Descrizione e caratteristiche dei vitigni Chasselas, regole di impianto e cura
A causa della natura della coltivazione, l'uva potrebbe non crescere in tutte le regioni. Prevalentemente, il sud è considerato una zona climatica favorevole per la coltivazione di questo frutto. Ma ci sono varietà adatte alla coltivazione ad altre latitudini. Ad esempio, il vitigno Chasselas ha anche varietà resistenti al gelo.
Vitigno Chasselas: descrizione
Il germoglio di questa specie è piccolo e pubescente. Fuggi dall'ombra bordeaux. Un anno dopo aver piantato la piantina, appare uno stelo rossastro ei bordi diventano più duri. Le foglie sono grandi, di colore smeraldo chiaro in tutte le varietà della varietà.
Le uve Chasselas sono altamente produttive. Inoltre, il vantaggio della varietà è la sua resistenza alle malattie fungine. Ma ai fini della prevenzione, i cespugli dovrebbero ancora essere elaborati.
Anche l'uva è in grado di resistere a moderate gelate invernali. La pianta non tollera bene la siccità, soprattutto i rami superiori, quindi nelle giornate asciutte le uve necessitano di abbondanti annaffiature. La varietà cresce su tutti i tipi di terreno.
Varietà di Shasla
Esistono diverse varietà di uva Chasselas. Tutti differiscono nelle loro caratteristiche esterne e nel gusto del frutto. La differenza più importante tra le varietà è l'ombra delle uve. Si va dal bianco al bordeaux.
bianca
Si pensava che questa varietà fosse la prima varietà di uva fino a quando non furono sviluppati nuovi ibridi. Lo Chasselas bianco appartiene agli ibridi da tavola. Ma in alcune regioni vengono coltivate varietà tecniche, da cui viene prodotto il vino.
Grappoli di media grandezza. La massa è fino a 190 g La forma del grappolo è tonda, gli acini sono di colore giallo-verde. Una bacca pesa circa 22 g Il sapore è dolce, senza un aroma pronunciato.
Rosa
Chasselas Rose si riferisce all'uva da tavola francese. Un ibrido ottenuto incrociando Chasselas Royal e Fintendo. Shasla Rosova è caratterizzata da una resa inferiore rispetto alle uve bianche e rosa-bordeaux. Altrimenti, le caratteristiche dell'ibrido sono simili alla varietà bianca.
Ramming
Il ramminga appartiene agli ibridi da tavola. Il vantaggio di questo ibrido è la sua resistenza al gelo e resistenza alle malattie delle colture agricole. I giovani cespugli sono caratterizzati da una crescita rapida e una resa media. Fino a 4 kg di uva vengono raccolti da un cespuglio adulto. I grappoli sono grandi. Uva matura di colore verde chiaro. Il sapore del frutto è dolce, con un leggero retrogusto di noce moscata.
Caratteristiche della varietà
Prima di acquistare una piantina di vite, è necessario studiarne tutte le caratteristiche. Prima di tutto, si presta attenzione al tempo di maturazione, alla resistenza alle malattie e alla resa.
Termini di maturazione
Le uve Chasselas appartengono alle varietà a maturazione precoce dei grappoli. I grappoli raggiungono la maturazione biologica 130-140 giorni dopo la comparsa delle ovaie. A seconda della regione di impianto, il tempo di maturazione dei grappoli varia, ma non in modo significativo. Nelle regioni meridionali la maturazione inizia diverse settimane prima rispetto alle latitudini centrali e settentrionali.
Malattia e resistenza ai parassiti
La resistenza a malattie e parassiti nei diversi tipi di uva Chasselas è diversa, ma la maggior parte degli ibridi è caratterizzata da una debole resistenza alla muffa e da una serie di malattie fungine. Per prevenire la comparsa di malattie o parassiti, i cespugli d'uva vengono spruzzati con sostanze chimiche più volte a stagione.
Con misure preventive tempestive, malattie e parassiti non avranno un impatto negativo sui raccolti.
Descrizione della bacca
La forma del grappolo è ovale, leggermente allungata verso la base, gli acini sono strettamente adiacenti l'uno all'altro. In media, un pennello pesa fino a 250 g Le bacche sono di colore verde chiaro. La massa di una bacca è di 20-25 g La buccia è densa. Il sapore dei frutti maturi è dolce in tutte le varietà. Alcune varietà ibride non hanno un pronunciato aroma di uva. La polpa è succosa e ha un buon sapore.
