Vrijeme branja luka na Uralu, vrijeme kada se kopa
Čak i početnici mogu uzgajati luk. Ali kada žetvu ove kulture vjerojatno znaju samo iskusni vrtlari. Vrijeme čišćenja i sadnje izravno ovisi o vremenskim i klimatskim uvjetima. Za ispravno određivanje tehničke zrelosti usjeva potrebne su određene vještine i iskustvo, kao i zaliha teorijskog znanja.
Tipične pogreške u određivanju vremena sakupljanja
Luk na Uralu uzgaja se s istim uspjehom kao i u ostalim regijama. Samo se vrijeme branja i sadnje razlikuje zbog karakterističnih klimatskih karakteristika. U tom smislu, novak vrtlari čine nekoliko osnovnih pogrešaka povezanih sa sakupljanjem. Ali sigurnost cijelog usjeva ovisi o tome.
Početnici, nakon čitanja posebne literature o pravilnom uzgoju luka, čekaju trenutak kada svi vrhovi na biljkama požute i osuše. Prije toga, luk se ne žuri uklanjati iz vrta. To se događa uzalud, jer svaka sorta dozrijeva u različitom razdoblju. Čak i glave iste sorte ne dozrijevaju u isto vrijeme. One lukovice koje su u zemlji duže od propisanog razdoblja počinju istrunuti ili staviti nove korijene i ponovno rasti. Više se neće pohranjivati.
Opasno je ne samo prekomjerno izlaganje, već i nedovoljno izloženi luk u vrtu. Ako glave ne sazriju, ne tvore zaštitne ljuske. To je prepuno truljenja tijekom dužeg skladištenja. Takav usjev podložan je neposrednoj preradi ili potrošnji. Stoga je važno pravilno utvrditi tehničku zrelost luka i poznavati osobitosti njegovog sakupljanja na Uralu.
Matematički izračun datuma sakupljanja
Pri kupnji sjemena, period zrenja usjeva naveden je na pakiranju. Ti su podaci približni jer ne uzimaju u obzir klimatske i vremenske značajke regije. Iskusni vrtlari polaze od činjenice da prije nego što luk sazrije na Uralu, od trenutka kad je posađen na krevetima, sjeme traje od 70 do 75 dana.
Da biste saznali vrijeme berbe, trebate napisati datum sadnje setova luka i tome dodati 75 dana. Na Uralu se luk sadi otprilike 10. svibnja. Istodobno, razdoblje branja određenog matematičkom metodom pada 20. srpnja. Ali ovo je vrijeme naznačeno otprilike, jer je nemoguće uzeti u obzir karakteristike svih sorti, kao i vrijeme ljeti.
Utjecaj vremena na vrijeme sazrijevanja luka
Vrijeme tijekom ljetne sezone snažno utječe na sazrijevanje svih biljaka koje uzgajaju vrtlari. Vrijeme branja luka može se u potpunosti podudarati s matematičkim proračunom, pod uvjetom da ljeti prevladava sunčano vrijeme i umjerene kiše. U hladnom i kišnom vremenu, ta su se razdoblja znatno produžila.
Da biste pravilno odredili vrijeme branja luka na Uralu, morate slijediti vremensku prognozu. Neće biti suvišno naučiti kako provoditi vlastita zapažanja i odrediti situaciju za blisku budućnost. Uz iscrpljeno i ne istodobno zrenje povrća, možete pribjeći djelomičnoj berbi.
Vanjski znakovi zrelosti luka
Matematičke metode za određivanje kada treba iskopati luk nisu uvijek pouzdane. Iskusni vrtlari vjeruju više vanjskih znakova. Tehnička zrelost luka ocjenjuje se prema sljedećim kriterijima:
- stabljika i vrhovi postali su žuti ispod;
- obezbojenje vrhova lišća;
- vrat postaje mekan i ne može držati stabljiku;
- ljuska na izvučenoj glavi luka uklanja se bez napora, hrđa.
U prisutnosti ovih znakova u agregatu, možete ubrati usjev iz vrta. Starci su pokušali prikupiti luk prije 2. kolovoza (Ilyinov dan), jer prema legendi, nakon ovog praznika počela je kišna sezona. Vlažno vrijeme je vrlo nepoželjno tijekom berbe. Žarulje će se morati dugo sušiti, a rok trajanja znatno će se smanjiti. U najgorem slučaju, glave će istrunuti u tlu i neupotrebljive su za ljudsku upotrebu.
Ubrzanje vremena zrenja
Na Uralu kišno vrijeme počinje rano, pa je uklanjanje repa problematično. Vrtlari su naučili nositi se s tim problemom i ubrzati zrenje luka kako ne bi ostali bez usjeva. Za ubrzanje početka faze tehničke zrelosti koriste se dvije glavne metode:
- Prisilno savijanje vrhova u tlu.
- Ukopčajte se i podižite zemlju malom lopatom.
Prvom metodom opskrba hranjivim tvarima u vrhovima znatno se smanjuje, zbog čega počinje žutjeti i brzo se suši. U drugoj se metodi odrežu najduži korijeni, hranjive tvari iz vrhova dovode se u glavu, zbog čega luk dozrijeva. Umjetnim ubrzanjem početka tehničke zrelosti dobivaju se manje glave nego prirodnim tokom. Ali luk možete ubrati na vrijeme, koji će se savršeno čuvati cijelu zimu.
Berba sevke
Pogrešno izabran vrijeme berbe za setovi luk prepun činjenice da će vrtlari upropastiti ne samo žetvu ove godine, već i sljedeću. Ako je planirana prodaja viška robe, tada će se profit također smanjiti na nulu. Zalijevanje je potpuno zaustavljeno tjedan dana prije očekivane žetve.
Oni pregledavaju vremensku prognozu za blisku budućnost i biraju nekoliko sunčanih, lijepih dana koji će se posvetiti sakupljanju luka. Vrhovi, koji sami po sebi nisu požutjeli i nisu ležali na zemlji, polažu se prisilno.
Sevka se bere kopanjem. U suprotnom, neke glave mogu ostati u zemlji ili se oštetiti. Ne žurite i žurite, sve je učinjeno što pažljivije. Lukovice se uklanjaju iz zemlje zajedno s vrhovima i ne otresaju, višak tla se briše. Usjevi se gomilaju točno u vrtu i ostave se neko vrijeme da se osuše.
Nakupljeni luk ne ostavljajte u krevetima do jutra, jer će ga rose dobro navlažiti i morat ćete je ponovo osušiti. Ako se predviđa oblačno ili vlažno vrijeme, onda je izostavljanje sevoka u vrtu besmisleno. Bolje je smjestiti ga pod dobro prozračenom nadstrešnicom, gdje su police ugrađene unaprijed.
Značajke žetve
Vrijeme za branje luka na Uralu trebalo bi učiniti na vrijeme. Za to iskusni vrtlari preporučuju korištenje svih poznatih metoda za određivanje tehničke zrelosti u cjelini. Svaki od njih pojedinačno ima svoje prednosti i mane, ali ne može jamčiti da nećete pogriješiti. Uz složenu upotrebu, šanse za pogrešku su manje.
Nakon kopanja luka, od njega ne trebate odmah rezati vrhove. Kako se osuši, hranjive tvari će se slijevati u glavu. Ubrani usjev trebao bi ležati pod dobro prozračenim krošnjama 2-3 tjedna i sazrijevati. Tek tada se može ponoviti i poslati u trajno pohranjivanje. Prilikom žetve kasnih sorti vrijedno je optimalno izračunati vremenski period tako da prvi mrazovi ne zahvate luk tijekom zrenja.
