Descrizione e caratteristiche del vitigno Marquette, storia e caratteristiche di coltivazione
Il vitigno Marquette è considerato relativamente giovane, ma si è già affermato come promettente. È ottimo per il consumo fresco e come materia prima per la vinificazione, fragrante e con un piacevole retrogusto. Se vuoi valutare i pregi della varietà, vale la pena conoscere le sue caratteristiche e le regole di cura.
Vitigno Marquette
I grappoli d'uva neri non attirano l'attenzione per il loro aspetto. Tale obiettivo non è stato perseguito durante l'allevamento della varietà, poiché le uve sono state create per essere utilizzate per scopi tecnici. Inoltre, tutte le altre qualità della pianta sono considerate tra le migliori.
Storia dell'allevamento
I lavori per lo sviluppo del vitigno Marquette sono iniziati nel 1989. Le piantine per la selezione iniziarono a essere selezionate prima e furono selezionati due tipi di uva: Rava, coltura ibrida MC 1094. Un nuovo tipo di pianta apparve grazie al lavoro di scienziati americani. La varietà ha ricevuto immediatamente un punteggio elevato ei vini prodotti sulla base sono stati degustati con successo.
Nelle regioni russe, l'uva viene coltivata da 10 anni, ma per la maggior parte dei giardinieri rimane sconosciuta. Gli esperti sono fiduciosi che la situazione cambierà presto e prenderà il suo posto d'onore, respingendo le varietà ben note e popolari.
Parametri esterni
Una caratteristica interessante dell'uva è la crescita verticale, che consente alla pianta di ricevere la massima quantità di luce solare. I pennelli con bacche di colore scuro sono di media grandezza e forma conica. L'ombra del frutto può essere così intensa da sembrare nera.
Pro e contro
Il vitigno Marquette è considerato una materia prima ideale per la vinificazione. Quando lo coltivi, non è necessario dedicare molti sforzi alla cura, poiché la pianta appartiene alla categoria senza pretese. I vantaggi delle uve Marquette includono:
- discrete caratteristiche gustative;
- capacità unica di sopravvivere a basse temperature;
- ottime proprietà immunitarie, soprattutto contro le malattie fungine;
- cura senza pretese;
- stabilità alla fruttificazione.
Alcuni giardinieri notano la mancanza di bellezza dei grappoli d'uva e dicono che ci sono varietà che possono formare grappoli più grandi. Lo svantaggio è la suscettibilità dei giovani germogli alle gelate primaverili, già quando la temperatura scende a -3 I germogli C possono morire.
Caratteristiche varietali
Il vitigno Marquette è una specie ibrida con un periodo di maturazione medio. I tralci verticali emanano uva nera con frutti, le cui qualità gustative sono riconosciute come una delle più alte.
Resistenza al gelo
La varietà ha la capacità unica di sopravvivere nei climi freddi. Non ha paura di abbassare le temperature a -38 C. A causa di questa caratteristica, molti giardinieri si concedono di non perdere tempo a organizzare un riparo per la pianta.
Esposizione a peronospora e oidio
La varietà è altamente resistente alle malattie pericolose per l'uva: muffa, oidio. Per prevenire l'infezione, viene eseguita l'irrorazione profilattica con liquido bordolese, soluzione di solfato di rame o farmaci mirati.
Impollinazione
La pianta produce frutti bisessuali, quindi non ci sono problemi con l'impollinazione. Questa proprietà consente di formare piantagioni di una sola varietà e garantisce l'indipendenza dagli insetti. Una buona qualità di impollinazione è facilitata dal polline leggero, che è facilmente trasportato anche da una leggera folata di vento.
Descrizione dei frutti
Il frutto nero è caratterizzato da una forma rotonda regolare e dal colore scuro. La polpa ha un gusto unico.
Dolcezza e acidità
L'aumento della dolcezza è il segno distintivo della varietà Marquette. Il contenuto di acidità è del 2,9%, lo zucchero fino al 30%. Per preservare il gusto, è necessario organizzare una raccolta tempestiva.
Quanto pesano in media una bacca e un grappolo?
La pianta forma un pennello di medie dimensioni. La massa di un grappolo può raggiungere i 300-400 g.Da 1 ettaro si eliminano fino a 100 centesimi di acini.
Piantare piantine
Per acquistare piantine, devi scegliere venditori di fiducia, dare la preferenza a vivai specializzati. La pianta non dovrebbe mostrare segni di danneggiamento o marciume. Sul sistema radicale è importante avere germogli "vivi", che dovrebbero essere elastici e avere una tinta biancastra.
