Quando raccogliere le cipolle nella regione della Terra Nera, nelle regioni di Voronezh e Belgorod, il momento giusto

Ogni giardiniere cerca di coltivare quante più verdure possibile sul suo sito; le cipolle sono tra le piantagioni obbligatorie. È importante conoscere il momento in cui rimuovere le cipolle dai letti, altrimenti le teste saranno troppo mature, inizieranno a rompersi e non verranno conservate. Considera quando e come iniziare a raccogliere nella regione del Mar Nero e come preparare le teste per la conservazione a lungo termine.

Determina la maturità della cipolla

Giardinieri esperti determinano la maturità delle materie prime da segni esterni. Calcolare matematicamente il termine è problematico per una ragione. Le condizioni meteorologiche nelle regioni differiscono leggermente. Questa è una condizione importante per la prontezza delle piante per la raccolta. Quindi, se fuori piove costantemente, le teste sedute nel terreno assorbono l'umidità e le radici marciscono: un prodotto del genere non è più soggetto a conservazione a lungo termine. E, al contrario, quando fuori il caldo è torrido, maturano più velocemente, le cime si seccano e le teste si spezzano, quindi la raccolta dovrebbe essere fatta prima.

L'indicatore principale di maturità sono le cime alloggiate e semi-essiccate, le squame sulla parte aperta del bulbo diventano secche, ambrate e dense. Il gambo vicino alla testa si secca, diventa sottile e marrone. Ma non l'intero raccolto maturerà allo stesso tempo. Quando il 70% delle materie prime sono a maturità tecnica nel giardino, vengono tirate fuori dal giardino e il resto viene lasciato maturare.

Succede che i frutti acerbi con piume verdi iniziano a marcire dalle radici. Ciò indica un'eccessiva umidità del suolo, nel qual caso l'intero raccolto deve essere raccolto ed essiccato in una stanza asciutta sotto una tettoia. Maturerà senza terra.

Quando si raccoglie un raccolto immaturo, le cime non possono essere tagliate, vengono essiccate insieme alle piume in modo che i colli abbiano il tempo di asciugarsi e i bulbi siano chiusi. Solo dopo la completa chiusura, le cime vengono tagliate e le teste vengono preparate per la conservazione. Scopriremo in seguito come preparare il raccolto raccolto per la conservazione, e ora porteremo artificialmente le teste nel giardino alla piena maturità.

Come far maturare le cipolle più velocemente in giardino?

Se la cipolla viene piantata con semi in giardino, non ha il tempo di maturare da sola prima dell'inizio di uno schiocco freddo e di un clima umido. Ciò ha un effetto dannoso sul raccolto futuro, se si verifica una situazione del genere, è necessario farlo maturare da solo più velocemente in modo che le teste nel terreno non si deteriorino. Per fare ciò, utilizza metodi collaudati nel tempo:

1. È necessario smettere di annaffiare i letti, quindi le teste si asciugano più velocemente.
2. Per esporre la parte sotterranea di circa metà della testa, le scaglie si asciugano più velocemente al sole.
3. Le radici vengono tagliate a una profondità di 5 centimetri usando una pala o un coltello.
4. Sollevare leggermente le teste da terra con un forcone, questo è fatto in modo che le radici si staccino da terra.
5. I letti vengono annaffiati con acqua salata - 2 cucchiai vengono diluiti in 10 litri di acqua e irrigati.
6. Le piume vengono distrutte meccanicamente: camminano per il giardino o arrotolano le piume con le mani.

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Queste procedure vengono eseguite a condizione che il calendario della raccolta sia già arrivato e le condizioni meteorologiche peggiorino e le piume siano ancora verdi e continuino a crescere.

La data del calendario per la raccolta delle cipolle nella regione di Chernozem

La maggior parte delle bulbose di questa regione maturano tra la fine di agosto e l'inizio di settembre. Se le teste hanno già raggiunto la maturità tecnica: i verdi si sono seccati e hanno smesso di crescere, e il collo è diventato più sottile, le cipolle vengono rimosse dai letti. Per questa procedura, scegli un clima asciutto e soleggiato in modo che le cipolle possano seccarsi in giardino. Le teste vengono estratte dalle radici e lasciate ad asciugare sui letti. In modo che maturi in modo uniforme, viene distribuito in tutto il sito. Non può essere accumulato. Quindi le piante trascorrono altre due settimane nei letti. Se le previsioni del tempo prevedono pioggia, il raccolto deve essere raccolto sotto una tettoia in modo che le teste non si bagnino.

