Charkovo purpurinių česnakų veislės aprašymas, auginimo ir priežiūros ypatybės
Bet kuriam patiekalui naudingą priedą yra daugiau nei lengva užauginti savo rankomis. Česnakai yra viena iš nepretenzingiausių daržovių aplink, o jai reikia tik saulės šviesos ir šiek tiek vandens.
Bet gausite sveiką derlių daugelį metų (česnakai ilgai laikomi, o dirvoje galima pasodinti praėjusių metų oro svogūnėlius ar gvazdikėlius, kurie kitais metais duos sodrų derlių).
Veislės aprašymas
Ukrainietiškos česnako veislės skiltelės yra 4–5 cm skersmens. Vidutiniškai svogūnėliai yra apvalūs ir šiek tiek išlyginti ant viršaus, kiekviena po 40-50 gramų, ir turi 4-6 gvazdikėlius. Šios veislės vaisiai turi aštrų skonį, kuris žymiai skiriasi nuo kitų šio veiksnio. Veislė yra strėlės formos, augalams augant, jie pasiekia 70 cm ar net aukštesnį aukštį.
Ant strėlių formuojamos oro lemputės, turinčios apie 100 žiedynų. Jis turi dryžuotą spalvą ryškiai violetinių venų pavidalu ant balto luobelės. Laikui bėgant lukštas tampa tamsesnės spalvos ir beveik visiškai pasidaro purpurinis.
Auga
Veislė yra sezono viduryje, tai yra, derlių galima skinti praėjus šiek tiek daugiau nei 3 mėnesiams po pirmųjų ūglių sudygimo. Žieminių veislių česnakai sodinami į dirvą rudenį, ten jie turi praleisti visą žiemą. Gvazdikėliai ar oro svogūnėliai sodinami kas 10 cm, o viršuje padengiami 5–6 cm žemės sluoksniu. sugadino. Prieš pat sodinimą svarbu kruopščiai išdžiovinti ruošinius, kad jie laiku nesudygtų.
Sodindami galite naudoti:
- oro lemputės;
- dantys;
- vienašakės lemputės.
Oro svogūnėlių sodinimas turi nemažai pranašumų, pirma, daug sutaupysite sodindami medžiagą. Antra, užsikrėtus ligomis tikimybė pasodinti svogūnėlius yra daug mažesnė. Jie sodinami į žemę taip pat, kaip gvazdikėliai. Česnakai vienoje ir toje pačioje vietoje gali būti auginami 2 metus, šio laiko užtenka visaverčiam pasėliui iš oro svogūnėlių išsiugdyti. Pirmaisiais metais iš jų gaunamos vienašakės lemputės, kurios po metų naudojamos sėjai.
Priežiūros ypatybės
Rekomenduojama auginti Rusijos pietuose atvirame lauke, česnakams reikia daug saulės šviesos ir šilumos. Kai ką tik pasirodžiusių česnakų daigai yra pakankamai stiprūs, pirmas žingsnis yra kruopščiai atlaisvinti dirvą.
Būtina retkarčiais ploninti lovas, pašalinti iš jų piktžoles.Augalams reikia nuolat laistyti, ypač ankstyvojo nokinimo laikotarpiais. Tačiau reikia būti atsargiems, kad nebūtų perteklinės drėgmės, kitaip lemputės pradės pūti. Į šį veiksnį turėtų būti atsižvelgiama renkantis tūpimo vietą. Laistymą reikia visiškai nutraukti likus kelioms savaitėms iki derliaus nuėmimo.
Papildomos strėlės turi būti pašalintos, kitaip tai gali rimtai sumažinti derlių. Kaip trąšos tinka naudoti tradicinį humusą ir kalio druską. Taip pat reguliariai pabarstykite dirvą pelenais ar kalkėmis. Naktį geriau uždengti jaunus česnakus spunbondais, o žiemą tam galima naudoti eglių šakas.
Privalumai ir trūkumai
Pagrindinis Charkovo česnako pranašumas yra derliaus stabilumas, be to, jis išsiskiria dėl savo skonio. Česnakų strėles galima valgyti, pavyzdžiui, salotose arba česnakų padaže. Virti žalumynai netgi laikomi delikatesu.
Ši kultūra yra nepretenzinga ir ją auginti visai nėra sunku. Rūpinimasis augalais neatims daug laiko, pinigų ar daug pastangų. Be to, Charkovo česnakai yra atsparūs šaltai temperatūrai ir teoriškai jie augs net esant žemai temperatūrai - iki 0 °, nebent svogūnėliai yra tokie dideli, kaip normalioje temperatūroje.
Kenkėjai ir ligos
Violetiniai česnakai labai silpnai paveikti ligų, kenkėjai jo taip pat nebijo. Dauguma sodininkų sodina česnako svogūnėlius specialiai kitiems augalams apsaugoti.
Bet vis tiek geriau taikyti prevencines priemones, kad būtų išvengta ligų. Dažniausiai augalai užsikrečia grybelinėmis ligomis, pavyzdžiui: bakteriniu puviniu, juodu pelėsiu ar fuzarija. Galite kovoti su jais fungicidais ir kitais tirpalais, atsižvelgiant į tai, ką česnakai gali užkrėsti. Dažnai paprastas kasimas kartu su piktžolių kontrole gali smarkiai sumažinti sužalojimo tikimybę.
Derliaus nuėmimas ir saugojimas
Derliaus nuėmimas turėtų prasidėti tada, kai lapai pradeda geltonuoti ir nukristi, viršūnes reikia nedelsiant nupjauti, paliekant ne daugiau kaip 10 cm nuo stiebo. Tada svogūnėliai turi būti kruopščiai nuplauti, išdžiovinti ir nulupti nuo viršutinio luobelės sluoksnio.
Pasėlis yra gerai laikomas visus metus ar ilgiau sausoje, šiltoje patalpoje, pavyzdžiui, gyvenamajame kambaryje, spintelėje ar virtuvėje. Patogiausia derlių susieti kekėmis ir laikyti tokią formą, tokiu būdu bus užtikrinta nuolatinė ventiliacija ir ant svogūnėlių nesikaupia drėgmės perteklius.
Sodininkų atsiliepimai
Dauguma sodininkų, sodinančių Charkovo purpurinius česnakus, yra patenkinti rezultatu. Rekomenduojama sodinti juos aplink braškių ar braškių lovų kraštus. Tai padarys gvazdikėlius skanesnius ir sultingesnius.
Šios veislės česnakai gali būti naudojamas žalias, kaip priedas prie mėsos ar salotų ir konservuoti. Vienintelis dalykas, kad neapdorotas, skonis gali atrodyti pernelyg aštrus, todėl virti reikia mažiau, nei nurodyta receptuose.
Lemputės gerai laikosi, jei tenkinamos minimalios sąlygos, arba jos gali pradėti pūti ar susitraukti. Geriau pasirinkti sausą patalpą, kurioje vidutinė oro temperatūra, tada ilgą laiką bus galima mėgautis sveikais vaisiais.
