Description des variétés de variétés de groseille à maquereau finlandaises, culture et reproduction
La groseille à maquereau est un arbuste de jardin commun avec des baies aigres-douces. Pendant longtemps, le problème a été la sensibilité des groseilles à maquereau à l'oïdium et la faible résistance aux basses températures en hiver. Les sélectionneurs finlandais ont développé des variétés capables de résister à la fois au gel et à la phytoépidémie de l'oïdium. Variétés communes de groseilles à maquereau finlandaises:
- Rouge finlandais - Hinnonmaki Rot;
- Jaune finlandais - Hinnonmaki Gelb;
- Vert finlandais - Vert Hinnonmaki.
Description de la groseille à maquereau finnois
Le choix des groseilles à maquereau est influencé par les préférences personnelles du jardinier, les caractéristiques variétales des arbustes et des baies et les temps de maturation. Souvent, le facteur déterminant est le goût et la couleur des baies, ainsi que la taille et la piquant du buisson.
Pourriture rouge finlandaise
La pourriture hinnonmaki est l'une des variétés les plus délicieuses, communément appelées «raisins du nord». Les baies peuvent être utilisées fraîches et pour obtenir des jus, du vin, de la confiture. Productivité - jusqu'à 12 kg par buisson.
Buisson
Les groseilliers rouges atteignent 1,2 m de haut et leur écorce se décolle de couleur gris foncé ou brun foncé. Le buisson est compact, mais ramifié avec un grand nombre d'épines d'aiguilles.
Feuilles et pédoncules
Les feuilles à pubescence courte de couleur vert terne ont 3-5 lobes avec des bords à dents obtuses. Les fleurs sont bisexuées, fleurissent en mai. Les fleurs sont situées 2-3 à l'aisselle des feuilles. La couleur est rougeâtre ou verdâtre.
Fruit
Les baies de la groseille à maquereau rouge finlandaise ont une peau lisse et fine pourpre rougeâtre avec des veines claires. Ils sont sphériques, de taille moyenne, légèrement pubescents. Le goût est aigre-doux, aromatique. Baies pesant 5 à 10 g. Mûrissent fin juillet.
Gelb jaune finlandais
En raison de sa résistance au gel, Hinnonmaki Gelb convient à la culture dans les régions du nord de la Russie. Certains jardiniers considèrent ses baies comme la norme du goût de groseille à maquereau.
Buisson
La groseille à maquereau jaune de Finlande a un buisson dense avec des branches épineuses. Il y en a peu, mais ils sont piquants. L'arbuste est compact, d'environ 1 m de haut et de large et a une croissance rapide. Il pousse de 20 à 40 cm par an.
Feuilles et pédoncules
Les feuilles sont vert clair avec 3-5 lobes. Les fleurs sont bisexuées, verdâtres, fleurissent en mai.
Fruit
Les baies sont jaunes, la peau est lisse et fine. La forme est ovale-ronde. La taille est moyenne, à partir de 5 g. Ils ont un goût d'abricot.
Vert vert finlandais
Le nom synonyme est Hinnonmäki Grön. La groseille à maquereau porte des fruits abondamment chaque année.C'est une bonne plante à miel.
Buisson
Buissons épineux à écorce gris foncé ou brun foncé. Ils atteignent 0,9-1,3 m de hauteur et la cime est légèrement étalée.
Feuilles et pédoncules
Les feuilles sont vert terne, à pubescence courte, à trois ou cinq lobes. Les fleurs sont jaune-vert, fleurissent en mai.
Fruit
Les baies sont de couleur olive avec des veines et ont une forme ovale allongée. Leur poids est de 6 à 8 g. Les baies ont un goût parfumé, aigre-doux avec une peau fine. Des rendements jusqu'à 9 kg par buisson peuvent être atteints.
Caractéristiques de la variété
Les variétés de groseille à maquereau finlandaises sont de dessert, à croissance rapide, autofertiles. Fructification la troisième année après la plantation. En termes de maturation, ils sont classés comme variétés moyennement tardives. Ils sont robustes et ne nécessitent pas de conditions de croissance particulières. Vous pouvez atteindre une productivité jusqu'à 13 kg de baies à partir d'un buisson. Boule de dégustation de groseille finlandaise - plus de 4,5.
Principaux avantages et inconvénients
Au cours de la sélection, les variétés finlandaises ont atteint une résistance à de nombreuses maladies typiques des groseilles à maquereau. Ils sont très résistants à l'oïdium, y compris la sphérotèque et le mildiou. La résistance aux autres maladies fongiques est moyenne.
