5 reseptiä kurpitsahillojen valmistukseen appelsiinilla

Chokeberry (chokeberry) ei ole liian makea rypäleitä. Mutta miellyttävän supistavan maunsa ansiosta sitä käytetään ruoanlaitossa. Chokeberryn käyttömahdollisuudet ovat rajattomat. Omenanmarjan hillovalmistelut ovat erityisen suosittuja.

Salaisuudet valmistaa mustaa suolakurkkuhiljaa appelsiinilla talveksi

Jotta voit keittää herkullisen jälkiruoan, sinun on noudatettava keittosääntöjä:

1. Marjalla on tiheä iho, joten se on kaadettava kuumalla vedellä ja vilautettava useita minuutteja. Tämä on tarpeen marjojen liottamiseksi siirappilla.
2. Marja on karvas maku, joten sinun on otettava paljon sokeria sen valmistamiseksi.
3. Rakeistetun sokerin sijasta voit käyttää hunajaa. Se, kuinka paljon makeutusainetta laitetaan, riippuu henkilön makuasetuksista.

Tuotteiden valinta ja valmistelu

Hilloa, sinun on otettava kypsä marja, joka voi antaa mehu. Myös aterianmarjan tulee olla tiheää, kiiltävää, tasaista. Marjoja, joissa on hilloja, ei oteta.

Tärkeää: Jälkiruoassa ei tulisi olla mätä pihlajaa, koska jopa yksi marja voi pilata herkut ja se ei kestä talvea.

Säiliöiden valmistelu

Ota hillo, ota lasisäiliö. Pankit kaadetaan aluksi lämpimällä vedellä puolen tunnin ajan ja pestään sitten soodalla, sinapilla, saippualla. Sitten ne huuhdellaan.

Ennen kuin purkit täytetään hilloilla, ne steriloidaan. vaihtoehdot:

1. Pesty tölkki asetetaan kiehuvaan kattilaan kaula alaspäin ja pidetään 25 minuutin ajan.
2. Säiliö täytetään kokonaan vedellä ja kuumennetaan vesihauteessa 20 minuutin ajan.
3. Pestyt kuivat astiat lähetetään uuniin, lämmitetään vähitellen puoli tuntia.

Katso myös

Yksinkertainen resepti porkkanahillon valmistamiseksi talveksi

Kuinka keittää musta pihlajan hilloa appelsiinilla kotona

Klassinen resepti

Valmistele herkkuja ottamalla seuraavat ainesosat:

• 1,3 kg pihlajatuhkaa;
• 1 KPL. oranssi;
• 1,1 kg sokeria;
• 900 ml vettä.

Kuinka tehdä ruokaa:

1. Pane valitut marjat siivilään ja pese.
2. Pane suolakurkku mustalle leveälle kulhoon ja peitä vedellä.
3. Lähetä tuleen. Marjan tulisi keitä noin 7 minuuttia.
4. Sokeria lisätään jatkamalla keittämistä vielä 7 minuutin ajan.
5. Sen jälkeen herkku on siirrettävä viileään huoneeseen 4 tunniksi.
6. Oranssi kuoritaan, jaetaan kiilaksi, hienonnetaan tehosekoittimessa.
7. Tukos palaa uuniin uudestaan, ja kun se alkaa kiehua, siihen lisätään oranssi.
8. Kuuden minuutin kuluttua kaasu sammuu ja aromaattinen herkku kaadetaan tölkkeihin.

Ilman ruoanlaittoa

Alkuperäinen raakahillojen resepti säästää emäntäaikaa.

Luettelo komponenteista:

1. Marja - 600 gr.
2. Oranssi - 1 kpl.
3. Sitruunahappo - 0,5 tl.
4. Sokeri - 500 gr.

Vaiheittainen keittoprosessi:

1. Aronia kaadetaan vedellä, pestään.
2. Vie suolajuuri appelsiiniviilloilla lihajauhon läpi.
3. Kaada rakeistettu sokeri sitruunahapolla.
4. Hilloa sekoitetaan ja pannaan purkkeihin.

