
A pesar de su sencillez, la variedad tiende a un clima cálido, donde madura mejor y más rápido, da fruto.
Bush y brotes
El arbusto muestra resistencia a la alta humedad, lo cual es importante para las uvas, generalmente sensibles a la pudrición de la raíz. Los brotes son fuertes, de color verde oscuro, soportan climas fríos cuando las temperaturas bajan a -23 grados. En una rama, generalmente se atan 2-3 ranuras.
Hojas
La hoja de Zarya Nesvetaya es pequeña, anodina, redondeada, con 5 lóbulos de dientes que sobresalen.
Pinceles y pedúnculos
Los pinceles son de color verde oscuro, tienen un pedúnculo débil; esto debe tenerse en cuenta al podar y cuidar las uvas. Los pedúnculos de un conjunto doble son masculinos y femeninos, por lo tanto, la especie se poliniza sin interferencia externa.
Aspecto y sabor de la fruta
La baya es redondeada, ligeramente alargada, de color rosa oscuro (a púrpura), con una flor cerosa de color blanco claro. El sabor es suave, con cuerpo, con notas características de nuez moscada, dulce, pero no azucarado (20% de azúcar). El peso de una uva es de hasta 12 gramos, todo el racimo, hasta 1 kilogramo.
Métodos de reproducción
La variedad está bien criada por esquejes, no hay nada nuevo en esta técnica. Se permite la siembra en 2 períodos seleccionados: primavera u otoño. Para futuros arbustos, se debe preparar un lugar, una mezcla de tierra. Es necesario prever de antemano el dispositivo de un enrejado o soportes para soportar una vid de rápido crecimiento.
Características de cultivo y cuidado.
La siembra comienza con la fertilización del suelo. Para ello se utilizan componentes orgánicos y minerales introducidos en el suelo. El corte plantado se riega abundantemente, el suelo a su alrededor se cubre con mantillo. Zarya no requiere una poda constante, como algunas otras variedades, en promedio, debe dejar 6-8 ojos.
A principios de la primavera, se realiza un riego especial por carga de agua, que permite que las capas superiores del suelo se saturen con líquido, para llevarlo a las raíces. La segunda vez se administra la misma dosis de humedad a la vid durante la floración, cuando se forma el ovario. El riego se detiene por completo 14 días antes del inicio de la fructificación.
El tratamiento preventivo con productos químicos de la presencia de plagas se lleva a cabo de forma continua, esto fortalecerá la inmunidad del arbusto y protegerá el cultivo. Antes de la hibernación, el arbusto se corta, se cubre (especialmente en áreas frías).
Aterrizaje
Antes de plantar, elija un lugar; es mejor si es un área sin sombra, brillante, bien ventilada, pero no en un calado. Zarya Nesvetaya admite algo de anegamiento, pero esto no significa en absoluto que el suelo para plantarlo deba ser pantanoso, con un alto nivel de agua subterránea o arcilla pesada.
Drenaje de piedras, se coloca grava en el fondo del pozo, se vierte una mezcla de tierra y fertilizante sobre él (se puede usar humus). Se recomienda triturar las uvas para conservar y acumular nutrientes.
Fertilización foliar y radicular
Para alimentar a Zarya, se utilizan apósitos radiculares y superficiales (foliares). El arbusto recibe la primera dosis de fertilizante al plantar, posteriormente humus, se aplican regularmente complejos minerales, se realiza el acolchado.
Durante la fructificación, se permite rociar con soluciones acuosas de potasio, fertilizantes nitrogenados o que contienen fósforo, lo que ayudará a que las bayas maduren y se llenen de jugo.
Modo riego
La variedad es resistente a la humedad, se permite cierto desbordamiento al cuidar un arbusto. Simplemente no necesita exagerar, para no causar la pudrición del sistema raíz. El régimen de riego es regular, pero no excesivo: aproximadamente 2 semanas antes de que maduren las bayas, se detiene por completo.
Formación y poda de arbustos
El arbusto no necesita una poda "especial", se adapta bien a la formación de brotes por sí solo. Se recomienda dejar hasta 8 ojos en la vid (no más de 40-42 en el arbusto). Se debe instalar un soporte en el sitio a lo largo del cual se desarrollarán los brotes.
Procesamiento estacional
Consiste en podas (primavera y otoño), fumigación con productos químicos y fertilización. La variedad no es particularmente resistente a las plagas del jardín, por lo que necesita un tratamiento regular (2-3 veces) con fungicidas.
Se recomienda rociar Zarya dos veces antes de la floración y una vez después.
En general, la especie resiste relativamente bien el mildiú: su resistencia a esta enfermedad común se califica en 7 puntos sobre 10.
Preparación para la invernada
Incluye la eliminación de las áreas dañadas de la vid, la limpieza de los restos de bayas, el aflojamiento del suelo y el refugio. La variedad pertenece a la resistencia a las heladas, pero la protección contra el clima frío no será superflua: ayudará al arbusto a mantener su vitalidad, "despertar" más rápido en primavera. Para refugio, se usa mantillo, relleno con tierra, aserrín, arpillera, incluso nieve (tan pronto como cae).
El período del comienzo de la fructificación.
Comienza 100-115 días después de la eclosión del primer brote. Puede variar levemente según la región de crecimiento; en un clima cálido, Zarya Nesvetaya madurará antes, pero no mucho.
Condiciones de maduración y recolección
El período promedio de maduración de las bayas es de 105 días, este es el final de julio-principios de agosto. Al mismo tiempo, comienzan a cosechar, ya que el racimo tiene un tallo débil, fácilmente dañado por el viento o por una manipulación descuidada.
Se cree que las bayas pueden colgar de la vid durante algún tiempo sin que se deteriore su calidad ni se dañe el sabor / presentación, pero es mejor cortarlas a tiempo.
Enfermedades y plagas: métodos para tratarlas.
La variedad muestra resistencia al mildiú velloso (mildiú), pero está dañada por hongos y plagas del jardín. Los gorgojos y los gusanos de las hojas pueden causar un daño significativo, especialmente durante la formación de inflorescencias. Para Zarya Nesvetaya, el tratamiento con insecticidas es una medida importante, de ello dependen la disponibilidad del cultivo y su volumen.
La elaboración se realiza 30 días antes de la vendimia. Para evitar daños por insectos que penetran profundamente debajo de la corteza, en la primavera, se limpian los fragmentos muertos y luego se queman lejos de la planta.