Variétés résistantes au gel. Résiste à des températures allant jusqu'à -30 degrés. Ils portent des fruits de manière stable, ne s'effritent pas avec les soins appropriés, s'enracinent bien. Les baies sont douces et polyvalentes.
Principaux inconvénients:
- épineux;
- taille et poids moyens des baies.
On pense que les variétés épineuses, qui incluent la groseille à maquereau finlandaise, ont des baies plus sucrées que les sans épines.
Comment faire pousser une culture
Pour cultiver une plante saine avec des rendements élevés, vous devez non seulement suivre les règles de plantation, mais également choisir du matériel de plantation de haute qualité et préparer correctement le sol. Les mêmes directives s'appliquent aux variétés finlandaises et aux autres variétés.
Heure de retour
Les groseilles à maquereau finlandaises peuvent être plantées au printemps et à l'automne. L'automne (jusqu'à la mi-octobre) est le moment privilégié pour le débarquement. Avant le début du gel, la groseille à maquereau forme de jeunes racines, ce qui contribue à une meilleure survie.
En raison du début de la saison de croissance, la période de plantation printanière est limitée à mars - début avril. Lorsqu'elles sont plantées à une date ultérieure, les plantes se développent moins bien et commencent plus tard à porter des fruits.
Préparation du sol
Le choix d'un site de plantation et la préparation du sol est l'un des facteurs déterminants du rendement des variétés de groseille à maquereau finlandaises. Il existe des règles générales pour ces variétés:
- Le site de plantation doit être plat, bien éclairé et modérément humide. Une pente de 1 à 3 degrés est autorisée. L'occurrence des eaux souterraines n'est pas à moins de 1 m de la surface.
- Les cultures en rangs (maïs, betteraves, pommes de terre), les graminées annuelles et vivaces et la jachère noire sont considérées comme de bons prédécesseurs.
- La variété convient aux sols limoneux fertiles. Vous devriez commencer à préparer le sol 1 à 2 ans avant la plantation. Pour ce faire, ils combattent les mauvaises herbes, appliquent des engrais organiques, des sols acides à la chaux.
- L'année de plantation en septembre, le sol est déterré avec l'introduction d'engrais organiques (compost ou fumier), de superphosphate, de sel de potassium. Vous pouvez semer de l'engrais vert dans la région.
La plantation dans des zones ombragées avec un débit d'eau souterraine élevé ou dans des zones humides conduit à un mauvais développement de la groseille à maquereau et provoque des maladies.
Le choix du matériel végétal
Pour la plantation, utilisez des plants sains qui répondent aux exigences:
- la partie au sol doit être constituée de trois pousses fortes avec un diamètre de tige basale d'environ 1 cm;
- le système racinaire doit être développé, la longueur des racines est de 20 à 30 cm.
La haute qualité du matériel de plantation est une condition préalable au bon taux de survie de la variété.
Processus de plantation
Le processus de plantation est typique des groseilles à maquereau. L'atterrissage doit être effectué dans l'ordre suivant:
- Préparez des sillons (40 cm de large, 25-30 cm de profondeur) ou des fosses (40 cm de large, 30-50 cm de long, jusqu'à 40 cm de profondeur).Formez des rangées à une distance de 3 à 3,5 m les unes des autres.
- Étalez les racines du semis. Placez la plante dans le trou, saupoudrez de terre fertile. Autour des plants, compactez la terre et versez-la bien (un demi-seau d'eau sur le buisson). Pailler la surface avec de la terre sèche, un mélange de tourbe ou de l'humus.
Il est recommandé de couper les tiges jusqu'à 5 cm, en gardant 3-4 bourgeons sur la pousse. On pense que cela accélère la formation de la brousse.
Soins de la groseille finlandaise
Les groseilles à maquereau finlandaises ne nécessitent aucun soin particulier. Un arrosage correct, une alimentation rapide et la formation d'arbustes assurent une bonne fructification et préviennent les maladies.
Règles d'arrosage
Afin de préserver au maximum l'humidité, il est recommandé de cultiver le sol autour des buissons chaque printemps. Vous pouvez l'arroser avec de l'eau froide provenant d'un puits ou d'un puits, mais les fruits mûriront quelques jours plus tard qu'avec de l'eau plus chaude. L'irrigation nécessitera moins de 30 à 40 litres d'eau par mètre carré. m. En cas de temps sec, l'humidification est obligatoire aux étapes:
- la formation de baies après la floraison;
- 1-2 semaines avant la récolte;
- après la récolte.
