Descrizione del mais rosso, caratteristiche di coltivazione e cura
Il mais rosso è una pianta piuttosto esotica nei giardini del nostro paese. Anche non tutti i residenti estivi sanno che esiste una tale varietà. Ma lei ha già più di 7mila anni. Per la prima volta questa pianta è stata coltivata e consumata nelle Ande. Le orecchie venivano mangiate e usate come colorante per bevande, cibo e alcol. Questo mais ha dato un sapore meraviglioso alla famosa bevanda alcolica messicana chiamata Chicha Morada. Per molto tempo è stato considerato sacro, il suo abuso è stato riconosciuto come un peccato grave.
Caratteristiche delle varietà di mais rosso
È il mais che l'America deve allo sviluppo dell'agricoltura. Tra le famose tribù Maya, il dio del grano era al centro della loro religione. Pertanto, le migliori varietà di mais rosso, che è un rappresentante del mais, sono state allevate in America. In Messico e Perù, questa varietà occupa una posizione uguale al mais ordinario.
Esistono già molte varietà di mais rosso nel nostro paese, ogni anno i residenti estivi prestano sempre più attenzione a causa della massa di proprietà utili. Quanto segue merita un'attenzione speciale:
- Bagliore rosa precoce.
- Oaxaca rosso.
- Fragola.
- Freccia Rossa.
- Il cono del miracolo è rosso.
- Granato rubino.
- Maledetto macellaio.
La radiosità rosa precoce è un rappresentante delle varietà precoci. Le orecchie maturano 60 giorni dopo la germinazione. Altezza della pianta fino a 1,5 metri. La lunghezza della pannocchia arriva fino a cm 15. I chicchi di questo mais rosso sono dolci, non troppo grandi. La resa è alta. Dopo l'ebollizione, ha il gusto più alto.
Il rosso di Oaxaca non è solo gustoso, ma anche medicinale. La pianta raggiunge un'altezza di 2 metri, le pannocchie maturano 3 mesi dopo la semina. Lunghezza della testa fino a 25 centimetri. I chicchi sono piccoli, con un alto contenuto di sostanze nutritive. Adatto per la trasformazione in farina o cereali. Dopo l'ebollizione, ha un ottimo sapore.
Il mais rosso fragola appartiene alle varietà di mezza stagione. Le piante raggiungono 1,8 metri di altezza. La lunghezza della pannocchia arriva fino a 22 cm I chicchi sono simili al riso. La fragola viene utilizzata per produrre cereali, farina e viene utilizzata come mangime per uccelli e animali. Se il raccolto viene raccolto nella fase di maturazione della cera di latte, le pannocchie bollite saranno molto gustose, dolci e succose.
La freccia rossa, originaria della Cina, appartiene alle varietà di mais rosso a maturazione precoce. La pianta cresce fino a 1,5 metri. La resa è molto alta, si formano fino a 5 spighe grandi su ogni tronco. I chicchi sono di colore nero-rosso bordeaux, leggermente allungati. Adatto per fare popcorn e fiocchi.
Il cono rosso miracoloso è un altro originario della Cina. Una magnifica varietà precoce matura alta fino a 1 metro, cespugliosa. Su una pianta si possono formare fino a 10 orecchie pineali lunghe fino a 13 centimetri.I chicchi sono piccoli, rosso scuro a maturità. Mais usato con chicchi rossi per fare popcorn e fiocchi.
Il melograno rubino è una varietà sviluppata dagli allevatori russi. L'altezza di una pianta potente è fino a 2,5 metri. Le pannocchie sono grandi, lunghe fino a 30 cm Su ogni tronco si formano 2-3 teste di cavolo. I grani sono anche piuttosto grandi, ricordando la forma di un dente di cavallo. A maturità, il loro colore è rubino scuro.
Il Bloody Butcher è una varietà di mais rosso davvero unica. Il colore viola in cui sono dipinti i suoi chicchi è molto raro nel mondo vegetale. Dice che il prodotto è ricco di antiossidanti. Queste sostanze aiutano a rallentare il naturale processo di invecchiamento nel corpo e prevengono anche lo sviluppo di molte malattie.
