Come piantare l'acetosa e prendersene cura in campo aperto, come nutrirla dopo il taglio

Per molti anni, l'acetosa non ha attirato molta attenzione da parte dei coltivatori di ortaggi ed era conosciuta come una pianta selvatica. Oggi ha preso il suo giusto posto tra le piante coltivate nei nostri appezzamenti personali, perché ha molte qualità preziose. Questa è una delle prime piante che dà foglie tenere, ricche di sostanze nutritive in primavera. E dato che piantare e prendersi cura dell'acetosa in campo aperto non causa molti problemi, la sua coltivazione è considerata la più semplice.

Caratteristiche e caratteristiche della pianta

L'acetosella è stata introdotta nella cultura, è anche giardino o ordinario (Rúmex acetósa), che appartiene alle piante erbacee perenni della famiglia del grano saraceno. Forma una rosetta basale di foglie ovoidali oblunghe, appuntite all'estremità. Si riferisce a piante monoiche con impollinazione incrociata. Ha uno stelo, radice ramificata che penetra in profondità nel terreno.

Durante la fioritura, l'acetosa lancia uno stelo fino a 70 cm con piccoli fiori giallo-rossastri, raccolti in un'infiorescenza a pannocchia. I semi si formano nel secondo anno dopo la semina e sono piccole noci triangolari. Maturano a fine estate e sono adatti per la riproduzione.

Grazie alla sua elevata resistenza al gelo, si sente benissimo alle latitudini settentrionali, dove sverna bene e dà prodotti vitaminici verdi all'inizio della primavera. Anche le gelate di ritorno e gli schiocchi di freddo temporanei non sono terribili per lui. I semi sono in grado di germogliare non appena il terreno si scioglie, ma la migliore energia di germinazione si osserva nel terreno caldo e umido.

Grazie alla sua mancanza di pretese, la tecnica di coltivazione è abbastanza semplice. Come per la coltivazione di qualsiasi coltura vegetale, ci sono sfumature, caratteristiche e determinati requisiti che una pianta richiede per una buona crescita.

Varietà di acetosa popolari

Gli allevatori hanno lavorato su questa coltura verde e grazie a loro sono nate varietà e varietà di acetosella, come:

1. Belleville - si riferisce a varietà medio precoci. Ha una rosetta di foglie rialzata e allargata. Le foglie crescono su fusti spessi di media lunghezza. Si distinguono per la dimensione maggiore, il colore verde chiaro e il gusto gradevole, leggermente acidulo. La varietà è resistente alla diraspatura e al gelo.
2. Malachite - rappresenta un gruppo di varietà medio-precoci: l'intervallo di tempo dalla germinazione al taglio è di 45-50 giorni.Le foglie sono disposte su lunghi piccioli. Sono allungati, a forma di lancia, con bordi ondulati. Differiscono in una leggera acidità.
3. La foglia larga è una varietà a maturazione precoce. Il primo raccolto può essere ottenuto 40 giorni dopo la semina. La lamina fogliare è ovoidale, da media a grande. Differisce in foglie delicate e succose di sapore medio acido. Ha una resa elevata ed è resistente al tiro.
4. Odessa-17 - allevata come varietà a maturazione precoce. Ha una rosetta rialzata e allargata con foglie ovali allungate. Una delle varietà resistenti alla siccità che tollera bene la mancanza di umidità a breve termine.
5. Gli spinaci sono un rappresentante di varietà medio precoci con foglie grandi. Si distingue per una rosetta eretta e sciolta, su cui si trovano foglie verde scuro, leggermente frizzanti. Hanno un sapore leggermente aspro e sono ricchi di vitamina C.

In Europa è popolare la specie subalpina, che cresce bene sulle colline rocciose. In SSL amiamo l'acetosa nodulare, che ha gli steli come cibo. Nel Caucaso viene coltivata l'acetosa, per la quale le radici vengono utilizzate come cibo.

Datteri di semina dell'acetosa

In base a quando il proprietario vuole ottenere un raccolto di prodotti verdi, viene scelto il momento della semina. Il metodo di semina quando si coltiva l'acetosa non è necessario, poiché i semi germinano bene anche in terreno non riscaldato.