Meilleures méthodes d'arrosage pour les groseilles à maquereau finlandaises:
- du fossé d'irrigation - l'eau remplit un petit fossé formé en versant un rouleau à 10-15 cm du sol à une distance de 40 cm de la plante;
- goutte à goutte - l'eau est fournie par des systèmes d'irrigation goutte à goutte, placés à une distance de 15-20 cm de la rangée.
L'irrigation par aspersion et l'irrigation par inondation ne sont pas rentables et ne fournissent pas une répartition uniforme de l'humidité.
Fertilisation
Le top dressing doit être systématique et échelonné. Trois étapes sont recommandées:
- Au stade de la formation du buisson, une solution contenant de l'urée et du nitrophosphate est introduite.
- Top dressing avec du sulfate de potassium ou un mélange nutritif spécial de groseille pendant la floraison.
- Pendant la période de croissance active et de formation des fruits, il est utile de les nourrir avec du nitrophosphate et de l'humate de potassium.
Pour les groseilles à maquereau, il est recommandé d'éviter l'utilisation d'engrais contenant du chlore, une bonne nutrition est la cendre de bois, à laquelle de la chaux peut être ajoutée pour réduire l'acidité du sol.
Taille et façonnage
Le but de la taille est la formation correcte de la couronne du buisson et la réduction de sa densité. Lors de la taille des variétés finlandaises, les règles suivantes doivent être respectées:
- faire la taille en automne ou au début du printemps;
- les pousses âgées de 5 à 7 ans sont précieuses;
- les petites pousses et les pousses de plus de huit ans doivent être coupées;
- de cinq à six ans, il est recommandé d'enlever 3-4 vieilles branches à faible fructification et une augmentation de moins de 30 cm.
Parfois, les jardiniers coupent les sommets verts des pousses en été pour augmenter la taille des baies.
Protection contre les maladies et les ravageurs
Les variétés finlandaises sont résistantes à la plupart des types de maladies de la groseille à maquereau. Si une infection s'est produite, vous pouvez utiliser pour vous battre:
- fongicides "Titre", "Topaz", "Karatan";
- insecticides, par exemple "Bitoxibacillin", "Fufanon", "Actellik".
Il est recommandé de cultiver des groseilles à maquereau au même endroit pendant 10 ans maximum. Pour la prévention des maladies, l'épaississement des buissons ne doit pas être autorisé. Chaque année, il est nécessaire de normaliser les pousses et de procéder à une taille sanitaire. L'arrosage n'est pas conseillé. L'humidité sur les feuilles et les baies peut provoquer des infections fongiques.
Sélection de variétés
Les variétés de groseille à maquereau finlandaises sont multipliées:
- superposition;
- boutures;
- diviser la brousse.
La reproduction par superposition est un moyen simple et abordable. Pour la reproduction, des pousses de deux ans sont choisies, situées près du sol. En outre, il est nécessaire:
- Faites une rainure au tournage, détachez la terre.
- Pliez la pousse dans la rainure et fixez-la avec des agrafes.
- Saupoudrez la pousse de terre en formant un monticule.
- Avec un sécateur, raccourcissez la pousse de 20%.
Le sol dans la zone où se trouve la pousse doit être maintenu légèrement humide.
Nettoyage et stockage
Le nettoyage doit être effectué par temps clair et sec.Les baies des variétés finlandaises sont molles et juteuses. Par conséquent, l'assemblage mécanique est inacceptable pour eux. En raison du piquant, la récolte des baies devient plus difficile.
Pour ramollir les épines de groseille à maquereau, arrosez abondamment le buisson à partir d'un arrosoir, y compris sur les feuilles, 2 heures avant la récolte. Afin de ne pas vous faire piquer, vous devez porter des vêtements à manches longues et des gants épais.
Les baies sont retirées de la brousse avec la tige et piquées dans des récipients secs et peu profonds. Les baies mûres sont conservées dans un endroit frais jusqu'à 5 jours. Les baies non mûres peuvent être conservées jusqu'à 10 jours. Vous pouvez augmenter la durée de conservation en congelant ou en séchant les groseilles à maquereau. Les confitures, conserves, compotes sont à base de groseilles à maquereau.