È per questo che i medici hanno chiamato il mais rosso una pillola per tutte le malattie. Con il suo aiuto, puoi far fronte ai tumori negli organi digestivi, rafforzare i vasi sanguigni, normalizzare il contenuto di zucchero e stabilizzare la pressione sanguigna. Questa varietà è a maturazione precoce. La pianta raggiunge un'altezza di 1,6 metri, la lunghezza della pannocchia arriva fino a 30 cm I chicchi hanno un sapore molto dolce. Su una pianta si formano 2-3 teste di cavolo. È buono da mangiare bollito.
Funzionalità in crescita
Per coltivare il mais, scegli un'area ben illuminata con terreno fertile. Il mais ha un apparato radicale superficiale e quindi necessita di una buona protezione dal vento. Iniziano a seminare non prima di un paio di settimane dopo che è passato l'ultimo gelo. Il terreno deve essere riscaldato fino ad almeno 13 ° C. Se è necessaria una semina precedente, viene eseguita direttamente sotto il film.
Le aiuole in cui si prevede di piantare mais rosso devono essere pre-lavorate e preparate. A tale scopo, per ogni 30 metri lineari del sito, vengono applicati 3 kg di fertilizzanti organici. Quando si pianificano le piantagioni, si dovrebbe tenere presente che il mais rosso viene impollinato dal vento, quindi non viene piantato in una lunga fila, ma in più file una dopo l'altra. La distanza tra le file è di 0,6 metri e tra le piante - 25 cm La profondità di semina dei semi è di 5 cm.
Dopo la semina, si consiglia di coprire i letti con agrofibra o altra copertura fino alla comparsa dei germogli. Altrimenti, gli uccelli potrebbero beccare i chicchi non germogliati di mais rosso. Per poter raccogliere più a lungo, la semina viene effettuata a intervalli di 2 settimane. Viene praticata la messa a dimora di diverse varietà con diversi periodi di maturazione.
Va ricordato che a basse temperature e condizioni sfavorevoli, i semi di mais rosso tendono a marcire nel terreno. Per evitare ciò, si consiglia ai giardinieri esperti di immergere preventivamente il seme. Non appena i germogli si schiudono, viene immediatamente inviato in giardino. Non si dovrebbe permettere la formazione di radici grandi. In questo caso, sarà molto facile danneggiarli e la pianta non crescerà bene.
Caratteristiche di cura
Si consiglia di annaffiare il mais rosso alla radice, soprattutto durante il periodo di fioritura. Se innaffi i letti dall'alto, il polline viene lavato via e l'occupazione della pannocchia sarà scarsa. La frequenza di irrigazione dipende dalle condizioni meteorologiche. Se il tempo è piovoso, i letti non possono essere irrigati affatto e in caso di siccità vale la pena concentrarsi su come si asciuga il terriccio. Prima che le piante gettino le pannocchie e inizino a fiorire, vengono fertilizzate con un'emulsione di pesce ogni due settimane.
I fertilizzanti azotati vengono applicati due volte a stagione. La prima volta la procedura viene eseguita quando il mais non ha raggiunto mezzo metro di altezza e la seconda volta - quando la seta inizia ad apparire su di esso.
È costantemente necessario rimuovere le erbacce dai letti di mais rosso.Per ridurne l'aspetto, puoi pacciamare il terreno con erba tagliata o compost preparato. Questo aiuterà a prevenire che il terreno si secchi e aiuterà a trattenere l'umidità.
Le recensioni dei giardinieri indicano che il mais rosso richiede un po 'più di attenzione rispetto al solito bianco o giallo. Ma contiene molte sostanze preziose per il corpo umano che aiutano a combattere le malattie e ad aumentare l'immunità. L'aspetto insolito del mais rosso e il suo gusto eccellente consentono agli chef di creare capolavori culinari da esso. Ecco perché vale la pena assegnare un posto nel giardino e piantare una pianta così esotica e insolita per i nostri residenti estivi.
