Aberdyno Anguso galvijų aprašymas ir ypatybės, veisimas ir priežiūra

Tarp mėsinių galvijų išsiskiria Aberdeen-Angus veislės atstovai. Pagrindinis jų bruožas yra mėsa su plonais riebalų sluoksniais, vadinama marmurine mėsa. Visame pasaulyje tai vertina tie, kurie mėgsta išskirtinius mėsos skanėstus. Apsvarstykite veislės aprašymą ir produktyvias savybes, laikymo sąlygas ir šėrimo taisykles bei veisimo ypatumus.

Kilmė ir pasiskirstymas

Aberdynas „Angus“ galvijai buvo gauti Škotijos aukštumose. Veislės atstovų protėviai buvo vietiniai juodos spalvos galvijai be ragų. Darbo su veisle pradžia yra XVIII amžiaus antroje pusėje, registracija įvyko šiek tiek vėliau - 1873 m.

Per tą laiką buvo galima pagerinti jaučių ir karvių išorę, mėsos išeigą ir jos kokybę, gyvūnai anksti subrendo. Ankstyvas brendimas ir puikios kokybės mėsa yra pagrindinės veislės savybės, dėl kurių ji laikoma veisliniuose ūkiuose.

Kuriose šalyse auginamas Aberdyno angusas

Po sėkmingo Aberdyno veislės veisimo savo tėvynėje jie pradėjo ją eksportuoti į Europą ir Šiaurės Ameriką. Šiandien Aberdyno angio buliai ir karvės auginami veislininkystės ūkiuose JAV ir Kanadoje, Rusijoje (Kalugos ir Voronežo regionuose) bei NVS, Australijoje ir Naujojoje Zelandijoje, Argentinoje. Jie veisiami gaminant savitą skonį marmurinę jautieną, kurios 80% gaunama iš juodųjų angių.

Aberdyno Anguso veislės aprašymas ir savybės

Aberdyno veislės karvės yra pastatytos pagal mėsos tipą. Gyvūnai yra kompaktiški, trumpi, ties ketera 116–118 cm, jie turi mažą galvą, trumpą snukį, trumpą, bet didelį kaklą. Kūnas stačiakampis, raumeningas, lygus ketera, nugara, apimties krūtinė. Kojos trumpos ir stiprios. Oda plona, ​​laisva, su ryškiais poodiniais audiniais. Palto spalva yra gryna juoda, kertant Aberdyno-Angusą su kitomis veislėmis, veršeliai paveldi juodą spalvą ir ragą.

Veršeliai gimsta 22–28 kg svorio, tačiau jie greitai auga, per šešis mėnesius jaučiai gali sverti 150–180 kg. Paros karvių prieaugis yra 1 kg. Suaugusiame amžiuje karvės sveria 500–550 kg, jaučiai - 750–950 kg, penimi vyrai - penimi iki 1 tonos svorio. Skerdžiamos mėsos išeiga yra 60–70%, toks didelis procentas paaiškinamas tuo, kad karvės turi plonus kaulus. Aberdyno angių karvių mėsa yra švelni, su plonomis skaidulomis ir riebalų sluoksniais. Karvių pieno produktyvumas yra žemas - iki 1,7 tūkstančio litrų, veršeliams šerti sunaudojama daug pieno.

Trūkumai ir pranašumai prieš kitas veisles

Veislės trūkumai nėra reikšmingi, todėl Aberdyno Anguso galvijai yra pripažinti viena geriausių galvijų rūšių pramoniniam veisimui.

Pažiūrėk taip pat

Watussi veislės laukinių bulių ir veislių išvaizda ir savybės, veisimas

Priežiūros ir priežiūros subtilybės

Aberdynas turi gerą pritaikomumą, todėl juos galima auginti nesudarant jiems specialių sąlygų. Karvės gali gyventi vidutinio klimato, šaltame ir karštame klimate. Tik drėgmė neigiamai veikia gyvūnus. Sėkmingai organizuodami, jie gali išsiversti ganydami atvirą priežiūrą, nemažindami produktyvumo.

Žiemą, ypač šaltuose regionuose, juos reikia laikyti šiltame tvarte, tiesiog negalima jų laikyti lauke.

Rekomenduojama atsargiai nelaikyti obuolių, kad jie galėtų laisvai prieiti prie pašarų ir geriamųjų. Gyvūnai turėtų eiti pėsčiomis kiekvieną dieną ir leisti laiką pėsčiųjų zonoje. Tinkama dieta ir saikingas fizinis aktyvumas leidžia gyvūnams išlikti sveikiems ir greitai nupenėti.

Aberdyno Anguso karvių charakterio bruožai nusako jų tvarkymo taisykles. Gyvūnai mėgsta bendrauti, juos reikia išmokyti susisiekti su žmonėmis, trūkstant mokymų gyvūnai tampa paslankūs ir agresyvūs.

Dietos sudarymas

Veršeliai yra laikomi kartu su motinomis, nes dėl natūralios mitybos jie greitai auga ir retai suserga, natūralų imunitetą įgyja su pienu. Palaipsniui jie perkeliami į suaugusiųjų pašarą, šeriant juos grūdų auginiais, mišriu pašaru, šviežia žole ir premiksais pridedami prie maisto. Gyvūnams duodamas šviežias švarus vanduo.

