Description des variétés de haricots ornementaux, caractéristiques de culture, de plantation et d'entretien

Les haricots ornementaux sont tombés amoureux des jardiniers pour leurs soins et leur culture sans prétention. Son objectif principal est de décorer diverses structures. En plantant une culture dans leur région, les jardiniers obtiennent non seulement une décoration décorative, mais aussi des haricots sains, réputés pour leur faible teneur en calories.

Caractéristiques des haricots ornementaux

Cultiver des haricots ornementaux ne sera pas un problème. Cette plante sans prétention fait facilement face au rôle d'élément décoratif de l'aménagement paysager. Lorsque la culture fleurit, cela donne un charme inhabituel à n'importe quelle datcha, même la plus simple.

En règle générale, la culture est tissée le long des murs. L'essentiel est d'en faire un support solide qui ne se cassera pas sous la masse de verdure. Les haricots ornementaux poussent de manière intensive, les buissons atteignent 5 mètres.

Un autre objectif de la culture est de saturer le sol en azote. Cet élément s'accumule dans les racines des plantes. De nombreux jardiniers préfèrent haricots végétaux entre les rangées de pommes de terre, augmentant ainsi son rendement de 70%. De plus, la plante empêche le développement du mildiou et sa masse caduque est utilisée comme compost et engrais.

Les fruits des haricots ornementaux sont comestibles, ils sont riches en protéines végétales, zinc, vitamines A, B, C, E, fer, calcium et autres micro-éléments utiles. Seuls les haricots violets ne sont pas utilisés en cuisine.

Variétés de haricots ornementaux

Si vous déterminez les variétés de haricots ornementaux par goût, même les gourmets les plus avides ne pourront pas sentir la différence. Il en va de même pour la taille et la forme du fruit. La seule différence entre les variétés est la palette de couleurs. Les haricots frisés ont de nombreuses variétés:

1. Haricots violets. Nommé d'après la couleur des fleurs. Les jardiniers préfèrent cette culture pour son aspect attrayant. La variété est utilisée comme décoration décorative, ses fruits ne sont pas comestibles.
2. Variété de haricots Nectar doré. Il se caractérise par une couleur or jaune inhabituelle des omoplates. Convient à ceux qui aiment les asperges. En cuisine, des gousses immatures de cette culture sont utilisées.
3. Blanc espagnol. Il se caractérise par de gros grains, ce qui le distingue des autres variétés de décorticage. Ses fruits sont gros, ils cuisent vite car ils ont une peau fine. Cette variété est idéale pour faire du bortsch, des ragoûts, des conserves et des ragoûts. Seuls les grains sont consommés, les gousses de cette variété ne sont pas comestibles.
4. Haricots Borlotto. Déjà par le nom, on peut déterminer que la patrie de cette variété est l'Espagne. Néanmoins, les jardiniers domestiques en sont également tombés amoureux.Ce cultivar bouclé fleurit avec des fleurs rouges et produit des fruits plats avec un motif marbré rouge foncé. 4 à 5 grains sont extraits d'une gousse. En mûrissant, un motif sombre apparaît sur le fruit.
5. Variété de haricot Géant vert. Parmi les autres variétés de haricots d'asperges cette espèce a de grandes gousses. Leur longueur atteint 22 cm, leur goût sucré et délicat se caractérise par l'absence de parchemin et de fibres. Un autre avantage de la variété est qu'elle porte ses fruits par étapes, les jardiniers récoltent avant le premier gel.
6. Variété de haricots violets. Une variété à pelage qui, dans des conditions favorables, atteint trois mètres de longueur. Les grains mûrs sont de couleur violet foncé. Fait révélateur, les gousses de cette variété ont également une couleur violette délicate. Une telle culture deviendra "l'attraction" de n'importe quel site.
7. Variété de haricots Purple Queen. Il se caractérise par de belles fleurs violettes et des haricots de la même couleur. Dans les 50 jours suivant la germination, les jardiniers récoltent la première récolte. Les grains sont blancs, caractérisés par un goût très délicat.
8. Haricots rouges Curly Fire. Aussi appelé Winner ou haricots turcs. C'est la variété de légumineuses la plus simple. Il est activement cultivé comme décoration. Ses fleurs rouge vif et ses verts verts clairs insuffleront de la vie dans les bâtiments les plus mornes. De plus, les fruits de cette culture sont également décoratifs. Leur couleur va du blanc au violet clair avec un motif noir.
9. Bluhilda. Un cultivar avec des fleurs violettes, des gousses et même des feuilles. Certes, ces derniers acquièrent une teinte violet foncé avec le temps. Il s'agit d'une culture à maturation tardive, dans la voie du milieu, elle est cultivée en semis. Il fleurit très longtemps, presque jusqu'au premier gel. Les gousses mesurent 23 cm de long. De manière caractéristique, ils deviennent verts pendant le traitement thermique. Les surexposer dans le jardin est fortement déconseillé, sinon ils deviendront coriaces.
10. africain Haricots Vigna... La variété la plus productive de haricots d'asperge, mais elle aime les soins. La longueur de ses gousses atteint 1 mètre de long. Sa particularité est qu'elle fleurit la nuit. Dans l'après-midi, il ferme ses fleurs violettes, les transformant en bourgeons jaune-brun peu attrayants. Jusqu'à 200 haricots peuvent être récoltés dans un buisson de cette variété de haricots.