Crescita e cura
Dalla correttezza piantare viti l'ulteriore produttività dell'impianto dipende. È importante scegliere il terreno giusto e piantare la piantina in piena terra. Anche una parte importante è la cura di giovani piantine e piante adulte.
Come potare una vite
La prima volta che la vite viene potata in primavera. Tutti i germogli devono essere rimossi tranne i due germogli centrali. Dopo la potatura, questi germogli vengono separati di lato. Con l'inizio dell'autunno, dopo che tutte le foglie sono cadute, viene eseguita una seconda potatura. Elimina tutti i rami tranne i due principali. 2 gemme vengono lasciate su un ramo, 4 sul secondo.
L'anno successivo, in autunno, tutti i tralci vengono recisi dalla vite, tranne i due centrali. Due rami sono lasciati su ogni ramo centrale. Nel terzo anno regolano la lunghezza dei rami centrali, impedendo loro di crescere lontano, e recidono parte dei germogli che sono cresciuti sui rami principali durante l'estate. In autunno l'uva viene tagliata solo dopo la caduta delle foglie. Se fatto prima, i gambi produrranno il succo.
Irrigazione e fertilizzazione
Nonostante il fatto che le uve siano colture resistenti alla siccità, hanno ancora bisogno di annaffiature. In primavera, quando la crescita dei germogli è appena iniziata, la pianta ha bisogno di molta acqua. Si consiglia di annaffiare la vite più volte alla settimana.
In estate, l'irrigazione ha lo scopo di mantenere l'umidità del suolo e impedirne l'essiccazione. L'irrigazione può essere effettuata una volta alla settimana. Non è desiderabile inumidire l'uva prima e dopo il periodo di fioritura. L'irrigazione viene eseguita per spargere le ovaie.
La pianta ha soprattutto bisogno di acqua durante il periodo di riempimento dei grappoli. Innaffia l'uva bisogno più volte alla settimana. Se fuori fa caldo, innaffia a giorni alterni. L'ultima volta che la vite viene irrigata è prima dell'inizio del gelo.
Inoltre, la medicazione superiore è importante. Nella prima metà della stagione, la vite ha bisogno di azoto, poiché l'azoto ha un effetto positivo sulla crescita di infiorescenze e ovaie.
La seconda medicazione viene applicata durante la fioritura. Qualsiasi fertilizzante è adatto durante questo periodo. Per la terza volta, i fertilizzanti vengono applicati al terreno durante la formazione delle ovaie. Usano fosforo e potassio, oltre a sostanze organiche. L'ultima volta che il terreno viene fertilizzato è prima dell'inverno. Vengono utilizzati letame, compost, cenere e altri fertilizzanti organici.
Protezione contro malattie e parassiti
La varietà Shasla soffre spesso di malattie fungine, quindi è importante esaminare regolarmente il cespuglio ed eseguire procedure preventive in tempo.
Una delle malattie pericolose dell'uva è la fillossera. Prima di piantare, i gambi vengono messi in acqua calda per alcuni minuti. Questo disinfetterà il materiale di piantagione.
Il trattamento dei cespugli con "Karbofos" durante il periodo di fioritura aiuta dal verme dell'uva. Due settimane dopo la comparsa delle farfalle, i cespugli vengono spruzzati con "Kinmiks" o "Sumialfa".
Combattono il prurito dell'uva spruzzando i cespugli con preparati Neorom o Apollo. Le uve vengono lavorate durante il periodo del germogliamento.
L'oidio o l'oidio si trovano anche sulle viti. Per prevenire le malattie, le foglie secche e i grappoli vengono rimossi dal sito in autunno. È anche importante diradare le piantagioni nel tempo ed evitare l'ispessimento.
Come raccogliere e utilizzare le colture
I grappoli maturi vengono tagliati con cura con un coltello per non danneggiare la pianta. L'uva viene consumata fresca o utilizzata per produrre vini e composte fatti in casa.
I grappoli di queste uve crescono abbastanza grandi, i frutti sono succosi con un aroma e un gusto pronunciati. Fertilizzare il terreno prima di piantare "Biogrow". Ciò migliorerà la resa e rafforzerà le piantine.