Kuvaus daikon Caesar -lajikkeesta, viljely- ja hoitoominaisuuksista
Daikon on ristisipulaiseen perheeseen kuuluva vihannes, jota pidetään retiisin ja retiikan välillä. Tämä vihannes kasvaa valtavaan kokoon. Daikon maistuu myös edellä mainituista juurista. Sillä on erinomainen ravintoarvo ja ominaisuudet. Tätä vihannesta on melko helppo kasvattaa. Tätä vihannesta on monia lajikkeita, ja Daikon Caesaria pidetään yhtenä yleisimmistä.
Lajikkeen kuvaus
Kun valitset suuresta määrästä erilaisia lajikkeita, on syytä muistaa, että Caesar daikonissa ei ole retiisin katkeruutta eikä sillä ole niin terävää makua kuin retiisi. Se on rapea, siinä on maukas massa, makea maku. Tämä vihannes sisältää harvinaisen entsyymin, jonka avulla keho helpottaa tärkkelyksen omaksumista, auttaa vähentämään kuonan muodostumista ja poistamaan sen kehosta mahdollisimman pian. Daikon sisältää optimaalisen määrän B- ja C-vitamiineja, ja koska se sisältää vain sokereista fruktoosia, sitä kuluttavat jopa diabeteksen ihmiset.
Tällä lajikkeella "japanilainen retiisi" on valkoinen juurikasvi, sen muoto on pitkänomainen ja sen pituus voi olla jopa 40 cm.
kasvava
Daikonin kylvämistä puutarhapetillä, jossa ristikkäisiä kasveja kasvatettiin, ei suositella. Paras on kylvää se maaperään, jossa valkosipuli kasvoi.
Tämän tyyppisen daikonin kylvö sallitaan kahdesti - huhtikuun lopussa tai heinäkuun toisella vuosikymmenellä. Caesaria kasvatetaan korkeassa sängyssä, koska kypsymishetkellä juurikasvi on melko syvällä maassa.
Tätä vihannesta on mahdollista kasvattaa sekä avoimessa että suljetussa maassa. Caesar on puolivälissä kauden lajike. Kylvösyvyys valitaan istutusajasta ja maaperän tyypistä riippuen, keskimääräinen syvyys on 1,5-3 senttimetriä. Aika ensimmäisestä itämisestä sadonkorjuuseen on 45–60 päivää. Asianmukaisella hoidolla saanto on 3,5 - 5 kg neliömetriltä.
Hoito-ominaisuudet
Hyviä tuloksia voidaan saavuttaa kylvettäessä hedelmälliselle savimaiselle ja hiekkaiselle savimaiselle maalle lievästi happamalla tai neutraalilla reaktiolla. Heti kylvön jälkeen on järkevää peittää sänky pienellä kerroksella multaa. Se voi olla:
- sahanpuru;
- ruoho leikattu trimmerillä tai ruohonleikkurilla;
- komposti.
Jos murskaaminen tehdään heti, se säästää kosteutta ja auttaa siemeniä itämään nopeammin. Kun kasvi muodostuu lehtiä, ohenna taimet. Samanaikaisesti löysää maaperää ja lisää multaa. Älä missään tapauksessa salli kuivumista, maaperän tiivistymistä, liian suurta taimentiheyttä, koska tämä voi johtaa siihen, että kasvi alkaa "nuolella".Tästä lähtien juuret muuttuvat lieväksi tai sisälle muodostuu tyhjä.
Aluksi on tärkeää suorittaa säännöllinen kastelu, koska juoman sato kasvaa hitaasti veden puuttuessa.
Hyödyt ja haitat
Etujen kuvauksen on alkaa tärkeimmästä positiivisesta laadusta - kasvi ei kerää haitallisia aineita, vaikka niitä olisi liikaa maaperässä. Tämä on harvinainen laatu, jolla pieni määrä vihanneksia voi ylpeillä.
Haittapuolia ovat lyhyt säilyvyys.
Tuholaiset ja taudit
Laajimmin esiintyvä sairaus on limakalvojen bakterioosi. Caesarilla on suhteellinen vastustuskyky tähän tautiin. Lisäksi kasvia hyökkäävät puutarhakausi ja ristikirput. Jos multaa multaa, daikoniin vaikuttaa vähiten siihen haitallisia hyönteisiä. Tehokkaimpana ennaltaehkäisevänä toimenpiteenä puutarhakannua vastaan pidetään maan kastelua heikolla mangaaniliuoksella.
Sadonkorjuu ja varastointi
Caesar daikon -sato alkaa yleensä syyskuun lopussa ja päättyy ennen ankaran kylmän sään alkamista. Juurikasvit korjataan niiden kypsyessä. On parempi kerätä kuivana vuodenaikana. Mutta jos huono sää kestää, he tekevät tämän jopa huonolla säällä. Vain ennen vihannesten varastointia tulisi kuivata huolellisesti.
Daikon on tallennettava samalla tavalla kuin tavallinen musta retiisi. Huoneen kosteuden ja ilman lämpötilan tulee olla alhainen +1 - +5 ° С. Pieni määrä juureksia voidaan helposti säilyttää laatikossa parvekkeella tai jääkaapin alahyllyllä.