Regarde aussi

Quels grains sont meilleurs et plus sains que le blanc ou le rouge, en quoi diffèrent-ils

Dates de débarquement

Les haricots ornementaux ne résistent pas au froid. Par conséquent, la plantation n'est possible qu'après que la température du sol à une profondeur de 7 à 10 cm soit d'au moins 10 degrés. C'est le début, mi-mai, tout dépend de la région. Pour que la culture se développe mieux et soit moins exposée à divers malheurs, les graines subissent une préparation préalable avant la plantation. Pour ce faire, ils sont trempés dans une solution de permanganate de potassium pendant 10 à 15 heures. Pour stimuler la croissance, de nombreux jardiniers ajoutent un liquide spécial.

Préparation du sol

Tout d'abord, vous devez choisir une zone bien éclairée pour les haricots. Dans un endroit sombre, la pleine croissance de la culture est impossible. Les meilleurs précurseurs des légumineuses sont les tomates, le chou et les concombres. Ils sont engagés dans la préparation du sol à l'automne. Il est profondément déterré et nourri avec des formulations de potassium ou de superphosphate. Cette procédure contribue au bon développement des plantes et à la couleur riche de leurs fleurs. De plus, à l'automne, de l'humus est introduit dans le sol et au printemps, il est alimenté avec des engrais minéraux. Les sols acides sont chaulés avant la plantation.

Les haricots peuvent pousser et donner de bons rendements n'importe où, mais par temps humide et froid, la culture est plus vulnérable aux maladies et aux ravageurs.

Remarque! Le sol pour la plantation de haricots décoratifs ne doit pas être sursaturé en azote. Aucun engrais azoté n'y est appliqué. Sinon, le rendement sera réduit en raison du développement excessif de la masse verte.

Comment semer des graines de haricots ornementaux

Avant le semis, le sol doit être humidifié.3 grains sont versés dans chaque trou. La distance entre les trous est d'au moins 20 cm, entre les rangées - au moins 40 cm Pour créer des conditions plus confortables, la zone plantée est recouverte d'un film. En outre, cette méthode protégera contre le gel éventuel.

Dans les régions du sud, les semis en terre peuvent être effectués deux fois par saison. Dans ce cas, la préférence est donnée aux variétés à maturation précoce, dont la saison de croissance ne prend pas plus de 10 semaines.

Plantation de haricots ornementaux par méthode de semis

Pour la culture des semis, la culture est plantée à la fin du mois de mai. Il est préférable de planter les graines dans des pots remplis de tourbe. Un grain est planté dans chaque conteneur. Pour le développement des plantes, une température optimale est requise (de 18 à 22 degrés). Dans de telles conditions, les graines germeront assez rapidement. Lorsque les plantes atteignent 10 cm, elles sont forcément pourvues d'un support. Les pousses ne pincent pas.

Les plantes non encore développées sont transplantées en pleine terre. Sinon, ils ne pourront pas s'adapter rapidement aux nouvelles conditions, ce qui affectera négativement le processus de leur croissance future.

Prendre soin des haricots ornementaux

Les haricots ne supportent absolument pas les températures froides. Même les plantes matures succombent aux effets négatifs du froid, sans parler des jeunes plants. Par conséquent, immédiatement après la plantation de la culture, le site est recouvert d'un film. Cela fournira les conditions nécessaires à la croissance et protégera contre les basses températures, car les conditions météorologiques sont connues pour leur incohérence, en particulier ces dernières années.