Le seguenti date di semina sono le più ottimali:

1. All'inizio della primavera, non appena la prima neve si scioglie. In estate, le giovani piantine diventeranno più forti, acquisiranno forza e entro l'autunno sarà possibile raccogliere il primo raccolto di foglie verdi.
2. All'inizio di luglio, quando viene raccolta la raccolta anticipata di ravanelli e insalate. Durante il restante periodo estivo, la pianta attecchirà e diventerà più forte, e dopo l'inverno crescerà attivamente.
3. La semina in autunno prima dell'inverno viene effettuata quando sono iniziate le prime gelate e sono finite le giornate calde, in modo che i semi non abbiano avuto il tempo di germogliare, ma semplicemente svernano nel terreno. La crescita attiva inizierà all'inizio della primavera e entro la metà dell'estate sarà possibile tagliare le prime foglie.

Quando si pianta in estate, è importante annaffiare regolarmente in modo che le piantine delicate non si secchino. E le piante adulte con mancanza di umidità vanno alla freccia e iniziano a fiorire, formando una piccola rosetta fogliare.

C'è un modo insolito per raccogliere le foglie intere all'inizio della primavera. I rizomi vengono scavati in autunno, le foglie vengono tagliate e lasciate nel seminterrato scavate nella sabbia. All'inizio della primavera, vengono piantati in una serra, dove la pianta cresce attivamente. In un mese, le foglie per il borsch verde sono pronte.

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Acetosa crescente in campo aperto

Prima che i semi cadano nel terreno, devi prima metterli a bagno per un paio di giorni. Dopo essere stati saturi di umidità, daranno il 100% di germinazione. Alla dacia, devi preparare in anticipo un sito per la semina. Va ricordato che l'acetosa è una cultura perenne e un piccolo germoglio in pochi anni si trasformerà in una grande pianta da diffusione. Per coltivare Rúmex acetósa, scegli un'area leggermente ombreggiata e spaziosa.

Scegliere un posto e un terreno per l'acetosa

È meglio scegliere un sito e prepararlo in autunno, conducendo eventi tradizionali:

• allineamento del luogo;
• pulizia delle erbacce;
• scavando.

L'acetosa preferisce l'ombra moderata e il terreno leggermente acido. Cresce bene su terreni argillosi e sabbiosi. Ama l'umidità, ma il suo contenuto dovrebbe essere moderato, quindi viene selezionato un sito dove non ci sono acque sotterranee vicine.

Preparazione del terreno

Poiché la cultura crescerà in un posto per diversi anni, è consigliabile arricchire il terreno con sostanze nutritive:

• aggiungi compost o humus;
• nelle aree impoverite - fertilizzanti complessi;
• 1-2 settimane prima della semina - azoto.

L'acetosa cresce su qualsiasi terreno, ma forma una rosetta di foglie dura o poco profonda e può iniziare la fioritura precoce. Allo stesso tempo, la qualità dei prodotti verdi ne risentirà in modo significativo. Puoi evitarlo sapendo come nutrire il terreno con sostanze utili.

La semina dell'acetosa

Anche un coltivatore di ortaggi pigro sa come piantare i semi di una cultura verde. Pochi semplici accorgimenti e l'obiettivo è raggiunto:

1. Alla vigilia della semina, il terreno del giardino deve essere annaffiato abbondantemente. Puoi bagnare le file appena prima di piantare.
2. L'aiuola viene preparata in pochi giorni in modo che il terreno abbia il tempo di depositarsi ei semi non finiscano in profondità nel terreno nel terreno sciolto.
3. La profondità di impianto non è superiore a 1 cm Dopo l'emergere delle piantine, è imperativo diradarle, lasciando una distanza tra le piante di 2-3 cm. Un anno dopo, raccolto il raccolto successivo, effettuare un altro diradamento, ponendo Rúmex ogni 10 cm.

Dopo aver seminato i letti, è meglio pacciamare leggermente con la torba e coprire con un foglio. In questo caso, le piantine appariranno due volte più veloci - dopo 5-7 giorni.

Perché l'acetosa non viene fuori?

Come spiegare la riluttanza a nascere di una cultura fogliare senza pretese? La germinazione dei semi è generalmente buona, si schiudono anche nelle condizioni più sfavorevoli. La causa più comune è la semina profonda in cui le riserve nutritive del seme sono insufficienti per consentire al germoglio di emergere. Se il terreno è troppo sciolto e la successiva annaffiatura, i semi possono anche andare più in profondità.