Tämän hillan resepti on melko yksinkertainen, mutta on tärkeää noudattaa varastointilämpötilaa niin, että se pysyy pidempään. Jos vain muutama tölkki tulee ulos, voit säilyttää ne jääkaapin alahyllyssä.

"Viiden minuutin"

Chokeberry-jälkiruoka voidaan valmistaa 5 minuutissa, ja lisää rikkaan maun vuoksi lisää vaniliinia ja 2 tai 3 appelsiinia.

Ainesosaluettelo:

1. Oranssi - 3 kpl.
2. Pihlajan-karhunvatukan marjat - 2 kg.
3. Vesi - 300 ml.
4. Sokeri - 1 kg.

Pihlaja pestään ja tyhjennetään 2 minuutin ajan. Mehut puristetaan appelsiineista. Kurpitsa murskataan tehosekoittimella, siihen lisätään rakeistettua sokeria. Massa keitetään. Sen jälkeen lisätään appelsiinimehua ja vanilliinia. Hilloa tulisi keittää noin 10 minuuttia.

Katso myös

Vaiheittainen resepti hyytelövadelmahillan valmistamiseksi

Sitten jälkiruoka kaadetaan kuumiin tölkkeihin ja rullataan. Säiliö käännetään ja kääritään huopaan hitaasti jäähdyttäväksi.

Lisätty pähkinöillä

Terveellisen hoitoon valmistamiseksi tarvitset seuraavia tuotteita:

• 500 gr. chokeberry;
• 250 gr. saksanpähkinät;
• 1 kg sokeria;
• oranssi;
• sitruuna.

Vaiheittainen keittoprosessi:

1. Pese karhunvatukka, hävitä siivilä.
2. Pese sitrushedelmät, upota kiehuvaan veteen 10 sekunniksi. Poista hedelmät ja leikkaa viipaleiksi.
3. Kierrä appelsiini, sitruuna, chokeberry, pähkinät lihamyllyssä.
4. Ripottele saatu massa rakeistuneella sokerilla, sekoita ja laita matalalle lämmölle.
5. Seosta sekoitetaan valmistuksen aikana.
6. Kun hillo kiehuu, sinun on keitettävä sitä vielä 5 minuuttia.
7. Sammuta tuli.
8. Jaa kuuma jälkiruoka purkkeihin, rulla ylös ja käännä ylösalaisin.
9. Kääri aihiot huovalla ja jätä aamuun asti.

Inkiväärin kanssa

Mielenkiintoinen versio hillasta lisäämällä inkivääriä, kirsikkalehtiä. Resepti sisältää seuraavat tuotteet:

1. Musta pihlaja - 1 kg.
2. Sokeri - 1,3 kg.
3. Oranssi - 2 kpl.
4. Sitruunamehu - 100 ml.
5. Tuore inkivääri - 15 gr.
6. Kirsikkalehdet - 10 kpl.

Huuhtele appelsiini, kaada kiehuvalla vedellä, leikkaa viipaleiksi, jauhaa tehosekoittimella. Pese musta tuhka ja murskaa murskaamalla mehu. Raasta inkivääri.

Yhdistä pestyt kirsikkalehdet valmistetuilla aineosilla. Keitä jälkiruoka 5 minuuttia kiehumisen jälkeen. Kypsennys suoritetaan 4 kertaa.

Viimeisessä vaiheessa herkku asetetaan säiliöön, joka on suljettu ilmatiiviisti.

Tallennusominaisuudet

Säilytä säilöntä viileässä, pimeässä paikassa, sen ei tulisi olla kostea. Se voi olla kellari, kellari.

Huoneistossa paras säilytyspaikka on ruokakomero, parveke, jos siinä on kaappeja, jotta pankkien päälle ei kuulu paljon valoa. Tämä pitää jälkiruoan turvassa koko talven.