Determinare è la cipolla pronta per la conservazione è possibile da diversi indicatori:

• Le cime sono completamente asciutte.
• Le squame sono diventate color ambra e le squame superiori si staccano facilmente dalla testa.
• Il collo si è asciugato e la rapa si è chiusa.

Dopo la piena prontezza, le cipolle vengono preparate per la conservazione.

Raccolta delle cipolle invernali

La regione della Terra Nera e la regione di Voronezh sono famose per i loro inverni miti, quindi molti giardinieri piantano bulbi per l'inverno. In questo caso, la raccolta inizia 2 settimane prima rispetto alle piantagioni primaverili.

Le varietà precoci o di mezza stagione vengono seminate per l'inverno per ottenere un raccolto anticipato. La raccolta di queste varietà inizia a fine giugno o inizio luglio. Quando vengono piantate in primavera, le cipolle vengono raccolte circa due settimane dopo l'inverno.

Preparazione e conservazione del raccolto

I giardinieri conservano le cipolle in modi diversi e, a seconda del metodo, le preparano in modo diverso. Se intendi conservare le lampadine in trecce, quindi le parti superiori non si rompono completamente. Devi lasciare 20-30 centimetri. Rimuovono facilmente le squame che si staccano, tagliano le radici e rimuovono le cime deboli, che possono staccarsi durante l'intrecciatura. Dopo queste procedure, le trecce vengono intrecciate e appese per la conservazione.

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Quando si ripone in scatole, i piani non sono necessari. In questo caso, viene tagliato, lasciando una distanza di 2-3 centimetri dalla testa, le squame vengono rimosse e le radici vengono tagliate. In questa forma, il bulbo deve essere conservato in una stanza asciutta e calda per altre 2 settimane, quindi riposto in cantina. Sono immagazzinati in scatole per la conservazione a strati, spostando ogni strato con paglia o erba secca.

Ma è meglio conservarlo in un luogo asciutto a una temperatura di 20 gradi. Quindi sicuramente non si deteriorerà e mentirà fino alla primavera. È anche importante ispezionare il raccolto per la putrefazione durante l'intero periodo di conservazione. Se vengono trovati bulbi danneggiati, vengono rimossi e il raccolto rimanente viene nuovamente essiccato.

Se fuori piove costantemente e il raccolto è arrivato e deve essere rimosso, non aspettare che smetta di piovere e che esca il sole. Durante questo periodo, le cipolle nei letti possono marcire. In questo caso, il raccolto raccolto dai letti viene preparato in modo diverso:

• le cime vengono tagliate subito dopo la raccolta;
• esfoliare le squame che si staccano facilmente;
• tagliare le radici;
• in questo stato vengono lasciate asciugare per due settimane in un locale asciutto e caldo.

Dopo l'essiccazione, le cipolle vengono nuovamente esfoliate e poste in scatole per la conservazione.

Raccolta delle cipolle in altre regioni

A seconda delle condizioni meteorologiche, del tasso di maturazione dei cespi e dell'area di coltivazione, il periodo di maturazione varia dai 60 agli 85 giorni dopo la messa a dimora nel terreno. Quindi, nelle regioni settentrionali e nella Russia centrale, la prontezza della cipolla per la raccolta è quasi la stessa:

1. Nella regione di Mosca, la raccolta inizia a fine luglio o all'inizio di agosto.
2. In Siberia e nelle regioni vicine, la raccolta inizia a metà agosto, altrimenti le teste marciranno.
3. Nelle regioni meridionali può essere coltivata fino a settembre, purché non piova molto.

Ma se le teste sono in maturità tecnica prima del tempo di raccolta previsto, non deve essere rimandato, altrimenti le teste saranno troppo mature e si spezzeranno, le squame rimarranno indietro rispetto al frutto e la cipolla non verrà immagazzinata.

Abbiamo imparato il periodo di tempo per la raccolta delle cipolle nella Terra Nera e in altre regioni della Russia, come raccogliere, preparare le teste per lo stoccaggio e conservare il raccolto raccolto in inverno.