Atterraggio in piena terra
Il terreno viene preparato in anticipo, scavandolo con cura e liberandolo dai resti di vegetazione. La fossa per piantare piantine deve essere profonda 80 cm, il fondo è disposto con humus, si forma uno strato di drenaggio e le radici distribuite uniformemente sono coperte di terra. La pianta deve fornire legatura e irrigazione completa.
Cosa devi sapere quando atterri
È importante scegliere il posto giusto per piantare. Il terreno dovrebbe essere argilloso o sabbioso. La posizione vicino alla superficie delle acque sotterranee influirà negativamente sulla crescita dell'uva, quindi la loro posa superiore a 2,5 m è una limitazione. Il sito deve essere soleggiato e non soggetto a raffiche di vento. È importante tenere in considerazione la compatibilità della cultura con i "vicini", poiché la presenza di alcune piante da giardino nelle vicinanze può influire negativamente sulla crescita della vite.
La presenza di alberi da frutto ad alto fusto, piantagioni di patate e melanzane nelle vicinanze è altamente indesiderabile.
Crescita e cura
La cura dell'uva è standard e non ha sfumature speciali. La pianta necessita di potature, annaffiature e periodiche alimentazioni.
Taglia la vite
La pianta necessita di potatura. I germogli in eccesso vengono rimossi, lasciando 35-40 occhi su un cespuglio adulto.
Irrigiamo e nutriamo
Marquette non necessita di annaffiature abbondanti. È necessaria un'abbondante irrigazione prima della fioritura, che "sveglierà" la pianta e diventerà uno stimolo per la sua crescita attiva. Durante la stagione di crescita, la necessità di umidità è determinata in base alla sufficienza delle precipitazioni naturali e al grado di essiccazione del suolo.
È sufficiente inumidire una volta al mese, mentre l'acqua dovrebbe essere calda e la temperatura ottimale è +15 C.
Contemporaneamente all'irrigazione, puoi fornire l'alimentazione dei cespugli. L'uva è in grado di assimilare solo fertilizzanti liquidi, quindi i preparati devono essere solubili in acqua. In primavera, agenti contenenti azoto e potassio aiuteranno ad accelerare la crescita. È particolarmente necessario sostenere la pianta durante la fioritura e la maturazione. I sali di potassio fosforo e la cenere possono aiutare in questo.
Cosa fare per proteggersi da malattie e parassiti
Nonostante la resistenza dell'uva alle malattie, le misure preventive non dovrebbero essere trascurate. Una volta all'anno vengono trattati con fungicidi per proteggere i germogli dalle infezioni fungine.
Rimozione delle radici superiori e dei germogli in eccesso
Dopo la comparsa di 3-4 scatti, è necessario scegliere il più forte e il resto deve essere rimosso. Durante la stagione di crescita, si allungherà e entro la caduta si sarà formata una potente vite. Le piante adulte vengono esaminate in primavera e i germogli secchi vengono rimossi prima della rottura del germoglio. Negli ultimi giorni di giugno, si consiglia di pizzicare i germogli superiori, che consentiranno alle spazzole di ricevere più cibo. Potano anche i cespugli, lasciando 5 foglie ogni secondo rampicante.
Il taglio delle radici superiori vicino alla superficie del suolo consentirà alla pianta di sviluppare un apparato radicale più forte. La presenza di tali germogli porterà al fatto che in inverno iniziano a gelare, il che può influire negativamente sulla salute delle uve e sul suo "risveglio" in primavera. Per fare questo, scavare una buca profonda 20 cm e tagliare la parte visibile dell'appendice con un potatore affilato, cercando di farlo il più vicino possibile alla radice.
Raccolta e conservazione
Si consiglia di sfoltire le foglie e rimuovere i piatti fogliari inferiori 20 giorni prima della raccolta prevista, il che migliorerà l'aerazione e fornirà ai grappoli più luce. Nelle regioni settentrionali si consiglia di rimuovere i grappoli con bacche piccole e lasciare i 2 grappoli più grandi sul germoglio.
Durante la raccolta, è necessario tagliare con cura ogni pennello con strumenti affilati e metterlo ordinatamente nel contenitore. È necessario conservare i frutti a una temperatura di +3 Da C a +10 C. Alcuni giardinieri si esercitano ad appendere i grappoli su un filo in cantina senza che le spazzole si tocchino. Indipendentemente dal metodo scelto per la conservazione del raccolto, è necessario eseguire ispezioni periodiche e rimuovere le bacche viziate.