Regarde aussi

Description des meilleures variétés et types de haricots verts avec des noms

Caractéristiques d'arrosage

Un arrosage régulier est d'une grande importance dans le développement de la culture. Surtout par temps chaud et sec. Les haricots sont arrosés dès qu'une croûte sèche se forme sur le sol. Avant la floraison, l'arrosage est effectué plus souvent, les plantes doivent recevoir de l'humidité au moins deux fois par semaine.

De plus, les plantes sont arrosées après chaque désherbage. Vous pouvez arroser directement du bec de l'arrosoir; de l'eau est versée au milieu des rangées. Il est important que l'eau soit purifiée et ne contienne pas d'impuretés.

Top dressing

Il faut noter tout de suite que les haricots ne sont pas nourris avec du fumier frais. A ces fins, des compositions organiques ou superphosphatées sont utilisées. Il est inacceptable que les mélanges tombent sur les feuilles des plantes, sinon ils pourraient brûler. Par conséquent, les pansements secs sont disposés directement sur le sol et les pansements liquides sont soigneusement appliqués entre les rangées, à l'aide d'un arrosoir.

Le paillage est d'un grand avantage pour la culture. Les jardiniers utilisent de la sciure, du foin ou de la paille à ces fins.

Jarretière de haricots

Les variétés de cultures frisées et d'asperges nécessitent une jarretière obligatoire. Un support spécial est érigé à proximité (fil, treillis ou ficelle épaisse). Certains jardiniers, ne voulant pas se soucier des poteaux, enfoncent des piquets en bois de 1,5 à 2 m de hauteur près des buissons.Au cours du processus de croissance des plantes, leurs tiges sont dirigées vers le support, après quoi elles se tordent indépendamment.

Maladies

Comme toute culture de jardin, les haricots ornementaux peuvent être sensibles aux maladies et aux ravageurs. Les maladies culturelles les plus courantes sont:

1. Bactériose. Le nom de cette maladie parle de lui-même. Elle est causée par divers types de bactéries. Un trait caractéristique de la maladie est l'apparition de taches jaunâtres sur les feuilles, au centre desquelles des zones brunes apparaissent avec le temps. La raison du développement de la bactériose est que des microorganismes pathogènes sont initialement présents sur les haricots. Par conséquent, à titre prophylactique de cette maladie, les graines sont chauffées pendant environ deux heures à une température de 60 degrés. Les chances d'être infecté par la bactériose augmentent dans des conditions météorologiques défavorables. Pour prévenir la maladie, on utilise l'introduction de compositions liquides et minérales bordelaises à 1% dans le sol.
2. Anthracnose. C'est une maladie fongique qui se développe par temps humide et froid. La maladie se manifeste par la formation de taches jaunes sur toute la surface des plantes.Les feuilles jaunissent et meurent avec le temps. En tant que mesure préventive de la maladie, les semences doivent être soigneusement sélectionnées avant la plantation. Ils ne devraient montrer aucun signe de maladie. Avant la plantation, ils sont trempés dans une solution faible de permanganate de potassium. Si la maladie apparaît sur au moins une des feuilles, la zone touchée doit être enlevée, car l'anthracnose est très contagieuse. Lorsqu'une maladie est détectée, les haricots sont aspergés de liquide bordelais.

Il est important de se rappeler que les microorganismes pathogènes ont tendance à persister dans le sol. Par conséquent, il sera possible de replanter les haricots sur le même site au plus tôt trois ans plus tard.

Les ravageurs

Le plus souvent, les haricots ornementaux sont attaqués par les aleurodes, les pucerons et les mouches des pousses. Cependant, les ravageurs peuvent dépasser la culture non seulement pendant le processus de croissance. Souvent, les bogues commencent dans les beans stockés. Cela s'applique aux pucerons des céréales, qui sont particulièrement fréquents en stockage. Les coléoptères déposent des larves sur les grains, ce qui entraîne leur pourriture et leur noircissement.

Pour éviter les attaques d'insectes, il est important de récolter à temps. Si les gousses sont fissurées, les ravageurs sont plus susceptibles de s'y installer. Si de petits insectes ont déjà commencé, les fruits doivent être déterminés pendant plusieurs jours au congélateur ou traités à la vapeur. Conservez les céréales dans un endroit sec et hermétique. S'il s'agit d'un bocal en verre, il doit être bien fermé avec un couvercle.

Pendant le processus de croissance, les haricots décoratifs peuvent être traités avec des produits agrochimiques pas plus d'une fois, en respectant strictement les proportions indiquées par le fabricant sur l'emballage.