L'acetosa può essere trapiantata?

Come trapiantare un cespuglio di acetosella adulto? Questo è facile da fare, dato che praticamente non si ammala durante questa procedura. Bisogno di:

• preparare un luogo adatto alla crescita della cultura verde;
• scegli piante robuste;
• tagliare le foglie più grandi senza toccare i boccioli;
• tagliare leggermente la radice lunga;
• trapiantare in una nuova posizione.

Il momento migliore per il trapianto è una calda giornata autunnale, in modo che prima del gelo la pianta diventi più forte e metta radici in un nuovo posto.

Regole per la cura dell'acetosa

Le modalità di cura sono tradizionali e comprendono tutte le principali misure agrotecniche: irrigazione, allentamento, pacciamatura, alimentazione. Avendo capito come prendersi cura adeguatamente di una pianta, dalle piantine a una pianta adulta, puoi metterti al lavoro e ottenere comunque gustose foglie verdi per tutta l'estate.

Regolarità dell'irrigazione

Il terreno dovrebbe essere mantenuto umido in ogni momento, ma è particolarmente importante mantenerlo idratato mentre le piante sono giovani. È nel periodo iniziale di crescita che hanno bisogno di molta umidità. L'irrigazione viene eseguita secondo necessità. Se l'estate è piovosa, è sufficiente un'irrigazione a settimana. Durante i periodi asciutti, l'acqua è richiesta giornalmente.

Se il terreno è asciutto, l'acetosa può lanciare la freccia del fiore nel primo anno di crescita. In questo caso, tutte le forze della pianta vanno alla fioritura e non alla formazione della massa verde. Durante la crescita, i peduncoli devono essere rimossi.

Diserbo e allentamento

La vegetazione infestante intasa i cespugli, che si allungano, perdono colore e sapore. È facile sbarazzarsene, estirpando attentamente le file ogni due settimane. Anche l'allentamento è una procedura obbligatoria, che aiuta a sbarazzarsi della crosta del suolo che l'umidità e l'aria avevano accesso alle radici.

Puoi allentarlo a una profondità considerevole (per cespugli adulti), poiché l'apparato radicale è profondo. È sufficiente allentare il terreno 3-4 volte a stagione.

Pacciamatura e concimazione

Si consiglia di pacciamare il terreno all'inizio della primavera quando compaiono le prime foglie verdi. È preferibile utilizzare trucioli di torba come pacciame. In questo modo il terreno manterrà l'umidità più a lungo e rimarrà libero.

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Come concimare l'acetosa in modo che i verdi teneri e succosi delizieranno l'intera stagione? Vengono eseguite tre medicazioni per stagione:

1. In primavera, infusione di verbasco (1: 6) e fertilizzante complesso con potassio e fosforo nella composizione (secondo le istruzioni).
2. In estate viene introdotto l'azoto, che promuove la crescita della massa verde.
3. In autunno, i corridoi sono coperti con compost o humus, che aggiungeranno ulteriore nutrimento e proteggeranno dalle gelate autunnali.

In un posto, l'acetosa cresce fino a quattro anni, quindi i cespugli dovrebbero essere aggiornati.Durante questo periodo, il terreno si esaurisce e le foglie diventano meno tenere.

Caratteristiche di cura in autunno

Sapere come preparare un raccolto verde per lo svernamento può contare su una raccolta anticipata dopo che la neve si scioglie. Alla fine dell'autunno, le foglie vengono tagliate a terra senza toccare le gemme. I corridoi vengono triturati con humus, torba o compost per proteggere le piante dal gelo. Nel periodo autunno-primavera, il pacciame aiuterà a proteggere le piantagioni e in inverno saranno coperte di neve.

Protezione contro malattie e parassiti

Sapendo di cosa può ammalarsi l'acetosa e di quali parassiti consuma volentieri per il cibo, puoi prendere con sicurezza la lotta, proteggendo il tuo raccolto da "ospiti non invitati".

