Resepti banaanin ja appelsiinin hillon valmistamiseksi talveksi

Banaaneista ja appelsiineista valmistettu hillo on epätavallinen jälkiruoka, joka ei jätä ketään välinpitämättömäksi. Eksoottisten hedelmien makeuden ja sitrushedelmien happeuden yhdistelmä antaa valmisteelle erityisen ja rikkaan maun. Ei ole häpeä palvella sitä juhlapöydällä ja laittaa se yhtäkkiä ilmaantuvien vieraiden eteen. Ja kotitaloudet rakastavat sunnuntaiaamun teejuhlia banaani-oranssilla herkulla.

Banaanin ja appelsiinin hillon valmistus talveksi

Epätavallisen herkullisen keittäminen on helppoa, mutta sinun on tiedettävä ja noudatettava yksinkertaisia ​​sääntöjä:

1. Valmista hedelmähumpu paksu pohjassa olevassa emali-kulhoon, jotta massa ei pala.
2. He ottavat vain pullotetun veden. Vesijohtovesi voi pilata ruoan maun.
3. Kypsentämisen aikana hilloa sekoitetaan jatkuvasti puisella lastalla ja pop-up-vaahto poistetaan.
4. Valmiit herkut kaadetaan astioihin ja suljetaan kansiin, jotka on sekoitettu kiehuvalla vedellä.

Pankit sijoitetaan vaakasuoralle pinnalle ylösalaisin ja peitetään vanhalla huovalla. Jäähdytyksen jälkeen työkappale viedään pysyvään varastointipaikkaan.

Vaadittavat aineosat

Ruuan luomiseksi emäntällä on oltava seuraavat tuotteet:

• suuret banaanit - 1 kg;
• keskimääräiset appelsiinit - 500 g;
• vesi - 0,5 l;
• valkoinen sokeri - 1 kg.

Lisäksi on parempi valita makeat sitrushedelmät. Muuten joudut lisäämään rakeistetun sokerin määrää, jotta jälkiruoka ei muutu hapanksi.

Kuinka valmistaa ruokia reseptiin

Alkuperäisen nautinnon saamiseksi valitse banaanit keltaisella kuorella ilman ruskeita pisteitä. Ne osoittavat, että hedelmät ovat yli kypsiä. Ja jos teet jälkiruoan pehmeistä hedelmistä, se ei maistu kovin hyvältä.

Sitrushedelmien valintaa lähestytään myös perusteellisesti. Appelsiinit ostetaan ohutta kuorta, mehukas.

Konttien valmistelu prosessin aloittamista varten

Ennen hedelmähommin luomisen aloittamista valmistetaan säilytysastia. Ota litran tai puolen litran lasipurkit. Ne pestään ja kuivataan ensin perusteellisesti, sitten ne asetetaan uuniin ja pidetään vähintään tunnin ajan.

Kuinka tehdä banaanin appelsiinihilloa kotona

Hoito valmistetaan seuraavassa järjestyksessä:

1. Hedelmät pestään ja levitetään puhtaalle lautasliinalle veden tyhjentämiseksi.
2. Kuori kuori heiltä ja leikkaa massa.
3. Hedelmäpalat laitetaan syvään kattilaan, lisätään sokeria ja vettä. Sekoita kaikki hyvin.
4. Kontti poltetaan. Massa saatetaan kiehumaan, sitten keitetään alhaisimmassa lämpötilassa 35 minuutin ajan.
5. Kuuma tuote asetetaan pastöroituihin astioihin.

Katso myös

TOP 5 parasta reseptiä mansikkahillojen valmistamiseksi keittämättä marjoja

Voit laittaa pergamentin ympyrän jokaiseen purkkiin ja sulkea sen vasta muovisella kansi.

Kuinka säilyttää se oikein

Kotitekoiset valmisteet varastoidaan täydellisesti eivätkä menetä makuaan 1,5–2 vuotta. Mutta sinun on tiedettävä ja noudatettava joitain temppuja:

1. Paras paikka asunnossa on jääkaapin alahylly, sopii myös tumma ruokakomero.
2. Jos mahdollista, aihiot tulisi laittaa kellariin tai kellariin. Tärkeintä on, että ilmankosteus ei ole korkea, muuten tölkit ja kannet saattavat homeutua.
3. Paras lämpötila on + 5-15 ° С.
4. Parvekkeella tuotetta voidaan varastoida kylmän sään alkamiseen saakka, koska jäädytetty ruokalaji menettää maunsa ja arominsa. Purkki voi jopa halkeilla sulaessa.

On tärkeää, ettei hillo seistä valossa, koska auringonsäteet tuhoavat tuotteen hyödylliset aineet.

Oranssi-banaani-jälkiruoka tarjoillaan erillisenä ruokana. Voit liottaa sen kanssa leivottuja kakkuja, täyttää piirakoita, pikkuleipiä tai täyttää tartletteja. Ja pannukakut, pannukakut, juustokakut hedelmähimolla menevät pois bangilla.