Tačiau yra speciali šėrimo šlapiais kukurūzais schema, leidžianti gauti aukščiausios kokybės marmurinę mėsą. „Aberdeen Angus“ karvės penimos pagal intensyvią schemą, pagal kurią per dieną vidutiniškai priaukama 1–2 kg. Maitinimas trunka 6 mėnesius. Svarbu, kad gyvūnai nepersivalgytų, per daug maitindamiesi taptų riebūs. Jei taip atsitiks, turite nedelsdami peržiūrėti dietą, nes nukentės būsimos jautienos kokybė.

Mėginimui parenkami individai, kurie nepakeis veislinės bandos gyvūnų. 8 mėnesių amžiaus, atjunkymo amžiuje, jie gali sverti 200–230 kg. Geriausios kokybės mėsą galima gauti iš kastruotų bulių. Kastracija atliekama ankstyvame amžiuje. Operacijos metu keičiasi raumenų skaidulų struktūra, jos tampa plonesnės. Kastracijos pranašumai yra ne tik tai, kad gobes galima ganyti šalia karvių, nereikia skirti jiems ganyklos.

Aberdyno angio karvei reikia 6,5 ​​pašaro, kad priaugtumėte 1 kg svorio. vienetų, tai yra, 6,5 kg avižų arba 32 kg šviežios pievos žolės arba 13 kg vidutinio maistinio šieno. Skerdimas atliekamas sulaukus 18 mėnesių. Praktikoje buvo įrodyta, kad vyresniems nei šio amžiaus gyvūnams svorio padidėjimas ne padidėja, o stabilizuojasi. Vyresnėms karvėms blogėja mėsos kokybė, ji tampa šiurkštesnė.

Pažiūrėk taip pat

Sychevsko veislės karvių aprašymas ir charakteristikos, jų priežiūros taisyklės

Penėjimas ant kukurūzų leidžia gauti nepriekaištingos kokybės mėsą.Jautiena naudojama kepsniams, kotletams, kepsninėms ir kitiems mėsos gaminiams virti. Aberdyno mėsa yra minkšta, sultinga, puikios struktūros.

Veisimas

Nors veislė žinoma dėl to, kad karvės gali prisitaikyti prie skirtingo klimato, turėtumėte pabandyti nusipirkti veršelius, kurie užaugo kuo arčiau vietos, kur jie gyvens. Tada jie ištvers transportavimą ir kintančias sąlygas beveik be streso.

Aberdyno Anguso veislės telyčios yra pasirengusios daugintis po 15 mėnesių, tačiau jūs neturėtumėte skubėti, kad tai įvyktų šiame amžiuje, jų kūnas dar nėra visiškai suformuotas. Nėštumas sustabdys pačios karvės vystymąsi, palikuonys bus maži, silpni ir skausmingi. Mažų naujagimių dėka apsiveršiuoti lengva, be komplikacijų, karvei nereikia pagalbos, ji viską susidoroja pati. Veislės atstovai pagimdo 1, rečiau 2 veršelius.

Kaip ir kitiems veršeliams, iškart po gimimo jiems reikia priešpienio ir motinos priežiūros. Kūdikius galima palikti su karve, veislė nepriklauso pieninei, beveik visas pienas geriamas veršelio.

Grynaveisliai individai turi ryškiausias veislei būdingas savybes, todėl norint gauti garsiąją marmurinę jautieną, rekomenduojama laikyti grynaveislius asmenis. Jei tai neįmanoma, veisiami mišrūnai su kitomis galvijų veislėmis. Jie gauna vertingų savybių iš savo Aberdyno Anguso tėvų ir įgyja naujų, išsiskiria gera sveikata, gyvybingumu ir ilgiau gyvena, jei naudojami veisime. Ši veislės savybė naudojama veisiant naujas perspektyvias karvių veisles.

Ligos

Aberdyno Anguso veislei būdingos genetinės ligos, ypač dažnai jos pasireiškia grynaveisliams individams, nes jos yra recesyvinių genų nešiotojos. Kryžminantieji su kitomis veislėmis neserga. Genų, turinčių defektus, nešiotojus galima nustatyti naudojant DNR testą.

Juodojo anguso ligos:

1. Daugybė artrogrypozės. Tai pasireiškia rimtais įgimtais defektais ir sąnarių deformacijomis, sausgyslių, raumenų ir raiščių pažeidimais veršeliuose. Liga aptinkama mėsinių ir pieninių galvijų veislėse ir daro didelę žalą gyvuliams. Veršeliams sumažėja sąnario judrumas, o kojų raumenys yra susilpnėję ar atrofuoti.
2. Neuropatinė hidrocefalija. Anusai gimsta su didele, deformuota galva.
3. Sutartis sudaryta arachnodaktiškai. Naujagimiams veršeliams sumažėja klubo sąnarių judrumas.
4. Nykštukiniškumas.

Gobiai ir telyčios, sergančios genetinėmis ligomis, visada sunaikinami ir neleidžiami veistis, kad defektų turintys genai nebūtų paveldimi. Aberdyno anguso karvės gali susirgti infekcinėmis ir kitomis galvijų ligomis, tačiau kai laikomasi auginimo standartų ir, būdamos geros sąlygos, jos retai suserga. Todėl turite stebėti patalpų, kuriose laikomi gyvūnai, švarą, ganyklų ir vaikščiojimo vietų švarą, tiektuvus, skiepus ir įprastus veterinarinius tyrimus.

Aberdeen Angus galvijai gali būti veisiami ūkiuose ir privačiuose namų ūkiuose, kad būtų gauta ypatinga struktūra ir puikios kokybės jautiena. Gyvūnai greitai penimi pagal specialią dietą, mėsos skerdimo išeiga yra aukšta.