Les poulets de chair pondent-ils des œufs à la maison et les règles d'élevage des oiseaux?

Les poulets de chair sont élevés pour produire de la viande de poulet tendre dans les plus brefs délais. Les éleveurs ont élevé une race spéciale de poulets qui prennent du poids en un temps record de 1,5 à 2 mois. La viande est parfumée, juteuse et avec des fibres fines. Ceux qui envisagent d'élever de tels oiseaux se demandent inévitablement si les poulets de chair domestiques pondent des œufs, si la race peut être utilisée pour obtenir tous les types de produits à base de poulet.

Les poulets de chair pondent-ils des œufs à la maison?

Les poulets de chair obtenus par croisement de deux races (Cornish et Plymouthrock) ont été conçus par des éleveurs afin d'obtenir rapidement la carcasse du poids maximum. Les poulets prennent rapidement du poids et à l'âge de 1,5 à 3 mois, vont à la viande, pesant 1,5 à 4 kilogrammes.

Les races de poulets de chair commencent à se précipiter plus tard que les poulets ordinaires, pas avant 7 à 9 mois, tandis que les caractéristiques gustatives de la viande s'aggravent. La productivité laisse également beaucoup à désirer - 2-3 œufs par semaine.

Les œufs sont beaucoup plus gros que les œufs normaux, car ils ont une mutation - 2 jaunes. En raison de leur grande taille, lorsqu'ils traversent l'oviducte, ils se coincent souvent, les poulets ont besoin d'aide. Les descendants des œufs à deux jaunes n'éclosent pratiquement pas ou sont considérablement affaiblis.

En résumé, nous pouvons dire que vous pouvez obtenir des œufs de poulets de chair en petites quantités, et aussi plus tard que de vraies couches. Lorsque le propriétaire décide d'abattre la volaille, la qualité de la viande sera médiocre et différente de celle d'un jeune poulet de chair.

Comment obtenir des œufs de poulets de chair

Dans les poulaillers, les propriétaires essaient d'obtenir les deux produits des poulets. Surtout à ces fins, les éleveurs améliorent les races de poulets de chair, créant des croisements avec un ensemble étendu d'avantages.

Des croisements avec une production d'œufs améliorée et une progéniture viable ont été élevés - ROSS-308, ROSS-708, Smena-8, Gibro-6, Broiler-M. Ces poulets de chair commencent à pondre à 5-6 mois. Ils donnent 150 à 180 œufs par an.

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Pour aider les poulets de chair à mieux fonctionner, vous devez:

• maintenir une alimentation équilibrée;
• surveiller attentivement les conditions de détention;
• il est nécessaire d'observer l'oiseau, car les grandes couches ont des difficultés à couver les œufs.

Les propriétaires doivent également se rappeler que même si le poussin peut être élevé, il n'héritera pas de ses propriétés parentales. Les qualités des poulets de chair ne sont pas transmises.

Important: les vaccins et les aliments spéciaux développés pour les races de poulets de chair permettent d'éviter les maladies.

À quoi servent leurs œufs?

Les œufs obtenus à partir de croisements diffèrent par une taille impressionnante - 60 à 65 grammes. Le double jaune est toujours présent, ce qui est très rare pour les couches simples.

Pour l'alimentation

Manger est le principal moyen d'utiliser les œufs de poulets de chair. Le goût des produits est excellent, pas inférieur à ceux habituels. Des études ont montré que les propriétés bénéfiques sont également préservées.

En raison de leur taille et de leur difficulté à traverser l'oviducte, les coquilles peuvent se fissurer. Par conséquent, l'intégrité doit être vérifiée avant le stockage, essuyez la coque avec un chiffon, enlevez la saleté et les débris adhérents.

Pour incubateur

Au cours du processus de reproduction, les propriétés parentales des croisements ont été perdues, les poulets de chair n'incubent pas. Vous ne pouvez en reproduire que dans un incubateur. Les œufs sont collectés et conservés à des températures allant jusqu'à 18 °. L'humidité de l'air recommandée ne dépasse pas 80%.

Le processus d'éclosion des croisements est complexe, mais les poulets se révéleront sans la capacité de prendre rapidement du poids, c'est-à-dire pas des poulets de chair. Les aviculteurs expérimentés préfèrent acheter des poulets prêts à l'emploi, car la reproduction indépendante de croisements est impossible.

Fonctions de collecte et de stockage

Les poulets sédentaires picorent, tachent ou écrasent souvent les œufs, de sorte qu'ils collectent le produit fabriqué deux fois par jour. Il est préférable de le faire après la première tétée et au milieu de la journée.

Lors de la collecte, ils essaient de moins tenir les œufs dans leurs mains pour ne pas endommager la coquille protectrice. Stockez les produits dans un endroit frais.

Les œufs sont mieux consommés dans les 5 jours, car la qualité diminue régulièrement à l'avenir.

Les spécificités de la conservation des œufs de poulets de chair

Ceux qui décident de combiner l'obtention de viande et d'œufs de poulets de chair doivent connaître les règles de base pour prendre soin de la volaille:

1. Il est important de maintenir une alimentation équilibrée pour les poulets - beaucoup de verdure, de coquillages.
2. Nourrir en petites portions 3 fois par jour.
3. Les poulets qui se précipitent ne sont pas autorisés à s'asseoir constamment - ils sont encouragés à bouger davantage. Cela facilite la publication.
4. Ne suralimentez pas - l'oiseau est sujet à l'obésité.
5. Surveiller la santé - les poulets de chair sont souvent malades, car ils sont élevés pour une courte période de vie. Protégez l'oiseau des courants d'air, maintenez la propreté de la pièce, l'humidité de l'air.
6. Si le poulet est lent ou, au contraire, trop agité, ne mange pas pendant plusieurs heures, la cause peut être un œuf coincé. Pour faciliter la sortie, les poules reçoivent à titre préventif un léger massage de l'abdomen.
7. Pour que les poulets forment des coquilles d'œufs, des aliments contenant du calcium sont ajoutés à l'aliment - vitamines, craie, coquilles, coquilles broyées.

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Lorsque vous gardez des poulets de chair, vous devez maintenir un régime alimentaire complet qui aide les poulets à prendre du poids rapidement et, à l'avenir, à bien se porter..

Cultiver des croix n'est pas facile. Il est préférable d'acheter des poussins auprès d'éleveurs bien connus et bien établis. Beaucoup ne combinent pas la production de viande et d'œufs à la maison - ils cultivent des pondeuses et des poulets de chair séparément. Dans tous les cas, vous devez choisir avec soin les races et suivre les conseils des aviculteurs expérimentés.