Molto spesso, l'acetosa è influenzata da:

1. La ruggine è una malattia fungina che causa la comparsa di macchie marroni sulle foglie. Si fondono e la foglia si secca. Con una forte sconfitta, vengono utilizzati fungicidi e, con uno leggero, sono limitati ai rimedi popolari.
2. La peronospora forma una muffa grigiastra (placca) sulla superficie della lamina fogliare. La fitosporina, che è sicura per il corpo umano, aiuta a risolvere questo problema.
3. La foglia di shavel rosicchia e il bruco della sega, che mangia volentieri la pianta. Con il loro massiccio accumulo, un infuso di aglio o belladonna aiuta bene.
4. Gli afidi dell'acetosa succhiano i succhi dalle foglie, che perdono la loro elasticità e diventano letargici. Le infusioni di erbe in fiamme aiutano da esso: aglio o dente di leone. È utile spolverare le foglie con la cenere.

È meglio elaborare cespugli utili con mezzi naturali in modo che i veleni non entrino nel corpo. Le foglie ricrescono velocemente ei preparati chimici non hanno il tempo di decomporsi, rimanendo nella pianta.

Una soluzione di sapone e aglio è utile. La soluzione contiene una saponetta da bucato, 3 litri di acqua e aglio tritato. Spruzza le foglie con una composizione tesa o puliscile con una spugna. L'irrigazione con acqua pulita viene eseguita solo dopo due giorni.

Una miscela di peperoncino, senape secca e cenere di legno aiuta. Pepe e senape vengono presi in 1 cucchiaio. l., e viene aggiunto 1 bicchiere di cenere. Polvere Rúmex con una miscela secca, trattando la maggior parte dei parassiti. Zhukov è spaventato da una miscela di cenere e polvere di tabacco, ma la regolarità è importante qui. Questa procedura viene eseguita quotidianamente per 5 giorni.

Se prontamente ripulisci il sito dalle erbacce, osserva la rotazione delle colture, allenta il terreno e monitora le condizioni della pianta, quindi parassiti e malattie dell'acetosa non sarà spaventoso.

Raccolta e conservazione delle colture di acetosella

Le foglie devono essere tagliate correttamente, lasciando piccioli lunghi 3-4 cm sopra la superficie del terreno. È importante non danneggiare le gemme apicali della pianta. Durante l'estate le foglie vengono tagliate 3-4 volte con un intervallo di circa 20 giorni.

Per ottenere prodotti verdi di alta qualità, i peduncoli vengono tagliati non appena compaiono, altrimenti le foglie si formeranno piccole e dure. Se le frecce dei fiori si formano in grandi quantità, il taglio viene interrotto.

Le foglie sono ben conservate in un involucro di plastica in frigorifero a una temperatura di -1 ° C per un massimo di due settimane. In condizioni ambientali, non perdono le loro qualità solo per 2-3 giorni. Per avere vegetazione tutto l'anno, puoi coltivare l'acetosa come coltura indoor in un vaso di fiori scavando la pianta in autunno dal tuo cottage estivo.

Non tutti sanno come ottenere i semi dell'acetosa. Per fare questo, tagliare le infiorescenze marroni con semi semi maturi, ricavarne piccoli covoni e lasciarli maturare in un locale ben ventilato. Le pannocchie vengono trebbiate ei semi vengono posti in sacchi di lino per la conservazione. Mantengono la loro capacità germinativa per 2 anni.

Cosa si può piantare dopo l'acetosa?

La rotazione delle colture è necessaria perché le larve dei parassiti e le spore della malattia che colpiscono colture specifiche si accumulano nel terreno. Con una semina costante in un posto, diciamo, le ombre notturne, si ammalano ogni anno. La stessa cosa accade con altre culture.

L'acetosa si distingue nella famiglia delle piante coltivate, poiché solo lui e il rabarbaro appartengono alla famiglia del grano saraceno.Hanno i loro parassiti, ma alcune malattie coincidono con la zucca, ad esempio la ruggine e l'oidio. Pertanto, dopo l'acetosa, puoi piantare qualsiasi coltura, ad eccezione dei meloni, che possono ammalarsi in quest'area.

L'acetosa è una cultura amata e molto poco impegnativa. Alcuni orticoltori non si prendono affatto cura di questa pianta: l'hanno piantata e l'hanno dimenticata. Solo se necessario, tagliare le foglie in piatti diversi. Ma con la dovuta cura, le foglie saranno più tenere e il raccolto sarà abbondante.